Chov hus – vlastnosti péče a údržby doma.

Maso, tuk, játra, chmýří – to vše se již dlouho používá a získalo lásku spotřebitelů. Předpokládá se, že téměř do poloviny minulého století byla téměř polovina světové populace těchto ptáků v Rusku.

Postupem času počet hus klesal ve prospěch módnějších krůt, perliček a dalších. Mimochodem, je to úplně marné. Aniž bychom polemizovali o kvalitě produktů získaných z různých druhů drůbeže, lze říci jedno – z hlediska hledání pastvy při volném výběhu nemá husa obdoby. Díky zeleni dokážou husy uspokojit své potravní potřeby o 80 % i více. Ne nadarmo je v některých oblastech chov hus omezen pouze na zimní období a se začátkem jara jsou ptáci posíláni na volnou pastvu, kde zůstávají až do mrazů.
Taková údržba samozřejmě vyžaduje poměrně rozsáhlou půdu a nejlépe přítomnost nádrže. Pokud je však v blízkosti vašeho venkovského domu jezero, řeka nebo jen potok, nebude vám chov hus činit žádné potíže.

Kromě jiných výhod je husa možná jedním z nejchytřejších ptáků. Když jste si je zvykli krmit ráno a večer a strávili jste deset dní na pastvě, budete překvapeni, když zjistíte, že v určitou dobu se stádo připravuje na cestu na obvyklou pastvu a za soumraku se zcela vrací domů. nezávisle.

Není možné vyjmenovat všechny druhy zeleniny, které tvoří stravu pasoucích se ptáků, ale mezi oblíbené bylinky patří:

• pampeliška;
• jetel;
• vojtěška;
• svlačec polní;
• pšeničná tráva a další.

Husy jako vodní ptactvo samozřejmě velmi touží po přítomnosti nádrže, ale existují speciálně vyšlechtěná plemena, například husy stepní tambovské, což jsou různé velké šedé husy, které nejsou tak náročné na vodu. Toto plemeno bylo vytvořeno speciálně pro chov drůbeže na pastvě v nepřítomnosti vodních ploch. Má vynikající produktivitu a výdrž.

Stojí za zvážení, že chov hus je možný i bez venčení, ale v tomto případě rostou náklady na krmivo. Kromě toho nesmíme zapomínat na neustálé zásobování stáda čerstvou pitnou vodou. Zpravidla se v takových případech uchýlí k technologiím intenzivního výkrmu a porážce drůbeže před 70–75 dny, protože po tomto období se přírůstek živé hmotnosti snižuje a náklady na krmivo se stávají neúčinnými. V závislosti na plemeni a typu krmení dochází k nárůstu hmotnosti u hus různě, avšak ptáci těžkých plemen mohou do této doby přibrat i více než 4 kg živé hmotnosti. Při tomto výkrmu husy nestihnou ztloustnout a výsledkem je chutné maso s poměrně nízkým obsahem tuku. Právě tato období výkrmu a porážky umožňují získat maximální efektivitu vynaloženého krmiva.

Zřízení pokoje pro husy

Stávající prostor je přidělen pro husí stáj nebo je postavena nová místnost vhodné velikosti. Nezapomeňte, že husy jsou poměrně náročné na čistotu. Je nutné zajistit možnosti pro včasné odstranění kontaminované podestýlky a její nahrazení čerstvou podestýlkou.
Vzhledem k tomu, že husí peří má vynikající tepelné ochranné vlastnosti, pták snadno odolá mrazu. Vysoká vlhkost vzduchu však může negativně ovlivnit zdraví stáda. Hlavní podmínky, které je třeba při vybavování husího krku dodržet, jsou:

• dostatečná plocha;
• přítomnost ventilace;
• dobrá osvětlení;
• nedostatek průvanu;

Zároveň je krajně nežádoucí, aby teplota v drůbežárně klesla pod +10-12°C, protože to může vést k prudkému poklesu produktivity.

Jako doporučení pro plochu se doporučuje vypočítat počet ptáků na 1 m² podlahy. Vyšší hustota vede k tlačenici a nepohodlí, nižší hustota vede k iracionálnímu využívání prostor. Instalace přívodního a odtahového větrání vyřeší řadu problémů najednou: přívod čerstvého vzduchu, odstranění přebytečné vlhkosti, odstranění průvanu, které je možné při běžném větrání. Pro normální osvětlení během denního světla se doporučuje instalovat okna o ploše 10-15% podlahové plochy. V husím stáji se zpravidla netopí.

