Kdy sbírat tymián na sušení na zimu, jak sušit

Kdy sbírat tymián na sušení na zimu. Jak sušit tymián a tymián doma na čaj

Pro sušení na zimu je nutné sbírat tenké mladé větve. Staré dřevěné části jsou ponechány. Bylinkáři nedoporučují ohradit celý keř. Od každého neberte více než 5 stonků. Pak rostlina neonemocní a příští rok vás potěší bohatým kvetením.

Před sušením tymiánu na zimu je třeba připravit výhonky. Větve jsou kontrolovány. Měli by vypadat zdravě. Poškozené prvky jsou odstraněny a pavučiny jsou odstraněny. Nedoporučujeme prát. Pokud je patrné silné znečištění, můžete jej rychle opláchnout ve studené vodě, důkladně protřepat a odstranit případné kapky.

Pokyny pro sušení na čerstvém vzduchu:

1. Bereme ploché plechy, pomazánky. Zakryjte papír. Sušení na jemných sítích je povoleno.
2. Rozkládáme větve. Nechte na suchém místě pod přístřeškem. Nesmí se uchovávat na slunci.
3. Během sušení pravidelně míchejte a obracejte. Jak dlouho bude proces trvat, závisí na teplotě a vlhkosti vzduchu. V průměru 4-5 dní.
4. Nevyschla surovina? Je čas sbírat! Opatrně oddělte květenství, listy a vyhoďte větvičky.
5. Hotový tymián se nalije do skladovací nádoby a odloží na zimu.

Velmi často se bylinky na zimu připravují v elektrických sušičkách. Myšlenka je jednoduchá – položte ji na palety, zapněte ji na 35-40 stupňů. Během sušení podnosy pravidelně kontrolujeme a vyměňujeme. Po dokončení oddělíme větve, naaranžujeme listy s květy a odložíme na zimu. Tímto způsobem můžete usušit Ivan čaj, šalvěj, kopřivu a další bylinky.

Někdy se k sušení rostlin na zimu používá trouba nebo mikrovlnná trouba. Bylinkáři se domnívají, že léčivé suroviny, které vyrábějí, jsou horší. Udržet teplotu 30-40 stupňů je téměř nemožné.

Jak správně sbírat a sušit tymián. Pravidla pro sběr rostlin

Bude to prospěšné pouze tehdy, pokud bude tymián správně sbírán. Jeho kvetení trvá příliš dlouho. Téměř po celé léto tato rostlina kvete. V této době se tymián stává krásným, protože jeho květy mají různé odstíny. Ale to je pouze o dekorativních složkách rostliny. To nejsou všechny jeho kladné vlastnosti. Nádherně voní a její aroma se šíří po celém okolí a přitahuje pozornost hmyzu. Zejména včely. Přírodní med z léčivých rostlin je třikrát prospěšný. Právě v tomto období je potřeba sběr této rostliny.

Správný proces sběru nevyžaduje mnoho. Je třeba vybrat vhodnou mýtinu, ve které tato rostlina roste. Kde takovou paseku hledat:

• daleko od dálnic, silnic a skládek odpadků, domovního odpadu – oblast musí být šetrná k životnímu prostředí;
• aby v blízkosti (do 2-4 km) nebyly průmyslové podniky jakéhokoli druhu, stejně jako osady.

Je lepší, když jsou do sbírky zahrnuty pouze zdravé větve a listy. K řezání můžete použít srp nebo ostrý nůž. Větvičky je třeba sbírat ty, které jsou nad zemí, a ne plazí se po ní. Jsou potřeba mladé výhonky s kvetením, ale dřevnaté výhonky není třeba sbírat, ty nechte zůstat. Přínos z nich je zatím minimální.

Každý by měl vědět, že tymián je vytrvalá rostlina a musí se správně sbírat, aby se příští rok také rozrostl a umožnil sběr užitečných bylinek. V žádném případě rostlinu netahejte za kořeny. Kořenový systém se v receptech tradiční medicíny nepoužívá, stejně je později odříznete. Samotný slaný keř ale může zemřít a příští rok už nebude na svém původním místě.

