Kdy sklízet máslovou dýni?

Každý zahradník s bohatými zkušenostmi ví, že sklizeň dýní probíhá v přesně vymezenou dobu, kdy plody obsahují mnoho vitamínů a užitečných stopových prvků. Chyby letních obyvatel však často vedou k situaci, kdy jsou výhody pěstovaných plodů značně sníženy. Pokud jsou na zahradě přeexponované, mírně namrzají, což se projeví na chuti.

Dnes se k pěstování této plodiny používají skleníky různých tvarů s automatizovaným zařízením. Bez ohledu na tvar a velikost struktury však budou časy sklizně často stejné. Prozradíme vám, kdy odstranit dýni ze zahrady na uskladnění.

Přibližná data zrání

Chcete-li pochopit, kdy vybrat dýni ze zahrady, můžete použít obecné tipy. Dýně je velká zelenina, která roste poměrně pomalu. Navzdory tomu může být rané zrání, střední zrání a pozdní (v závislosti na odrůdě). Časné dozrávání odrůd trvá asi 90 až 105 dní. V moskevské oblasti se sazenice vysazují na hřebenech kolem druhé poloviny května, takže je snadné pochopit, kdy vybrat dýni ze zahrady na zimu. Již v polovině srpna můžete počítat se sklizní raně dozrávajících odrůd.

Kdy je čas odstranit dýně ze záhonů odrůd střední sezóny?

Zelenina takových odrůd je nejoblíbenější mezi letními obyvateli ve středním pruhu. Dozrávají s nástupem podzimu, přičemž se dobře drží. Zrání trvá 110 až 120 dní. Do poloviny nebo konce září můžete počítat se sklizní. Je důležité sbírat ji před začátkem mrazů, protože pokud dýně zmrzne, je nemožné ji dlouhodobě skladovat.

Kdy je třeba odstranit dýně ze záhonů pozdních odrůd?

Tyto odrůdy rostou od 120 do 200 dnů. Z tohoto důvodu se v mírném podnebí pěstují zřídka. Pro takovou dýni jsou vhodné jižní oblasti, kde nejsou rané mrazíky a můžete dýni vypěstovat dříve, než vršky uschnou. Pokud se však rozhodnete zasadit odrůdy s pozdním zráním v dači poblíž Moskvy, budete pravděpodobně muset sklízet do konce září, dokud nebude zralá. V případě zelených plodů mohou doma dozrát do 1-2 měsíců. Zároveň po dozrání bude zelenina šťavnatá, sladká, s vynikající chutí.

Kdy odstranit dýně ze zahrady pro skladování – běžné příznaky

Pokud je zelenina určena k dlouhodobému skladování, je žádoucí, aby zůstala na zemi déle. Při dodržení všech agrotechnických pravidel se vaječníky na řasách objeví již s nástupem července. Na začátku září přitom odborníci radí přinést do domu všechny plody, včetně nezralých. Dodržujte data zrání uvedená na obalech se sadbovým materiálem. Pokud tyto informace chybí, můžete použít internet. To vám umožní rychle pochopit, kdy sklízet konkrétní odrůdu dýně ze zahrady.

Abyste pochopili, že ovoce lze ze zahrady odstranit, můžete provést vlastní vyšetření “ocasu”, místa, kde je ovoce připevněno k biči. V situaci, kdy má ocas tmavě žlutou barvu, lze plody z hřebene odstranit. V případě zelených culíků lze za příznivého počasí nechat zeleninu dozrát.

Když ovoce vůbec nemá ocas, lze pochopit, že zelenina je přezrálá a musí být naléhavě odstraněna z hřebene. Taková dýně se sní jako první, protože je pravděpodobné, že se začne zhoršovat zevnitř. Mnoho zahradníků určuje čas sklizně, když slyší jasné melounové aroma.

Známky zralosti v závislosti na odrůdě

Dále vám řekneme, jak určit, kdy odstranit dýni ze zahrady, a věnovat pozornost známkám zralosti. I když s jistotou víte, kdy zelenina dozraje, při jaké teplotě odstranit dýni ze zahrady a doba sklizně byla vypočtena ještě před výsadbou semen, vyhodnoťte je před sběrem plodů. Vizuálně můžete pochopit, zda stojí za to sklízet nebo nechat ležet na zahradě. Pečlivě vyhodnoťte všechny sady lůžek pro tyto známky zralosti:

• Pokud listy zežloutnou a uschnou, pak je rostlina v konečné fázi životního cyklu a již bledne.
• Pokud je stopka suchá, lze usoudit, že plody nepřijímají živiny ze stonků. To znamená, že ovoce je plně zralé.
• Pokud se barva ovoce změnila, objevily se matné pruhy.
• Pokud kůže začne tvrdnout.
• Pokud nemůžete rozdrtit skořápku dýně prsty.
• Pokud je slyšet dunivý zvuk v důsledku klepání.

