Mrazuvzdorné odrůdy hroznů: popis odrůdy, fotografie, recenze

Zimovzdorné odrůdy révy vinné mají sladkou chuť, vysokou cukernatost a mrazuvzdornost.

Zpravidla se jedná o hybridní odrůdy, které snesou mrazy až – 30 C.

Je to výsledek výběrové práce, která přinesla tak vynikající výsledky, že vinařství lze nyní provozovat na Dálném východě, na Sibiři, v moskevské oblasti a ve středním Rusku.

Jak vybrat mrazuvzdornou odrůdu hroznů pro regiony

Mrazuvzdornost závisí na odrůdě révy vinné a na schopnosti ji pěstovat v regionu, ve kterém odrůda vydrží silné mrazy. Ne všechny odrůdy jsou schopny růst na Sibiři a současně v moskevské oblasti.

Pokud je v regionu málo teplých dnů a málo slunce, pak je výběr odrůd vhodných k pěstování ostře omezen. Jarní mrazy značně snižují mrazuvzdornost. V tomto období se na hroznech začínají vyvíjet poupata, takže mohou jednoduše zmrznout.

Pokud ale začaly zpětné mrazy v okamžiku, kdy poupata rozkvetla, pak mrazy vydrží a dají úrodu, i když bude menší, pokud květy zmrznou. Vinná réva dobře odolává zimním mrazům.

Pokud je réva v zimě zmrzlá, pak na jaře vytvoří nové pupeny a výhonky, ze kterých se objeví boční větve. A hrozny na vašem pozemku nezemřou, ale budou dál růst a přinášet úrodu.

Takže při výběru odrůdy hroznů pro váš region jsou důležitými kritérii zimní odolnost a schopnost odolávat mrazu, půda vhodná pro konkrétní odrůdu a stáří sazenic. Na výsadbu je lepší kupovat sazenice staré 3-4 roky, které jsou silné, pevné a vhodné k zakořenění.

Také je třeba věnovat pozornost stupni zrání hroznů. Například v moskevské oblasti je třeba vysazovat pouze super rané, rané a středně rané odrůdy hroznů. Pouze ony budou schopny plně dozrát a získat cukernatost během vegetačního období. V severních a chladných oblastech se vybírají pouze velmi rané mezidruhové, hybridní odrůdy révy vinné, aby bobule měly čas dozrát.

Kupte si řízky z hroznů

Kupte si hrozny ve školce

Zimovzdorné odrůdy hroznů

Amursky – mezisezónní odrůda nevegetuje příliš aktivně, roste pomalu, proto získává na síle, síle a je připravena odolat i těm nejkrutějším mrazům. Jedná se o nejvíce mrazuvzdornou odrůdu.

Roste dobře na Dálném východě a východní a jižní Sibiři. Úspěšně zakořenila také v moskevské oblasti a v oblastech středního pásma. Cukerná odrůda obsahuje více než 30 % cukru. Výhony dobře zakořeňují, úroda roste a dozrává rychleji než réva.

V létě úroda dozrává a lze ji sklízet do srpna. Odolává mrazům do -29 C a zároveň dobře snáší šedou hnilobu a pakomár révový. Bobule jsou černé.

Alpha – nejvíce mrazuvzdorná odrůda hybridních hroznů, cukernatá odrůda, která snese teploty až -30 C. Bobule jsou velké a černé, sladké a šťavnaté. Můra hroznová a šedá hniloba nejsou děsivé.

Muromety – středně zrající odrůda s tmavě fialovými bobulemi o hmotnosti až 6 g. Hmotnost trsu dosahuje až půl kilogramu. Nejpříjemnější chuť hroznů, podobná chuti sladkých třešní. Snáší mrazy do -28 C. Neodolá nižším mrazům, keře je potřeba na zimu přikrýt.

Isabella – tmavě fialové bobule a velmi mrazuvzdorná odrůda. Tato zimovzdorná odrůda byla vyšlechtěna k ozdobení krajinných vzorů v oblastech s chladnými zimami. Překvapivě se bobule ukázaly jako sladké, chutné a začaly plně dozrávat. Výběrová odrůda, která snese teploty až -32 C.

Jupiter- Vyznačuje se černými, vinnými, šťavnatými bobulemi, které se v krátkém letním období naplní cukernatostí a snesou silné mrazy až do -27 C. Odrůda je raná a velmi tmavá, téměř černá. Hrozen váží až půl kilogramu.

