Jak pěstovat physalis: vlastnosti pěstování doma ze semen, péče, jaké druhy a odrůdy existují, včetně Uralu, Moskevské oblasti, Sibiře

Jasně oranžové, žluté, smaragdové lucerny physalis na záhonech vždy přitahují pozornost. A přestože byla tato kultura přivezena do Ruska již v 19. století, zůstala exotická. V současné době se nejčastěji vysazuje jako dekorace na osobní pozemek. Je nenáročný na klimatické podmínky a vyniká mezi ostatními zahradními rostlinami. Abyste ocenili atraktivní vlastnosti physalis, musíte tuto kulturu lépe poznat.

Typy Physalis

I zkušení zahradníci a zahradníci zažívají mírný zmatek při pohledu na pulty se semeny physalis. Dnes je na trhu skutečně velké množství odrůd této rostliny. Abyste se zorientovali v zahradnickém centru nebo obchodě, je důležité vědět, který ze tří typů physalis je pro dané místo potřeba:

Dekorativní. Je určen k ozdobení krajiny a jasně vyniká na pozadí zeleně. Vezměte prosím na vědomí, že okrasný physalis je jedovatý. Během kvetení tvoří physalis úhlednou oranžovou lucernu. Říká se jí také „čínská lucerna“. Mezi dekorativní odrůdu patří i odrůda Franche. Jeho plody mají sytou třešňovou barvu. Franche je u nás méně populární než lucerna čínská. Dekorativní physalis je dokonale zachován ve formě sušených květin. Často ho v zimě používají ženy v domácnosti, majitelé květinářství a návrháři k vytváření ikeban, věnců a kytic. Plody dekorativní physalis jsou nejmenší. Jejich hmotnost je pouze 2 gramy.

Jedna z odrůd získala přezdívku „Lucerna čínská“ pro svou sytou oranžovou barvu.

Zeleninový physalis je „příbuzný“ rajčat

Odrůdy bobulí physalis připomínají v chuti jahody, ananas a hrozny.

Při výběru physalis pro výsadbu v zeleninové zahradě nebo zahradě byste se měli zaměřit na ranou zralost odrůdy. Pro regiony s chladným a krátkým letním obdobím se vyplatí zvolit physalis s časnými obdobími zrání.

Oblíbené odrůdy

Bez ohledu na to, jak dekorativní physalis zdobí krajinu, většina zahradníků se snaží spojit estetický vzhled rostlin a praktičnost. Proto se při výsadbě upřednostňují druhy zeleniny nebo bobulí. Koneckonců, na záhonu vypadají neméně jasně, ale zároveň se používají jako jídlo. Nejoblíbenější jedlé odrůdy jsou physalis:

