Kdy plodí ostružiny?

Ostružiny zatím nejsou mezi ruskými zahradníky tak oblíbené jako maliny. Ale v průběhu let jeho obliba vzrostla díky lahodným bobulím, které doslova obsypaly celou rostlinu. Při pěstování na mřížoví navíc vytváří krásný dekorativní živý plot celý obsypaný nádhernými velkými, růžovými květy. V tomto článku se podíváme na základní pravidla pro pěstování ostružin a péči o ně.

Ostružiny jsou rozložitý keř s dlouhými vzpřímenými nebo plazivými výhonky z čeledi růžovitých (Rosaceae), rostoucí po celé severní polokouli. Jedná se o rostlinu s mohutným kořenovým systémem, který je schopen proniknout hluboko do půdy, díky čemuž nezamrzne ani ve velkých mrazech. Také díky hlubokému umístění hlavního kořene ostružiny snadno snášejí krátkodobá sucha.

Životnost stonků je dva roky. V prvním roce větve rostou a ve druhém přecházejí do plodové fáze, po které odumírají. Keře mohou na jednom místě růst až 15 let, poté musí být odstraněny. Ostružiny kvetou bílými a růžovými květy, až 5 cm v průměru, květy jsou oboupohlavné a samosprašné.

Ostružiny plodí velkými kulatými nebo kuželovitými bobulemi. Bobule ve fázi plného zrání mají sytě černou barvu. Ostružiny jsou považovány za rekordmany v produkci ovoce mezi bobulemi, z jednoho dospělého keře lze získat až 25 kg bobulí za sezónu.

Ostružinaté keře – pěstují se ve slunných oblastech, mají sladší bobule než ty, které rostou ve stínu a polostínu. Zahrádkáři mají ostružiny velmi rádi pro bohatý obsah různých prospěšných prvků v jejich plodech. Bobule obsahují vitamíny B, C, A, P, E, glukózu, sacharózu, fruktózu, vlákninu, organické kyseliny a mnoho mikro- a makroprvků. Rostlina je ceněna nejen pro své plody, ale také pro své listy, které se používají jako čaj.

Místo pro výsadbu ostružin

Ostružiny – preferuje pěstování na slunných otevřených místech. Při nedostatečném osvětlení se výhony velmi prodlužují, vaječníky vadnou a listy předčasně opadávají. V přírodě rostlina roste ve vlhkých lesích, podél břehů malých vodních ploch. Za optimální podmínky pro pěstování ostružin v zahradách se proto považuje mírné klima, úrodná půda se stálou vlhkostí a dobrou drenáží, jakož i ochrana před silným větrem.

Plocha pro plantáž musí být rovná nebo umístěná na jižním svahu. Ostružiny by se neměly pěstovat na karbonátových půdách, protože tato půda neobsahuje prvky důležité pro její růst (zejména železo a hořčík).

Kořenový systém keřů je poměrně silný a skládá se z tlustého centrálního kořene a několika přídavných kořenů. Hlavní kořen plazivých odrůd může sahat do hloubky 150 cm a u vzpřímených odrůd až 70 cm; adventivní kořeny téměř všech odrůd se rozprostírají blízko povrchu půdy (až 40 cm) v okruhu 50 cm. pamatovat při přípravě místa pro výsadbu .

Za nejlepší předchůdce jsou považovány obiloviny a luštěniny, špatně se daří ostružinám vysazeným po nočních (rajčata, brambory).

V venkovské praxi se používá několik metod množení ostružin. Apikální vrstvení. Tato metoda je vhodná pro množení plazivých odrůd. V červenci až srpnu se vedle mateřských keřů vytvoří brázdy hluboké až 30 cm a do nich se umístí nelignifikované vrcholy stonků, načež se posypou zeminou. Před zimou by měly výhonky zakořenit, ale ne vyklíčit. Na jaře lze sazenice oddělit od mateřské rostliny a vysadit na trvalé místo.

Semena. Většina odrůd si při množení semenem dokáže v maximální míře zachovat mateřské vlastnosti. Semena se sbírají ve fázi plné zralosti a přes zimu se umístí na chladné místo pro stratifikaci. Začátkem března se semenný materiál vyjme, na několik dní namočí do roztavené vody nebo do jakéhokoli růstového stimulantu a poté se zasadí do truhlíků do hloubky 8 mm. Plodiny pravidelně zaléváme teplou vodou a udržujeme při teplotě 20°C. Sazenice lze vysadit na otevřeném terénu po objevení 4 pravých listů. Rostliny, které do podzimu zesílily, se doporučuje přesadit na trvalé místo. Takto pěstované ostružiny začínají plodit ve 4. roce.