Tukay – mrazuvzdorná, lze ji pěstovat i na Sibiři. Úroda je vysoká. Snese mrazy do -28 C. Na severní Sibiři je potřeba odrůdu přikrýt nebo pěstovat ve skleníku. Bobule jsou světle zelené.

Viktor – středně raná hybridní odrůda, cukrová odrůda, barva bobulí bílozelená. Tvar je protáhlý, délka bobulí až 5 cm Keře jsou rozvětvené, réva je silná, silná, snadno a rychle zakořeňuje. Odolává mrazům do -24 C. Hmotnost trsu dosahuje až 1 kg a je až 40 cm na délku.

Proměna – růžové hrozny, dlouhé bobule dosahují hmotnosti 15 g. Vůně je silně hroznová. Není příliš mrazuvzdorná, snese teploty až -21 C. Sklizeň se obvykle provádí v srpnu, ale při sklizni v září budou hrozny sladší, kyselejší vůně.

Relines Pink Sidlis – růžová bezsemenná odrůda. Vysoká mrazuvzdornost, rané zrání, odolná proti houbovým chorobám, jahodové aroma, sklizeno do konce září.

Ryzlink rýnský – bílé bobule s lehkým zeleným nádechem, které tvoří nejlepší bílá vína. Jedná se o mrazuvzdornou hybridní odrůdu pro oblasti s chladnými zimami. Odolává nízkým teplotám až do -28 C.

V posledních letech se vinařství přesouvá stále více na sever země. A to je zcela přirozené.

Hrozny nyní rostou nejen na jihu

Hroznový keř chráněný na zimu se nebojí mrazu, zatímco plodiny tradiční pro tyto oblasti pravidelně mírně namrzají nebo dokonce vymrzají. Hrozny rychle začínají plodit a rychle zvyšují své výnosy, což je také činí velmi atraktivními. Černozemská oblast, Nečernozemská oblast, Pobaltí, Moskevská oblast, Ural, jižní oblasti Sibiře – tato kultura je nyní registrována všude. Ale bohužel ne všichni milovníci slunečnice jsou úspěšní v jejich pěstování.

Proč se to děje? Samozřejmě je to kvůli nedostatku informací, nic víc. Pro dobrou úrodu v netradičních vinařských oblastech je to důležité vybrat správnou odrůdu и správně zasadit keře.

Výběr odrůd hroznů pro severní oblasti

Když jsme vynechali všechna teoretická zdůvodnění, přejděme rovnou ke konkrétním doporučením. Jaké odrůdy by měli mít začínající (nejen!) vinaři na svém pozemku?

Laura

Hrozna „Lora“ se osvědčila v mnoha oblastech. Odrůda je velmi raná. Hrozny o hmotnosti do 1,5 kg a více, středně husté, přenosné. Bobule jsou velmi velké – rozměry 35 x 25 mm, váha 10-12 g, oválné, mléčně bílé (na slunci s pálením). Akumuluje až 23 % cukru. Odolná vůči chorobám, mrazuvzdornost do -23°C.

Odrůdy ‘Laura’ a ‘Kodryanka’

Coderianka

Odrůda ‘Kodryanka’ dozrává po ‘Loře’. Shluky vážící více než 1 kg, elegantní. Bobule váží 7-9 g, oválné, tmavě fialové. Dužnina je hustá, křupavá, velmi chutná. Odrůda je odolná vůči chorobám, mrazuvzdornost do -23°C. Vysoce výnosný, zaslouží si místo na každém pozemku.

Kishmish Radiant

Hrozny ‘Radiant Kishmish’ jsou ranou odrůdou (115-125 dní). Klastry jsou velmi velké – váží až 1,5 kg a více, elegantní. Bobule jsou velké (3-4 g), oválné, růžové, bez semen, s „kardinální“ chutí. Odrůda, i když je nestabilní, si zaslouží místo v každé vinici pro své vysoké chuťové a obchodní kvality. Je považován za nejlepší úspěch ve výběru sultána.

Odrůdy ‘Kishmish radiant’ a ‘Talisman’

Talisman

Odrůda ‘Talisman’ (dříve ‘Kesha-1’) – raná-střední (127-135 dní). Shluky jsou velmi velké – váží až 2 kg, střední hustoty. Bobule jsou obrovské – váží 12-16 g (při dobré péči některé dosahují 20-25 g), bílé, vynikající chuti. Odolný vůči plísním, hnilobě; Mrazuvzdornost do -25°C.

