Co dělat, když jsou hrozny zmrzlé? Péče o hrozny poškozené mrazem

Počasí je velmi nepředvídatelný jev. A pokud se člověk dokáže čemukoli přizpůsobit, pak je to pro pěstované rostliny v tomto ohledu mnohem obtížnější. To platí zejména na jaře, kdy může nastoupit teplo, ale v noci se může nečekaně vrátit mráz. Rostlina začíná „ožívat“, objevují se pupeny a mrazy mohou vést k úplnému nedostatku sklizně.

Hrozny mohou být vážně postiženy nižšími teplotami na jaře. Následky mohou být různé a také existují různé způsoby, jak rostlině pomoci. Hlavní věcí je udělat vše správně jak při přípravě hroznů na zimu, tak při péči o ně na jaře, a pak hroznový keř nebude trpět.

Příprava hroznů na zimu

Existují různé způsoby, jak chránit hrozny před zimními mrazy. Je ale důležité vinnou révu nejen obalit, ale také udělat tak, abyste rostlině neublížili. Existují odrůdy, které dokonale snášejí teploty až -35 ° C, ale jsou pouze dvě z nich – Lydia a Isabella. Zbytek musí být zakryt.

Existuje mnoho způsobů, jak chránit hrozny pomocí různých materiálů:

● Piliny. Toto je osvědčená metoda, kterou používá mnoho lidí. Hlavní věcí je položit fólii na zem, protože piliny rychle absorbují vlhkost ze země a nebudou k ničemu. Na fólii by se měla položit liána stočená do prstence a na ni by mělo být nasypáno asi 20 cm pilin. To vše je potřeba zakrýt něčím hustým, například břidlicí. Díky tomu budou hrozny pod spolehlivou ochranou a nebudou hnít;

● Lapnik. Révu je také potřeba svinout do prstence, přitlačit k zemi něčím těžkým a navrch položit borové větve. I když v zimě nenapadne sníh, hrozny dobře snášejí teploty do -32C a většina oček přežije. Smrkové větve musí mít výšku alespoň 30 cm. Samozřejmě, že během tání může vlhkost vstoupit do úkrytu, ale větve borovice dobře propouštějí vzduch, a proto bude přirozené větrání a réva nebude hnít;

● Zakrytí hroznů na zimu agrovláknem. Jedná se o velmi oblíbenou a pohodlnou metodu, kterou používá většina zahradníků. Existují speciální materiály pro hrozny. Plodina může být pokryta několika vrstvami agrovlákna.

Hrozny byste neměli zakrývat filmem, protože když přijdou první teplé dny, může se tvořit kondenzace, a proto rostlina hnije a může nakonec zemřít. Kromě toho mohou větvičky přimrznout k filmu. Totéž platí pro půdu – mnoho lidí tuto metodu praktikuje, ale je velmi riskantní – hrozny mohou hnít a zmrznout.

Kdy byste měli zakrýt hrozny? Nečekejte na silné mrazy a nepřikrývejte se příliš brzy, když je venku ještě teplo. Zakrýt ji přitom můžete v listopadu a dokonce i v prosinci – vše záleží na povětrnostních podmínkách. Při velmi nízkých teplotách se réva opaluje a může se lámat, a proto byste tuto práci neměli otálet.

Jak chránit hrozny před mrazem na jaře

Vracející se mrazy se stávají velmi často – počasí je tak nevyzpytatelné, že zahrádkáři někdy nemohou věřit ani předpovědím počasí, a to nejen kalendáři. Existují jednoduchá pravidla, která pomohou chránit vaši rostlinu před poškozením nízkými okolními teplotami:

● Hrozny byste na jaře neměli otevírat příliš brzy, ale také byste to neměli otálet. Koneckonců, může zemřít mrazem a za teplého počasí začnou pupeny hnít, a pak nedostanete chutné a zdravé bobule;

● pokud jste si jisti, že se jarní mrazíky určitě vrátí, ale nechcete zdržovat otevírání hroznů, můžete je přikrýt. K tomu je třeba na révu ležící na zemi ve výšce asi 30 cm natáhnout plastovou fólii. Hrozny tak nebudou hnít, protože bude dobré větrání, ale také budou chráněny před mrazem. Agrofibre je pro tyto účely také velmi vhodné;

● před otevřením poupat můžete vybělit rukávy a ovocné články. Tento postup zpomalí vegetační období a lámání pupenů. To je nutné provést ihned po sejmutí krytu;

● můžete zalévat půdu v ​​blízkosti hroznů, pokud se očekávají slabé mrazíky. Zalévání však musí být provedeno před mrazem, a ne s jeho nástupem.