Mnoho letních obyvatel speciálně pěstuje tymián na svých zahradních pozemcích. Mít vždy po ruce voňavý léčivý keř. Tato možnost je pohodlná, protože již není potřeba hledat ten správný plevel, vždy je k dispozici. V létě se používá čerstvý. A na zimu se sklízejí postupně během léta a podzimu.

Ale sběr je jen část hlavní práce. Rostlinu musíte také řádně vysušit, abyste zachovali všechny její prospěšné vlastnosti.

Matka Boží TRÁVA. Návod k použití THYMI SERPYLLI HERBA

• Návod k použití Bylina tymián
• Složení drogy Tymián bylina
• Indikace pro drogu Tymián bylina
• Podmínky skladování drogy Tymián bylina
• Doba použitelnosti drogy Tymián bylina

Držitel osvědčení o registraci:

ATX kód: Dýchací systém (R) > Přípravky na kašel a nachlazení (R05) >>

Forma uvolnění, složení a balení

rostlinné suroviny – prášek 1,2 g: filtrační sáčky 20 ks. Reg. č.: 12 od 01 – Platnost

1,2 g – filtrační sáčky (20) – bal.

Popis léčivého přípravku TYMIÁNOVÁ BYLINA byl vytvořen v roce 2015 na základě pokynů zveřejněných na oficiálních stránkách Ministerstva zdravotnictví Běloruské republiky. Datum aktualizace: 02.07.2015

Droga rostlinného původu má antiseptické, protizánětlivé, expektorační, spazmolytické a antimikrobiální účinky.

Nebylo to studováno, protože bylinné léky obsahují různé biologicky aktivní látky.

V komplexní terapii infekčních a zánětlivých onemocnění:

• dýchací cesty (tracheitida, bronchitida, bronchopneumonie);
• ústní dutina a hltan (faryngitida, tonzilitida, stomatitida, gingivitida).

Vložte 2 filtrační sáčky (3 g) do skleněné nebo smaltované nádoby, přidejte 200 ml vroucí vody, přikryjte víčkem a nechte 15 minut stát. Filtrační sáčky jsou vyždímané. Objem vzniklého nálevu se upraví převařenou vodou na 200 ml. Před použitím se doporučuje infuzi protřepat.

Užívejte 1/2 šálku perorálně 2-3krát denně 30 minut před jídlem. Průběh léčby je 2-3 týdny.

K vyplachování úst a krku používejte 3-4x denně.

Bezpečnost použití během těhotenství a kojení nebyla stanovena.

Pacienti citliví na pyl břízy nebo celer mohou mít zkříženou alergii na tymián.

Nebyl žádný vliv na schopnost řídit auto nebo obsluhovat pohyblivé mechanismy.

Neexistují žádné informace o interakcích s jinými léky.

Lék je schválen pro použití jako prostředek OTC.

Uchovávejte mimo dosah dětí, na místě chráněném před vlhkostí a světlem při teplotě (15-25)°C. Připravený nálev – ne více než 2 dny při teplotě (8-15)°C.

Doba použitelnosti: 2 roky. Nepoužívejte po uplynutí doby použitelnosti uvedené na obalu.

V jakém měsíci sbírat tymián. Kdy sbírat tymián a jak jej správně připravit na zimu

Léčivou rostlinu tymián znali lidé již od starověku jako báječný lék na mnoho nemocí.

Dá se najít všude a dokonce i pěstovat na vlastním dvorku, na místě chráněném před větrem, ale zároveň dobře osvětleném slunečním zářením.

V dnešní době se tymián těší velké pozornosti a používá se jako dříve i k léčebným účelům.

Kdy sbírat tymián

Tato úžasně krásná a velmi voňavá rostlina kvete od května do srpna. A právě v tuto dobu by se mělo připravit na zimu.

Proces sklizně má několik tajemství a nuancí, o kterých byste měli vědět.

