Kefírová dieta | Moskevský svaz zahrádkářů

Název kefír pochází ze slova „kef“, které v kavkazských dialektech znamená „zdraví“. Koneckonců, tento zdravý nápoj, kefír, k nám přišel z Kavkazu, kde se pije pravidelně a ve velkém množství. Výhody fermentovaných mléčných výrobků lze posoudit jejich srovnáním s mlékem. Mléko se do lidského těla vstřebá za hodinu pouze z 32 % a fermentované mléčné nápoje, jako je kefír, jogurt a další, se vstřebají téměř úplně za stejnou dobu. Fermentované mléčné výrobky jsou užitečné pro děti i dospělé. Dodávají tělu potřebný vápník, nezbytný pro fungování nervového, kostního a kardiovaskulárního systému, a také bílkoviny. V fermentovaných mléčných výrobcích je vápník navíc obsažen v optimálním poměru s různými prvky a fosforem, což přispívá k jeho lepšímu vstřebávání. Hlavní výhodou fermentovaných mléčných výrobků jsou však bifidobakterie, které obsahují a které ničí hnilobné a patogenní mikroorganismy, které tělo otravují.

V poslední době se objevuje stále více nových diet. Palmu prvenství si však stále drží recepty, které jsou prověřené léty. Patří sem i kefírová dieta. Dlouho je známo, že kefír je nejužitečnější fermentovaný mléčný výrobek, který pomáhá jak při léčbě nemocí, tak i při prevenci některých z nich. Pokud pijete kefír pravidelně, můžete zlepšit funkci žaludku, střev a trochu ulevit játrům.

Kefírová dieta je jedním z prvních míst v seznamu nejoblíbenějších způsobů, jak zhubnout. Obvykle se používá k rychlému uvolnění těla, zbavení se několika kilogramů navíc a odstranění toxinů. Dodržování kefírové diety je v neposlední řadě dáno tím, že kefír je národní produkt, který známe od dětství.

Příznivý vliv kefíru na metabolické procesy v těle obecně a zejména na kardiovaskulární systém byl potvrzen. Kefír obsahuje hodně draslíku, který je nezbytný pro srdce a pomáhá odstraňovat přebytečný sodík z těla. Pomáhá urychlit metabolismus, odstraňovat toxiny a plynule přecházet na nízkokalorickou dietu. Diuretické vlastnosti kefíru, které pomáhají odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla, jsou již dlouho známé. Největší vliv má však na střeva, kde je zasypává prospěšnými bakteriemi, zlepšuje peristaltiku a tím odstraňuje problém se zácpou. A jak víte, dobré zdraví a krásná pleť závisí na pravidelné funkci střev.

Další nepopiratelnou výhodou kefíru je jeho nízký obsah sacharidů. Většina odborníků se shoduje, že nadměrná konzumace sacharidů je nejčastější příčinou nadváhy. Pitím kefíru tedy vyřešíte i tento problém.

Posledním argumentem ve prospěch kefírové diety je její nízká cena. Není žádným tajemstvím, že většina diet vyžaduje dražší produkty ve srovnání s běžnými potravinami. Kefírovou dietu lze právem považovat za nejlevnější.

Podstatou jakékoli kefírové diety je co nejvíce nahradit tímto produktem jídlo a tekutiny konzumované během dne. Existují dva přístupy: monodieta, kdy je celá strava omezena pouze na kefír, a kombinovaná dieta – kdy můžete spolu s kefírem jíst i některé další produkty. Výraznějšího efektu se dosáhne při používání monodiety, ale na cestě k ní se objevují i další obtíže. Než se rozhodnete pro konkrétní kefírový dietní režim, musíte správně vypočítat zátěž pro své zdraví. Za nejzávažnější variantu lze považovat klasickou kefírovou monodietu: 1 nebo 1,5 litru kefíru rozděleného do několika dávek a vypitého každé 2-2,5 hodiny. Takové diety se můžete držet maximálně 3 dny.

Pokud je zvolena kombinovaná dieta, je třeba vzít v úvahu, že produkty konzumované společně s kefírem by měly být nízkotučné, jejich množství dávkované. Konzumace některého ovoce a zeleniny, například banánů, hroznů, je omezená. Samozřejmě jsou vyloučeny sladkosti, mouka, kořeněná jídla. Sůl je povolena v čistě symbolickém množství.

Existuje několik typů kombinovaných diet. Liší se počtem dní a složením povolených produktů ke konzumaci. Například k 1–1,5 litru kefíru, stejně jako v monodietě, se přidá 1 kg ovoce nebo zeleniny. Délka trvání této diety je 5–6 dní.

Další možností je střídat kefírové dny s dny běžné diety. Této diety se můžete držet poměrně dlouho.

Další možností je pít kefír a jíst jídla bez soli a cukru. Během kefírové diety je také třeba užívat vitamíny. V horkém počasí můžete přidat i neperlivou minerální vodu. Pro dosažení nejlepšího účinku na hubnutí můžete kefírovou dietu kombinovat s očistnými procedurami.

Odborníci na výživu považují kefírovou dietu za vyváženou, účinnou a zdravou pro tělo. Pravděpodobnost opětovného přibírání na váze je malá, za předpokladu, že po skončení diety budete dodržovat správný jídelníček. Abyste nepřibrali, budete se muset vzdát obvyklých, ale v žádném případě ne dietních sacharidových, tučných a moučných jídel. Po skončení diety je pro udržení požadované hmotnosti nutné čas od času dodržovat kefírový půst.

Hlavní výhodou kefírové diety je, že aktivní vykládka je kombinována s mírnou nízkokalorickou výživou, což dohromady umožňuje zajistit, aby tělo nebylo zraněno. Nevýhodou kefírové diety může být zuřivé střevo.