S takovou sadou, i když zpočátku ne celou, získáte každoročně dobrou úrodu vysoce kvalitních plodů.

Vlastnosti výsadby hroznů v severních oblastech

Druhá velmi důležitá otázka je jak správně zasadit hroznové keře. Slepé kopírování metod výsadby používaných v jižních oblastech (a popsaných v literatuře) často vede k selhání. Co byste měli zvážit při výsadbě hroznů?

• Tam, kde jsou zimy bez sněhu a kde je podzemní voda daleko od povrchu, má své opodstatnění výsadba do jam (příkopů). Zpravidla se jedná o jižní oblasti a celou stepní zónu.
• V oblastech, kde je v zimě dostatek sněhu, je sněhová pokrývka stabilní a podzemní voda se nachází blízko povrchu, a kde je v létě nedostatečné teplo, bude dosaženo nejlepších výsledků. výsadba na hřebenech. Takové podmínky se obvykle nacházejí v pásmu listnatých a smíšených lesů.

Přistání v díře (příkopu)

Obr. 1 – schéma výsadby hroznů v příkopu

Je pravděpodobné, že se taková výsadba vyplatí nejen v jižních, ale i v některých severních vinařských oblastech. Ale ve většině případů je výsadba na hřebeni vhodnější pro sever.

Jde o to, že v severních oblastech je každý teplý den k nezaplacení. U keřů vysazených na hřebeni se kořenová zóna zahřeje rychleji a rostlina začne růst dříve. V létě bude hřeben přijímat více tepla než rovná plocha, což znamená, že plodina dozraje rychleji. To je velmi důležitý bod.

Výsadba na hřebenech

Hřeben je také nenahraditelný tam, kde je nadměrná vlhkost – zejména v oblastech s blízkou spodní vodou. Struktura záhonu a výsadba jsou na obr. 2.

Drenážní trubky jsou umístěny mezi keři. Jejich instalace není obtížná: kus trubky je instalován na drcený kámen nebo kameny (ale ne vápenec!). Shora jsou drcený kámen a část potrubí pokryty střešní lepenkou, aby se zabránilo zanášení, a pokryty zeminou.

Obr. 2 – schéma výsadby hroznů na hřebeny

Optimální složení půdy pro hřeben následující: hlína, štěrkopísková směs, humus v poměru 1:1:1 s přídavkem 300 g superfosfátu a 500 g síranu draselného na metr čtvereční směsi. Takové složení způsobí, že půda bude strukturovaná, propustná pro vzduch a vlhkost, s reakcí blízkou neutrální. Srážky budou moci snadno proniknout do spodních vrstev půdy a sluneční teplo hřeben zahřeje. Ale pokud je pro vás nemožné dosáhnout ideálního složení, vytvořte hřeben z půdy, kterou máte na svém webu, hlavní věc je, že je to hřeben, který je vyroben.

Zalévání a tekuté hnojení se nejlépe provádí ve stanovených časech. drenážní potrubí. To umožní, aby se roztok okamžitě dostal do kořenové oblasti, čímž se ušetří vlhkost a hnojivo. Výběrem správné odrůdy a způsobu výsadby budete prostě odsouzeni k úspěchu!

Správný výběr odrůdy a způsobu výsadby je zárukou úspěchu

Kam umístit vinici

Co dalšího je důležité zvážit při výsadbě? Výběr místa pro vinici. Ne nadarmo se hroznům říká slunečné bobule – neplodí ve stínu. Místo pro vinici proto vyberte takové, aby byla celý den osvětlena sluncem. Bylo by dobré, kdyby to byl i jižní svah.

Směr řad je od jihu k severu. Mezi řadami ponechte vzdálenost 2,5-3 m a mezi keři v řadě alespoň 2,5 m. Více o pěstování hroznů a výběru odrůd se dozvíte z našeho videa.

• Jak pěstovat jižní sladké hrozny na severu bez skleníků
• Dezertní odrůdy hroznů pro střední pásmo
• Jak pěstovat hrozny v moskevské oblasti
• Mříž na hrozny

To může být užitečné:

• Je nutné sazenici hroznů při výsadbě nějak ořezávat?
• Je možné sázet hrozny vedle jehličnatých stromů?
• Moje tajemství pěstování hroznů na Sibiři