Kdy byste měli sbírat semena řeřichy?

Tyto bylinky jsou nejen chutné, ale i zdravé. Protože se dají pěstovat celoročně, jsou spolehlivým zdrojem vitamínů zejména v zimě. Zatímco řeřicha zahradní a lichořeřišnice jsou obvykle letničky, řeřicha může být buď jednoletá, nebo trvalka. Řeřicha roste velmi dobře a dobře se jí daří v široké škále substrátů. Lze ji pěstovat celoročně v interiéru i na zahradě od jara do konce léta.

Sejení

Řeřicha se obvykle pěstuje setím. Můžete použít tradiční perlitový substrát, ale i konopná a plochá vlákna nebo pěstební rouno. K pěstování se hodí i jednoduché papírové ubrousky a vata. Semena lze zakoupit komerčně nebo je shromáždit z existujících rostlin a nechat je, dokud nevykvetou. Pokud květy uschly, můžete semena nasbírat a použít k dalšímu výsevu nebo uložit do malých sáčků.

Výsev ve volné půdě

Řeřichu lze vysévat do řádků nebo na velkou plochu. Nejlepší doba pro výsev semínek na zahradu je od poloviny května do září. Půda musí mít teplotu alespoň 15 stupňů, aby semena vyklíčila, protože rostliny jsou velmi citlivé na mráz. Před setím by měla být půda v místě výsadby důkladně uvolněna. Poté zasadíte odpovídající řady semen asi 15 cm od sebe.

Semena řeřichy jsou snadné klíčení, tzn. to znamená, že ke klíčení potřebují světlo. Díky tomu jsou jen mírně přitlačeny k zemi a nejsou zasypány zeminou. Účelem lisování je zabránit vyplavení semínek při silných deštích. Na rozdíl od řeřichy zahradní vyžaduje řeřicha trochu více prostoru a měla by být rozprostřena řidší. Semena řeřichy je také vhodné smíchat s malým množstvím jemného písku, protože jsou velmi jemná.

Po rozmístění semen je třeba dbát na to, aby byla půda neustále a rovnoměrně vlhká. Dělení nebo vytrhávání se lze, zvláště u těchto rostlin, zcela vyhnout. Také se nevyplatí přesazovat, protože se pěstují velmi krátce. V závislosti na odrůdě řeřichy je možné ji sklízet během 1–4 týdnů. Rozhodující roli samozřejmě hrají převládající teploty. V nejlepším případě by měly být mezi 18 a 23 stupni.

Vzhledem k relativně krátké vegetační době lze řeřichu zasetou na začátku podzimu sklízet ještě před prvním mrazem. Podle toho lze následné setí provádět až do podzimu.

Sedí na parapetu

Výsev na parapet je také dětská hra a lze jej provádět po celý rok. Vysévat můžete do klasického substrátu jako je mírně písčitá travní zemina, ale i do vaty, kuchyňského papíru nebo kapesníčků. Řeřicha roste téměř všude. Při výběru hrnců neexistují prakticky žádná omezení. Zpochybňováno je vlastně vše, co je v běžné domácnosti: od mís, talířů a sklenic až po hrnce, klasické obaly na vajíčka a další více či méně ozdobné nádoby. Bez ohledu na to, jak se nakonec rozhodnete, květináč by měl být vždy pokud možno čistý, v ideálním případě dokonce bez choroboplodných zárodků.

• Nejprve naplňte květináč požadovaným substrátem
• Navlhčete základnu nebo základnu vodou
• Poté slijte přebytečnou vodu.
• Jinak hrozí vznik plísní
• Poté semena rozmístěte co nejrovnoměrněji po substrátu
• Opět semena nezakrývejte.
• Udržujte semena neustále vlhká až do klíčení
• Zamokření je třeba se za každou cenu vyhnout
• Pro navlhčení substrátu je nejlepší použít běžnou lahvičku s rozprašovačem.
• To platí zejména pro pěstování v miskách, květináčích atd.
• Jemná mlha ve spreji zvlhčí substrát, aniž by smývala semena
• Proud vody z konve bude příliš silný
• Nakonec vše postavte na světlé místo
• Dobrým místem je parapet, zde se semínka dostanou dostatek světla

Ať už chcete neustále sklízet čerstvou řeřichu na dochucení nebo si ji užívat samotnou, můžete ji každých pár dní znovu zasít. Nikdy byste však neměli vysévat příliš mnoho řeřichy najednou, protože pokud nezmrzne, vydrží jen velmi omezenou dobu.