Rozdělení keře. Tato metoda se používá v případech, kdy ostružiny nevytvářejí výhonky. Keř se vykope a rozdělí na 5-6 částí, v každé se nechají 2-3 silné mladé výhonky. Výsledný materiál je vysazen na trvalé místo. Keř je nejlepší rozdělit na začátku podzimu, aby stihl do zimy zesílit.

Ideální půdní směs pro výsadbu ostružin je kyprá písčitá hlína nebo dobře propustná hlína s bohatým obsahem humusu. Půdu si můžete připravit sami z následujících složek (na 1 keř):

hnůj nebo vyzrálý kompost – 20 l;

potašové hnojivo – 70 ml;

superfosfát – 100 ml.

Místo draselného hnojiva můžete použít dřevěný popel, který kromě draslíku obsahuje vápník a fosfor a také řadu užitečných mikroelementů – mangan, železo, bór.

Optimální doba pro výsadbu ostružin je jaro před tokem mízy, duben nebo začátek května. Odrůdy s dobrou mrazuvzdorností lze vysadit na podzim, před nástupem mrazů. Vyberte silné sazenice s jedním nebo dvěma stonky a vyvinutým kořenovým systémem. Všechny vysušené nebo zlomené větve jsou odstraněny. Vzdálenost mezi keři je alespoň 150-200 cm, je lepší ponechat více, aby byl přístup k ostružinám při sklizni volný, navíc toto opatření poskytne rostlinám správné množství slunečního světla.

Výsadbová jáma se vykopává do hloubky 40-50 cm, šířka bude záviset na kořenovém systému sazenic, který by měl volně zapadnout do jámy (asi 30 cm). Na dně je položena drenáž a naplněna 2/3 předem připravené půdní směsi. Je vhodné, aby byla půda vlhká, pokud je suchá, nalijte do díry 5-10 litrů vody. Před výsadbou se kořeny lehce seříznou o 1-2 cm, sazenice se umístí tak, aby kořenový krček byl v jedné rovině s povrchem půdy nebo o něco hlouběji.

Kořeny jsou pokryty zeminou, která musí být lehce zhutněna. Aby se všechny výsledné dutiny zaplnily půdou, sazenice se mírně otřesou. Kolem otvoru jsou ponechány malé strany, aby voda při zalévání nevytékala. Ostružiny se nedoporučuje zalévat okamžitě, je lepší to udělat týden po výsadbě, poté půdu zamulčovat humusem nebo shnilými pilinami.

Po několika týdnech se sazenice seříznou a ponechávají výhonky až 25 cm.V prvním roce rostliny vyžadují neustálou péči, týdenní zalévání, pletí a kypření.

Je náročná na péči, protože při nesprávném pěstování ostružin může dojít nejen ke zhoršení jejich vzhledu, ale také k výraznému snížení výnosu.

Ostružiny jsou považovány za teplomilnou a světlomilnou rostlinu. Preferuje půdu s mírně kyselou nebo neutrální reakcí. Půda pro výsadbu by neměla být tvrdá a mezi řádky by neměl být žádný plevel. Během období hromadného kvetení je důležité udržovat půdu vlhkou, ale nedovolit stagnaci vody, protože ostružiny netolerují zaplavené a mokřady.

Po zálivce nebo dešti je nutné půdu prokypřit do hloubky 8 cm, dbát na to, aby nedošlo k poškození malých kořenů, řádky je nutné zamulčovat případnými uvolněnými organickými látkami. Pokud ostružiny rostou na vlhké, špatně odvodněné půdě, pak se mulčování nedoporučuje.

Pro plný rozvoj ostružin je nutné pravidelně zastřihávat stonky. Tento postup se provádí dvakrát ročně – na jaře a na podzim. Stonky ostružin jsou poměrně flexibilní, takže tvarování by nemělo způsobit velké potíže, ale přesto byste měli počítat s přítomností ostrých trnů a veškerou práci provádět v rukavicích.

Tip: keře ostružin sázíme na vzdálenost 1,5 m až 3 m (podle odrůdy). Udržování takové vzdálenosti je nezbytné pro normální další vývoj rostliny; hustě zasazené keře si navzájem narušují růst, navíc to zkomplikuje jejich péči a sklizeň.

V prvním roce začnou tvořit budoucí plantáž ostružin a rozdělují mladé výhonky správným směrem.

Keř se tvoří několika způsoby:

ve vějířové formě – oddělování plodových výhonků a mladých výhonků;

ve formě lana – vertikální umístění výhonků na mřížích;

ve formě tkaní – splétání výhonků kolem mřížoví, jako by je splétali;

ve formě keře – ve středu keře je podpěra, kolem které se tvoří rostlina.

