Odrůdy fíků: nejoblíbenější odrůdy oblíbeného ovoce

Obr, tento prastarý dar slunce údolí, uchvacuje nás svou sladkostí chuť a jemnou texturou. Ale mezi mnoha odrůdy, z nichž každý svým způsobem unikátní, chci najít stejné, perfektníkterá uchvátí chuťové buňky čas a navždy. Pojďme na vzrušující cestu do svět fíkůodhalit tajemství jeho chuť a vyberte si ten svůj oblíbený! ️

Požadovanou část otevřete kliknutím na příslušný odkaz:

❤️ ✨ Verdino: malý král s velkým srdcem ✨

❤️ TOP 5 nejlepších odrůd fíků: výběr oblíbených

❤️ Zelená nebo fialová: jaký je rozdíl?

❤️ Při výběru fíků často čelíme dilematu: jaké barvě dát přednost? Zelená nebo fialová?

❤️ Výběr dokonalého fíku: na co si dát pozor?

❤️ Užitečné tipy od šéfkuchaře

❤️ Fíky: přínos pro zdraví a chuť

❤️ Často kladené otázky

❤️ Závěr

Přečtěte si více

Odrůda fíků Verdino – nejlahodnější královská chuť
Fíky Verdino vynikají mezi svými vrstevníky svou bezkonkurenční chutí. Přestože se plody této odrůdy nemohou pochlubit vynikající velikostí, jejich chuť je skutečně královská! ✨
Hmotnost jednoho fíku Verdino je pouze 35-45 gramů, což je méně než u některých jiných odrůd, například neapolské. ⚖️ Na velikosti však nezáleží, pokud jde o tak vynikající chuť a vůni!
Jasná malinová dužina Verdino přitahuje pohled a slibuje skutečný gastronomický požitek. Tato odrůda fíků se stane skutečnou dekorací stolu a poskytne vám nezapomenutelný chuťový pocit! ✨

✨ Verdino: malý král s velkým srdcem ✨

Začněme naši cestu odrůdou, kterou mnozí gurmáni nazývají skutečným králem chuti – Verdino. Jeho plody, i když se nemohou pochlubit působivými velikostmi (pouze 35-45 gramů), mají skutečně královskou chuť: sladkou, bohatou, s mírnou kyselostí. A jakou má vůni! Jako letní zahrada plná vůní zralého ovoce a květin! ☀️ A Verdino má navíc neuvěřitelně krásnou dužninu – šťavnatou, malinovou, jako vzácný rubín!

TOP 5 nejlepších odrůd fíků: výběr oblíbených

Každý má samozřejmě jiný vkus a někomu se může zdát Verdino příliš sladké. Pojďme se proto seznámit s dalšími uchazeči o titul „nejchutnější fík“:

1. dalmatin: Tato odrůda je skutečným rekordmanem ve výnosu! Plodí dvakrát za sezónu a potěší zahrádkáře velkými, šťavnatými plody s jemnou medovou chutí.
2. Brogiotto Nero: Tento italský aristokrat zaujme svou vytříbenou chutí s tóny bobulí a koření. ️ Jeho tmavě fialové plody se šťavnatou aromatickou dužinou se stanou skutečnou ozdobou každého dezertu.
3. Brunswick: Tato odrůda je ceněna pro svou nenáročnost a vysokou produktivitu. Plody Brunswick jsou středně velké, s tenkou slupkou a sladkou aromatickou dužninou.
4. Abcházská fialová: Velké, masité plody této odrůdy mají bohatou chuť s mírnou kyselostí. Abcházská fialová je vynikající volbou pro výrobu zavařenin, džemů a kompotů.
5. Randino: Raná odrůda s velmi sladkým, aromatickým ovocem. Randino je vynikající volbou pro ty, kteří si chtějí brzy v létě pochutnat na čerstvých fících. ☀️

Zelená nebo fialová: jaký je rozdíl?