Efektivním způsobem je pečlivý výběr odrůdy hroznů. Pokud existují pouze dva mrazuvzdorné druhy, pak existují odrůdy s pozdními obdobími zrání. S otevíráním hroznů nemusíte spěchat.

Aby hrozny dobře snášely zimní mrazíky a jarní mrazíky, je třeba o ně pečlivě pečovat po celý rok. Pokud máte silnou a zdravou rostlinu, nebude se tak bát mírných poklesů teploty vzduchu, jako by byla rostlina slabá nebo nemocná.

Zmrazování hroznů je častým problémem, kterému čelí mnoho obyvatel naší země, protože naše počasí je na jaře nepředvídatelné. Po mrazu je třeba hrozny opatrně otevřít, pokud jste udělali přístřešek, a velmi pečlivě narovnat a svázat. Je vhodné počkat, až výhony dosáhnou délky asi 20 cm, pak se dají snáze a bez poškození vyvazovat.

Účelem vytvoření tohoto blogu je ukázat intenzivní zemědělské techniky pro pěstování hroznů. Mluvím o: odrůdách, výsadbě, chorobách, trelážích a formacích, řezu, zelených operacích, hnojení a kapkové závlaze hroznů.

Čtvrtek 29. dubna 2010

Jarní mrazíky. Jak před nimi zachránit hrozny.

Existuje tisíc důvodů, proč mohou hrozny zůstat úplně bez sklizně. A nejdůležitější problém, jak si myslím, je návrat jarních mrazíků. Vše ostatní – nemoci, kruté zimní mrazy, nedostatek živin, přetížení sklizní – lze ještě vyřešit. Ale jarní mráz. ne každý dokáže na noc odstranit keře ze špalíru, přes den je přikrýt a vyzdvihnout, zvláště pokud jste na vinici jen o víkendech.

Než budu pokračovat, chci vám oznámit své nové video (24. dubna 2019): o jarních mrazících
jarní mrazíky

Existují samozřejmě i exotické metody boje s mrazem, jako je celonoční uzení, celonoční kropení, míchání vrstev vzduchu třeba nějakým ventilátorem (o tom psal mimochodem Moser). To vše ale bohužel vyžaduje vaši neustálou přítomnost. Prvních pár let jsem byl těmito mrazy neustále poškozován. A pak jsem přišel s poměrně spolehlivým způsobem, jak se s nimi vypořádat, který nevyžaduje mou přítomnost – položit vinnou révu na zem a nahoře vytvořit skleník v podobě tunelu.

Nyní o tom podrobněji. Někde kolem 12. dubna jsem dal všechny keře hroznů do spunbond skleníku. Na dno dávám černý spunbond, jinak se vleze plevel a rozdrtí zelené výhonky hroznů. A pokud to nerozdrtí, stane se příčinou nemoci – je to ověřeno. Oblouky umístím do výšky 50 až 90 cm a přelepím spunbondem. Proč ne plastový obal? Faktem je, že s nástupem teplých květnových dnů se pod fólií může spálit všechno, mimochodem jen hrozny. Navíc objem vzduchu ve skleníku nestačí. Vinnou révu většinou přitlačím k zemi cihlami. Udělal jsem tedy jeden zajímavý postřeh – pupen umístěný vedle cihly se vždy rozvine jako první. V noci vydává teplo, čímž zvyšuje průměrnou denní teplotu v prostoru, který ji obklopuje. Od té doby se snažím do skleníku nacpat co nejvíce různých lahví s vodou.

Takové skleníky vydrží mrazy až do -3. Bohužel nedrží -5. No a v době, kdy se objevují listy, a to je měsíc květen, je u nás -5 docela vzácný jev.