Tip: Vzpřímené odrůdy ostružin se obvykle pěstují na trelážích. Pro jejich instalaci je nutné instalovat podpěry do výšky 2 m, každých 5-10 m. Na podpěrné sloupky se v rozestupech 2-4 cm natáhnou 30-60 dráty nebo motouzy, na které se přivážou větve ostružiníku drát

Zpravidla ve druhém roce keře začínají přinášet ovoce. Na loňských bočních výhonech se objevují bobule. Nové mladé výhonky by měly být orientovány ve směru růstu hlavního keře a mírně odděleny od plodných větví. Po sklizni se zcela vyříznou plodonosné stonky a nahradí je mladými výhonky.

Chcete-li získat bohatou úrodu, měli byste zaštípnout vrcholy keřů dvakrát ročně (v květnu a červenci), tento postup povede k aktivnímu větvení. Poté, co výhon dosáhne výšky 130-180 cm, seřízne se o 8-12 cm, v tomto případě zůstanou pouze silné boční výhonky a zbytek se odstraní. Květenství, která se objeví v prvním roce po výsadbě, je nejlepší otrhat, aby keře nabraly na síle a v příštím roce přinesly bohatou úrodu.

Začnou vyřezávat staré výhonky na konci léta, po sklizni, protože to za prvé pomůže zvýšit plodnost pro příští rok a za druhé, větve v této době zůstávají zelené a lze je snadno prořezávat. Řezané výhonky musí být spáleny a za žádných okolností by neměly být ponechány v blízkosti výsadeb ostružin, jinak to povede k přemnožení hmyzích škůdců.

Vytvořený keř má 5-8 silných stonků, každé jaro se vyříznou přebytečné mladé výhonky a ponechávají se silné výhonky na nahrazení. Pokud dojde k poškození přezimovaných výhonů, je nutné je zastřihnout na zdravé místo.

Předpokládá se, že ostružiny jsou odolné vůči suchu, ale přesto jsou rostlinou milující vlhkost, takže půda by se neměla nechat vyschnout, zvláště když bobule dozrávají. Dlouhodobým suchem velmi trpí nadzemní část rostlin, mladé výhonky nestihnou pořádně vyrůst, již založené vaječníky se začnou drolit, stávající bobule zasychají a opadávají.

Ostružiny vyžadují kromě stálé půdní vlhkosti i určitou vzdušnou vlhkost, proto se při déletrvajícím suchu vyplatí keře rosit večer.

V prvním roce po výsadbě je třeba mladé keře zalévat a udržovat půdu vlhkou. Zalévání se provádí pouze teplou usazenou vodou metodou kapání. Do konce léta je zálivka omezena a v pozdním podzimu se pod každý keř nalije až 30 litrů vody, aby ostružiny v zimě nezamrzly.

Jako každá zahradní plodina i ostružiny potřebují vyváženou stravu. Zvýšená spotřeba živin je pozorována ve fázi aktivního růstu, v období květu a tvorby bobulí. To je přibližně květen-červenec. V této době jsou keře krmeny minerálními hnojivy. Rostlinu byste však neměli překrmovat, protože to může negativně ovlivnit stav keřů a výnos.

Během kvetení vyžadují ostružiny draslík, takže byste měli přidat jakékoli draselné hnojivo nebo zalévat keře roztokem popela (10 g popela na 200 litrů vody). Během období nalévání bobulí se listové hnojení provádí komplexním minerálním hnojivem a listy se postřikují roztokem obsahujícím dusík, fosfor a draslík. Jakákoli minerální hnojiva se aplikují na půdu až po jejím navlhčení.

Keře ostružiníku rostou na jednom místě po dobu 10-15 let, proto je důležité rostliny po dobu 3-4 let po výsadbě každoročně aplikovat organická hnojiva, jako je shnilý hnůj, rašelina, piliny nebo kompost, a také je zalévat zředěným kuřetem. trus během kvetení.

Organická hmota se obvykle přidává při podzimním kopání. K tomu je rozteč řádků vykopána až do 1 metru čtverečního. m. přidat až 5 kg hnoje, smíchat jej se superfosfátem (30 g) a síranem draselným (40 g). Na jaře, jakmile se objeví první poupata, se ostružiny krmí jakýmkoli dusíkatým hnojivem (dusičnan amonný nebo močovina). Na konci léta by se neměla používat minerální hnojiva, protože to povede k aktivnímu růstu rostlin, což znamená, že keře se nebudou moci řádně připravit na zimu.

Příprava na zimu

Mnoho zahrádkářů raději nechává plodonosné výhonky na zimu v domnění, že pomohou ochránit mladé stonky před zimním mrazem. Nezapomeňte ale, že čím déle výhony na keři zůstanou, tím více spotřebovávají živiny, což znamená, že oslabují rostlinu.

Chcete-li připravit mladé výhonky na zimování, měly by být vyvázány z podpěry a ohnuty k zemi, aby sněhová čepice nepolámala křehké větve. Odrůdy, které špatně snášejí mráz, je nutné přikrýt smrkovými nebo borovými smrkovými větvemi nebo obalit krycím materiálem. Mrazuvzdorné odrůdy není třeba na zimu přikrývat, stačí zastřihnout větve na výšku 120-170 cm.