Při chovu chovného nebo smíšeného hejna se hnízda vybavují v poměru 1 hnízdo pro 2-3 husy. Hnízda jsou umístěna v rohových zastíněných prostorách domu, nejlépe na jižní straně.

Nezapomeňte vybavit vycházkový dvůr, nejlépe na jižní straně areálu. Na dvoře jsou krmítka a misky na pití. Ve stodole jsou umístěna krmítka s minerálním hnojením. Dvůr je oplocený sítí minimálně 2 m vysokou. V případě potřeby si ptáci nechávají ostříhat letky na jednom z křídel.

Husy línají dvakrát ročně. Kompetentní přístup k línání může poskytnout stabilní dodatečný příjem, protože během línání může a měl by být tento pták oškubán. Peří pečlivě škubané z živých hus má vynikající kvalitu a je vhodné pro výrobu jakýchkoliv plněných prachových produktů.

Chov hus

Pro získání oplozených vajíček se chřástaly a husy chovaly společně v poměru 3-5 hus na 1 samce. Pro získání dobrých, produktivních potomků je pozornost věnována vlastnostem rodičovských párů. Dobrý samec může být vykořisťován až 8-10 let, poté se oplození vajíček snižuje.

Zkušenosti z chovu ukazují, že dobré oplodnění a líhnivost vajec lze dosáhnout chovem hus bez venčení, v tomto případě však vystupují do popředí podmínky krmení, vyvážená strava a obecné podmínky péče o ptáky.

Pro inkubaci se vybírají vejce bez viditelného vnějšího poškození, získaná z chovu, snesená maximálně 10 dní před začátkem inkubace. Dávejte pozor na tvar vajíčka (kulaté vyhazujeme) a držte vajíčko na světle. Vnitřní struktury násadových vajec by měly být jednotné, bez skvrn nebo tmavých oblastí, žloutek by měl být umístěn uprostřed.

K líhnutí housat se využívá jak přirozená inkubace pod husou či jinou slepicí, tak využití inkubátoru. Inkubace husích vajec trvá 27-28 dní.

Vylíhlá housata se umístí do krabice na suché a teplé místo. Krmení housat se zásadně neliší od krmení kuřat jakéhokoli farmového ptáka. Nejprve dostanou najemno nakrájené vejce uvařené natvrdo, počínaje 3. dnem, do vejce vmícháme podušenou směs drceného obilí, nasekané bylinky a vařené brambory; Zajistěte přístup k čerstvé, čisté vodě.

Umístění housat do drůbežárny bude vyžadovat dodržení určitých podmínek. Za prvé, v raném období potřebují kuřata zvýšenou teplotu. V prvních 10 dnech života je pro mláďata nejvhodnější teplota +27-28°C. Během následujících 3 týdnů se postupně snižuje na +18°C.

Nedoporučuje se umisťovat housata s hustotou větší než 10 hlav na 1 m² podlahové plochy, protože to vede k příliš rychlé kontaminaci podestýlky a zastavení růstu nejslabších housat v důsledku nedostatku potravy požíraných silnějšími. jednotlivci.
Prvních 10 dní je osvětlení ponecháno nepřetržitě a postupně se prodlužuje na 16–17 hodin do tří týdnů věku.
Přibližně od 3-4 týdnů jsou odrostlá mláďata připuštěna k obecnému hejnu a následně až do porážky jsou chována a krmena stejným způsobem jako zbytek hejna spolu s dospělými ptáky.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Chov hus je výnosný byznys. Tato drůbež je kompletním zdrojem výživného masa, lahodných jater, velkých vajec, prachového peří, peří a tuku. Před chovem se musíte rozhodnout, která plemena jsou pro chov nejpřínosnější.

Vhodná plemena

Při výběru je třeba vzít v úvahu následující faktory:

• produktivita a kvalita masa;
• produkce vajec;
• kvalitativní vlastnosti prachového peří a peří;
• nenáročnost na podmínky zadržení;
• odolnost vůči chorobám.

Plemena hus se dělí do následujících skupin:

1. Velký s působivou tělesnou hmotností. Jsou nejvhodnější pro chov pro produkci masa.
2. Průměrný. Mají zvýšenou produkci vajec, snadno se udržují a mají dobrou produkci masa.
3. Malý s malou hmotností. Taková plemena nejsou příliš populární a používají se výhradně k dekorativním účelům.