— Tymián by se měl sbírat za slunečného a suchého počasí od 8 do 17 hodin;

— Abyste mohli opatrně řezat větve s listy a květy, měli byste použít ostrý nůž nebo srp;

– Silné dřevnaté výhonky, které se nacházejí blízko země, se nelze dotknout, a co víc, rostlinu nelze vytáhnout spolu s kořeny;

— Ideální doba pro sběr tymiánu je červen a červenec.

Jak sušit tymián

Pro správné sušení této rostliny byste měli dodržovat některá pravidla:

• Nesušte tymián na slunci, pouze ve stínu a na dobře větraném místě (pod širákem nebo na půdě).

• Tymián nemůžete sušit v sušičce, jelikož se při této proceduře odpaří cenné silice obsažené v této rostlině.

• Nejčastěji se rostlina pokládá na čistou látku nebo se zavěšuje do malých trsů.

• Bylinu je třeba pravidelně míchat a to velmi opatrně.

• Hotová, dobře vysušená rostlina by se měla snadno oddělit od stonku.

• Po důkladném vysušení je třeba tymián roztřídit, tzn. oddělte hrubé a zčernalé stonky a stonky, které jsou pokryty plakem.

Tymián by měl být skladován v sáčcích vyrobených z bavlněné tkaniny. Pro delší skladování (ne však déle než 2 roky) jsou vhodné skleněné nádoby.

Nyní víte, kdy sbírat tymián, jak ho sušit a skladovat. Jaké jsou výhody této rostliny a jak ji správně používat doma?

Léčivé vlastnosti tymiánu

1. Protizánětlivý účinek na celé tělo.

2. Antiseptikum, které pomáhá ničit všechny škodlivé mikroby.

3. Expektorační účinek, pomáhá zejména při chronické bronchitidě.

4. Přípravek proti bolesti, pro lidi trpící periodickými bolestmi hlavy a kloubů.

5. Sedativní účinek, pomáhá normalizovat nervový stav a zlepšuje spánek.

6. Regenerační, na velké i malé rány, pohmožděniny.

Tinktury připravené z rostliny se aktivně používají k perorálnímu podávání, inhalaci a ve formě zdravotních obkladů.

Tymián pomáhá lidem trpícím nadměrným pitím, dětem se silným kašlem a ženám s periodickými bolestmi.

Koupele na bázi léčivých rostlin pomáhají lidem s dnou nebo kloubním revmatismem.

Pokud člověka trápí zápach z úst, pak je nutné brát čaje s tymiánem. Zlepší funkci žaludku, osvěží dech a také pomůže zastavit pálení žáhy.

Odvarem z tymiánu si můžete vypláchnout hlavu při silných bolestech nebo si pár listů přivázat na čelo, což pomáhá zbavit se migrény.

Užívání rostliny je účinné pro lidi trpící nemocemi močového měchýře. Jako prevence nachlazení je dobré používat rostlinné silice.

Jak vařit tymián

1. Pro domácí výrobu tinktury je potřeba jednu malou lžičku rostliny zalít vroucí vodou, nechat vylouhovat a uložit do termosky. Vezměte lžičku třikrát denně.

2. K přípravě lihové tinktury s tymiánem budete potřebovat: suchou rostlinu a 70% alkohol. Bylina se několik dní louhuje v alkoholu. Užívejte 15 kapek třikrát denně po jídle nebo před jídlem.

3. K přípravě odvaru budete potřebovat jednu malou lžičku suché bylinky na dva šálky vroucí vody. Vše pár minut zahřejte na mírném ohni, nechte vylouhovat a sceďte. Při nachlazení, kašli nebo zánětu užívejte jednou denně alespoň půl sklenice.

Tymián neboli tymián je unikátní rostlina, kterou hospodyňky využívají jak k vaření, tak k léčebným účelům. Výrobek má mnoho užitečných vlastností, protože obsahuje složky a mikroelementy nezbytné pro tělo. Sušený tymián se dá samozřejmě sehnat v každé lékárně, ale mnohé hospodyňky si surovinu na zimu raději suší doma samy.

