Katalog Kuřecí prsa Okraina v/k 300-500g z obchodu Okraina

Kuřecí prsa mají lehkou, nenápadnou, delikátní chuť s jemnými kouřovými tóny. Díky naší patentované technologii vaření je kuřecí prsní řízek šťavnatý a chutný. Je také bohatý na bílkoviny a na 5 gramů výrobku obsahuje pouze 100 gramů tuku. Kuřecí prsa vám pomohou ušetřit čas při přípravě různých salátů a mohou také nahradit klobásy v sendvičích. S vařenými a uzenými kuřecími prsy je vše rychlé a snadné!

Maximální hmotnost: 500 g
Cena za kg: 939.₀₀ ₽
Koupit za 1 kliknutí
Přidat k oblíbeným Přidat k oblíbeným
Doprava zdarma od 1499 XNUMX RUR*
Doručíme 24. července 2025 (od 09:00 do 14:00, od 14:00 do 18:00).
Na 100 g výrobku % denní hodnoty

Pozor! Cena za balené zboží je uvedena s přihlédnutím k maximální možné hmotnosti balíku. Konečná cena se může lišit a je uvedena v dodacím listu.

Vlastnosti

Způsob balení:
vakuové balení
TU 10.13.14-003-78096490-2023

KUŘECÍ PRSNÍ FILET, pitná voda, kuchyňská sůl, dusitanová sůl (kuchyňská sůl, fixátor barviva – dusitan sodný), zahušťovadla (karagenan z mořských řas, xanthanová guma), stabilizátor (E450 iii), regulátor kyselosti (E451i), antioxidant (askorbát sodný), zvýrazňovač chuti (glutaman sodný, E631), barvivo (E150a), maltodextrin, aroma.

Ve 100 g. produkt obsahuje:

Nutriční a energetická hodnota 100 g výrobku: bílkoviny – 19,0 g, tuky – 5,0 g, sacharidy – 0,4 g; 122,6 kcal/516,5 kJ.

Výrobce:
LLC MPZ Bogorodsky

Podmínky skladování

Doba použitelnosti:
při teplotách od 0 do +6 °C – ne déle než 20 dní.

popis

Kuřecí prsa mají lehkou, nenápadnou, delikátní chuť s jemnými kouřovými tóny. Díky naší patentované technologii vaření je kuřecí prsní řízek šťavnatý a chutný. Je také bohatý na bílkoviny a na 5 gramů výrobku obsahuje pouze 100 gramů tuku. Kuřecí prsa vám pomohou ušetřit čas při přípravě různých salátů a mohou také nahradit klobásy v sendvičích. S vařenými a uzenými kuřecími prsy je vše rychlé a snadné!

Vlastnosti

Rychlé a snadné použití k přípravě salátů, lehce uzené, s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku, šťavnatá konzistence (pro drůbež).

#přírodně-jedlé# (sinyuga, circle, chereva) jsou kvalitní přírodní střeva, která mají vynikající elasticitu a vysokou propustnost pro vlhkost a přirozené uzení. Produkty vytvořené v těchto střevech mají příjemnou uzenou chuť a vůni a také si zachovávají pružnost a konzistenci.

#protein# — Belkozin, Belkozin v síti, Naturin Proteinové umělé střevo se vyrábí z kolagenových vláken izolovaných při zpracování dobytka. Elasticitou, pevností a bakteriální čistotou předčí přírodní obal. Je paropropustný, což zajišťuje průnik aromatických látek do výrobku při uzení a umožňuje zachovat aroma výrobku po celou dobu jeho trvanlivosti.

#kolagen# (cutisin, rondo) jsou svými vlastnostmi velmi podobné přírodním. Jsou jedlé, mají přirozený „kousat“ a chutný vzhled. Kolagenové obaly jsou lepší než přírodní v pružnosti a pevnosti, poskytují stabilní tvar výrobku a umožňují zachování aroma po celou dobu trvanlivosti.

#fibrotický# — je odolný a elastický materiál, který je široce používán v potravinářském průmyslu pro výrobu uzenin a masných výrobků. Spolehlivě chrání obsah, pomáhá udržovat tvar a podporuje rovnoměrné uzení a zrání. Díky své vysoké propustnosti pro přirozené uzení zlepšuje vláknitý obal chuť hotového výrobku.

#kolagen# (cutisin, rondo) jsou svými vlastnostmi velmi podobné přírodním. Jsou jedlé, mají přirozený „kousat“ a chutný vzhled. Kolagenové obaly jsou lepší než přírodní v pružnosti a pevnosti, poskytují stabilní tvar výrobku a umožňují zachování aroma po celou dobu trvanlivosti.