Ale i přes tyto obtíže budete moci radikálně zhubnout během pouhého jednoho měsíce, vaše bříško bude ploché a krásné a budete vypadat skvěle!

Kefírová dieta je jednou z nejoblíbenějších monodiet a zahrnuje konzumaci pouze kefíru během dne. Některé varianty kefírové diety umožňují přidání dalších produktů do stravy, ale tento fermentovaný mléčný výrobek zůstává hlavní potravinou.

Kefírová dieta zahrnuje konzumaci převážně kefíru po určitou dobu (například 3-7 dní). Můžete také jíst některé další potraviny, jako je ovoce, zelenina a bílkoviny. Kefír se obvykle konzumuje při každém jídle a svačině, aby zajistil sytost a udržoval hladinu energie v těle.

Přečtěte si také

Je důležité, aby se: Kefírová dieta je monodieta, což znamená, že byste se před jejím zahájením měli poradit s lékařem nebo odborníkem na výživu. Je také důležité pamatovat na to, že kefírová dieta může být prospěšná pouze při krátkodobém užívání.

Kefírová dieta: základní principy

Existuje několik různých variant kefírové diety, která může obsahovat různá množství kefíru a dalších potravin.

• Nastává kefírová dieta přísný a jemný.
• Sdílejte také kefírovou dietu podle trvání: 1, 3 a 7 dní. Nejtěžší variantou je konzumace pouze kefíru po dobu 3 dnů.
• Kefírová strava Na 7 dny považován za jeden z nejobtížnějších, nicméně není tak omezený a přísný. Kromě kefíru obsahuje strava potraviny jako jablka, okurky, zelí, mrkev, tvaroh a salát. Neslazená káva a voda jsou povoleny v neomezeném množství.
• Pijte dostatek vody. To je důležité pro prevenci dehydratace a pomáhá zvýšit účinnost diety. Doporučujeme, abyste se sami zkontrolovali: 8 příznaků nedostatku vody v těle.

Jaký kefír si vybrat pro hubnutí

Pro hubnutí je lepší používat kefír s nízkým obsahem tuku. Vyhnout byste se však měli i nízkotučným kysaným mléčným výrobkům. Ideálně zvolte kefír Obsah tuku 1-2,5%..

Kromě obsahu tuku a obsahu sacharidů je důležité věnovat pozornost složení kefíru. Nedoporučuje se konzumovat kefír s přidaným cukrem nebo sladidly, protože to může zpomalit proces hubnutí. Přečtěte si, jak si vyrobit kefír doma.

Co můžete jíst na kefírové dietě?

Na 7denní kefírovou dietu můžete přidat další produkty, jako například:

1. Zelenina a ovoce bohaté na vlákninu například brokolice, mrkev, jablka, kiwi a další. Přečtěte si, jak nahradit čerstvou zeleninu.
2. Nízkotučné jogurty, ale ne nízkotučné.
3. Cereálie s vysokým obsahem vlákniny. To je zajímavé: jak vám vláknina pomáhá zhubnout.
4. Tvrdé sýry s nízkým obsahem tuku.
5. Libové maso, ryby, drůbež bez kůže.
6. Vejce. Například pečená vejce se špenátem
7. Zelení, listové saláty.

Kefírová dieta: co nejíst

Kefírová dieta zahrnuje omezení spotřeby nebo úplné vyloučení některých potravin ze stravy:

1. Tučná jídla: máslo, majonéza, sádlo, tučné maso a jiné.
2. Cukr a sladkosti: bonbóny, sušenky, dorty, čokoláda, zmrzlina a další.
3. Bílá pšeničná mouka: chléb, housky, koláče, bagety a další výrobky z bílé mouky.
4. Slaná jídla: chipsy, slané oříšky, klobása, tvaroh a jiné.
5. Alkohol a sycené nápoje.
6. Káva a čaj s přidaným cukrem.
7. Rychlé občerstvení a polotovary.

Kefírová dieta: přibližné menu na 1 den

Přísná třídenní kefírová dieta

Po dobu 3 dnů smíte pít pouze kefír. Během dne – nejméně 1,5 litru. Pokud se necítíte dobře, můžete si dát jablko nebo zeleninu. Nejlepší je zelí nebo syrová mrkev. Může být i vařená řepa.

Přečtěte si také

Jemná třídenní kefírová dieta na kefíru

Snídaně: sklenici kefíru, jablko.
Svačina: sklenici kefíru.
oběd: 100 g tvarohu s obsahem tuku do 5 %, sklenice kefíru.
Svačina: sklenici kefíru.
večeře: 100 g tvarohu s obsahem tuku do 5 % a sklenice kefíru.

Přečtěte si také

Ukázkové menu na 1 den prodloužené 7denní kefírové diety na 1 den

Snídaně: omeleta ze 2 vajec s bylinkami a tvrdým sýrem, 1 sklenice kefíru.
Svačina: 1 jablko
oběd: salát z čerstvé zeleniny (rajčata, okurky, salát) s tuňákem nebo kuřecím řízkem, 1 sklenice kefíru.
Svačina: Banán 1.
večeře: jídlo ze smažených kuřecích prsou se zeleninou (cuketa, paprika, houby), 1 sklenice kefíru.
Doba noci: 1 sklenice kefíru.

Závěr

Kefírová dieta je monodieta, ale může být přísnější i šetrnější. Kromě toho existuje několik druhů této diety v závislosti na počtu dní. Nejoblíbenější jsou kefírová dieta na tři dny a kefírová dieta na sedm dní.

Přečtěte si také

Tento článek je naším cílem sdílet informace. Neobsahuje lékařské rady ani pokyny. Pokud si přejete prozkoumat téma z lékařského hlediska, poraďte se s lékařem.