Kdy sbírat tymián na sušení

Bylinkáři doporučují sbírat přípravek od poloviny května do srpna. Během sklizně by se měly odřezávat pouze vrcholy trávy. Kořeny se ale obvykle používají k výrobě léků prodávaných farmaceutickými společnostmi.

Pokud se má sušený tymián použít k vaření, měl by se sbírat koncem května nebo začátkem června. V této době tymián ještě neměl rozkvetlé květy, takže si přípravek zachoval maximum esenciálních olejů. A pokud chcete připravit léčivou kompozici, pak by se tráva měla sbírat během jejího kvetení.

Je důležité správně řezat výrobek. Proto byste měli poslouchat tato pravidla:

1. K řezání rostliny byste měli použít ostrý nůž nebo nůžky.
2. Je přísně zakázáno trhat listy rukama, jinak kořeny vyjdou spolu se stonky. V důsledku toho může rostlina zemřít.
3. Odřízněte stonky na různých místech. Pokud tymián rostl na zahradě, můžete na něm udělat značku.
4. Odřízněte pouze tenké stonky. Je zakázáno řezat dřevnaté výhony vyrůstající z půdy.
5. Při sběru surovin nemůžete řezat pouze listy nebo květy. Je lepší odříznout všechny části trávy.

Po řezání by měly být suroviny omyty, aby se odstranily částice nečistot a mikrobů. Pokud však plánujete sušit tymián na čaj, nemusíte jej čistit, protože tráva hnije a stane se nevhodnou pro vaření nápoje. Proto stačí produkt lehce setřást.

Je přísně zakázáno sbírat rostliny v blízkosti dálnice nebo průmyslových podniků. Vysoce kvalitní tymián se nejlépe najde a naseká v lese.

Jak sušit tymián

Existuje několik možností sušení tymiánu. Stojí za to zvážit každý z nich samostatně.

Naživo

Musíte usušit stonky tymiánu spolu s listy a květenstvím.

1. Rozložte trávu na jakýkoli rovný povrch. Můžete použít plech na pečení nebo prkénko. Pod tymián byste měli okamžitě položit čistý papír nebo látku.
2. Pro sušení zvolte tmavou a suchou místnost. Místo musí být větrané. Nemělo by však být vystaveno přímému slunečnímu záření, protože tráva ztratí své prospěšné vlastnosti.
3. Výrobek zakryjte gázou, abyste jej chránili před prachem a drobným hmyzem.
4. Výrobek občas otočte, aby bylo zajištěno rovnoměrné vyschnutí. Pokud není možné tento krok neustále provádět, pak by se měl tymián sušit v pozastaveném stavu, tzn. zapleťte malé trsy trávy a zavěste je na lano.
5. V případě potřeby můžete surovinu umístit do síťovaného sáčku a zavěsit na větrané místo, kde léčivé koření po 5 dnech vyschne. Hlavní věc je zajistit, aby nebyla vystavena slunečnímu záření a vlhkosti.

V elektrické sušičce

Pokud nechcete sušit tymián na vzduchu, můžete použít elektrickou jednotku.

Bylinkáři nedoporučují sušit tymián touto metodou. Protože esenciální oleje přítomné v bylince se mohou odpařovat.

Pokud však chcete používat elektrickou sušičku, je potřeba hlídat teplotu ohřevu, která by neměla přesáhnout 35°C.

1. Umístěte koření na horní police stroje.
2. Nechte zaschnout 6 hodin, pravidelně měňte strany a umístění stojanů.
3. Udržujte optimální teplotu.
4. Poté vložte koření do skladovací nádoby.

V troubě

Pokud chcete rostlinu sušit rychleji, můžete použít troubu. Je však třeba si uvědomit, že tráva ztratí přibližně 50 % svých prospěšných vlastností.

