Komu prospívá dýňová šťáva s dužinou: léčivé vlastnosti nápoje, jak jej připravit doma

Dýně – rod bylin z čeledi tykvovitých.

Slovo „dýně“ v Rusku obvykle znamená druh Pumpkin (Cucurbita pepo), rozšířený a pěstovaný jako potravinářská a krmná rostlina. Zelenina se jí s potěšením a používá se k prevenci a léčbě mnoha nemocí.

Nabízíme vám informace o blahodárných vlastnostech dýně.

Složení dýně:

• 90 % – voda;
• 10% – vitamíny A, C, B, B2, E, PP, T, karoten (5x více než v mrkvi), bílkoviny, vláknina, minerální látky, cukr.

Dýně je přirozeným prostředkem k očistě těla, odstranění tekutin, zlepšení trávení a jako diuretikum. Používá se v terapeutických dietních programech ke zlepšení zraku, metabolismu, hypertenze a tuberkulózy. Je také účinný v prevenci rakoviny.

Dýni mohou konzumovat děti i dospělí. Je třeba se mu vyhnout pouze v případě, že máte individuální nesnášenlivost k produktu.

Seznam těch, kteří jej potřebují omezit nebo vyloučit ze svého jídelníčku, zahrnuje osoby, které mají:

• Těžká forma diabetes mellitus. Díky vysokému glykemickému indexu stimuluje prudké zvýšení hladiny cukru v krvi. Pokud se konzumuje, tak pouze vařená zelenina, nikoliv syrová a po poradě s lékařem.
• Snížená kyselost žaludeční šťávy, zánět žaludku (dýně stimuluje alkalizaci).
• Gastrointestinální onemocnění v důsledku přítomnosti kyseliny salicylové, která je zvláště hojná v semenech.
• Střevní kolika, nadýmání.

Užitečné vlastnosti dýně:

Pro játra

• Normalizuje průchodnost žlučových cest.
• Podporuje regeneraci buněk.
• Odstraňuje „špatný“ cholesterol.
• Zlepšuje metabolismus sacharidů.
• Tím, že dají játra do pořádku, zároveň zlepšují stav orgánů s nimi spojených: močového ústrojí a střev.

Pro srdce

„Špatný“ cholesterol je přístupný působení důležité zeleniny díky fytosterolům obsaženým v jeho složení. Jeho eliminace má vliv na snížení rizika aterosklerózy, trombózy, infarktu a mozkové mrtvice. Vápník a hořčík obsažené v dýni posilují srdeční sval a snižují krevní tlak. Semena zabraňují ischemické chorobě srdeční. Vitamin K se podílí na tvorbě krevních destiček, ovlivňuje srážlivost krve, snižuje riziko anémie.

Pro děti

Dýňová jídla jsou užitečná pro každé dítě, pokud neexistují individuální nesnášenlivosti nebo kontraindikace. Zásobárna užitečných látek zlepší zdraví, zajistí vám klidný spánek a stane se „měkkým“ prostředkem pro fungování ledvin, srdce a žaludku. Po jeho užití dojde k normalizaci trávení a posílení imunitního systému. Pokud se objeví červi, při správném příjmu různých částí zeleniny zmizí.

pro muže

Dýně je dobrá i pro muže. Obsahuje hodně zinku, který je důležitý pro reprodukční systém, protože podporuje spermatogenezi. V dávných dobách bylo pití ovocné šťávy a semen považováno za prostředek k udržení tónu mužské síly obecně.

Pokud vás trápí prostata, pomůže klystýr s odvarem z dýně nebo mikroklystýr z dýňového oleje.

V gynekologii

Pro cystitidu, pyelonefritidu. Užívání v období menopauzy snižuje negativní dopady tohoto období. Pro účely prevence neplodnosti se také doporučuje. Olej je užitečný při erozi a zánětu děložního čípku. Při mastopatii se doporučují obklady z dýně.

Ženy navíc mohou dýni zařadit do svého každodenního jídelníčku, protože pomáhá zachovat klid, zmírňuje únavu, posiluje nehty a vlasy a čistí pleť od akné. Antioxidační vlastnosti podporují omlazení. Vitamíny A a E zabraňují vzniku prvních vrásek, železo ovlivňuje pleť.

V těhotenství

Pro těhotné ženy je cenná syrová ovocná dužina nebo čerstvá šťáva. Jsou zdrojem vitamínů a pomáhají při toxikóze. Zklidnit zvracení pomůže i dýňový nálev s citronovou šťávou.

Pro ztrátu hmotnosti

Dýně je poměrně nízkokalorický produkt, na 100 gramů surového (ne tepelně upraveného) produktu je pouze 28 kcal. Kalorický obsah dýně se samozřejmě zvyšuje, když se vaří, záleží na tom, jak produkt připravujete.

Pokud pečete dýni v troubě, její obsah kalorií zůstane prakticky stejný, ale pokud je dýně v mléčné kaši a dokonce i s máslem, obsah kalorií v konečném produktu se odpovídajícím způsobem sníží.