Každý rok zasejte nová semena

Na rozdíl od většiny ostatních bylin, které lze sklízet průběžně a znovu a znovu klíčit, řeřicha nedorůstá a musí se každý rok znovu vysévat. To je způsobeno takzvaným růstovým bodem, růstovým centrem, kde se buňky dělí obzvláště intenzivně. Zatímco u jiných bylin, květin a trav se obvykle nachází blízko země, u řeřichy se nachází pod listy a při sklizni se odstraňuje. V důsledku toho rostliny nemohou dále růst.

Smíšená kultura je prospěšná

Smíšená kultura má řadu výhod. Správné kombinace rostlin mohou chránit před napadením škůdci a chorobami, podpořit klíčení nebo zvýraznit chuť nebo zvýraznit či zvýraznit vůni rostlin a ovoce. Mohou si ale i navzájem ublížit.

V důsledku toho je řeřicha pokud možno by se nemělo sázet ani zasévat v oblastech, kde se již pěstuje brukvovitá zelenina jako ředkvičky, ředkvičky nebo zelí. Jiná situace bude, pokud například lichořeřišnici nebo řeřichu vysadíte vedle brambor, fazolí, rajčat nebo ovocných stromů, kde mohou mšice odpuzovat. Zasazení řeřichy vedle mrkve nebo ředkvičky ochrání obě zeleniny před škodami způsobenými blešivkami. Mimochodem, řeřicha si rozumí se všemi listovými saláty.

návod na údržbu

Řeřicha se v dávných dobách používala jako kořenící a léčivá rostlina a pěstovala se v mnoha klášterních zahradách. Pro svou nenáročnost se dá pěstovat téměř kdekoliv a bez ohledu na roční období. Pokud se venku příliš ochladí, přesuňte to všechno dovnitř. Údržba je téměř výhradně omezena na správné množství zálivky.

Podmínky webu

Řeřichu lze pěstovat téměř kdekoli na zahradě. Ideální jsou slunečná místa, kde se cítí obzvlášť dobře. Výsev je ale možný i na stinných místech, i když tady to před sklizní trvá trochu déle. Zemina nebo podklad by měly být vlhké a dobře zadržovat vodu jak na zahradě, tak na parapetu. Jinak se řeřicha cítí skvěle v každé běžné zahradní půdě, dokonce i ve velmi chudé a vyčerpané půdě.

Zalévání a hnojení

• Zalévání je nejdůležitější součástí péče
• Půda musí být neustále vlhká
• To platí od okamžiku setí a v průběhu celé plodiny.
• Zvolený podklad by neměl být ani převlhčený, ani zcela suchý
• Oběma těmto problémům se lze snadno vyhnout navlhčením pomocí rozprašovače.
• Silný proud vody z konve může způsobit přílišnou vlhkost.
• Smyje i drobná semínka
• Po zalévání vždy nechte přebytečnou vodu odtéct

Při pěstování řeřichy se zcela obejdete bez hnojiv, i když je půda zcela vyčerpaná, protože tyto drobné rostlinky čerpají veškerou sílu ze semen.

Distribuce

Abyste mohli znovu a znovu zasít, můžete sbírat semena ze stávajících rostlin. K tomu jsou některé rostliny ponechány až do kvetení. Jakmile konečně vykvetou, semena lze sbírat a sušit. Rostliny pěstované na okenním parapetu však obtížně dosahují kvetení.

K výrobě semen by se měly používat zásadně pouze rostliny, které byly vysévány na jaře nebo maximálně začátkem léta, protože právě zde s největší pravděpodobností kvetou. Usušená semena pak můžeme vložit do malých papírových sáčků a skladovat na suchém a tmavém místě až do výsevu.

