Ve kterém měsíci můžete sklízet kukuřici?

Jedním z důležitých prvků technologie pěstování kukuřice na zrno je sklizeň. Ztráta zrna, zranění a vlhkost závisí na jeho načasování. Kukuřici je potřeba sklidit v co nejkratším čase, což snižuje ztráty a udržuje vysokou kvalitu produktů. Značné ztráty jsou pozorovány také při zmrznutí kukuřice a zvýšení vzdušné vlhkosti. Je to důsledek dýchání vlhkého zrna v rostlině, poškození chorobami a zhoršení kvality montáže kombajny v důsledku poléhání rostlin a pokleslých klasů.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat přípravě sklízecích strojů, zejména regulaci výšky sekání stonků, která by neměla být více než 10-12 cm od povrchu. Toto opatření zabraňuje šíření zavíječe kukuřičného. Zvyšování výšky sečení rostlin vede ke zhoršení dalšího zpracování. Kukuřičný adaptér sklízecí mlátičky by měl co nejvíce zvedat povislá a spadlá stébla kukuřice.

Důležitým opatřením v technologii pěstování plodin navazujících na kukuřici je zajištění kvalitního mletí a rovnoměrného rozložení jejích rostlinných zbytků. Pokud sklizeň probíhá pozdě po nebo po dešti a sněhu, rostliny kukuřice jsou rozdrceny a špatně rozptýleny, což zvyšuje ztráty zrna a komplikuje další kultivaci půdy.

Bylo zjištěno, že v pozdějších fázích sklizně kukuřice se zvyšuje poléhání rostlin. Především tento jev závisí na morfobiologických vlastnostech hybridů: raná zralost, schopnost stát, tloušťka stonku atd. .

Propadání klasů také závisí na rané zralosti hybridů a načasování sklizně. To je pozorováno během zrání obilí a má pozitivní i negativní vlastnosti: pozitivní je, že během srážení se do hlávek zelí dostává méně vlhkosti a více proudí z obalů na zem; negativní – pokud je stéblo klasu poškozeno zavíječem kukuřičným, pak při dešti nebo způsobeném větrem mohou vidlice odpadávat, což zvyšuje ztráty při sklizni. Zpoždění sklizně vede ke zvýšení tohoto ukazatele.

Důležitou vlastností hybridů kukuřice různých skupin zralosti je jejich schopnost intenzivně vysušovat zrno během zrání. Vlhkost zrna lze upravit výběrem hybridů, doby setí a doby sklizně. Je třeba poznamenat, že pozdější formy zrání vyžadují dodatečné náklady na sušení, což je způsobeno zvýšeným obsahem vlhkosti zrna. Je třeba poznamenat, že prodlevy ve sklizni vedou ke zvýšení vlhkosti zrna v důsledku snížení průměrné denní teploty vzduchu, zvýšení jeho relativní vlhkosti a v důsledku toho k navlhnutí zrna.

Včasná sklizeň a zamezení prostojů stojících plodin výrazně snižuje rozvoj mikroflóry na rostlinách a její dopad na kvalitu zrna a jeho prodejnost. Housenky zavíječe stébelního a bavlníku poškozují zrna na klasu. Jimi poškozená zrna se zpravidla při posklizňovém zpracování zrna zcela nebo částečně odstraní. Jeho kvalitu negativně ovlivňují i ​​nemoci. Škůdci mohou být přenašeči svých patogenů a poškozené buňky mohou být místy infekce. Poškozené klasy na poli jsou snadno náchylné k fusariové hnilobě nebo plísni. Původci těchto chorob mohou vést ke snížení kvality zrna. Postižené zrno ztrácí svůj obchodní vzhled, může získat toxické vlastnosti a je špatně skladováno.

Rozdíly mezi ukazateli poškození zrna škůdci v závislosti na načasování sklizně jsou nevýznamné, i když je tendence k jejich pozdějšímu navyšování a rozdíl mezi hybridy je dán spíše biologickými vlastnostmi. Rostliny brzy dozrávajícího hybridu byly při nečinnosti náchylnější k hnilobě kořenů, takže s jejich sklizní byste neměli váhat. Středně raný hybrid zůstává zelený a šťavnatý po dlouhou dobu a jeho vidlice a stonky jsou náchylnější k škůdcům než ostatní hybridy. Se zpožděním sklizně se také zvyšuje poškození klasů chorobami.