Proto při konzumaci dýně na hubnutí zvolte způsob vaření, který eliminuje vysoce kalorické přísady. Co lze z dýně připravit, si povíme v následujících článcích.

Jak si vybrat to nejzdravější ovoce

Abyste z dýně získali maximální možný léčivý účinek, musíte ji správně vybrat.

„Správná“ dýně je rovnoměrně zbarvená, bez poškození. Velikostí není třeba se honit, nejlepší váha je od tří do pěti kg. Na tvaru dýně nezáleží, ale někteří odborníci na výživu radí používat semínka pouze z kulatých plodů.

Nejsladší jsou ale dýně podlouhlého tvaru s bohatou červenooranžovou dužinou.

Přejeme dobrou chuť!

Klasické fotorecepty na dýňový džus na zimu – dopřejte sobě a své rodině lahodný, výživný, na vitamíny bohatý nápoj. Připravte pokrmy, které máte rádi, změňte množství ingrediencí, vypočítejte obsah kalorií a dobu vaření. Číst dál.

Rychlý filtr Hledat podle kategorie „Dýňová šťáva na zimu“

• Dýně v troubě
• Dýňová kaše
• Dýňová polévka
• Dýňový koláč
• Kousky dýně
• dýňový kastrol
• Pumpkin Jam
• Dýně v pomalém hrnci
• Dýně na zimu
• Dýně s tvarohem
• Dýňový salát
• dýně s cukrem
• Pokrmy s mraženou dýní
• dýně s medem
• Pokrmy z postní dýně
• Dýňový dezert
• Pečení s dýní
• Jablečná šťáva na zimu
• Šťávy na zimu přes odšťavňovač
• Šťáva na zimu bez cukru

• mrkev
• Citronová šťáva
• Voda

Bohatá barva, úžasná chuť, výhody v každé kapce!

Jasný nápoj na posílení imunity – dobrý pro rodinu!

Výhody, chuť a vitamíny ve vaší sklenici po celý rok!

1 h 45 min
Lahodný, osvěžující, vitamínový nápoj!

Mimořádně zdravá šťáva – doporučená pro dospělé i děti
Rychlý filtr:

Dýňová šťáva na zimu – zdravý nápoj pro děti i dospělé

Recepty na dýňový džus na zimu jsou pro dobrou hospodyňku skutečným životabudičem. Pokud se vám chuť dýňové šťávy zdá příliš bohatá, můžete ji zpestřit dalšími přísadami. Hodí se k němu mrkev, citrony, pomeranče, jablka ve formě šťáv. Nejzajímavější recepty na dýňové šťávy na zimu na 1000.menu.

Dýňová šťáva je velmi prospěšná. Čerstvě vyrobená dýňová šťáva s dužinou obsahuje hodně vlákniny, vitamíny B, C a K. Zvláště cenné je její použití v zimě. Šťávu můžete pít v čisté formě bez přidání cukru. Proto je povoleno s různými dietami, včetně omezeného příjmu sacharidů. Dýňová šťáva může být zavedena do stravy dítěte již blíže k roku. Kromě toho je nápoj velmi užitečný pro vegetariánskou a veganskou stravu.

Pět nejrychlejších receptů na dýňovou šťávu na zimu:

Název jídla	Doba vaření	Kalorie kcal na 100 g	Uživatelské hodnocení
Dýňovo-mrkvový džus s vodou na zimu	30 minut	33	+9
Mrkvová a dýňová šťáva na zimu	40 minut	52	+186
Dýňová šťáva na odšťavňovač na zimu	40 minut	28	+68
Dýňová šťáva s pomerančem na zimu	1 h	28	+171
Dýňová šťáva na zimu s jablky v odšťavňovači	1 h 45 min	38	+34

Příprava dýňové šťávy s dužinou je velmi jednoduchá:

1. Zralou šťavnatou dýni oloupeme, nakrájíme na malé kousky.

2. Rozemlejte v mixéru do kašovitého stavu.

3. Šťáva je připravena! Uchovávejte v chladničce ne déle než dva dny.

Nápoj bude ještě chutnější, pokud jej bezprostředně před pitím zředíte mrkvovou nebo jablečnou šťávou.

Pět nejběžnějších ingrediencí v receptech je:

produkt	Kalorie kcal na 100 g	Bílkoviny g ve 100 g	Tuk g ve 100 g	Sacharidy g na 100 g
Cukr	398			99.7
Dýně	29	1.3	0.3	7.7
mrkev	33	1.3	0.1	6.9
Citronová šťáva	16	0.9		3
citróny	16	0.9	0.1	3

Jemnosti výroby dýňové šťávy na zimu:

— Pokud nemáte po ruce odšťavňovač nebo mixér, můžete dýni nastrouhat na hrubém struhadle a šťávu z ní vymačkat ručně.

— Nejchutnější šťáva pochází z muškátové dýně.

— Pro zlepšení skladování můžete do šťávy přidat trochu kyseliny citrónové, citronové nebo pomerančové šťávy.

— Při vaření šťávy ji nenechte silně vřít – tekutina by se měla dobře zahřát, ale ne vařit.