Semena řeřichy zůstávají životaschopná až čtyři roky. Většina druhů řeřichy je vhodná pouze pro krátkodobé pěstování. Vytrvalým druhem je ale například řeřicha a existují i ​​vytrvalé odrůdy lichořeřišnice, které se snadno množí z řízků.

Reprodukce pomocí řízků

Žehlička

Řeřicha je vytrvalý druh řeřichy, proto je vhodné ji množit z řízků. K tomu odlomte přiměřený počet kořenových větví a zhruba polovinu z nich umístěte do vodotěsného květináče ve směsi písku a kompostu. Vzhledem k tomu, že tento druh řeřichy je bahenní nebo vodní rostlina, měla by být substrátová směs vždy zalita vodou, která také podporuje rychlou tvorbu kořenů.

Nasturtium

• Množení řízkováním je možné i u vytrvalých odrůd lichořeřišnice
• Odřízněte konce výhonků dlouhé asi 15 cm
• Jsou umístěny v malých květináčích s vlhkým substrátem
• Poté vše dejte na teplé místo
• Optimální teplota je od 20 do 25 stupňů
• Od této chvíle by měl být substrát rovnoměrně vlhký
• Řízky obvykle zakořeňují do týdne
• Pak je můžete rovnou vysadit na zahradu

Nemoci

Hnití/tvorba plísní

Největším nepřítelem řeřichy je přílišná vlhkost, zvláště při pěstování v interiéru. Tvorbě hniloby a plísní se lze vyhnout tím, že přebytečnou vodu vždy ihned slijeme, například při výsevu na vatu, kuchyňský papír a podobně. Pokud je napadení silné, měli byste se rostlin zbavit a znovu je pěstovat. Aby se netvořily plísně, lze řeřichu pěstovat i ve dvou nádobách nebo miskách umístěných na sobě. Horní, do kterého se vysévají semínka, je opatřena drenážními otvory, aby mohla přebytečná voda odtékat do spodní misky a odvádět ji. Hnijící řeřicha pravděpodobně nebude na zahradě problémem.

Falešná rosa

Plíseň je pro řeřichu zvláště škodlivá, pokud je ve stojaté vodě, protože peronospora miluje vlhko. Infikované rostliny by měly být odstraněny. Pro lidskou spotřebu již nejsou vhodné. Nejlepší je rostliny úplně odstranit a znovu zasadit. Při pěstování v květináčích by měly být po vyjmutí rostlin před opětovnou výsadbou důkladně očištěny a v případě potřeby dezinfikovány.

Škůdci

Vůně

Mšice se mohou objevit na lichořeřišnicích a řeřichách, proto se tyto druhy řeřich často vysazují jako lapače mšic. Obvykle se jedná o černé vši, které sedí na výhoncích a listech. Pro boj s nimi můžete infikované rostliny postříkat směsí 1 litru vody, 15 ml jemného mýdla a 1 polévkové lžíce alkoholu, dokud nebude infekce odstraněna.

Šneci

Řeřicha je zvláště atraktivní pro slimáky, zejména slimáky. Abyste se jich zbavili, měli byste zvířata škubat znovu a znovu, nejlépe ráno. K hubení škůdců lze samozřejmě použít komerčně dostupné pelety pro slimáky, ale pak už rostliny nejsou vhodné ke konzumaci.

Sklizeň

Řeřicha (Lepidium sativum)

Řeřichu zahradní lze sklízet asi po dvou týdnech. Nejlepší je sklízet ráno, kdy jsou listy obzvláště bohaté na silice. Jemné rostliny se stříhají těsně nad zemí. Listy i květy se dají jíst, když kvetou. Jak však rostliny kvetou, ztrácejí vůni. Řeřicha se proto obvykle sbírá těsně před květem. Dá se jíst syrová a dá se z ní vyrobit i řeřicha, řeřicha nebo pesto.

