Co je s bramborami?

Jak podezřívat přítomnost plísní choroby hlíz na základě jejich vizuální kontroly? Přečtěte si tento článek.

Vedoucí oddělení chorob brambor ve Všeruském institutu ochrany rostlin (VIZR) Alexandr Valerievič KHUTTI studuje problémy plodin ve všech regionech.

„V první řadě je potřeba „znát od vidění“ běžné choroby, které se v té či oné míře vyskytují téměř ve všech bramborových farmách. Bohužel se snadno „nakazí“ spolu se sadivovým materiálem a nejvyšší reprodukce ne vždy zaručují absenci těchto hrozeb.“

POKUD JE JE STRUPK

Strupy mohou být způsobeny řadou patogenů. Černý strupovitost nebo rhizoktoniáza, snad nejčastější problém, s nímž se pěstitelé brambor potýkají. Pokud se dříve choroba rozvíjela při určité vlhkosti a teplotě a byla omezena pouze na některé oblasti, pak se v poslední době vyskytuje téměř všude.

Nejčastěji se onemocnění na hlízách projevuje ve třech hlavních formách. Nejnápadnější jsou černé skvrny na povrchu – to jsou sklerocia patogena. Vyskytují se v různých velikostech a mohou se slévat, takže v jednom případě uvidíme velké skvrny a v jiném – sotva znatelné tečky o velikosti menší než 1 mm. Na hlízách se vyvíjejí vředy, které pronikají do hloubky 2 a dokonce 3 cm. Pokud pěstujete například štěpky a nevěnujete této chorobě pozornost, budete čelit velkým problémům.

Rhizoctonia na hlízách se může projevovat i atypicky. Může například vytvářet nikoli beztvaré skvrny, ale shluky malých černých hranatých útvarů. Další forma onemocnění se k nám nedávno dostala z Evropy: projevuje se deformací hlíz, tvoří se na nich charakteristický „pas“. Stříbrná strupovitost je nebezpečná především pro konečného spotřebitele, protože vážně ovlivňuje obsah živin v hlízách. Vyvíjí se během skladování, je typická pro všechny odrůdy a jakékoli regiony, v posledních letech je jí napadeno téměř 100 % brambor.

stříbrný strup velmi často vykazuje atypické příznaky, kdy hlízy získávají stříbřitý lesk a projevují se jako šedé skvrny s tmavým okrajem (to je zóna konidiální sporulace patogena). Na povrchu skvrn se nacházejí velmi malé sklerocie – nejsou viditelné pouhým okem, proto doporučujeme pro diagnostiku použít alespoň kapesní lupu s desetinásobným zvětšením.

Existuje také celý komplex strupovitých látek, které jsou způsobeny různými bakteriemi, takže fungicidní ochrana proti nim může být neúčinná.

SKVRNY A HNILOBA

Projevy fialová hniloba kořenů, způsobeno houba Rhizoctonia crocorum, velmi podobné příznaky antraknóza, jehož původcem je houba druhu Kódy Colletotrichumantraknózu lze také zaměnit za stříbrný strup. Mikroskopické vyšetření pomůže to zjistit: vyžaduje si to čas, ale umožní vám vyhnout se vážným následkům.

Fusarium se může na bramborách projevit jak suchou hnilobou, tak i vlhkými nekrotickými lézemi. Některé z nich způsobují ztmavnutí pletiv, podobné obrazu fomózy. Záhyby na povrchu hlíz jsou však pro houby rodu FusariumDalší rozdíly jsou viditelné na řezech hlíz – u fusaria vypadají postižené pletiva poměrně kontrastně a u fomózy se postupně přesouvají do zdravých oblastí, jako by se gradientně pohybovaly. Zde dužina získává sklovitou strukturu v důsledku působení toxinů patogena.

Další metlou naší doby je šedá hnilobaV šaržích brambor sezóny 2023 z některých regionů je touto chorobou postiženo 60 % hlíz. Mnoho majitelů by již nyní mělo vážně uvažovat o úpravě systému ochrany plodin.

Příznaky plíseň pozdní jsou poměrně charakteristické: na hlízách se vyvíjejí vlhké, bez zápachu nekrózy, které se šíří hlavně v oblasti pod slupkou a vstupují dovnitř jako „jazyky“. Z postižených tkání nic nevytéká.