• Gribovský 2046. Jedná se o středně ranou odrůdu. Physalis je odolný vůči chladnému počasí. Vysoce výnosný. Plody jsou žlutozelené, kulatého tvaru. Mírně zploštělé.
• Ananas. Odrůda brzy dozrává. Plody jsou drobné, mají sladkou chuť a bohaté ananasové aroma. Physalis se používá čerstvý, stejně jako při přípravě zavařenin, džemů a kandovaného ovoce.
• Marmeláda. Odrůda uprostřed sezóny. Rostlina dorůstá až 1,5m Plody jsou plochokulaté, s výraznou švestkovou chutí. Nezralé plody mají zelenou barvu. Zralé bobule získávají krémovou barvu. Výnos odrůdy je 1,3–1,4 kg na 1 m2. Používá se při výrobě zavařenin, kandovaného ovoce a džemů.
• Jahoda. Výška rostliny je 70 cm. Plody jsou drobné, jantarové barvy, s jahodovou chutí a vůní. Používané sušené, čerstvé i konzervované.
• Král. Zeleninový physalis, rané zrání. Rostlina dorůstá až 80 cm mrazuvzdorná. Pěstováno přes sazenice. V jižních oblastech je možná výsadba semen v otevřeném terénu. Velkoplodý. Hmotnost jednoho ovoce se pohybuje od 60 do 90 g Sladkokyselé chuti. Vyznačuje se vysokou produktivitou: z jednoho keře Korolka můžete nasbírat až 5 kg ovoce. Téměř univerzální ve vaření. Z Korolky se připravuje suché víno, džemy, zavařeniny, kaviár a marinády.
• Cukrář. Středně raná odrůda. Doba od vzejití sazenic do začátku plodování je 110–115 dní. Odolné proti mrazu. Keř 60–80 cm vysoký Plody jsou ploché kulaté, nažloutlé barvy, váží 30–40 g. Vysazuje se jako sazenice v jižních oblastech je možné pěstovat Cukrář na otevřeném terénu. Po sklizni lze plody skladovat až 3 měsíce na chladném místě. Z této odrůdy se vyrábí kaviár, kandované ovoce, suchá vína a konzervy.
• Kouzelník. Odrůda uprostřed sezóny. Teplomilný. Plody jsou bohaté na pektin a mikroelementy. Vhodné k výrobě džemu, želé a marinád.
• Rozinka. Raná odrůda. Teplomilný. Rozinka preferuje dobře osvětlená místa. Není náročný na půdu. Nízko rostoucí rostlina. Výška keře dosahuje pouze 45 cm. Plody jsou považovány za malé. Hmotnost jednoho plodu je 6–10 g. Barva zralých plodů je žlutá.
• Zlaté rýžoviště. Odrůda brzy dozrává. Rostlina je považována za nízko rostoucí, protože výška keře je 35 cm, vysazuje se jako sazenice. Plody jsou zlaté barvy. Hmotnost jedné bobule je 5–7 g. Výnos je vysoký.
• Zvonek. Odrůda je střední sezóna. Rostlina je vysoce rozvětvená. Dosahuje výšky 1 m Plody jsou ploché kulaté, oranžové barvy. Hmotnost jednoho plodu se pohybuje od 7 do 10 g Zvláštností odrůdy Bell je odolnost vůči nepříznivým povětrnostním vlivům a nenáročnost na půdu. Používá se čerstvý, do marinád a džemů.

Video: Marmaladny, Korolek a Confectioner a další odrůdy physalis

Výsadba physalis

Aby vás physalis potěšil dobrou sklizní v létě a na podzim, musíte se seznámit s některými preferencemi této plodiny:

• Physalis potřebuje hodně slunečního světla. Proto je vybráno dobře osvětlené místo na místě.
• Voda by po srážkách neměla na záhoně stagnovat.
• Květinový záhon pro výsadbu physalis musí být předem kultivován. Pokud před přesazením physalis do něj rostly různé plodiny na květinovém záhonu, bude to mít pozitivní vliv na růst a produktivitu rostliny.
• Physalis nemá rád plevel. Po výsadbě bude nutné záhon pravidelně odplevelovat.
• Tato rostlina nesnáší kyselou půdu. V takové zemi physalis buď nezakoření, nebo je neustále nemocný. Chcete-li opravit složení půdy na místě, měli byste se předem starat o vápnění. Do půdy můžete přidat nehašené vápno, dřevěný popel, „Pushonka“ nebo dolomitovou mouku podle návodu na obalu.

Aby bylo možné physalis vysadit v oblasti s kyselou půdou, musí být půda vápněna.

Pokud na zahradě není vhodné místo pro výsadbu physalis, můžete to udělat sami. V oblastech, kde se často hromadí voda, by měly být umístěny hliněné hřebeny. Nebo vytvořte vyvýšené záhony.

Vyvýšené záhony jsou výborným řešením pro často zaplavovaná místa.

Physalis roste dobře na záhonu po všech kulturních předchůdcích, kromě lilek. Po pěstování rajčat, paprik nebo brambor na pozemku musíte na 2–3 roky na těchto místech zasadit další plodiny. Pouze za této podmínky bude možné vysadit physalis po nočních.