Řeřicha lékařská (Nasturtium officinalis)

Řeřicha se také obvykle sklízí před květem, počínaje zářím. Na rozdíl od řeřichy zahradní řeřicha vždy znovu doroste, takže během léta jsou vždy připraveny výhonky ke sklizni. Pokud je to možné, měli byste vždy seříznout celou rostlinu. Jakmile jemné výhonky dosáhnou délky asi 5–7 cm, stanou se obzvláště chutnými, ať už se používají do tradičních sendvičů, přidávají se do salátů nebo se vaří jako zelenina. Květy lze také použít jako přísadu do salátů, na ozdobu salátů a jiných jídel nebo na výrobu bylinkových másel.

Nasturtium (Tropaeolum)

Mladé listy lichořeřišnice se sklízejí před rozkvětem. Mnohem oblíbenější jsou však barevné a jedlé květy. Nové květy lze sbírat znovu a znovu od konce června až do prvního mrazu. Listy a květy lze použít do salátů, bylinného octa nebo květového oleje. Případně lze pupeny naložit do octa a použít místo kaparů. Sušená semena lichořeřišnice se dají také použít například k přípravě čaje, dochucení jídla nebo nakládání do octa.

Opatrování

Řeřicha, bez ohledu na odrůdu, by měla být v zásadě použita vždy rychle, protože obvykle zůstává čerstvá velmi krátkou dobu. Není vhodný k sušení. Pokud je chcete použít k dochucení pokrmů, můžete je nakrájet a zmrazit ve formách na led. Vzhledem k jejich omezené trvanlivosti byste měli sbírat jen tolik, kolik můžete co nejrychleji použít nebo recyklovat.

Výkon

Řeřicha je bylinka, která by neměla chybět v žádné kuchyni. Pokud budete vysévat znovu a znovu, můžete získat čerstvou řeřichu po celý rok. Pěstování je dětská hračka, protože vyklíčí téměř na každém savém povrchu a čekací doba od výsevu po sklizeň je velmi krátká. S lehce pikantním nádechem může dochutit pokrmy nebo použít jako ozdobu. Navíc je zdrojem vitamínů, draslíku, železa a kyseliny listové, které není radno podceňovat.

Doporučeno:

Pěstování cibule, zeleninové cibule – setí, výsadba a péče

Pokyny pro pěstování cibule, zeleninové cibule na zahradě – setí, výsadba, péče a sklizeň

Správný výsev semen květů – návod

Semena květů se tvoří, když je vajíčko ve vajíčku oplodněno generativní buňkou pylového zrna. Toto se nazývá mitotické buněčné dělení a dochází k němu z oplodněných buněk

Výsadba bazalky – výsev, umístění a péče

Výsadba bazalky na zahradě. Zde najdete spoustu užitečných tipů na témata péče, pěstování a rozmnožování

Pěstování brokolice – výsev, péče a výsadba

Zde najdete návod, jak brokolici pěstovat. Tak probíhá setí, péče, sázení a sklizeň na zahradě

Pěstování ředkviček – setí, výsadba, péče a odrůdy

Zjistěte vše o pěstování ředkviček ve vaší zahradě. Zde najdete informace o setí, pěstování, rostlinách, péči a odrůdách

Sbírání semen z rostlin, které si sami vypěstujete, může být velmi obohacující a zábavné. A tímto způsobem si můžete nejen zajistit kvalitní sadební materiál, ale také jej sdílet s přáteli a sousedy. Nebo použijte vzorky semen pro výživu, například pro pěstování microgreens. Jak správně sbírat a skladovat semena různých druhů zeleniny a květin vám prozradíme v tomto článku.

Anastasia Kalininová
Autor Weather Mail

Sbírat semena kterých skupin rostlin

Výsadbový materiál shromážděný na vašem webu vám umožní pěstovat následující plodiny:

• květiny;
• listové plodiny;
• luštěniny a plodová zelenina;
• kořenová zelenina;
• vytrvalá cibule.