1. Plech nebo mřížku vyložte pečicím papírem.
2. Stonky uspořádejte do jedné vrstvy tak, aby se navzájem nedotýkaly.
3. Nastavte teplotu na 40-45°C.
4. Sušíme 1 hodinu, vypneme troubu, necháme suroviny vychladnout.
5. Opakujte manipulace ještě 3-4krát.
6. Tymián zcela uschne za 2-4 hodiny. Během této doby se listy stanou elastickými a mírně křehkými. Budou tmavě zelené a snadno odlomí stonek.

Postup musí být proveden s mírně otevřenými dvířky. Pokud s ním bouchnete, suroviny se připálí.

Jak uložit

Zkušení bylinkáři dávají několik doporučení pro správné skladování sušeného tymiánu:

1. Ingredience by měla být nejprve proseta přes síto. Síťka by měla být velká.
2. Pokud jsou stonky příliš velké, měly by být odstraněny.
3. V případě potřeby lze sušený tymián nasekat pomocí mixéru. Výsledkem bude práškový produkt.
4. Komponenta by měla být rozdělena do kontejnerů.

Vrstva sušeného produktu by neměla přesáhnout 7 cm.

Pro skladování rostliny se doporučuje používat následující nádoby:

• lepenkové krabice;
• papírový sáček;
• plátěná taška;
• skleněná nádoba;
• plastová nádoba;
• plastový sáček;
• kovová plechovka.

1. Balení dobře uzavřete. Kamkoli umístíte tymián, nádoba by měla být pečlivě utěsněna, aby byla součást chráněna před prachem, vlhkostí a hmyzem.
2. Po umístění trávy do kontejnerů by měla být přemístěna do chladné místnosti, kde teplota vzduchu dosáhne +15 až +18 °C. Pokud je však koření umístěno ve skleněné nádobě, může být teplota až +30 °C.
3. Vlhkost vzduchu by neměla být vyšší než 30 %. Pokud balíček se sušeným tymiánem navlhne, je třeba jej otevřít a samotnou bylinku nasypat na papír a nechat přirozeně uschnout. Nebo můžete použít troubu.
4. Dodržujte dobu použitelnosti. Léčivé koření má omezenou trvanlivost. Sušený tymián lze skladovat asi 1 rok. Ale tak dlouhá doba je možná, pokud bylinku umístíte do keramické nebo skleněné nádoby. V ostatních případech si tymián uchovává své příznivé vlastnosti po dobu asi 7 měsíců.
5. Bylina, která byla umístěna v plastovém sáčku, by měla být umístěna na střední polici chladničky. Hlavní věc je, že obal je zapečetěný.

Použití sušeného tymiánu

Hotová složka se používá při vaření a k léčbě mnoha nemocí.

Na nádobí

Velmi často používají kuchaři a jednoduché hospodyňky sušený tymián k vaření. Komponenta nasycuje pokrmy jedinečnou vůní a dává jim úžasnou chuť.

Sušený tymián se kombinuje s takovými produkty, jako jsou:

• červené maso: jehněčí, vepřové, hovězí;
• na hotovou zeleninu se sypou brambory, obvykle sušená přísada;
• mrkev, dýně, cuketa, různé druhy zeleniny;
• červené omáčky;
• pokrmy z vajec.

Listy tymiánu se používají hlavně k vaření. Koření s mírně hořkou chutí a bohatou vůní odhaluje chuť produktů obsažených v konkrétním pokrmu. Díky tomu jídlo získá šťavnatou, lehce hořčičnou chuť.

Přidání koření do tučných jídel navíc pomůže zlepšit trávicí proces.

V lidové medicíně

Nejběžnější použití sušených lístků tymiánu je k vaření čaje. Můžete použít některé recepty na výrobu úžasného nápoje s kořením.