Na jaře je třeba ostružiny otevřít, aby neuvadly a nezačaly hnít, to je nutné udělat před otevřením poupat. Poté by se měl pečlivě narovnat a poté znovu přivázat k mřížoví. Pokud byly ostružiny položeny společně s mříží, pak je konstrukce zvednuta a zpevněna na nosných pilířích.

Nemoci a škůdci

Aby se pravidelně dostávala bohatá úroda, je nutné sledovat zdravotní stav keřů ostružiníku, zabránit výskytu plevelů v řádcích, dlouhodobé stagnaci vody nebo dlouhodobému suchu. Pokud se objeví první příznaky onemocnění, pak je okamžitě zahájena léčba, aby se zabránilo hromadné infekci.

Hlavní choroby ostružin jsou následující:

Antraknóza je onemocnění, které postihuje bobule, objevuje se koncem jara, vypadá jako nerovnoměrné dozrávání plodů, kontrolní opatření zahrnují postřik postižených keřů směsí Bordeaux.

Rez je choroba, která postihuje mladé výhonky a listy, vypadá jako hnědé skvrny a snižuje výnos až o 60%.Kontrolní opatření zahrnují postřik síranem měďnatým a zničení postižených rostlin.

Škůdci, kteří poškozují keře a bobule ostružin:

Sviluška ostružinová infikuje listy, což vede ke snížení výnosu, kontrolní opatření zahrnují postřik roztokem karbafosu.

Krtonožka ovlivňuje kořenový systém ostružin, léky „Matador“ nebo „Prestige“ pomáhají vyrovnat se s ním.

Zavíječ poškozuje poupata, přezimuje v opadaném listí, pomáhá proti němu postřik roztokem chlorofosu.

Při léčbě škůdců a chorob je třeba dodržovat řadu pravidel:

Během sklizně a plnění bobulí by se neměly používat chemikálie.

Houbová onemocnění se ošetřují brzy na jaře, pro které jsou keře postříkány přípravky obsahujícími měď nebo směsí Bordeaux.

Biologické přípravky se používají k hubení škůdců. Při pravidelné kontrole výsadby je hmyz poměrně snadno rozpoznatelný v raných fázích jeho šíření, což znamená, že je možné jej sbírat ručně.

Napadené stonky a listy se ihned po zjištění odstraňují a na podzim je vhodné posbírat spadané listí a spálit je.

Pro zničení larev hmyzu přezimujících v půdě je nutné v pozdním podzimu řádky vyhrabat.

Při nedostatku minerálních látek se rostliny zdají oslabené a výnosy se mohou snížit až o 60 %.

Vnější projev nedostatku mikroelementů:

dusík – pomalý růst stonků, deformace bobulí, křehké výhonky;

bór – křehké výhonky, málo vaječníků, malé bobule;

železo – listy žloutnou nebo blednou;

draslík – listy jsou světle modré barvy, s hnědým lemem, bobule dozrávají nerovnoměrně;

vápník – mladé listy žloutnou, vrcholová poupata zasychají, vaječník odpadává;

hořčík – předčasné zarudnutí listů a jejich opadávání;

mangan – žíly listů nejprve zežloutnou a poté získají načervenalý odstín, po kterém zemřou;

měď – semena mizí z bobulí, růst výhonků se zpomaluje;

molybden – na listu se objevují skvrny, žíly zblednou a poté se listy stočí a uschnou;

fosfor – pomalý vývoj keřů a blednutí listů, časný opad listů;

zinek – deformace bobulí a listů, špičky výhonů hnědnou, plody se zmenšují.

Preventivně se doporučuje aplikovat komplexní hnojiva.

Ostružiny lze pěstovat na osobním pozemku jako kulturní nebo okrasnou rostlinu. V přírodě se vyskytují dva hlavní typy, ze kterých chovatelé vyšlechtili více než 300 různých kříženců.

Kromě toho existuje i ostružiník poloplazivý, jehož stonky nemají trny a bobule dosahují hmotnosti až 6 g, takové ostružiny lze množit jak kořenovými výhonky, tak pomocí vrcholových výhonků.

Dobrá sklizeň zahradních ostružin závisí na mnoha faktorech, ale pokud rostlinám poskytnete náležitou péči, můžete si být vždy jisti pravidelným a bohatým plodením keřů, a pokud vyberete odrůdy podle doby jejich zrání, pak budou lahodné bobule na stole od konce června do začátku října.

Přejeme vám bohatou úrodu. Nebojte se vypěstovat si na zahradě krásné ostružiny.