Celulózový , neboli celofán, je materiál zcela propustný pro kouř, takže je ideální pro uzení. K výrobě střívka se používají přírodní suroviny rostlinného původu: celulóza z různých druhů dřeva nebo bavlna. Celofánové prostěradla poskytují výrobkům nejen ochranu, ale také estetický vzhled.

#polyamid# Propustný obal “Vector” je inovativní řešení pro potravinářský průmysl. Protože je plášť částečně propustný, umožňuje kouři pronikat dovnitř během uzení. A typ střívka zvyšuje trvanlivost produktu a zachovává jeho lehké aroma.

Pokud jde o vaření mražených kuřecích prsou, použití fritézy je fantastickou volbou z několika důvodů. Zaprvé, je to neuvěřitelně rychlé a snadné. Chutné jídlo můžete mít na stole během chvilky, což je ideální pro rušné pracovní dny nebo když máte málo času. Smažení na vzduchu je také zdravou možností vaření, protože nevyžaduje prakticky žádný přidaný olej, což má za následek nižší obsah tuku než smažené potraviny. Vědecké studie prokázaly, že smažené potraviny obsahují až o 90 % méně sloučeniny známé jako akrylamid než smažené potraviny, což z nich činí zdravější volbu.

Nyní si povíme, co budete potřebovat k uvaření mražených kuřecích prsou ve fritéze. Ingredience jsou jednoduché a srozumitelné: budete potřebovat pouze mražená kuřecí prsa a případné koření nebo marinády. Co se týče náčiní, budete samozřejmě potřebovat fritézu, ale nic víc nepotřebujete.

Bezpečnost by měla být při používání kuchyňských spotřebičů vždy nejvyšší prioritou, proto dodržujte pokyny výrobce pro váš model fritézy. Je také důležité zajistit, aby se s mraženými kuřecími prsy správně zacházelo a aby se uvařily na správnou teplotu, aby se předešlo problémům s bezpečností potravin.

Příprava mražených kuřecích prsou do fritézy

Takže jste se rozhodli uvařit mražená kuřecí prsa ve fritéze. Ale hlavní otázkou je: měli byste je nejdříve rozmrazit, nebo je vařit zmrazené? Pojďme se podívat na výhody vaření z mraženého stavu a proč by to mohla být nejlepší volba pro váš recept ve fritéze.

Výhody vaření mražených potravin

Vaření mražených kuřecích prsou přímo ve fritéze na horký vzduch má své výhody. Podle různých zdrojů může být vaření ve fritéze zdravější variantou ve srovnání s tradičními metodami smažení. Může pomoci regulovat hmotnost a snížit množství škodlivých látek, které vznikají při smažení potravin. Fritéza na horký vzduch spotřebovává výrazně méně oleje než fritézy, což může snížit kalorie o 70 až 80 %. Studie z roku 2015 navíc zjistila, že jídlo vařené ve fritéze na horký vzduch obsahuje výrazně méně tuku díky principu ohřevu jídla v horkém vzduchu obsahujícím drobné kapičky oleje. To má za následek nižší obsah tuku, díky čemuž je fritéza zdravější volbou.

Navíc, pokud jde o vaření mražených kuřecích prsou, někteří odborníci doporučují kuře před smažením rozmrazit, aby dosáhlo nejlepší textury. Jiní však tvrdí, že stejně lahodné výsledky se dosahuje i v případě, že se kuře vloží do fritézy syrové mražené maso. Heidi Larsen, tvůrkyně Foodie Crush, s tím souhlasí. Jídlo smažené na vzduchu je tak lahodné, jak se o něm říká, a poznamenává, že fritéza vaří jídlo rychle a rovnoměrně, takže je šťavnaté a křupavé.

Nyní, když jsme probrali, zda rozmrazovat či ne, pojďme se přesunout k dochucení kuřete.

Kuře okořeňte

Pokud jde o koření na kuře, možnosti jsou nekonečné! Ať už dáváte přednost jednoduchým chutím, nebo chcete být kreativní s vlastními směsmi, koření na kuře je to, co vám pomůže udělat tento recept skutečně jedinečným.

Jednoduché nápady na koření

Klasická kombinace soli a pepře
Česnekový prášek a paprika pro kouřovou chuť
Italské koření pro pikantní chuť
Citronový pepř pro pikantní chuť

Toto je jen pár nápadů pro začátek. Nebojte se experimentovat s různými bylinkami a kořením, dokud nenajdete tu perfektní kombinaci.