Růžovou hnilobu způsobuje také houba rodu Phytophthora, prozrazuje se růžovou barvou postižených povrchů hlízy. Jedná se o agresivní a škodlivou chorobu brambor.

Chcete-li se dozvědět, jak diagnostikovat tato a další onemocnění, a to i pod mikroskopem, kontaktujte naši laboratoř VIZR. Kromě toho přijímáme hlízy k výzkumu a na základě jejich výsledků dáváme doporučení.

ANALÝZA HLÍZ

Analýzu hlíz nabízejí různé instituce. Například „AgroLaboratory-Livny“.

„Naše laboratoř pomáhá stanovit soulad kvality sadbového materiálu s požadavky mezistátní normy, identifikovat patogeny a učinit rozhodnutí ve prospěch účinných složek léčby,“ říká vedoucí skupiny AgroLaboratory-Livny. Taťána Ledeněvová– Analýzy provádějí certifikovaní specialisté, kteří si každoročně zvyšují kvalifikaci v oblasti identifikace chorob brambor v předních vědeckých institucích země, včetně Federálního výzkumného centra brambor A. G. Lorcha, VIZR, VNIIKR atd.

na vizuální kontrola Po omytí hlíz laboratoř zohledňuje známky různých typů strupovitosti, suché hniloby, deformace, růstové trhliny a přítomnost řezaných, naklíčených (na jaře), mechanicky a škůdci poškozených a dalších exemplářů. Specialisté se zaměřují na oblasti nejvíce náchylné k určité chorobě. Řez pupečníkové části každé hlízy po vrstvách nám tak umožňuje odhalit počáteční příznaky černé nohy, kroužkovitosti, verticillium vadnutí a také poškození hlísticí hlízovitou. Zvláštní pozornost věnujeme vrásčitým hlízám: musíme zjistit, zda je to způsobeno silným poškozením antraknózou nebo stříbrnou strupovitostí, nebo zda k tomu došlo v důsledku dehydratace.

Pak jde vyhodnocení podélných řezů hlízy. Dále zkoumáme suchou a mokrou hnilobu inkubací řízků hlíz ve vlhké komoře a na živných médiích. Provádění bakteriologický výzkum umožňuje zvýšit spolehlivost klasické analýzy hlíz. V případech, kdy jsou domácí metody vyčerpány, se obracíme k zahraničním.

Jaké problémy jsou nejčastější? Poškození stříbrnou strupovitostí detekujeme téměř vždy, i když dle metody GOST se berou v úvahu pouze hlízy s poškozenými očky bez turgoru. Všechny analyzované vzorky jsou také infikovány strupovitostí běžnou. Častější jsou případy detekce antraknózy, stejně jako rhizoctonie s poškozením více než desetiny povrchu. Drtivá většina suchých hnilob je fusariové etiologie. Mokrá hniloba je obvykle reprezentována plísní bramborovou a černou nohou. Relevantní je projev smíšených bakteriálně-mykotických infekcí.

Na základě laboratorních testů vydáváme analýza hlíz zavedený formulář a další dokumenty pro podávání zpráv našeho formátu.

Jak snížit míru infekce hlíz? Doporučujeme vyřadit nemocný osivový materiál a použít ošetření osiva doporučená výsledky analýz ze srpnové řady. Jedná se o fungicidy Sinclair, TMTD VSK, Intrada a insektofungicid Idicum.

Nahrála Elena POPLEVA

Foto od A. Hyuttiho a O. Seyfutdinovové

Kontaktní informace

Alexander Valerievich HYUTTI

+7 (911) 789-53-79

„AgroLaboratory-Livny“

+7 (919) 200-39-06

Publikováno v čísle 4, 2024

Přetisk a kopírování materiálů do elektronických zdrojů pouze s písemným souhlasem redakce a uvedením původního zdroje.