Současně budou rajčata, paprika, zelená cibule a salát dobrými sousedy pro physalis. V blízkosti byste ale neměli sázet hrášek, fazole, okurky, voňavé a kořeněné bylinky.

Vlastnosti množení semeny

Physalis se nejčastěji množí semeny. Vysazují se jako sazenice nebo přímo do volné půdy – v závislosti na klimatických podmínkách. Physalis lze pěstovat ve skleníku, na zahradě nebo doma.

Chcete-li zasadit semena physalis, budete muset vybavit domácí skleník. Truhlík s vysetými semeny můžete zakrýt světlotěsnou fólií a umístit na teplé místo. Semena se vysazují do hloubky 10–15 mm. Navzdory skutečnosti, že physalis není vybíravý na půdu, musí být zasazen do volné půdy. Pokud s tím doma nejsou žádné problémy, pak ve skleníku nebo na zahradě bude muset být půda předem připravena.

Zemi je třeba vykopat, aby se naplnila kyslíkem. Pokud plánujete zasadit physalis na jaře, pak na podzim může být zahrada oplodněna hnojem, humusem nebo kompostem. Pro dobré klíčení semen je nutná teplota 17–18 stupňů nad nulou. Sazenice Physalis se vysévají koncem března. A výsadba v otevřeném terénu nastává nejdříve v polovině května. Do této doby by se půda měla zahřát alespoň na +10 stupňů.

Transplantace sazenic do otevřené půdy se provádí koncem května. Rostliny se vysazují odpoledne, kdy slunce méně pálí. To umožní sazenicím rychle se přizpůsobit novému prostředí. Před přesazením je třeba physalis hojně zalévat, aby bylo snazší oddělit keře. Silně protáhlé sazenice lze spustit do otvoru položením stonku ve spirále. V tomto případě jsou spodní listy odstraněny. Poté jsou rostliny pokryty zeminou.

Physalis se nedoporučuje často vysazovat. To může vést ke snížení výnosů.

Vzdálenost mezi řadami musí být alespoň 0,5 metru. Aby to s počtem semínek při výsadbě nepřehnali, radí zahradníci smíchat semínka s jemným pískem. To pomůže rovnoměrně osít oblast s physalis. Na 1 m2 by nemělo vyrůst více než 5 keřů.

Video: výsadba sazenic physalis ve skleníku

Physalis výběr

Physalis se sbírá poté, co má rostlina 2-3 listy. Než začnete sbírat, musíte si připravit květináče nebo plastové kelímky s volnou zeminou. Teprve poté začnou sázet rostliny:

1. Physalis se před sběrem hojně zalévá. To usnadňuje oddělení kořenů rostlin od sebe.
2. Pomocí ukazovátka, pera nebo jakéhokoli jiného vhodného předmětu vytvořte v hrnečku s půdou prohlubeň ve tvaru trychtýře.
3. Pokud jsou sazenice vysoké, lze otvor vytvořit do celé hloubky skla. Následně si physalis vyvine silný kořenový systém.
4. Do otvoru se nalije teplá voda, do které je přidán růstový stimulátor HB 101 Jedná se o organický přípravek, který podporuje aktivní růst a vývoj rostlin. Na 1 litr vody je potřeba 1 ml drogy.
5. Rostliny jsou od sebe odděleny. A padají do pohárů. Do jedné jamky můžete zasadit 1–2 sazenice.
6. Půda je mírně zhutněná. Pokud to objem sklenice dovolí, můžete navrch přidat zeminu.
7. Po sběru se physalis umístí na teplé, ale ne horké místo.

Video: jak potápět physalis

Rostoucí physalis

Po přesazení do otevřené půdy, květináče nebo skleníku nevyžaduje physalis zvláštní péči. Jedná se o poměrně nenáročnou rostlinu.