Začínajícím farmářům se doporučuje věnovat pozornost první skupině: husy rychle rostou, okamžitě se berou v úvahu možné chyby v údržbě. Následující druhy ptáků jsou považovány za nejoblíbenější ve skupině:

1. Velké šedé, hmotnost do 7 kg.
2. Číňan, váha do 5 kg.
3. Linda, váha do 8 kg.
4. Kuban, váha 5,5 kg.
5. Kholmogorskaya, hmotnost do 10 kg.
6. Toulouse, hmotnost 10 kg nebo více.

Kubánská husa. Plemeno, které potěší dobrou produkcí vajec a vynikající chutí vajec a masa

Linda. Brzy zrající husa s vynikajícími vlastnostmi masa

Kholmogorská husa. Jedno z nejvýnosnějších plemen s vynikající kvalitou masa, vajec a prachového peří

Toulouse plemeno hus. Francouzští masní obři s flegmatickým charakterem

čínské husy. Za jakým účelem je lepší toto prastaré plemeno chovat?

Uralská bílá. Odolné, nenáročné plemeno hus

Husa rýnská je harmonicky stavěný pták s dobrou masnou užitkovostí

Italská husa je relativně nové plemeno s dobrými ukazateli produktivity

Informace pro začínající chovatele drůbeže

Husy jsou zpravidla nenáročné a jejich chov nevyžaduje velké investice. Pro ptactvo je nutný vybavený husí kurník, ale ne vždy je nutné v něm vytvářet speciální mikroklima – pouze pokud chcete produkovat potomky.

Husy mají silnou imunitu a zřídka onemocní. Ani jejich krmení nebude drahé. Krmná směs je potřeba pouze v počáteční fázi. Dospělí ptáci se živí obilným krmivem a trávou, včetně plevele.

Pro správný vývoj a rychlý přírůstek hmotnosti je však nutná pastva, kde by se ptáci mohli pást celý den a efektivně zpracovávat pastvu, a také vodní plocha – přírodní nebo umělá. To může způsobit určité potíže během chovu.

Husy jsou vhodnou drůbeží i pro začínající chovatele drůbeže. Při intenzivním výkrmu rychle přibývají na váze během prvních tří měsíců a po šesti měsících dosahuje hmotnost masných plemen možných maximálních ukazatelů – 5-6 kg. V této době jsou ptáci již připraveni na porážku; není vhodné je chovat déle, protože jejich maso následně ztvrdne, ztratí šťavnatost a díky „pahýlům“ peří bude mršina vypadat neatraktivní; .

Nejpreferovanější obsah

Husy nelze chovat v kleci, potřebují prostor, neustálou chůzi a pohyb. Hlavní podmínkou rychlého přírůstku hmotnosti je přítomnost pastviny, kde pták dostane až 2 kg trávy denně.

Máte na farmě pastvu pro husy na procházky?

Požadavky na obsah

Obyčejné desky, dříve používané cihly a vepřovice jsou vhodnými materiály pro stavbu husího chléva. Je vhodné izolovat stěny, aby byla zvířata chráněna před silným větrem, chladem a průvanem.

Plocha areálu se vypočítává na základě počtu hospodářských zvířat. Na 1 ptáka je potřeba přibližně 1 metr čtvereční.

Teplotní podmínky

Masná plemena snadno snášejí mrazy do -10 °C i krátkodobé poklesy až do -25 °C. Pokud jsou však ptáci chováni k produkci potomků, pak jsou pro ně takové podmínky nepřijatelné. Proto je vhodné udržovat teplotu v drůbežárně na úrovni ne nižší než +15 °C.

Světelný režim

Je vhodné postavit husí stodolu s fasádou na jih, aby se okny dostalo více slunečního světla, a v jižních oblastech – na jihozápad nebo jihovýchod.

Husy snášejí vejce, když je denní světlo 14 hodin, takže na podzim a v zimě, kdy je denní světlo málo, bude nutné dodatečné elektrické osvětlení.

Požadavky na vlhkost

Nadměrná vlhkost v husím stáji negativně ovlivňuje zdraví a imunitu ptáků. Drůbežárna by měla být co nejsušší, proto je vhodné vyrobit podlahu z prken nebo nepálených cihel. Zároveň se musí zvednout nad úroveň terénu o 20 cm, aby se do místnosti nedostala spodní voda. Střecha je také pokryta střešní lepenkou a spádována tak, aby se srážky nedostaly dovnitř místnosti.