Ostružiny jsou velmi chutné a aromatické bobule. Vyznačuje se nejen chutí, ale i vysokým výnosem a vysokým obsahem vitamínů a dalších užitečných látek. Existuje mnoho druhů a odrůd ostružin.

Popis ostružiny

Ostružina je název několika druhů rostlin z rodu Rubus z čeledi Rosaceae. Na různých místech v Rusku se tímto jménem nazývá několik druhů rodu Rubus, zejména dva: Rubus caesius L. a Rubus fruticosus L. Někteří autoři nazývají první z těchto druhů ostružiny a druhý – ostružiní; jiní naopak nazývají první z těchto typů ozhyna (vypůjčené z ukrajinského jazyka).

Během procesu zrání získávají plody ostružin nejprve zelenou, poté nahnědlou a poté jasně červenohnědou barvu. Zralé ostružiny mají černou barvu.

Oba druhy jsou podkeře, jejichž stonky a výhonky jsou pokryty trny; jejich stonkové výhony jsou pružné, někdy vzpřímené, někdy poléhavé; Listy Rubus caesius jsou trojčetné, spodní někdy mají i 5 lístků; Listy Rubus fruticosus se skládají z 5 a 7 lístků.

Rubus caesius má černé plody s namodralým povlakem, proto se jim místy říká tyrkysové; Rubus fruticosus nemá žádný plak. Šťáva z ovoce je tmavě červená; chuť kyselá, mírně pryskyřičná; v jižních zemích jsou tyto plody nasládlé. Lze použít k výrobě džemu. Oba druhy jsou velmi běžné v mírných a teplých evropských zemích až po Skandinávii a západní část Archangelské oblasti včetně.

Na Kavkaze tyto druhy, zejména Rubus fruticosus, rostou nezvykle, tvoří spolu s dalšími keři neprostupné houštiny.

Ostružiny jsou blízkým příbuzným malin. V Rusku se často vyskytuje ve volné přírodě.
Nejběžnější je ostružina modrá (Rubus caesius). Jeho výhony jsou pokryty malými houževnatými trny a právě tento druh tvoří neprostupné houštiny na lesních mýtinách, v roklinách, v blízkosti řek a potoků. Zřejmě kvůli tomu dostaly ostružiny další lidový název – slepé maliny.

Celkem je v Eurasii a Severní Americe známo více než 200 druhů ostružin. Většina z nich jsou přirozené hybridní formy; keře dorůstající od 50 cm do 3–7 m.

Stejně jako maliny mají výhonky ostružiníku dvouletý vývojový cyklus: v prvním roce vyrostou, nakladou poupata, ve druhém roce plodí a odumírají.

Ostružiny kvetou pozdě – v červnu, což znamená, že květy nejsou poškozeny jarními mrazíky a bobule dozrávají každoročně a bohatě. Plody jsou složité peckovice (jako maliny), tmavě fialové, černé nebo červené, často s květem.

Zahradní ostružiny se dělí do dvou skupin:

• Ostružiny nebo ostružiny s přímo rostoucími stonky
• Dewberry – s plazivými výhonky

Existuje také mezilehlá forma – poloplíživá.

U přímo rostoucích odrůd jsou vysoké (3–4 m a více) výhony hojně pokryty trny. Plazivé plody mají větší a šťavnatější plody, dříve dozrávají a jsou produktivnější. Ale plíživé stonky komplikují péči o rostliny a dewberry není zimovzdorný, a proto méně častý.

Mezi ostružiníky existuje mnoho odrůd, které jsou poměrně mrazuvzdorné a vhodné pro pěstování ve středním Rusku.

Ostružiníky jsou velmi náročné na teplo, v podmínkách středního Ruska musí být na zimu přikryty.

výsadba ostružin

Stejně jako maliny mají výhonky ostružin dvouletý vývojový cyklus: v prvním roce rostou, kladou poupata, ve druhém plodí a odumírají. Ostružiny kvetou pozdě – v červnu, což znamená, jak již bylo řečeno, že květy nejsou poškozeny jarními mrazíky a bobule dozrávají každoročně a bohatě.

Ostružiny plodí brzy, ve druhém roce a pravidelně. Je nenáročný a roste na široké škále půd. Nesnáší pouze karbonátové půdy (jsou postiženy chlorózou) a zasolení. Reagující na krmení. Nejvyšší výnosy poskytuje na hnojených, dobře odvodněných hlínách. Nesnáší přemokření.

Protože ostružiny ve středním Rusku nejsou dostatečně mrazuvzdorné, měli byste si pro ně vybrat místa, která jsou chráněna před studeným větrem a dobře prohřátá sluncem.