Odrůdy tvrdé kůry

Tyto plody mají tvrdou slupku, díky které se výrazně prodlužuje trvanlivost. Takovou zeleninu je nutné z hřebene odstranit koncem září.

Rané zrající odrůdy

Dospívají asi za 3.5 měsíce. Sklízí se v druhé polovině srpna (v závislosti na klimatu).

Středně zralé odrůdy

V průměru dozrává asi 4 měsíce. Plody se sklízejí v druhé polovině září, do začátku mrazů.

Velkoplodé dýně

Tyto odrůdy jsou mezi zahradníky nejžádanější. Jsou sladké jako meloun, ale dobře se uchovávají.

Muscat dýně

Tyto plody mají chutné, světlé maso. Mají dlouhou dobu zrání. Dýně máslová se sklízí přibližně v polovině září.

Několik tipů pro urychlení zrání dýně

Aby se zabránilo zamrznutí plodů na hřebeni, doporučujeme 3 týdny před změnou počasí odstranit z řas všechny květy. Je nutné sevřít vrcholy mladých výhonků, aby se plody, které již začaly, aktivně rozvíjely. Pro efektivní zavlažování rostlin je vhodný automatický zavlažovací systém.

Jakou teplotu udržovat dýni na zahradě?

V případě každé odrůdy bude načasování individuální. Postupujte podle tipů pro sklizeň pro každou odrůdu.

Skladování dýně

Pokud začaly mrazy a neměli jste čas na sklizeň, po sklizni se plody používají k jídlu nebo zmrazené v nakrájené formě. Skladování dýní je možné v bytě až do začátku jara. Je důležité, aby obal plodu zůstal neporušený. Pro skladování je vhodné chladné větrané místo (nejčastěji na podlaze u vchodových dveří nebo na lodžii).

Dýně je oblíbená zelenina, která je součástí tradičních jídel v mnoha zemích světa. To je důvod, proč vědci pracují na vytvoření druhů dýní, které mohou růst v různých klimatických pásmech a produkovat dobré sklizně, aniž by vyžadovaly složité zemědělské technologie. Mezi ně patří dýňový hybrid Hazelnut.

Popis odrůdy

Oříšková dýně je mohutná rostlina, vyznačující se dlouhými liány, které dorůstají až 4-5 metrů, mírnou hustotou jasně zelených listů, které dodávají bujnost dýňovému keři, rozvinutým kořenovým systémem, který jde do země do hloubky 4 metrů, a znatelný okraj výhonů.

Během období květu se na keřích tvoří velká a jasně oranžová květenství, která vyzařují příjemnou vůni. Na jedné rostlině se tvoří a dozrávají v průměru 4 dýně, ale na některých keřích dorůstá až 5-7 exemplářů.

Charakteristika vzhledu rostliny a plodů

Oříšková dýně vyniká mezi svými příbuznými svým atraktivním vzhledem. Vzorky dozrávají hladce a úhledně. Kříženec patří mezi středně plodné odrůdy. Průměrná hmotnost zeleniny je 1-1,5 kg. Tvar plodu je kulatý, s výraznou špičkou a mírně protáhlou základnou. Zevně dýně připomíná lískový ořech. Povrch zeleniny je hladký, odolný, jednotné červeno-oranžové barvy, zředěný světlými pruhy. Kůra dýně je poměrně hustá, takže nasbíraná zelenina se snadno přepravuje. V dužině je velmi málo semen, jsou plochá a malá.

Kromě vysoké přepravitelnosti je hybrid vybaven dobrou skladovatelností – 6-7 měsíců. Během skladování chuť zeleniny jen zesílí a zintenzivní.

Účel a chuť

Líska upoutá nejen svým vzhledem, ale i chutí. Tmavě oranžová dužnina má hustou, masitou, jemnou, středně šťavnatou konzistenci bez vláknitých nebo dutin. Dýně má harmonickou chuť: mírná sladkost se dobře hodí k tónům muškátového oříšku a ořechové dochuti. Za zmínku také stojí zvýšený obsah škrobu v dýňové dužině.

Nasbíraná zelenina je ideální pro přípravu kaší, pyré, nákypů, kastrolů, náplní do koláčů, dýni lze také zapéct a přidat do salátů.