Při výběru fíků často stojíme před dilematem: jakou barvu zvolit? Zelená nebo fialová?

Zelené fíky bývají křehčí a sladké. Jeho tenká slupka nevyžaduje loupání a šťavnatá aromatická dužnina se v ústech jednoduše rozpustí! Zelené fíky jsou ideální volbou pro čerstvou spotřebu.

Fialové fíky mají hutnější dužinu a bohatou chuť s mírnou kyselostí. Silná slupka mu umožňuje zůstat déle čerstvý, proto se fialové fíky často používají k výrobě zavařenin, džemů a sušeného ovoce.

Výběr dokonalého fíku: na co si dát pozor?

Chcete-li si vychutnat chuť zralých, šťavnatých fíků, musíte znát několik tajemství jejich výběru:

• Vzhled: Plody musí být neporušené, bez poškození, skvrn a známek hniloby.
• Barva: Barva zralých fíků závisí na odrůdě. Zelené fíky by měly mít jednotnou zelenou barvu, fialové fíky tmavě fialové.
• Pružnost: Zralé fíky by měly být na dotek mírně měkké, ale ne příliš tvrdé ani příliš měkké.
• Aroma: Zralé fíky mají příjemnou, sladkou vůni.

Užitečné tipy od šéfkuchaře

Alexander Burlov, slavný šéfkuchař, sdílí svá tajemství výběru dokonalých fíků:

• „Dobré ovoce by mělo být pevné a bez plísní.“
• „Slupka by neměla být tvrdá jako kámen ani příliš tlustá na dotek – to znamená, že ještě není zralá.“

Fíky: přínosy pro zdraví a chuť

Fíky jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé ovoce. Je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty, které mají blahodárné účinky na naše zdraví.

Zde jsou jen některé z prospěšných vlastností fíků:

Často kladené otázky

1. Který druh fíků je nejsladší?

• Arménské bílé fíky jsou známé svou medovou sladkostí.

2. Můžete jíst fíky se slupkou?

• Ano, slupka fíků je jedlá, ale u některých odrůd může být trochu tuhá.

3. Jak fíky skladovat?

• Čerstvé fíky lze skladovat v chladničce ne déle než 3 dny.

4. Co můžete vařit z fíků?

• Z fíků můžete udělat džem, džem, kompot, použít ho při pečení, přidat do salátů a dezertů.

Závěr

Výběr perfektní odrůdy fíků je záležitostí podnikání. chuti! Experiment, zkuste jiné stupeň a najít své oblíbené.

Chaustov Sergej Valerijevič

Viceprezident APPYAPM pro vztahy s Ministerstvem zemědělství Ruské federace

• ČLENOVÉ ASOCIACE ZAHRÁDKÁŘŮ RUSKA
• ČESTNÍ ZAHRÁDKÁŘI
• ZAHRANIČNÍ PARTNEŘI
• RECENZE
• ZPRÁVY A UDÁLOSTI
• DOPISY A ODVOLÁNÍ
• INOVATIVNÍ VÝVOJ ZAHRADNICTVÍ V RUSKU
• FILMY O ZAHRADNICTVÍ
• KORESPONDENCE
• OBCHODNÍ NABÍDKY A PRODEJ
• ZAHRADNÍCI: FOTKY
• KNIHY O ZAHRADNICTVÍ
• ORGANIZACE ZÁJEZDU
• REDAKČNÍ RADA STRÁNEK
• NAŠE KONTAKTY
  E-mail: [email protected]
• ŠKOLA ZEMĚDĚLŮ A ZAHRÁDKÁŘŮ

ZHBANOVÁ OLGA VLADIMIROVNA

VÝKONNÝ ŘEDITEL SDRUŽENÍ PRODUCENTŮ OVOCE, BOBULÍ A SADZBY (APPYPM)

ТЕЛ.: 8-905-123-95-09; [email protected]

ODRUHOVÉ ZEMĚDĚLSKÉ TECHNIKY V PRODUKCE MALINA
(ŽIDEKHINA T.V.)