Personalizace dle vašeho vkusu

Jednou z výhod domácího vaření je možnost přizpůsobit recepty vlastním chuťovým preferencím. S mraženými kuřecími prsy připravenými ve fritéze máte úplnou kontrolu nad tím, jak je dochutíte. Ať už máte rádi pikantní, slané nebo pikantní jídlo, klidně si ho přizpůsobte svým vlastním preferencím.

Nyní jste připraveni přejít od rozhodování, zda rozmrazit kuře, k vytváření lahodných kořenících směsí pro vaše jídlo.

Průvodce dobou a teplotou vaření

Nyní, když jsou vaše mražená kuřecí prsa z fritézy dokonale uvařená, je čas je vařit. Znalost ideální doby a teploty vaření je nezbytná pro zajištění toho, aby vaše kuře bylo křehké, šťavnaté a propečené.

Jak dlouho vařit?

Při vaření mražených kuřecích prsou ve fritéze na horký vzduch hraje velikost prsou hlavní roli při určování doby vaření. Menší prsa mohou vyžadovat asi 8 minut, zatímco větší prsa mohou vyžadovat 14 minut nebo více. Silnější kuřecí prsa mohou vyžadovat alespoň 13 minut při 215 °C, aby se důkladně propekla. Kuřecí prsa o hmotnosti 170–200 g navíc obvykle vyžadují asi 10–11 minut, zatímco kuřecí prsa o hmotnosti 225–230 g obvykle vyžadují asi 11–12 minut. Na druhou stranu větší kuřecí prsa o hmotnosti přes 280 g mohou vyžadovat asi 13–14 minut.

Je důležité si uvědomit, že uvedené časy jsou přibližné a mohou se lišit v závislosti na faktorech, jako je model fritézy a počáteční teplota zmrazených kuřecích prsou. Obecně platí, že vždy používejte teploměr na maso, abyste se ujistili, že vnitřní teplota dosáhne bezpečné úrovně alespoň 165 °C.

Hledání ideální teploty

Teplota horkovzdušné fritézy hraje také klíčovou roli pro dokonalé osmažení zmrazených kuřecích prsou. Doporučená teplota vaření kuřecích prsou ve fritéze se obvykle pohybuje mezi 175 a 200 °C. Silnější kusy masa se nejlépe smaží při vyšších teplotách, blíže k horní hranici tohoto rozmezí, což zajistí, že kuře bude důkladně propečené, aniž by se vysušilo.

Proč na teplotě záleží

Dodržování správné teploty vaření je nezbytné pro bezpečnost a kvalitu potravin. Vaření při příliš nízké teplotě může vést k nedostatečnému propečení drůbeže, což představuje zdravotní riziko kvůli škodlivým bakteriím. Naopak vaření při příliš vysoké teplotě může vést k suchému a tuhému masu. Dodržování doporučených teplotních rozsahů je křehkou rovnováhou mezi bezpečností a chutí.

Tipy pro rovnoměrné vaření

Aby se všechna zmrazená kuřecí prsa upekla rovnoměrně, zvažte následující tipy:

Předehřejte fritézu: Předehřejte fritézu před přidáním mražených kuřecích prsou, abyste vytvořili rovnoměrné prostředí pro vaření od začátku do konce.
Rovnoměrné rozložení kuřete: Vložte kořeněná mražená kuřecí prsa v jedné vrstvě do koše fritézy, aby se teplo rovnoměrně rozložilo.
Otáčejte dle potřeby: Pokud si během pečení všimnete nerovnoměrného zhnědnutí, v polovině pečení kuře opatrně otočte, aby se vytvořila rovnoměrná a křupavá kůrka.
Použijte teploměr na maso: Pro přesnost použijte teploměr na maso zasunutý do nejsilnější části prsou, abyste zajistili, že vnitřní teplota dosáhne alespoň 165 °C.

Dodržováním těchto nastavení času a teploty si pokaždé vychutnáte dokonale uvařená mražená kuřecí prsa ve fritéze!

Tipy a triky pro podání

Nyní, když jsou vaše mražená kuřecí prsa z fritézy dokonale uvařená a plná chuti, je čas prozkoumat několik lahodných nápadů na párování s dalšími jídly a naučit se, jak uchovávat zbytky pro pozdější potěšení.

Nápady na lahodné kombinace

Zelenina na ozdobu

Kombinace mražených kuřecích prsou smažených na vzduchu s různými barevnými a výživnými druhy zeleniny může posunout vaše jídlo na další úroveň. Podávejte kuře s barevným salátem, pečeným chřestem nebo výběrem pečených cuket a paprik. Možnosti jsou nekonečné a pokrm si můžete přizpůsobit svým preferencím a ingrediencím, které máte po ruce.

