Plněná cuketa po klášterním způsobu, recept krok za krokem s fotografiemi

Plněné cukety patří k nejúspěšnějším a nejchutnějším pokrmům. Dnes je budeme vařit podle speciálního receptu – klášterního stylu. Zvláštností tohoto receptu je, že náplň bude bez masa, pouze s rýží a zeleninou. Přidáním taveného sýra do náplně je pokrm velmi chutný, šťavnatý a aromatický. Pro větší sytost a nutriční hodnotu můžete přidat mleté kuřecí maso nebo houby, ale pak pokrm nebude libový. Plněné cukety podávejte jako samostatný pokrm nebo se salátem z čerstvé zeleniny.

Složení

pro 4 porce Poslat sobě
Hlavní ingredience: CuketaRýžeTavený sýr

Jak vařit

Oloupejte a omyjte mrkev a cibuli. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle, cibuli nakrájejte na malé kostičky.

Cuketu oloupejte a nakrájejte na 3–4 kusy. Pokud slupka ještě neztvrdla, můžete ji nechat. Z každého kusu opatrně odstraňte jádřinec se semínky.

Rýži vařte v osolené vodě do polovařenosti: 15 minut od okamžiku varu. Po uvaření nechte vodu dobře okapat.

Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Cibuli a mrkev smažte na středním plameni za občasného míchání po dobu 5–6 minut. Pokud se rozhodnete do pokrmu přidat mleté kuřecí maso nebo houby, přidejte je v této fázi a smažte spolu se zeleninou.

Sejměte pánev z plotny. K osmažené zelenině přidejte rýži, tavený sýr a nadrobno nasekaný, předem omytý čerstvý kopr.

Přidejte směs bylinek „Italské bylinky“. Promíchejte, naše nádivka je hotová.

Cuketu naplňte náplní a pevně ji přitlačte lžící.

Na dno mísy multifunkčního hrnce položte list pečicího papíru. Nalijte 30 mililitrů vody do dna mísy. Vložte cuketu.

Pečte v režimu „Pečení“ po dobu 30–35 minut.

Naše plněné cukety po klášterním způsobu jsou hotové. Podávejte ihned.