Základní podmínky pro péči o physalis:

• Hlavními požadavky jsou stále dostatek slunečního světla a tepla.
• Na rozdíl od jiných nočníků se nemusí štípat.
• Vázají se pouze silné odrůdy dosahující výšky 70–100 cm.
• Physalis potřebuje pouze včasnou zálivku a pletí.
• Země se pravidelně uvolňuje, aby se nevytvářela kůra a půda nepraskala.
• Rostlina musí být pravidelně kontrolována, aby se zabránilo výskytu chorob.
• Když jsou objeveny nemocné keře, rostliny jsou odstraněny a spáleny, aby se zabránilo šíření choroby.

Video: pěstování physalis v květináči

Závody zemědělské techniky

Každá rostlina, včetně physalis, musí být oplodněna hnojivy. To zvyšuje odolnost a produktivitu plodiny. Kořeny physalis rostou hluboko, takže hnojiva, která jsou na povrchu půdy, nejsou plně využívána. Physalis by měl být krmen každých 14 dní, počínaje polovinou června. Rostliny můžete krmit následujícími hnojivy:

• Roztok hnoje. Poměr s vodou je 1:5.
• Mullein roztok. Poměr 1:8.
• Roztok ptačího trusu smíchaný s dřevěným popelem. Na 1 kg organické hmoty vezměte 15 litrů vody a 0,2 kg popela.
• Popel lze nahradit superfosfátem (50 g) a přidat 1 polévkovou lžíci. l. draselná sůl.
• Močovina. Ředí se v množství 10 g na 10 litrů vody.

V nepřítomnosti organických hnojiv lze použít močovinu

Pokud jde o pravidelné zalévání physalis, je nezbytné pro mladé rostliny. Dospělý physalis potřebuje systematickou zálivku pouze v obdobích sucha.

Nemoci a škůdci

Ze všech lilek je physalis méně náchylný k nemocem. Nejčastějšími chorobami této rostliny jsou:

• Pozdní plíseň. Physalis jí trpí extrémně zřídka. To se stává, když dlouho prší. Viníky plísně mohou být mlhy, vysoká vlhkost vzduchu a půdy. Projevuje se jako hnědé skvrny, které se tvoří pod slupkou ovoce. Takové bobule musí být okamžitě odstraněny z keřů.
• Stávkokaz. Ovlivňuje sazenice physalis. Hlavní příčinou onemocnění je příliš častá výsadba. Sekundárními podmínkami pro rozvoj černé nohy je vysoká vlhkost a špatné větrání záhonu. Vypořádat se s touto nemocí je poměrně jednoduché. Je nutné proředit physalis, zničit plevel a snížit frekvenci zavlažování.
• Mozaika. Aby se tomuto viru zabránilo, je třeba dodržovat základní požadavky na střídání plodin. Physalis můžete přesadit na nové místo, ale rostlinu můžete vrátit na původní záhon až po 4 letech.
• Ze škůdců představují pro physalis nebezpečí pouze krtonožci a drátovci. Můžete s nimi bojovat pomocí lidových metod. Například výsadba vlčího bobu, vojtěšky, hořčice nebo salátu poblíž. Superfosfátové granule rozložíte postřikem přípravkem dle vašeho výběru: Decis, Karate, Provotox nebo Actellik. Tyto insekticidy jsou pro člověka nejméně toxické.

Pěstování physalis v regionech

Neexistují žádné zónové odrůdy physalis pro Ural, Sibiř, Ukrajinu nebo oblast Volhy. Zahradníci a zahradníci se při výběru jedné nebo druhé odrůdy pro výsadbu zaměřují na trvání teplé sezóny. Ale na základě dlouholetých pozorování a zkušeností specialistů je možné vyvodit závěry o tom, které odrůdy se v různých regionech vyvíjejí lépe.

Tabulka: odrůdy physalis pro pěstování v různých klimatických podmínkách

• Moskva začátkem roku 2045,
• zem Gribovský 20461,
• Cukrář,
• různé odrůdy jahodníku physalis.