Ostružiny je rozumnější sázet na jaře. Pro každý keř je připravena výsadbová jáma o rozměrech 40 x 40 x 40 cm, před výsadbou přidejte 5–6 kg (půl vědra) dobře prohnilého hnoje, 100–150 g superfosfátu, 40–50 g draselných hnojiv a důkladně promíchejte s půdou. Je lepší zakrýt kořeny přirozenou půdou (aby nedošlo k popálení) a umístit obohacenou půdu do otvoru nahoře. Rovno rostoucí sazenice ostružiníku jsou umístěny ve vzdálenosti 0,8–1 m od sebe; vzdálenost mezi řadami je 1,8–2 m.

Při výsadbě hybridů rosnatky a maliny a ostružiny je třeba vzít v úvahu velikost dospělého keře. Mřížka pro ostružiny by měla být vysoká alespoň 2 m. Při formování ve vějíři by měla být vzdálenost mezi rostlinami alespoň 2,5–3,5 m.

Oddělené umístění plodných a rostoucích stonků usnadňuje péči o rostliny a sklizeň. Nejjednodušší způsob, jak je umístit samostatně, je nasměrovat plodící výhonky jedním směrem a nové výhonky druhým. Při vějířovém způsobu formování se plodové výhonky vějířovitě rozevírají vpravo a vlevo a nové se umísťují do středu. Při tvarování pomocí lan jsou plodové výhonky nasměrovány podél drátu a nové jsou ponechány ve středu. Při formování ve vlnách jsou plodové výhonky směrovány ve vlnách podél spodních řad a mladé výhonky jsou směrovány podél horních.

Mladé výhonky se v létě při růstu vyvazují. Staré plodící stonky, které již nebudou produkovat bobule, se odříznou těsně u země a odstraní se z místa.

Ve středním Rusku nejsou ostružiny dostatečně mrazuvzdorné, takže bude třeba věnovat zvýšenou pozornost zajištění bezpečné zimy..

Na zimu se na zem pokládají nezimovzdorné keře ostružin. Aby nedošlo k poškození rostlin, můžete je položit společně s mříží – opatrně vytáhněte podpěry a celou výsadbu spusťte naplocho. Základy keřů jsou shora pokryty rašelinou a listím a později pokryty sněhem.

Na jaře je třeba keře otevřít, než začnou pupeny bobtnat, a provést formativní prořezávání. To znamená, že zkraťte přerostlé výhony v aktuálním ročním růstu (odřízněte z třetiny na polovinu délky výhonku), zaštipujte výhonky rostoucí v nežádoucím směru.

ostružinová péče

Péče o rostliny ostružin zahrnuje zalévání, hnojení, udržování půdy v řádcích ve volném stavu, ničení plevele a přebytečných výhonků. Největší potřeba vláhy je v období zrání bobulí.

Pro udržení vlhkosti půdy, zejména v suchých létech, je nutné ostružiny během růstu výhonků a vaječníků zalévat, jinak můžete přijít o úrodu: bobule se stávají malými, usychají a před dozráním opadávají. Zimní zálivku ostružinových výsadeb je užitečné provádět v říjnu.

Následně se jednou za 2-3 roky na rostliny ostružiníku aplikuje 4-6 kg shnilého hnoje nebo kompostu na 1 m2 a v letech mezi aplikací organických hnojiv se přidávají minerální hnojiva např. 20-30 g nitrofosky na 1 m2. Odborníci se domnívají, že je velmi užitečné krmit ostružiny, jako jsou maliny, v červnu vodními infuzemi divizny nebo kuřecího trusu, zředěnými v poměru 1: 4-6 a 1: 10-12.

Odborníci dávají různá doporučení pro tvorbu keřů ostružin.

U vzpřímených odrůd se stonky nejčastěji zkracují na podzim ve stejné výšce – 1,6-1,8 m. Na jaře se odstraňují mrazem poškozené vrcholy. Při silném poškození se stonky odříznou nad dobře vytvořeným přezimovaným pupenem. U odrůd s povislými vrcholy se stonky v ohybu zkracují. V květnu až červnu se nově rostoucí výhonky normalizují. Obvykle se nechává 6-8 kusů na keř (nebo 1-12 kusů na 16 m řádku), přičemž se odstraní všechny nevyvinuté a ty, které přesahují linii řádku. Následně se odříznou všechny vzcházející výhonky, když dosáhnou výšky 1-8 cm.

Velmi důležitým opatřením zvyšujícím výnos v příštím roce je zaštipování, neboli odstranění špičky výhonu. Tento postup pomáhá probudit postranní pupeny a vytvořit větve. To vede ke zvýšení plodové zóny. Zaštipování je povinná technika při pěstování vzpřímených ostružin. V prvním roce života výhonů, kdy dosáhnou výšky 90-120 cm, se provádí první seříznutí vrcholu o 7-12 cm.Po odrůstání postranních výhonů se zkracují na 40-50 cm Tento řez zabraňuje příliš dlouhému růstu postranních výhonků, takže keř je delší a kompaktní.