• Tiskové středisko
• Jobs
• Kontakty
• Noviny
• Pro letní obyvatele
• Zásady ochrany osobních údajů
• Akcionářům JSC „srpen“

Černá strupovitost brambor, způsobená houbou Rhizoctonia solani, je jednou z nejnebezpečnějších chorob postihujících hlízy, stonky a kořenový systém brambor. Nemoc se aktivně rozvíjí v podmínkách vysoké vlhkosti a mírných teplot, což vede k významným ztrátám na úrodě. Charakteristické příznaky, jako jsou černé nebo tmavě hnědé sklerocie na hlízách a hnědé vředy na stoncích, činí tuto chorobu snadno rozpoznatelnou. Pro účinný boj s černou strupovitostí je však důležité porozumět jejímu vývojovému cyklu, včas identifikovat příznaky a aplikovat komplexní léčebná a preventivní opatření.

popis

Černá strupovitost brambor (způsobená houbou Rhizoctonia solani) je nebezpečné onemocnění, které postihuje hlízy, stonky a kořenový systém brambor. Nemoc se projevuje formou černých nebo tmavě hnědých sklerocií (hustých houbových útvarů) na povrchu hlíz, které připomínají ulpívající zeminu. Na stoncích a kořenech se mohou objevit hnědé vředy a nekrózy, které rostlinu oslabují. V závažných případech nemoc způsobuje hnilobu hlíz a snížení jejich kvality. Černá strupovitost je obzvláště nebezpečná v podmínkách vysoké vlhkosti a mírných teplot (15–20 °C), kde se může rychle šířit.

Houba Rhizoctonia solani přežívá v půdě, na rostlinných zbytcích a na napadených hlízách, čímž se stává zdrojem infekce pro budoucí výsadbu. Postižené rostliny ztrácejí životaschopnost, jejich růst se zpomaluje a výnosy se výrazně snižují. Aby se zabránilo šíření choroby, je důležité dodržovat agrotechnická opatření, jako je používání zdravého sadbového materiálu, včasné odstraňování rostlinných zbytků a střídání plodin. Černá strupovitost nejen snižuje výnosy, ale také zhoršuje prodejní vzhled hlíz, čímž je činí nevhodnými pro prodej a skladování.

Cyklus progrese onemocnění

Cyklus černé strupovitosti brambor začíná infekcí rostlin houbou Rhizoctonia solani. Patogen přetrvává v půdě, na rostlinných zbytcích a na napadených hlízách ve formě sklerocií (hustých houbových útvarů), které jsou hlavním zdrojem infekce. Za příznivých podmínek (mírné teploty 15–20 °C a vysoká vlhkost vzduchu) sklerocia klíčí a tvoří mycelium, které proniká do rostlinné tkáně mechanickým poškozením nebo oslabenými místy. V počátečních stádiích se onemocnění projevuje černými nebo tmavě hnědými skvrnami na povrchu hlíz, které připomínají ulpívající zeminu.

V další fázi se houba aktivně rozvíjí v rostlinných tkáních a vytváří mycelium a nová sklerocia. Na stoncích a kořenech se objevují hnědé vředy a nekróza, které oslabují rostlinu a zpomalují její růst. V závažných případech onemocnění způsobuje hnilobu hlíz a snížení jejich kvality. Za podmínek vysoké vlhkosti a mírných teplot se onemocnění může rychle šířit a postihovat velké plochy plodin. Postižené rostliny ztrácejí životaschopnost, jejich růst se zpomaluje a výnos se výrazně snižuje.

Poslední fáze vývojového cyklu choroby je spojena s přetrváváním patogenu v prostředí. Po skončení vegetačního období zůstává houba v půdě, na rostlinných zbytcích a na napadených hlízách, kde může zůstat životaschopná po několik let. To činí černou strupovitost obzvláště nebezpečnou, protože bez preventivních opatření se choroba může v následujících sezónách znovu objevit. Pro přerušení vývojového cyklu patogenu je důležité ničit rostlinné zbytky, dezinfikovat půdu a používat zdravý sadební materiál.

Příznaky a důsledky

Příznaky černé strupovitosti brambor se objevují na všech částech rostliny, včetně hlíz, stonků a kořenů. Na hlízách se nemoc projevuje jako černé nebo tmavě hnědé sklerocie (pevné houbové výrůstky), které připomínají přilepenou zeminu. Tyto sklerocie mohou pokrývat celý povrch hlízy, takže je nevhodná k prodeji a skladování. Na stoncích a kořenech se objevují hnědé vředy a nekrózy, které rostlinu oslabují. V závažných případech nemoc způsobuje hnilobu hlíz a snížení jejich kvality.