Navíc nejen ušetříte peníze za drahá zakoupená semena, ale také se budete cítit jako šlechtitel. Sběrem vlastních exemplářů semen lze uchovat vzácné prastaré odrůdy rostlin tzv. lidového výběru.

květiny	Aquilegia (kolumbína), delphinium, petúnie, viola (maceška), sedmikráska, cínie, měsíček (tagetes), astry roční, kosmos, eschscholzia (kalifornský mák), hrachor, pelargonium, sléz, antirrhinum (chňapka)
plodová zelenina	Patří mezi ně noční stíny (rajče, paprika, lilek) a melouny (meloun, meloun, dýně, cuketa, tykev, okurka)
Listové plodiny	Různé druhy salátů (hlávkový salát, řeřicha, rukola, ledový salát) a zelí (bílé, červené, savojské, růžičková kapusta), zelí a bylinky (kopr, petržel, celer, libeček, estragon, koriandr, bazalka, špenát, šťovík, mangold )
Корнеплоды	Mrkev, řepa, celer, petržel, pastinák, daikon, ředkev, tuřín, ředkev, rutabaga
cibulovitá zelenina	Česnek, pažitka, jarní cibulka, ozdobná cibulka
Luštěniny	Hrách, fazole

Tipy pro sběr semen z různých rostlin

„Semeno se musí sbírat v období plné biologické zralosti. Například okurka by neměla být zelená (jak jsme zvyklí sbírat v technické zralosti), ale plně zralá – žlutohnědá. A asi každý ví, jak vypadají odkvetlé květiny. Zásadou je vždy se podívat na barvu semínek a cítit konzistenci. Semena by neměla být zelená a jejich obsah by neměl být měkký (jako v mléčné zralosti). Semena z květin sbírejte za suchého počasí, abyste je později nemuseli sušit. Při izolaci semen zeleniny ze šťavnatého ovoce je třeba je omýt, aby se odstranila zbytková dužina, a osušit na látce nebo papíru. Před uskladněním je vhodné osivo očistit od nečistot, zejména od kousků listů, které mohou být zdrojem infekce,“ podotýká odborník. Daniil Kostylev, agronom vědec, kandidát zemědělských věd, docent, majitel školky „Květinová zahrada Uralu“.

Sběr semen květin

Pro prodloužení doby kvetení je vhodné odstranit vybledlé hlávky. Pokud chcete sbírat semena svých oblíbených rostlin, měli byste nechat první květy na nejkrásnějších exemplářích pro semena. Je třeba vzít v úvahu možnost křížového opylení, ale mezi výslednými sazenicemi mohou být velmi efektní rostliny.

Nejčastěji pěstitelé květin rostou ze semen:

• měsíček (měsíček);
• tagetes (měsíčky);
• petúnie;
• viola (macešky);
• sedmikrásky;
• cínie;
• vonný tabák;
• sladký hrášek;
• sléz (stockrose);
• cosmea;
• aquilegia (povodí);
• delphinium (skřivánek);
• náprstník;
• eschscholzia (kalifornský mák);
• roční jiřiny;
• nasturtium

Semena měsíčku se sklízejí, když změní barvu ze zelené na hnědošedou. Na podzim lze rostliny se semeny, která jsou ještě zelená, vytrhat a pověsit do kůlny, aby uschly.

„Produkci semen měsíčku lékařského jsem studoval v rámci své dizertační práce. Na jednom květenství měsíčku se tvoří tři frakce semen najednou: srpkovitá, lodičkovitá, hákovitá. Ve střední části květenství se tvoří silně zakřivená (hákovitá) semena. Čím dvojnásobnější květenství, tím více řad háčkovitých semen obsahuje. Řada výzkumníků (Melkonova E.F., Apasheva L.M., 1994; Poludenny L.V. et al., 1979) se domnívá, že dvojitost květenství se dědí jako recesivní vlastnost. A protože se na dvojitých květenstvích tvoří především háčkovitá semena, právě z těchto exemplářů by měl být pozorován nejvyšší výnos rostlin s dvojitým květenstvím. Provedli jsme terénní experimenty, které to potvrdily (Kostylev D. A., Ismagilov R. R., Timofeeva O. V., 2011). Přitom zdvojenost květenství měsíčku je podle našich pozorování proměnlivým znakem. Froté květ výrazně přibývá v deštivém počasí, zatímco v suchém počasí se tvoří výrazně méně dvojitých květenství,“ říká odborník Daniil Kostylev.