No, tato metoda má také některé nevýhody. Nejzákladnější je pěstování révy s poměrně velkými zelenými výhonky. Dělám to 25. května. Do této doby mohou výhonky dosáhnout 90 cm. Aby se při zvedání révy na mřížovinu nezlomily zelené výhonky, vymyslel jsem tvar hroznů, který zajišťuje, že zelené výhonky ležící na zemi zůstanou po zvednutí na mřížku přesně ve stejné poloze (bez kroucení nebo lámání ). A ještě jeden problém je, že k vytvoření prvního fragmentu výhonků musíte otevřít skleníky. Zpočátku jsem to vůbec nedělal, ale udělal jsem to až při zvedání na mříž. To vedlo k tomu, že keř spotřeboval energii na velké množství slabých výhonků a ztratil rychlost růstu všech výhonků. A pokud se tempo růstu ztratí, nečekejte dobrou sklizeň. Proto, jakmile je vidět první květenství, je nutné okamžitě odstranit úlomek, rozdíl v síle růstu výhonků bude viditelný i pro oko! No a 15. května musím znovu otevřít všechny skleníky, abych provedl první fungicidní ošetření. Pokud se tak nestane, pak 20. května uvidím první známky infekce antraknózou.

Další výhodou takového přístřešku je, že hrozny dozrávají o 7-10 dní dříve. Pro mě dokonce kvetení zpočátku začíná ve stejnou dobu jako jižané, i když pak za nimi fáze vegetace beznadějně pokulhávají :) Všiml jsem si také jedné zajímavé vlastnosti: v době květu hroznů je vždy chladné počasí, ale v době květu révy vinné révy je vždy chladné počasí. a skleníky způsobují, že moje hrozny kvetou dříve, obvykle za teplejšího počasí.

38 komentářů:

Daná metoda je pravděpodobně optimálním řešením pro malý počet keřů hroznů a vaše svědomí bude klidné – udělali jste vše, co jste mohli! Ale teď včetně těch letos vysazených mám asi dvě stě keřů. Je smutné, když si představíte, že musíte všechny obloučit a připevnit agrovlákno. Předloni jsem měl situaci, kdy zpětné mrazy poškodily téměř všechny mladé výhonky. Co jsem to udělal, snažil jsem se je chránit! A kouřil a v noci to zaléval a přes mřížový drát dal polyetylen. Ale v místech, kde se plastová fólie dotkla mladých výhonků, ZEMŘELI! Zoufalství nebylo mezí a jaké bylo moje překvapení, když se po několika týdnech z náhradních pupenů vyklubaly mladé výhonky, které daly dobrou úrodu! Teď se na všechny ty jarní hrůzy dívám jednodušeji – co se stane, tomu se nevyhne! Jediné, co dělám, je vinnou révu svázat téměř svisle, v důsledku toho jsou horní pupeny téměř všechny neporušené a na přání ji mohu zasadit rovnoběžně se zemí, nebo ji tak mohu nechat. Odpovědět Smazat

Co se týče počtu keřů, souhlasím s tím, že je nereálné tímto způsobem pokrýt velký objem, tím méně jej zavěsit zpět na mříž. Hrozny si stejně nejspíš nechám ve sklenících.
Pokud jde o výhonky, které se při zmrazení dotýkají fólie nebo spunbondu – ano, vrcholy zmrznou. No, tady stačí dát oblouky výš. Ohledně sklizně z náhradních pupenů. Pravděpodobně budete mít hrozny jižněji než Kyjev. Protože příští rok po roce s chladným červnem a na prvních středových poupatech možná nebudu mít květenství, o náhradních ani nemluvě. Loni bylo ale velké horko, takže letos jsem mohl mít i malou úrodu z náhradních oček. Ale stále jsou to drobky, shluky jsou malé a jeden po druhém, žádná sklizeň. Odpovědět Smazat

nikolay_v08 16. února 2011 v 18:01

Ano, je to dobrý nápad, loni jsem také zkoušel zakrytí agrovláknem, ale na bolák jsem nemyslel a výsledek byl katastrofální. Z 12 keřů přineslo úrodu pouze Bulharsko, všechny ostatní měly pouze malé shluky náhradních pupenů.
Letos to nedovolím. Odpovědět Smazat