• Moskva začátkem roku 2045,
• zem Gribovský 20461,
• Cukrář,
• Brzy zrání rozinky.

• Marmeláda,
• kinglet,
• Moskva začátkem roku 2045,
• zem Gribovský 20461,
• Ananas.

• Jahoda,
• Ananasový džem,
• zem Gribovský 20461,
• Kouzelník,
• Rozptyl zlata.

• Marmeláda,
• kinglet,
• Moskva začátkem roku 2045,
• zem Gribovský 20461,
• ananas,
• Rozinka.

Recenze od zahradníků o pěstování physalis

Při procházení katalogů semínek jsem objevila Physalis Confectioner a rozhodla se ho objednat, abych vyzkoušela, jaké to je. Vyrašily jen 3, keře bujně rostly, dobře kvetly, jeho květy jsou žluté s tmavým středem a plody jsou mnohem větší než u mého „mimozemšťana“, když začala žloutnout slupka truhlíku, natrhal jsem to na zkoušku , oloupal slupky, ano, je to trochu lepkavé, ale jde to dobře a můžete je jednoduše omýt vodou. Ovoce je podobné rajčeti, nepochopitelná chuť nezpůsobila žádnou zvláštní radost, protože na obrázku jsou plody. byli Jasně žluté jsem už nesbíral, dokud nebyly úplně zralé. Po pár dnech se začaly drolit, posbírala jsem je, očistila, chuť se trochu zlepšila, pocukrovaly a drolily se, ale stejně je nechcete jíst jen tak, ale v salátu s majonézou jsou chutná mnohem lépe, teď by se někdo podělil o recept na physalis marmeládu, kamarád tvrdí, že je podobná fíkové marmeládě.

Sanovna

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=2685

Zkoušel jsem různé odrůdy. Téměř všichni se usadili normálně. Teď zbyla jen jedna (nějaká zelenina), roste samovýsevem asi sedm let. Jakmile se vylíhne, mulčuji posekanou trávou. Ne nemocný. Dobré do salátů. Vyráběli džem a kandované ovoce (nepostradatelná soutěž pro hosty „Hádej, co!“). Úroda je trvale dobrá, a tak se o ni dělíme se sousedy.

Victor D

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=123462

Orange physalis je „Lucerna čínská“, okrasná odrůda, nemusíte ji jíst. Před třemi lety jsem také poprvé vysadil rostlinný physalis. Zasadil jsem přes sazenice, v květnu zasel semínka pro sazenice a pak je přesadil na záhony. U nás na Severu dokázala dozrát, dát bohatou úrodu (bez zvláštní péče) a vyprodukovat semena, která používám dodnes. Ale moje chuťové buňky to nevzrušilo a sklenice s nakládaným physalisem stále stojí. Doporučuji přidávat na talíře s nakládanou zeleninou.

elena1st

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=2685

Zkusil jsem vypěstovat některé odrůdy physalis, jejichž semena jsou dnes na trhu. Ze zeleniny: Cukrář a Švestková povidla. Brzy dozrávající lze zasít přímo do země a získat dobrou úrodu. Cukrář je dobrý v zavařování. Konzervované zelenině dodává vlastní chuť a chuť se stává bohatší. Dá se konzumovat i syrový. Švestková povidla. Plody mají fialovou barvu a díky neobvyklému zbarvení vypadají velmi zajímavě. Chuťově se neliší od Cukráře.

Lena

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=123462

Rozmanitost odrůd physalis nemůže než jásat. Ale při výběru rostlin pro vaši zahradu je důležité si uvědomit, že některé odrůdy jsou dekorativní. Jiné mohou být použity v krajinářském designu, ale zároveň plně využity v kulinářských experimentech. Koneckonců, tato kultura je skutečně jedinečná a zaslouží si náležitou pozornost.

