Jak dlouho trvá, než rajčata vyrostou ze semen?

Spoluautoři: Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry se zabývá potravinovými systémy od roku 2008. Je držitelem magisterského titulu v oboru zdravé výživy a zdravotního plánování a managementu na University of Tennessee, Knoxville.

Počet zobrazení tohoto článku: 67 877.

Chcete pěstovat rajčata od začátku? Pomocí zdravých, zralých rajčat, která se vám už možná povalují v kuchyni, můžete vypěstovat jedinečná rajčata. Prostudujte si níže uvedený postup a zjistěte, jak pěstovat rajčata ze semen. Rozhodněte se, zda si chcete koupit balená semena, nebo je fermentovat sami.

Příprava osiva

• Odrůda nebo hybrid: Odrůdová (čistá, nehybridní) jsou rajčata, která byla pěstována po několik generací bez křížení, a proto dědí všechny genetické vlastnosti. Jedná se takříkajíc o rajčata „čisté rasy“. Hybridní rajčata se získávají křížením dvou odrůd.
• V závislosti na načasování plodu: Tato klasifikační metoda popisuje dobu, po kterou rostlina nese ovoce. Rostliny s určitým obdobím plodnosti produkují ovoce během několika týdnů, zatímco rostliny s neurčitým obdobím plodů produkují ovoce během vegetačního období, dokud se příliš neochladí.
• V závislosti na formě: Rajčata jsou také rozdělena do čtyř kategorií podle tvaru: koule, steak, pasta a třešeň. Nejoblíbenějším tvarem je zeměkoule, největší steak, pastová rajčata se používají k výrobě omáček a malá cherry rajčata se často přidávají do salátů.

Rajčata rozkrojte napůl a vyjměte vnitřky do plastové nádoby. Použijte nádobu s volným víkem, protože rajčatová dužina a semena vydrží v nádobě několik dní. Na semenech se vytvoří vrstva plísně. Tento proces zabrání mnoha chorobám přenášeným semeny a ovlivní další generaci rostlin.

Připevněte štítek k nádobě. Pokud fermentujete více než jeden druh semen, nezapomeňte na nádobu připevnit štítek se správným názvem odrůdy, aby nedošlo k záměně. Umístěte víko na horní část nádoby, ale neuzavírejte ji těsně, aby se kyslík dostal k dužině.

Dužinu umístěte na teplé místo, chráněné před přímým slunečním zářením. Během procesu fermentace nádoba vydává nepříjemný zápach, proto nádobu umístěte na místo, abyste se s ní nedotkli.

Směs v nádobě denně míchejte, dokud se na povrchu neobjeví vrstva bílé plísně. Plíseň se obvykle tvoří během 2-3 dnů. Ujistěte se, že semena sbírejte brzy po vytvoření plísně, abyste zabránili jejich klíčení v nádobě.

Sbírejte semena. V rukavicích odstraňte plesnivou vrstvu. Semena se usadí na dně nádoby.

Do nádoby nalijte vodu, aby se směs zředila. Nechte semena usadit na dně, zatímco budete pokračovat v přelévání přebytečného roztoku přes sítko. Dávejte pozor, aby semínka nevypadla. Jakmile shromáždíte všechna semínka do síta, důkladně je propláchněte.

Semínka rozprostřete na nepřilnavý povrch a nechte pár dní zaschnout. Postačí skleněný nebo keramický talíř, plech na pečení, kus překližky nebo moskytiéra. Vybrat suchá semínka z papíru nebo látky je velmi obtížné. Jakmile zaschnou, mohou být uzavřeny ve vzduchotěsném sáčku, dokud nebudete připraveni je zasadit. Na obal nezapomeňte připevnit štítek s názvem odrůdy.

Semena skladujte na chladném a tmavém místě. Můžete je také skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce, abyste simulovali zimní klima. Semínka nedávejte do mrazáku, poškodili byste je.