Dobře obalené: „NEJLEPŠÍ šťavnatá kuřecí prsa z fritézy. Zlatavá zvenku, šťavnatá a křehká zevnitř, dokonale okořeněná. Vychutnejte si je samotné nebo jako přílohu.“
Špetka mňam: „Moje nejoblíbenější je kuře z fritézy každý den! Tenké plátky kuřecích prsou obalené v koření, troše hnědého cukru a kukuřičného škrobu a smažené na vzduchu dozlatova a šťavnatých.“

Vaření

Pokud si chcete z kuřecích prsou zmražených ve fritéze připravit kompletní jídlo, zvažte přidání dalších příloh, jako je nadýchaná quinoa, bramborová kaše s česnekem nebo krémový kuskus. Tyto všestranné přísady poskytují vyváženou kombinaci chutí a textur, díky nimž se po vychutnání tohoto lahodně kořeněného kuřete budete cítit naprosto spokojeni.

Kristinina kuchyně: „Toto kuře z fritézy je vynikající. Odteď to bude můj oblíbený recept na kuřecí prsa. Děkuji.“

Skladování zbytků

Tipy pro bezpečné skladování

Při skladování zmrazených kuřecích prsou ve fritéze je nezbytné dodržovat pokyny pro bezpečnost potravin, aby se zachovala jejich kvalita a chuť. Po úplném vychladnutí při pokojové teplotě je přendejte do vzduchotěsné nádoby a dejte do chladničky. Při správném skladování lze zbytky obvykle spotřebovat do 3 až 4 dnů, aniž by ztratily chuť nebo texturu.

Pro dosažení nejlepších výsledků ohřejte

Chcete-li ohřát zbylá mražená kuřecí prsa smažená na vzduchu a zároveň je uchovat šťavnatá a křehká, použijte troubu nebo toustovač. Předehřejte troubu na 175 °C, vložte kuře do zapékací misky nebo plechu, přikryjte alobalem, aby nevyschlo, a ohřívejte asi 350 až 10 minut, dokud se neprohřeje. Případně použijte fritézu na 15 °C po dobu 175 až 350 minut, což také přináší vynikající výsledky.

Shrneme-up

Přehled klíčových bodů

Abychom to shrnuli, vaření mražených kuřecích prsou ve fritéze na horký vzduch má mnoho výhod. Zaprvé je to zdravější alternativa k tradičním metodám smažení. Eliminací nutnosti smažení ve vroucím oleji fritéza na horký vzduch výrazně snižuje množství oleje absorbovaného do jídla ve srovnání s smažením na horkém vzduchu, což má za následek menší příjem kalorií a snížené riziko přibírání na váze, obezity atd. Díky tomu je smažení na horkém vzduchu zdravějším a výživnějším způsobem vaření.

Navíc smažená jídla nabízejí podobné chutě jako smažená jídla s menším počtem vedlejších účinků. Díky tomu jsou fritézy zdravou alternativou pro vaření smažených jídel a zároveň si zachovávají příjemnou křupavou texturu a lahodnou chuť.

Kromě zdravotních výhod je použití fritézy na mražená kuřecí prsa neuvěřitelně pohodlné a časově úsporné. Minimální příprava a kratší doba vaření vám umožní mít kompletní jídlo během chvilky. Různé druhy koření vám umožní přizpůsobit pokrm vašim osobním preferencím a proměnit ho v zábavný a příjemný proces vaření.

Povzbuzení k experimentování

Až se vydáte na svou kulinářskou cestu vařením mražených kuřecích prsou ve fritéze, nebojte se experimentovat s různými směsmi koření a dobou vaření. Využijte příležitosti k vytvoření jedinečných chuťových kombinací vyzkoušením různých bylinek, koření a marinád. Ať už dáváte přednost výrazným, kořeněným chutím nebo jemným bylinným vůním, nechte svou fantazii volně plynout a prozkoumejte nekonečné možnosti kombinací koření.

Kromě toho zkuste zmrazená kuřecí prsa z fritézy zkombinovat s různými přílohami, aby byl váš pokrm ještě sofistikovanější. Od barevných salátů až po vydatné pokrmy z obilovin a pečenou zeleninu, existuje spousta způsobů, jak doplnit dokonale připravené kuře.

Pamatujte, že praxe dělá mistra. Nenechte se odradit, pokud váš první pokus nesplní vaše očekávání. Vaření je umění, které vzkvétá experimentováním a zkušenostmi. S každou várkou mražených kuřecích prsou připravených ve fritéze získáte cenné znalosti o tom, jak dosáhnout dokonalé rovnováhy chutí a textur.

Tak se do toho pusťte, s jistotou uvolněte svůj kulinářský potenciál a užijte si lahodný proces vaření lahodných mražených kuřecích prsou ve fritéze!