• Autor: Taťána Plešaková
• vytisknout

V září začíná sezóna physalis – neobvyklého ovoce, které vypadá jako bobule, cherry rajčata a lucerna zároveň. Často zdobí pokrmy nebo je jedí jen tak. Pojďme zjistit, proč je physalis užitečný a škodlivý a jak jej správně jíst, aby nedošlo k poškození vašeho zdraví.

O čem si povíme v článku:

Physalis, také známý jako angrešt kapský, peruánská třešeň nebo jahodové rajče, je malý, jasně oranžový, kulatý plod obklopený listy květu z čeledi hluchavkovitých. Vypadá jako čínská papírová lucerna, a proto se často používá ke zdobení pokrmů. Plody Physalis jsou o něco menší než cherry rajčata a chutnají jako ananas nebo angrešt. Mnoho lidí rádo jí physalis jako svačinu nebo v salátech, omáčkách a džemech.

Physalis pochází z Jižní Ameriky a v poslední době je stále populárnější díky své jedinečné chuti a zdravotním přínosům. Fakt: Physalis obsahuje více vitamínu C než citrony, rajčata a papriky.

Výhody physalis

K dnešnímu dni vědci našli 34 jedinečných složek physalis, které mohou být prospěšné pro zdraví. Fenolické sloučeniny v ovoci tedy blokují růst buněk rakoviny prsu a tlustého střeva – tento účinek byl prokázán ve studiích zkumavek. A výtažky z čerstvých a sušených plodů physalis prodlužují životnost buněk a zároveň zabraňují tvorbě sloučenin, které způsobují oxidační poškození.

Výzkum ukazuje, že polyfenoly nalezené v physalis mohou pomoci podporovat zdraví imunitního systému. Polyfenoly blokují uvolňování určitých zánětlivých imunitních markerů.

Bobule Physalis obsahují hodně pektinu, díky čemuž jsou vynikající džemy a želé. Pektin je přirozeným zdrojem vlákniny, která pomáhá zlepšit trávení a předcházet zácpě.

Kůra pomerančových plodů obsahuje téměř 3x více antioxidantů než dužina. Hladiny antioxidantů dosahují svého vrcholu, když je physalis plně zralý. I když zatím žádné podobné studie na lidech neexistují, in vitro studie Physalis na lidských buňkách vykazují velmi slibné výsledky.

Harm of Physalis

Tyto oranžové bobule nejsou 100% bezpečné. Mohou být dokonce jedovaté, pokud se konzumují nezralé. Nezralý physalis obsahuje solanin, toxin, který se přirozeně vyskytuje v jiné zelenině lilku: lilku a rajčatech.

Solanin může způsobit zažívací potíže, jako jsou křeče a průjem. Je lepší jíst pouze plně zralý physalis a nejíst ho, pokud má zelené žilky. Neměli byste jíst květ physalis, stonky a listy: jsou rozhodně jedovaté.

V jedné studii na zvířatech velmi vysoké dávky lyofilizované šťávy z physalis – 5000 XNUMX mg na kg za den – způsobily poškození srdce u samců myší, ale u myších samic nebyly žádné takové účinky zjištěny. V této studii nebyly zjištěny žádné další vedlejší účinky.

Jak správně jíst physalis

Physalis je poměrně všestranné ovoce, které lze jíst různými způsoby: syrové nebo vařené, v džemech, želé a jiných dezertech. Díky své citrusové chuti je physalis ideální ozdobou sladkých dezertů, jako jsou cupcaky, pečivo a koláče.

Chcete-li jíst ovoce physalis, rozbalte listy a zlikvidujte je. Jezte jasně oranžové bobule jen tak.

Můžete zdobit dorty, pečivo a muffiny, házet physalis do smoothie nebo přidat do salátu. Pro rychlý osvěžující dezert namáčejte ovoce physalis v rozpuštěné čokoládě. Physalis můžete vařit i v sirupu. K tomu přiveďte v hrnci k varu stejné díly vody a cukru. Vařte, dokud směs nezíská sirupovitou podobu, poté z ovoce odstraňte listy a v tomto sirupu vařte.