Podmínky zrání

Líska je brzy dozrávající hybrid. Vegetační období zeleniny trvá 95-100 dní. Klíčení a zrání plodů je přátelské. Hromadná sklizeň probíhá v srpnu až září. Zrání dýně naznačuje zažloutlé olistění, hustá a tvrdá stopka a také tvrdá kůra plodů.

Většina zahradníků dává přednost výsadbě dýňových semen přímo v otevřeném terénu. Ale v regionech s krátkým a chladným létem se předpěstují v nádobách nebo květináčích. Tato příprava pomáhá bez problémů získat časnou sklizeň.

Produktivita

Produktivita tohoto druhu dýně je dobrá. V průměru jedna rostlina produkuje 5-7 kg masitých exemplářů.

Pěstování a péče

Zelenina se pěstuje pomocí sazenic a semen. Semena se vysévají do volné půdy v druhé polovině května, kdy je půda a vzduch dostatečně prohřátý. Semena se předem dezinfikují, suší a vysévají do předem připravených jamek hlubokých 5-10 cm za optimální vzor pro výsadbu se doporučuje zakrýt osázený záhon filmem, který urychlí klíčení proces a také chrání před neočekávanými nočními mrazy. Film se natáčí v červnu až červenci.

Sazenice se vysévají koncem dubna a poté se silnější keře přesazují do zahradního záhonu. Transplantační postup se zpravidla provádí v květnu až červnu (v závislosti na klimatických charakteristikách regionu), po 30 dnech. Výsadba se provádí v rašelinových pohárech, kde je umístěno několik semen. Dobrými předchůdci dýně jsou hrách, řepa, fazole, zelí, fazole a arašídy.

Péče o exotickou dýni je standardní: zalévání každých 6-10 dní (jakmile plody začnou žloutnout, zavlažování se zastaví), hnojení po celou vegetační sezónu (3-4krát), kypření půdy po každé zálivce, plení pomoci odstranit plevel, povinné štípání, jinak bude veškeré úsilí vynaloženo na tvorbu zeleně, ztenčení listů, prevenci nemocí a napadení hmyzem.

Při pěstování dýní je třeba věnovat velkou pozornost vrchnímu oblékání. V procesu svého vývoje tato zelenina čerpá z půdy mnoho živin. Hnojiva mohou být několika odrůd. Používají se minerální, organické a komplexní vrchní obvazy, stejně jako lidové prostředky.

Požadavky na půdní a klimatické podmínky

Lísková dýně je nenáročná plodina, která může růst v jakékoli půdě, ale zelenina roste nejpohodlněji v lehkých, úrodných, vlhkých a prodyšných půdách s neutrální kyselostí.

Melounové plodiny se vysazují na slunných místech, kde je dostatek světla a tepla. Navzdory své odolnosti vůči stresu potřebuje dýně stálé slunce, mírnou vlhkost a ochranu před prudkým studeným větrem.

Je velmi důležité zvolit správný čas pro výsadbu dýně. Tato kultura je termofilní. Proto před setím musí zahradník počkat na zahřátí. Vyplatí se zasadit dýni až poté, co teplota stoupne na 20–22 stupňů.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Imunita kultury je průměrná, takže dýně je někdy náchylná k chorobám, jako je padlí, antraknóza, černá plíseň a askochyta. Mezi nejnebezpečnější škůdce, kteří napadají rostlinu, patří mšice, které lze zlikvidovat postřikem insekticidy.

Pokud se plánuje odeslání dýně k dlouhodobému skladování, stojí za to začít se správnou sklizní. Dýni můžete uložit v různých místnostech, ale hlavní je, že jsou dodrženy všechny základní parametry, mezi nimiž hraje významnou roli teplota a vlhkost.

Naši čtenáři zanechali 1 recenzi
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Klíčové vlastnosti
Kategorie hybrid Typ tvrdá kůra Určení univerzální
Typ zařízení

dlouhopnoucí Délka révy, m 4-5

Tvar kulatý Hmotnost, kg 1-1,5 Barva červenooranžová Barva dužiny oranžová Dužnina (konzistence) hustá a škrobová Chuť výrazná chuť oříšků Chuť výborná Skladovatelnost

Termíny výsevu sazenic koncem dubna Termíny výsadby sazenic do volné půdy v květnu-červnu Termíny výsevu do země od 15. května do 20. května Výsevní vzor 70×100 cm Úrodná kyprá půda Včasná zálivka Místo Slunné místo

Zrání
Podmínky zrání

raná zralost Období od vyklíčení do sklizně 95 dní Doba sklizně srpen-září