Ve druhém roce po výsadbě jsou nové výhonky běžného roku, jak rostou, upevněny na mřížoví v opačném směru než loňské plodící stonky. Tímto systémem formování jsou keře okamžitě jasně rozděleny na dvě poloviny, umístěné v různých směrech.

Na podzim se po sklizni odříznou plodonosné stonky na bázi a v příštím roce jejich místo zaujmou nové mladé výhonky, které je vhodné stejným způsobem přivázat ke treláži.

Blackberry Reprodukce

Rovnorostoucí ostružiny, ostružiníky, se množí především dřevnatými a zelenými kořenovými výmladky a kořenovými řízky. Ostružiny produkují málo kořenových výmladků. Jeho vodorovné kořeny jsou umístěny hlouběji než u maliníku, takže potomci mají slabě větvený kořenový systém. Odborníci doporučují vzít tuto vlastnost v úvahu při vykopávání kořenových výmladků.

Nejúčinnějším způsobem množení přímo rostoucích rostlin je množení kořenovými řízky.: brzy na jaře se vykopou kousky kořenů o průměru 6-8 mm a délce 10-15 cm a zasadí se na trvalé místo a umístí je vodorovně do půdy v hloubce 7-10 cm.

Plazivé ostružiny nebo ostružiny a hybridy malina-ostružina produkují málo nebo žádné potomky. K rozmnožování těchto rostlin se používá zakořenění vrcholů a zelené řízky.. Vrcholy se zakořeňují velmi jednoduše: koncem srpna se konce výhonů ohnou k zemi, ohýbají do oblouku, umístí se do otvoru o hloubce 10 cm, vrcholky dlouhé 10 cm se vynesou na povrch, přišpendlí se k uzemnit kovovými skobami a zasypat úrodnou, vlhkou půdou.

Existuje další možnost zakořenění pomocí apikálního vrstvení. Když mladé náhradní výhonky dosáhnou výšky 60–90 cm, jsou sevřeny, v důsledku čehož se na nich v polovině léta tvoří boční výhonky. V místě zakořenění se zemina zryje do hloubky 15 cm, pod výkop se přidá humus a následně se vyhloubí rýha ne více než 10 cm hluboká a na dno se položí vršek výhonu, přišpendlí se k zem s kovovými skobami, pokrytá úrodnou půdou a zalévána.

V zahraničí se sadební materiál ostružin získává ve velkém množství metodou klonální mikropropagace na umělých živných půdách. Současně s množením se rostliny léčí od mnoha patogenů. V Itálii tak na každou rostlinu maliníku (ostružiny) získanou pomocí tkáňové kultury připadají 3 rostliny pěstované obvyklým způsobem. V USA a Kanadě je tento poměr 1:6 a 1:100.

Odrůda Blackberry

“agáve” – velmi stará americká odrůda, jedna z nejvíce zimovzdorných. Snese mrazy do –42°C, při –27–30°C se poškodí pouze poupata plodů. Rostliny jsou mocné. Výhony jsou vysoké, klenuté, fasetované a silně ostnaté. Bobule váží asi 3 g, černé, sladkokyselé, aromatické. Začínají dozrávat na začátku až v polovině srpna. Produktivita 3–4 kg na keř. Odrůda je odolná vůči antraknóze, rzi a rakovině stonku.

“Darrow” – dosti zimovzdorná americká odrůda, která snese mrazy do –30–35 °C. Keř je mohutný, s rovnými ostnitými výhonky. Bobule o hmotnosti do 3,5 g, kuželovité, černé, lesklé, nakyslé. Doba zrání se prodlužuje. Odrůda je produktivní.

Wilson je brzy. Výhony jsou vzpřímené nebo převislé, s malými trny, vysoké 1,5-2 m. Bobule jsou fialově černé, vejčité, váží asi 2 g. Poměrně zimovzdorné a také jedna z nejranějších odrůd. Kvetení začíná v druhé polovině května, bobule dozrávají od poloviny července do konce srpna. Je odolný vůči antraknóze a rzi.

“Lucretia” – stará americká plazivá odrůda. Keř je mohutný, s četnými výhony pokrytými tenkými pichlavými trny. Není mrazuvzdorný, náchylný k antraknóze. Bobule jsou velké, černé, brzy dozrávají.

“hojný”. Odrůdu vyšlechtil Ivan Michurin. Keř je mohutný, s dlouhými plazivými výhonky pokrytými silnými zakřivenými trny. Produktivita je vysoká. Plody jsou velké, váží 6–10 g, sladkokyselé, dozrávají pozdě. Ve středním Rusku je třeba „Izobilnaja“ na zimu zakrýt.