Důsledky černé strupovitosti pro bramborovou úrodu mohou být extrémně závažné. Postižené rostliny ztrácejí životaschopnost, jejich růst se zpomaluje a výnos se výrazně snižuje. Hlízy napadené černou strupovitostí ztrácejí svůj prodejní vzhled a stávají se nevhodnými pro prodej a skladování. Za podmínek vysoké vlhkosti a mírných teplot se nemoc může rychle šířit a postihovat velké plochy plodin. V oblastech s vlhkým podnebím mohou ztráty úrody dosáhnout 50 % nebo více.

Kromě přímého poškození plodiny černá strupovitost oslabuje rostliny, čímž je činí náchylnějšími k dalším chorobám a škůdcům. To může vést k dalším ztrátám a zvýšeným nákladům na ochranná opatření. Dlouhodobé důsledky onemocnění jsou spojeny s přetrváváním patogenu v půdě a na rostlinných zbytcích, což představuje hrozbu pro budoucí výsadbu. Aby se těmto důsledkům předešlo, je důležité včas identifikovat příznaky, odstranit postižené rostliny a provést preventivní ošetření. V opačném případě se černá strupovitost může stát trvalým problémem, což výrazně snižuje ziskovost pěstování brambor.

Léčba a prevence

Léčba černé strupovitosti brambor vyžaduje komplexní přístup, zahrnující jak chemická, tak agrotechnická opatření. Při prvních příznacích onemocnění se doporučuje ošetřit rostliny fungicidy, které potlačují rozvoj houby Rhizoctonia solani. Účinnými přípravky jsou přípravky obsahující měď, jako je směs Bordeaux (1% roztok) nebo oxychlorid měďnatý (0,4% roztok). Můžete také použít moderní fungicidy, například Maxim (4 ml na 1 litr vody) nebo Quadris (6 ml na 5 litrů vody). Ošetření se provádí v intervalech 7-10 dnů, přesně podle návodu k použití. Je důležité střídat přípravky s různými účinnými látkami, aby se zabránilo vzniku rezistence u patogena.

Prevence černé strupovitosti začíná dodržováním agrotechnických opatření. Je nutné udržovat optimální vlhkost, vyhýbat se husté výsadbě a pravidelně větrat skleníky. Rostlinné zbytky po sklizni by měly být pečlivě odstraněny a zničeny, protože jsou zdrojem infekce. Doporučuje se dezinfikovat půdu, například roztokem Farmayodu (100 ml na 10 l vody) nebo ji napařit. K setí by se měly používat pouze zdravé hlízy, předem ošetřené fungicidy, jako je Fundazol (5 g na 1 kg hlíz) nebo Thiram (4 g na 1 kg hlíz).

Důležitým prvkem prevence je výběr rezistentních odrůd brambor. Například odrůdy F1 Atlant, F1 Gala a F1 Red Scarlett mají zvýšenou odolnost vůči houbovým chorobám, včetně černé strupovitosti. Tyto odrůdy se vyznačují vysokými výnosy a dobrou adaptací na různé pěstební podmínky. Obecně lze odolnost rostlin vůči chorobám zvýšit použitím biologických přípravků, jako je Fitosporin-M (10 g na 5 l vody) nebo Trichodermin (20 g na 10 l vody), které stimulují imunitu rostlin a potlačují rozvoj patogenů. Integrovaný přístup k léčbě a prevenci umožňuje minimalizovat ztráty na úrodě a udržovat zdraví rostlin.

Závěr

Černá strupovitost brambor představuje vážnou hrozbu pro výnosy plodin, zejména ve vlhkém podnebí. Dodržování agrotechnických opatření, používání rezistentních odrůd a včasná aplikace fungicidů však mohou s touto chorobou účinně bojovat. Je důležité si uvědomit, že prevence hraje klíčovou roli v prevenci šíření patogenu. Integrovaný přístup, zahrnující ošetření rostlin, dezinfekci půdy a odstraňování rostlinných zbytků, pomůže udržet zdraví rostlin a zajistit vysoký výnos brambor.