Lusky měsíčku jsou připraveny ke sklizni, když okvětní lístky zaschnou a začnou opadávat a skořápka zešedne (semena sama zčernají).

U petúnie jsou lusky se semeny malé a na rostlinách snadno zasychají. Vezměte prosím na vědomí, že před prasknutím je nutné je sestavit. Semena petúnie jsou velmi malá, prašná a je třeba s nimi zacházet opatrně. To samé udělejte se semeny vonného tabáku.

Semeno lichořeřišnice je připraveno ke sklizni, když se na něm objeví charakteristické žebrované linie a semena získají žlutohnědý odstín.

Macešky produkují lusky se semeny, které snadno prasknou na tři kusy. Je třeba je sbírat velmi opatrně, dokud neprasknou, a při sušení je přikrýt gázou.

Lusky Eschscholzia také snadno praskají. Z rostliny se opatrně odstraní, když se barva semen změní ze zelené na žlutohnědou.

Lusky hrachu se z rostliny odstraní, když zežloutnou a uschnou. Sušte na dobře větraném suchém místě. Poté se semena očistí a vysuší.

Lusky semen Delphinium a Aquilegia se odstraní suché (hnědé). Mějte na paměti, že snadno prasknou.

Semena náprstníku a slézu se odstraní, když vyschnou a zbarví se do žlutohněda. Jsou očištěny od obalů semen a sušeny uvnitř.

Sběr semen ovocné zeleniny

Pro semena z centrálního trsu se vybírají rajčata střední velikosti, typická pro odrůdu. Vzhledem k tomu, že rajčata jsou považována za samosprašná, jsou zachovány odrůdové vlastnosti. Plody se sbírají mírně nezralé, protože semena dozrávají o něco rychleji než plody. V přezrálém rajčeti může semínko začít klíčit. Plody se rozpůlí, obsah semenných komůrek se vyskládá nebo seškrábne do šálku lžičkou. Poté se nechá několik dní kvasit (kvasit) na teplém místě. Neměla by se přidávat žádná voda. Na povrchu se může objevit bílý film – to není děsivé. Počkejte, až se tekutina vyjasní a semena se usadí na dně. Obsah přecedíme, semena propláchneme čistou vodou přes sítko, sušíme na talířku do úplného sucha, semínko opatrně obracíme.

Sladká a hořká paprika je často cizosprašná, pro zachování odrůdových vlastností je lepší pěstovat rostliny na parapetu nebo pod netkaným materiálem a pouze jeden druh a odrůdu. U sladké papriky vyberte krásný plod typický pro odrůdu na semena, nakrájejte jej a semeno na suchém místě vysušte do úplného sucha. Někdy se doporučuje nechat semena na stopce, dokud nezaschnou. Lusky feferonky se usuší a poté se zrnka vyjmou a suší na suchém místě.

Melounové plodiny (okurky, cukety, tykve, dýně) se křížově opylují nejen mezi odrůdami, ale i mezi různými druhy. Semena jsou ponechána pouze při pěstování jedné odrůdy, stejně jako při použití ručního opylení a umístění gázového sáčku na vaječník.

Okurky na semena se zbaví žluté, rozpůlí, zrnka se vyškrábou lžící do hrnečku a nechá se fermentovat, jako při získávání semínek rajčat. Cuketa se pro semena sklízí na podzim, kdy je její slupka tvrdá. Ovoce se nakrájí, semena se vyškrábou lžící a umyjí se a poté se suší na teplém a suchém místě. Při dlouhodobém skladování mohou semena začít klíčit uvnitř cukety. Vybírají se dýně, které dosáhly plné zralosti, typické pro odrůdu. Semínka je důležité sbírat před zimou, jinak mohou uvnitř plodu vyklíčit.

„Semena melounů jsou velká, obsahují mnoho rezervních živin a mohou zůstat životaschopná po velmi dlouhou dobu – až 6–8 let. Nenašel jsem ale vědecké potvrzení názoru, že se jejich klíčivost v průběhu let během skladování zvyšuje,“ říká odborník Daniil Kostylev.