Beztrnné odrůdy ostružin jsou stále populárnější – „Thornfree“, „Lochness“, „Hull Thornless“, „Chester Thornless“, „Smutsem“, „Black Setin“. Všechny mají nízkou zimní odolnost a potřebují úkryt ve středním pásmu.

Choroby a škůdci ostružin

Rust

Postihuje listy a mladé výhonky, přičemž zabírá až 60 % sklizně. Onemocnění se projevuje přítomností spor, které na začátku léta v podobě lepkavé hmoty malých oranžovohnědých teček (rozptýlí se při dozrávání) pokrývají stonek, listové čepele atd. Brzy toto vše lepkavá hmota vyschne, vytvoří se film a objeví se první skutečné spory houby. Postižená část stonku ztmavne a objeví se na ní vředy. Následující rok mycelium zůstává živé, roste a způsobuje předčasné odumírání stonků.

Základní zápasová technika s rzí – hrabání spadaného listí, které je spáleno. Rez postihuje ostružiny i při nedostatku vláhy v půdě, kdy jsou rostliny oslabené. V případě suchého počasí je nutná zálivka. Na jaře je třeba rostliny prohlédnout a odstranit zahušťující listy a slabé větve.

Při prvních příznacích rzi lze ostružiny postříkat česnekovým nálevem. Vezměte 300 g česneku, rozemelte jej na mlýnku na maso, zalijte 3 litry teplé vody. Nechte 10 hodin, přefiltrujte a zřeďte v 400 litrech vody, odpoledne rostliny postříkejte. Tento lék chrání před infekcí rzí a jinými chorobami, stejně jako před mšicemi a roztoči. Efektivní směs Bordeaux (40 g síranu měďnatého + 10 g vápna na XNUMX litrů vody), zpracováváme, dokud se poupata neotevřou.

Anthracnóza

Častá nemoc ostružin a malin. Choroba postihuje všechny nadzemní orgány rostliny, zejména však výhony a listy. Choroba se objevuje na začátku léta na mladých výhoncích a kořenových výhoncích, které právě vzešly z půdy, objevují se na nich fialové skvrny. Následně se zvětšují, prohlubují se do pletiva kůry, mění se v našedlé vředy s fialovými okraji a praskající tkání uprostřed.

Kůra kolem vředů se v náplastech odlupuje. Na listech jsou skvrny malé, kulaté, které se zvětšují a dosahují v průměru 3 mm. Na plodnicích tvoří skvrny prstenec a způsobují jejich chřadnutí spolu s bobulemi. Na zralých plodech se tvoří šedé vředy, plody zasychají, nezralé bobule hnědnou, deformují se, usychají. Houba způsobující antraknózu postihuje pouze maliny a ostružiny. Odrůdy Texas a Izobilnaya jsou odolné vůči antraknóze.

Metoda boje. Ostružiny a maliny jsou zničeny spolu s kořeny, spáleny a na tomto místě lze vysévat pouze zeleninu.

Fialová skvrna (didemella)

Postihuje výhony, pupeny, řapíky a v menší míře i listy. U nemocných rostlin pupeny odumírají, listy opadávají a zasychají. Rozvoj choroby usnadňuje nadměrně hustá výsadba a vysoká vlhkost vzduchu. Postiženy jsou zejména rostliny poškozené žlučníkem malinovým.

Kontrolní opatření, jako u rzi a antraknózy.

Septoria (bílá skvrna)

Vlhké počasí podporuje rozvoj onemocnění. Na listech se objevují kulaté, světle hnědé skvrny a pak s bílým okrajem. Později skvrny splývají, postižená tkáň hnědne, kolabuje a vypadává. Listy a tenké větvičky se stávají slizkými, bobule hnijí.

Kontrolní opatření, stejně jako u antraknózy.

Prášková plíseň

Plísňové onemocnění. Původcem je houba spheroteca, která napadá bobule zejména za vlhkého počasí. Na bobulích se objevuje bílý povlak, stávají se neatraktivní a bez chuti.

Kontrolní opatřeníjako u rzi a fialových skvrn.

žlučník pakomár

Poškozuje mladé výhonky a způsobuje jejich vysychání. Všechny rostliny musí být vyříznuty a spáleny.

Mšice malinová, nosatci, brouk maliník

Výhonky, kde žijí škůdci, vymrzají a zasychají. Je nutné provést postřik Fitovermem (2 ml na 10 litrů vody), nebo Kinmiks (2,5 ml na 10 litrů vody) a ošetření provádět během vegetace.

Ostružiny mají kromě vynikající chuti a vnější krásy blahodárné a léčivé (léčivé) vlastnosti.

Ostružiny jsou bohaté na glukózu, fruktózu, vitamín C, karoten, organické kyseliny a tokoferoly. Pro své příznivé vlastnosti se ostružiny používají k léčbě onemocnění ledvin, močového měchýře, cukrovky a zánětů kloubů.