1. Nalijte 1 lžičku do misky. sušený tymián, nalijte 1/4 šálku vody nahoru. Umístěte zařízení na střední plamen a nechte vařit. Poté misku sejměte ze sporáku a počkejte asi 15 minut. Nebo můžete drcené koření jednoduše zalít převařenou tekutinou, přecedit a vychutnat si výborný nápoj.
2. Nalijte 3 lžičky do malé misky. černý čaj, 2 lžičky. lžíce tymiánu. Ingredience smícháme a nalijeme do konvice. Naplňte převařenou vodou tak, aby naplnila 1/2 nádoby. Nechte 7 minut louhovat, sceďte a vypijte.
3. Do kovové nádoby dejte 15 g třezalky, tymiánu a brusinek. Zalijeme vroucí vodou, necháme 20 minut louhovat, přefiltrujeme a konzumujeme.
4. Nalijte 3 lžičky do konvice. tymián, 25 g máty, 10 g nasekané citronové kůry. Zalijeme 450 ml převařené vody, přikryjeme pokličkou, necháme asi 10 minut odstát. Poté sceďte a podle potřeby přidejte 1 lžičku. tekutý med.

Během chladného období můžete do hotového čaje přidat 1/4 lžičky. skořice. Pomůže vám zahřát se a dodá vám sílu. A pokud chcete shodit pár kilogramů, tak jakmile je nápoj připraven, přidejte do něj kousek kořene zázvoru. Pro zlepšení nálady se doporučuje přidat 0,5 lžičky do čaje. pomerančová nebo grapefruitová kůra.

Sušený tymián se používá nejen k vaření čaje. Lze z něj připravit různé odvary, které pomohou zbavit se některých problémů.

Recept na alkoholismus

1. Do misky vhoďte 20 g sušeného koření, zalijte 20 ml převařené vody.
2. Umístěte zařízení do vodní lázně a za občasného míchání vařte 15 minut.
3. Směs se přefiltruje.
4. Do připravené tekutiny nalijte více vroucí vody, abyste získali odvar o objemu 500 ml.

Takový účinný prostředek vyvede člověka ze záchvatovitého pití. Tento odvar je lepší konzumovat v 50ml dávkách asi půl měsíce.

Jakmile člověk vypije drogu, měl by konzumovat minimální množství alkoholu. Okamžitě si tedy vypěstuje dávivý reflex a po krátké době bude s alkoholem zacházet znechuceně.

Před použitím této možnosti byste se měli poradit s lékařem.

Recept na bolesti kloubů

Tinktura sušeného tymiánu pomáhá vyhnout se různým onemocněním krevních cév.

1. Vložte 10 polévkových lžic do nádoby. l. sušený tymián, nalijte do komponenty 500 ml vodky.
2. Nádobu postavte na tmavé místo a nechte půl měsíce louhovat. Směs je nutné občas protřepat.
3. Po 2 týdnech tinkturu sceďte a natírejte na bolavá místa.

Pokud nechcete přípravek užívat vnitřně, můžete se s tinkturou vykoupat. K tomu potřebujete:

1. Do velké nádoby nasypte 250 g tymiánu.
2. Nalijte do ní 2,5 litru převařené vody.
3. Smíchejte kompozici a poté přidejte do lázně.

Manipulace by měly být prováděny po dobu 20 minut po dobu dvou dnů.

Při nachlazení a bolestech zubů

Abyste se vyhnuli výskytu choroboplodných zárodků v těle, můžete kloktat odvarem.

1. Do misky dejte 50 g sušeného tymiánu.
2. Nalijte 150 ml vroucí vody.
3. Nechte 1 hodinu louhovat, přefiltrujte a 3x denně kloktejte.

Pokud vás bolí zub, měli byste si tímto přípravkem vypláchnout ústa.

Také tinktury a odvary na bázi tymiánu by se měly používat, pokud:

• migrény;
• bronchitida;
• neuralgie;
• nervové vzrušení;
• stres;
• onemocnění střev a žaludku.

Sušený tymián má jedinečné vlastnosti. Aby ale koření odhalilo své blahodárné vlastnosti, musí být řádně vysušeno a uskladněno. Špatně zpracovaná složka vede k otravám a různým neduhům.