Sběr semen listové zeleniny

Na svém pozemku můžete získat semena hlávkového salátu (pěstujte jednu odrůdu, abyste zabránili křížovému opylení), řeřichy, špenátu, rebarbory ​​a šťovíku. Nechte vykvést pár rostlin a po nasazení a dozrání květenství pečlivě seberte semena.

Petržel a celer kvetou ve druhém roce, několik rostlin může být ponecháno přes zimu, aby vytvořily semena. Když se zrna na deštnících zbarví do žlutohněda, odříznou se a suší se uvnitř. Udělejte totéž s deštníky z kopru, kerblíku a kmínu.

Mangold a zelí (všechny druhy) kvetou až ve druhém roce. Mangold lze nechat až do zimy, ale zelí bude nutné skladovat až do jara ve sklepě nebo skleníku. Na jaře se mateřská rostlina zasadí do země a vznikající stopka se sváže. Když lusky zežloutnou, odříznou se a suší v suchém, větraném prostoru. Poté se očistí a uloží.

Sběr semen okopanin

Technologie získávání semen mrkve, řepy a daikonu spočívá v tom, že se získávají výsadbou konzervovaných kořenových plodin na otevřené půdě na jaře. Taková mateřská rostlina kvete a sbírají se z ní semena.

Je třeba počítat s možností vzájemného opylení hmyzem, proto je lepší pěstovat od každého druhu jednu odrůdu v ​​jedné letní sezóně. Někdy mrkev, řepa nebo daikon vykvetou v prvním roce. Semena se z takových rostlin nesbírají, protože budou nekvalitní.

Ředkvičky a ředkvičky snadno opylují i ​​plevele z čeledi brukvovitých. Chcete-li získat semena, vypěstujte jednu odrůdu a pečlivě odstraňte plevel kolem ní. Ředkvičky střílejí obzvláště snadno během dlouhého denního světla.

Sběr cibulovitých semen zeleniny

Osivo odrůd víceleté cibule se sklízí, když zežloutne a uschne. Osušte semena v suché místnosti.

Cibule je opylována hmyzem, proto není vhodné sbírat z ní semena.

Sběr semen luštěnin

Fazole a hrách se sklízejí, když lusky zežloutnou a uschnou. Fazole jsou umístěny v dobře větrané suché místnosti, poté se semena čistí a suší dalších 10-14 dní.

Exempláře semen poškozené hmyzem nelze použít k setí a výživě.

Jaká semena by se neměla sbírat?

Nedoporučujeme sbírat osivo od hybridů, protože v další generaci dojde k štěpení a ekonomicky užitečné vlastnosti nebudou zachovány.

„Abyste na tuto otázku odpověděli, musíte se rozhodnout o účelu sběru semen. Pokud chcete, aby všechny nebo téměř všechny pozitivní vlastnosti rostliny (chuť, barva, velikost, stabilita), ze které semena sbíráte, zůstaly zachovány v jejím potomstvu, pak je sortiment takových rostlin velmi omezený. Jedná se především o přísné samoopylovače (fazole, hrách, sója). Je velká šance, že vlastnosti zůstanou zachovány při sběru semen pupalkové zeleniny (rajčata, paprika, lilek, physalis). Zbytek zeleniny a květin bude mít loterii. S největší pravděpodobností získáte rostliny s novými vlastnostmi – „rekombinací“ vlastností rodiče a dalších odrůd, které jej opylovaly.

Zde musíte pochopit, že i když máte na zahradě pouze jednu odrůdu, například cuketu, může být opylována jinou odrůdou, kterou pěstují vaši sousedé, a to ani ti nejbližší. Opylující hmyz totiž dokáže létat kilometry. Jiná věc je, jestli chcete získat jen dobrou zeleninu nebo květiny ze semen, které nemusí mít nutně stejné vlastnosti jako mateřské rostliny. V tomto případě se okruh nežádoucího sběru osiva zužuje. Nesbírejte semena od kříženců (na obalu mají před jménem napsáno F1). Hybridy odhalují své vynikající vlastnosti až v první generaci. A ve druhé generaci (pokud z nich sbíráte semínka) mají tendenci ztrácet své nejlepší vlastnosti. Ale pokud sbíráte semenný materiál ne z hybridů, ale z odrůd, pak je šance na získání dobrých rostlin vysoká. I když to bude opět loterie, s největší pravděpodobností vypěstujete něco podobného původní odrůdě,“ podotýká odborník Daniil Kostylev.