Vrh

Stelivo slouží jako výborný podlahový izolant, vysušuje trus a čistší vzduch v místnosti. Je vhodné použít seno, piliny, hobliny, rašeliník, slunečnicové slupky, nasekané kukuřičné klasy.

Jeden pták vyžaduje asi 40 kg sypkého materiálu za rok.

V zimě zkušení drůbežáři pokryjí podlahu hašeným vápnem a navrch položí teplou podestýlku ze sena nebo slámy, na kterou se nalijí minerální hnojiva (superfosfát). Výsledkem je, že na jaře mají vynikající hnojivo pro zahradu.

Na jaké nemoci jsou husy náchylné? Příznaky a způsoby léčby infekčních, neinfekčních a parazitárních onemocnění

Nejlepší odrůdy bílých hus. Vlastnosti, produkce vajec, ukazatele hmotnosti

Nejlepší plemena hus pro domácí chov. TOP maso, vejce a okrasné ptactvo

TOP 5 plemen hus s velkou stavbou těla. Vlastnosti, ukazatele produktivity

Napáječky, krmítka

Je přípustné postavit podavač vlastníma rukama. Pro výrobu jsou vhodné desky, staré trubky a další dostupné materiály.

Na podavače se vztahují následující požadavky:

• musí být bezpečné pro ptáky;
• vhodné pro daný typ krmiva (dřevěné – pro suchou výživu, kovové – pro mokrou výživu, plastové – pro mléčné výrobky).

Hlavní podmínkou je, že pro pohodlné krmení by velikost jednoho krmítka neměla být menší než 15 cm Optimální výška umístění je 25 cm nad úrovní podlahy.

Pijáky jsou rozděleny do následujících typů:

1. Bradavka. Je vybaven eliminátorem kapek a poskytuje dávkovaný přívod kapaliny. Nevýhodou je, že se bradavky rychle ucpávají.
2. Zvonovitý. Má zabudovaný ventil a umožňuje řídit množství vody vyžaduje připojení k centrálnímu přívodu vody.
3. Vakuum. Je jednoduchý na výrobu, ale voda v něm se rychle ohřeje.

Je nutné sledovat kvalitu vody v napáječce. Mělo by být vždy čerstvé a v zimě nemrznout.

Podmínky chůze

Husy vyžadují pravidelnou procházku.

K pastvě jsou vhodné záplavové louky, strniště, plochy, kde roste jetel, luskoviny, šťovík, kopřivy, pampelišky, obiloviny. Hlavní věc je, že vycházkový prostor je co nejprostornější, takže ptáci mají možnost se více pohybovat a zpracovávat pastvu.

Rybník

Pro chov hus není přítomnost rezervoáru podmínkou. Dobrá, čistá nádrž s bohatou vegetací bude samozřejmě nesporným plusem, ale rychlý přírůstek hmotnosti, počet vajec a zdraví závisí především na podmínkách zadržení. Pokud ptákům poskytnete dobrou výživu a náležitou péči, bez rezervoáru snadno přežijí.

Při uspořádání lázeňského domu pro husy na dvoře je třeba dodržovat následující podmínky:

1. Možnost obnovy vody. Neobnovitelná voda kvete a je rychle znečišťována ptáky.
2. Uspořádání mírného svahu. Pro dospělé ptáky bude snazší sestoupit do vody a pro mladé ptáky vylézt zpět na pevninu.

Velké nádrže a žlaby jsou vhodné pro koupaliště.

Přirozené líhnutí kuřat

Pokud jsou husy chovány v drůbežárně za účelem dalšího chovu, je nutné uspořádat hnízda v optimálním množství.

Hnízda mohou být vyrobena z překližky nebo proutěných košů s často vyměňovanou podestýlkou. Tyto husy mají zpravidla jedno hnízdo umístěné na izolovaném místě mimo dosah přímého slunečního záření, nejlépe v oddělené místnosti od zbytku ptáků. Optimální rozměry hnízda:

• výška – asi půl metru;
• délka – 65 cm;
• šířka – 40-50 cm;
• výška prahu – ne více než 10 cm.

Průměrná inkubační doba vajec je asi měsíc. Obvykle se mládě líhne 28. den.