MODERNÍ ŠVESTKOVÝ SORTIMENT

Připravený materiál:

Žbanová Olga Vladimirovna
Zástupce prezidenta Asociace zahradníků Ruska (APPYAPM), vedoucí specialista APPYPM pro plodiny bobulovin

Dorohová E.V.,
Specialista Svazu producentů ovoce, bobulovin a sadby

Použití materiálu webu orchardo.ru

Hlavní běžné odrůdy fíků

BÍLÝ JADRAN

Tato odrůda je běžná v mnoha zemích. Oblibu si získal díky Nikitské zahradě, která jej intenzivně pěstovala od 30. do 60. let. Sazenice také distribuoval a daroval různým vědeckým institucím. Je také známé jako Soči. Dobře se hodí pro pěstování ve volné půdě pomocí pokročilých technologií.

White Adriatic je považován za samosprašný a nevyžaduje dodatečné opylení, ale s jeho přítomností se zvyšuje kvalita a množství plodů. Plodování – 2krát ročně. Plody jsou malé, do 60g, oválného tvaru s plochým vrcholem. Dužnina je růžová, velmi sladká, slupka plodů je žlutozelená.

Charakteristickým rysem této odrůdy je odolnost vůči šedé hnilobě, dobrá konzervace po dlouhou dobu a to vše je způsobeno silnou slupkou.

DALMATIAN

Odrůda dalmatská nebo turecká bílá. Je to jedna z nejlepších stolních odrůd raného zrání. Je samosprašný a plodí dvakrát za sezónu. Jeho zvláštností je, že při první sklizni dosahují plody velmi velké velikosti – až 2g. Stromy dávají bohatou úrodu po třech letech.

Rostlina snadno snese teploty v rozmezí 0 až -15 C. Dalmatské fíky proto můžeme nazvat mrazuvzdornými. Plody jsou hruškovitého tvaru, slupka šedozelená, dužnina načervenalá, šťavnatá, sladká s mírnou kyselostí. Chuťově je považován za nejlepší.

KADOTA

Tato samosprašná odrůda si získala zvláštní oblibu v Kalifornii. Později se rozšířil do mnoha zemí světa. Týká se samosprašných a raně plodných odrůd. Plody dosahují hmotnosti 60g. Tvar plodu je hruškovitý, mírně zaoblený, světle zelené barvy. Dužnina ovoce je jasně růžová, šťavnatá, sladká. Odrůda se snadno přepravuje na velké vzdálenosti.

Plody mají tendenci vadnout přímo na stromě a jsou dobré k džemu, džemu a sušení.

KRYMSKÉ ČERNÉ

Vědci z botanické zahrady Nikitsky odlišují odrůdu od jiných exemplářů podle jejího evropského původu. Týká se raně plodných a samosprašných odrůd. Krymské černé fíky dávají úrodu dvakrát ročně. Při péči o stromy se doporučuje věnovat zvláštní pozornost řezu a tvorbě koruny. Odrůda na tento postup dobře reaguje a každoročně přináší vysoký výnos.

Doba zrání se prodlužuje. Plody první sklizně jsou středně velké kulaté fíky. Druhá sklizeň se vyznačuje menšími černými plody s fialovým nádechem. Chuť plodů je kyselá, díky čemuž je odrůda jedinečná a žádaná. Skvělé pro přípravu džemu a sušení. Krymská černá je ideální pro výsadbu v otevřených půdních krycích strukturách.

BRUNSWICK

Tato odrůda se také nazývá Chapla nebo Buzoi Burnu. Vztahuje se k samooplodnění. První sklizeň přináší malé množství plodů. Jsou ale velké, dosahují dvou set gramů. Druhá sklizeň potěší velkým množstvím menších fíků. Plody jsou světle zelené barvy s malinovým jádrem. Odrůda se osvědčila výbornou chutí a mrazuvzdorností do -28°C.