Jak správně skladovat semena

„Materiál osiva je vhodné skladovat v látkových nebo papírových sáčcích, aby byla umožněna výměna vzduchu. Nezapomeňte ihned podepsat sáček nebo papírový sáček (název rostliny a rok). I když si nyní přesně pamatujete, co jste nasbírali, za měsíc, týden nebo dokonce pár hodin to můžete zapomenout, zvláště pokud sbíráte několik pozic. Semínka skladujeme pokud možno na suchém a chladném místě, mimo dosah myší a jiných škůdců,“ říká odborník.

Doba skladování osiva

„Semena různých rostlin mají svou vlastní trvanlivost. Například semena kozlíku lékařského rychle ztrácejí svou životaschopnost po roce je to 50 % a po dvou letech se semenný materiál stává neživotaschopným. A semena měsíčku i po třech letech úplně vyklíčí. U stolní řepy dobrá klíčivost semen vydrží tři až čtyři roky a maximální možná doba, kdy ještě mohou klíčit (alespoň pár procent), dosahuje 16 let. Proto je zde vše individuální. Pokud ale pochopíte, že podle referenčních údajů jsou vaše semena s největší pravděpodobností již málo životaschopná, pak je lepší je opravdu vyhodit, abyste neztráceli čas a energii,“ radí odborník Daniil Kostylev.

Kompletní kontrolní seznam pro zahradníky ke sběru semen

Semenný materiál se sbírá za suchého počasí, suší se uvnitř a zbavuje se lusků semen. Suché vzorky se třídí a skladují na suchém a tmavém místě. Vhodné je použít botník, do kterého můžete dát balíček silikagelu.

Tabulka poskytuje informace o sběru a skladování osivového materiálu.

rostlinná skupina	Co jsou to rostliny	Jak sbírat	Jak uložit
květiny	Aquilegia (kolumbína), delphinium, petúnie, viola (maceška), sedmikráska, cínie, měsíček (tagetes), astry roční, kosmos, eschscholzia (kalifornský mák), hrachor, pelargonium, sléz, hledík	Semena sbírejte po odkvětu, kdy květenství začnou zasychat	Skladujte na chladném a suchém místě v papírových obálkách nebo sáčcích
plodová zelenina	Patří mezi ně noční stíny (rajče, paprika, lilek) a melouny (meloun, meloun, dýně, cuketa, tykev, okurka)	Ze zralého ovoce se odstraní semena. V případě potřeby podrobí fermentaci. Poté se promyje vodou a suší	Skladujte na chladném a suchém místě v papírových obálkách nebo sáčcích
Listová zelenina	Různé druhy salátů (hlávkový salát, rukola, ledový) a zelí (bílé, červené, savojské, růžičková kapusta), zelí a bylinky (kopr, petržel, celer, libeček, estragon, koriandr, bazalka, špenát, šťovík, mangold)	Doporučujeme sbírat semena po dokončení květu, kdy semena začnou zasychat.	Skladujte na chladném a suchém místě v papírových obálkách nebo sáčcích
Корнеплоды	Mrkev, řepa, celer a petržel, pastinák, daikon, ředkev, tuřín, ředkev, rutabaga	Semena sbírejte po odkvětu, když začnou zasychat	Skladujte na chladném a suchém místě v papírových obálkách nebo sáčcích
Luštěniny	Hrách, fazole	Sušené hnědé nebo zažloutlé fazole se oloupou, semena se rozloží v tenké vrstvě a suší se na teplém a suchém místě po dobu 10-14 dnů.	Skladujte na chladném a suchém místě v papírových obálkách nebo sáčcích

Autor: Anastasia Kalinina

Odborník: Daniil Kostylev, agronom, kandidát zemědělských věd, docent, majitel školky „Květinová zahrada Uralu“