Jak pěstovat fíky v bytě nebo kanceláři

Už jste někdy zkoušeli fíky? A co fíky? Nicméně je to všechno to samé. Fíky se nazývají jinak: fík, fíkovník, fík, fíkovník, bobule vína. Správný název je Ficus carica. A to je jediný fíkus, jehož plody jsou jedlé.

Fíky jsou v Bibli často zmiňovány jako symbol bezstarostného života v ráji. Byly to fíkové listy, které byly prvním „oděvem“ Adama a Evy. Pod fíkovníkem našla vlčice a nakrmila Romula a Rema, kteří založili Řím. Říká se, že pod fíkovníkem Buddha pochopil podstatu existence. Jinými slovy, fík je skutečně jednou z nejstarších kulturních rostlin. Bylo „zdomácněno“ o tisíc let dříve než obiloviny a luštěniny. A s největší pravděpodobností, protože větve řezané a zasazené do země snadno a rychle zakořenily.

Fíky lze s úspěchem pěstovat v bytě nebo kanceláři. Ale ne vždy je možné získat úrodu ze stromu přivezeného z jihu nebo náhodně zakoupeného na trhu. Je zde jedno malé tajemství.

Konce jsou ve vodě

Fíky jsou dvoudomá rostlina. To znamená, že by měl být vysazen buď v párech, nebo by se měly vyvinout samosprašné odrůdy. V přírodě fíkovník opyluje malinká vosa o velikosti ne větší než 2 mm. Ruční opylení je zbytečné.

V paždí každého (!) listu se vytvoří květní poupě, které se vyvine v plod. Bobule o hmotnosti do 50 g jsou (podle odrůdy) zelené, žluté, hnědé, načervenalé a černé. Tvarově nejsou stejné: kulaté, podlouhlé, ale nejčastěji připomínají mírně zploštělé hrušky. Plodem fíku není ani bobule, ale nepravé květenství, které po rozlomení odhalí mnoho drobných, nenápadných květů.

Fíky se množí řízkováním, semeny a vrstvením. Ale doma je nejlepší vzít řízky. A pak již ve druhém roce budou vinné bobule. Vezměte zelené nebo dřevnaté výhonky dlouhé 20-25 cm se 3-4 pupeny na každém. Mimochodem, „staří lidé“ zakořeňují mnohem lépe než „mladí“. Spodní řez proveďte šikmo 1-1,5 cm pod pupenem, horní řez rovně a 1 cm nad okem. Větve ihned vložte na půl hodiny do čisté studené vody, aby z nich stékala mléčná šťáva. A pak dalších 10-12 hodin v roztoku „heteroauxinu“ (1 tableta na 1 litr vody). Poté na kůře zespodu udělejte několik podélných řezů (kořeny se tak vytvoří rychleji), zasaďte řízky do říčního písku do hloubky 5–7 cm a vrch zakryjte plastovým obalem nebo skleněnou nádobou a umístěte je do teplé , tmavé místo. Jakmile se objeví první listy, odstraňte film na několik hodin denně. Teplota v místnosti by měla být plus 22-24 stupňů a vlhkost by měla být 90 procent. Zpravidla po 1,5-2 měsících větve zakoření a poté je lze bezpečně přesadit do květináče o objemu přibližně 1 litr. Připravte půdu ze stejných dílů trávníkové půdy, humusu a vysoké rašeliny a přidejte 15 procent říčního písku. Po 3-4 měsících rostlinu znovu „přemístěte“ – do prostornějšího „bytu“. S každým přesazením zvyšte kapacitu maximálně o litr u mladých rostlin a o 2–2,5 litru u dospělých. Pro 5letého fíka je ideální 5-7 litrový květináč. První tři roky fíkovník přesazujte neustále a od 4 let – jednou za pět let.

Fíkovník miluje světlé, dobře větrané místnosti. Pohodlně se cítí i na balkóně. A to až do nejchladnějšího počasí. A ani 7-10stupňové mrazy pro něj nejsou děsivé.

Aby fíky rostly krásně a bujně, je nutné vytvořit korunu. Poprvé po objevení sedmého listu zaštípněte vršek. Ze vznikajících výhonů ponechte 3-4 nejsilnější, ale časem jim odřízněte růstový bod.

Gól jako sokol

Shodily fíky na podzim listy? Nebojte se, vše je v pořádku. Fík je opadavá rostlina. A podle svého plánu má v říjnu klid. Přesuňte strom na chladné místo, občas zalévejte, aniž byste nechali půdu úplně vyschnout.

Koncem prosince se fíky probudí a začnou růst. Krmte ji minerální vodou, zvyšujte dávku dusíku. A pak každých 20 dní přihnojit, kombinovat se zálivkou. Voda by měla mít pokojovou teplotu (plus 17-20 stupňů).

Můžete si připravit další výživný „koktejl“. Rozpusťte 1 g dvojitého superfosfátu v 3 litru vody. Směs povaříme 20 minut, poté doplníme převařenou vodou na původní objem a přidáme 4 g močoviny.

Aby byly listy stále světlé a zelené, zalévejte fíky dvakrát ročně (na jaře a v létě) roztokem síranu měďnatého (2 g na 1 litr vody) nebo jím postříkejte celou korunu.

V únoru se na vinném stromě objeví plody spolu s listy. Obecně platí, že doma fíkovník plodí dvakrát ročně: v červnu a říjnu.

Fíky jsou z velké části nenáročná plodina bez chorob. Jedinou nevýhodou jsou velké rozměry. V místnosti dorůstá až 2-3 m. Větve je však stále třeba neustále zastřihávat: „staré“ prakticky neplodí. Mladé výhonky vyrostou za měsíc a půl téměř o metr a potěší vás plody.

Dva v jednom

Plody fíků jsou bohaté na cukry, bílkoviny, tuky a obrovské množství vitamínů. Mají vysoký obsah draslíku, takže skvěle podporují srdce. Existují další mikroelementy: železo, vápník, hořčík, fosfor. Plody navíc obsahují kumariny – látky, které zabraňují tvorbě krevních sraženin a snižují hladinu cholesterolu v krvi. Je to také jediné bobule, které obsahuje asi 4 procenta stravitelných bílkovin (jako maso).

Protože fíky dobře obnovují sílu, lékaři radí nemocným a starším lidem jíst 1-2 kusy denně. Ještě lepší je ovoce vařit. Ale ne ve vodě, ale v mléce: 5-6 bobulí na sklenici. A užívejte tento odvar půl hodiny před jídlem. Navíc je to asi nejlahodnější lék na kašel a bolest v krku. Odvar zmírňuje horkost a teplotu.

Čerstvé listy s mléčnou šťávou se přikládají na vředy, akné, bradavice, mozoly a rány. Šťáva bělí stařecké skvrny a pihy.

Vzhledem k velkému množství cukru jsou fíky kontraindikovány u pacientů s cukrovkou a pankreatitidou. Ti, kterým byla diagnostikována dna, by se jí měli také vzdát: ve vinných bobulích je hodně kyseliny šťavelové. Fíky byste neměli jíst, pokud máte akutní gastrointestinální onemocnění, zejména enteritidu: plody obsahují hodně vlákniny.

Ve vnitřních podmínkách dobře plodí fíky odrůd „Kadota“, „Uzbek Blue“, „Uzbek Yellow“, „Sochi No. 7“.

Sušené fíky obsahují více cukru než datle a železa než jablka. Z hlediska obsahu draslíku jsou fíky na druhém místě za ořechy.

Kompletní dotisk textu a fotografií je zakázán. Částečná citace je povolena pomocí hypertextového odkazu.