Nejvyšší obsah bílkovin v obilí je pozorován při sklizni kukuřice v říjnu, pokud je příliš pozdě (5. listopadu), její obsah klesá. Obsah škrobu se významně nemění, i když v pozdních termínech sklizně je zaznamenána obecná tendence k poklesu ukazatelů. Podíl tuku a vlákniny v obilí je téměř na stejné úrovni.

Ztráty zrna během sklizně závisí na biologických vlastnostech hybridů, době sklizně a vlhkosti zrna. Odkládání sklizně kukuřice vede ke zvýšenému poléhání rostlin v důsledku hniloby kořenů a přírodních jevů, stejně jako povislých klasů. Pozdní termíny sklizně nevedou ke zvýšenému poškození klasů škůdci, ale zvyšuje se na nich počet chorob. Při stanovení optimálního načasování sklizně zrna hybridů různých skupin zralosti je třeba vzít v úvahu nejen výši technologických ztrát, ale také vlhkost zrna, která je rozhodující v případě regulace výrobních nákladů, zejména sušení vlhkého zrna mše.

Podle agronomických norem se kukuřice sklízí různými způsoby. Každý z nich má svou vlastní technologii a závisí na účelu pěstování plodiny. Obvykle se vysévá na zrno, siláž nebo klasy. Pro bohatou sklizeň je nutné správně nastavit fázi zralosti kukuřice a načasování sklizně.

Fáze zrání

První fáze zralosti se nazývá mléko. Je určena světlými zrny, která jsou viditelná v klasu. Po stisknutí z nich vytéká nasládlá bílá tekutina. Plody jsou hustě pokryty listovými deskami a vlhkými chlupy měkké struktury. Na základně je natřena hnědou barvou.

Voskové stadium nastává, když zrna získají světle žlutou barvu a střední hustotu. Už z nich nevytéká bílá tekutina a při stlačení zůstávají promáčkliny. Postupem času dochází v semenech k drastickým změnám. Cukerné složky se přemění na škrob a kapalina na hustou dužinu.

V poslední fázi zrání mají semena kukuřice sytě žlutou nebo oranžovou barvu. Listové desky získávají světle hnědý odstín, začnou schnout a snadno se oddělí od klasu.

Každá fáze zrání kukuřice má svůj vlastní obsah vlhkosti. Mléčná zralost – 58%, vosk – 35%, plná – 26%.

Orientační body pro sklizeň

Jednou z hlavních výhod obilné plodiny je vysoká úroveň produktivity. Z 1 ha se v průměru sklidí 7 až 10 tun kvalitního produktu. Aktivně se používá v potravinářském průmyslu a zemědělství. Plodina se vysévá přibližně koncem dubna a začátkem května s přihlédnutím ke klimatickým podmínkám pěstitelské oblasti.

A načasování sklizně kukuřice na zrno je určeno těmito kritérii:

• biologické stadium zralosti;
• přípustná úroveň vlhkosti;
• způsob sklizně;
• počasí.

Odchylka od těchto faktorů často vede ke ztrátě výnosu. Nezralé obilí navíc vyžaduje speciální technologii skladování produktů. Pokud jeho vlhkost přesáhne 25-30 %, staví se speciální místnosti pro sušení. A to vše vyžaduje dodatečné náklady na materiál. Důležitým aspektem je také optimální období, kdy se z polí sklízí kukuřice na zrno, siláž nebo klas. Existuje několik pokynů.

Na území jižních zeměpisných šířek, kde je podzim poměrně teplý a bez srážek, zemědělci čekají, až úroda úplně uschne. Výsledkem je, že obilí obsahující pouze 15 % vlhkosti je již připraveno ke skladování. Tato možnost však vede ke ztrátě výnosu. Do této doby rostliny skutečně ochabují kvůli plodům nebo lehnou k zemi. Navíc klasy praskají a ztrácejí drahocenné zrno.

V severních oblastech, jejichž klima se vyznačuje krátkým létem a časným podzimem, se snaží nezdržovat sklizeň úrody. Jinak bude trpět mrazem nebo začne „období dešťů“. Z tohoto důvodu může zrno ztratit klíčivost a nutriční hodnotu.

Pokud je v plodu černá tečka v místě, kde jsou zrna připojena k klasu, pak je kultura plně zralá.

Sklizeň kukuřice na zrno

Pro sklizeň „královny polí“ existují dvě technologie. První možností je klasy úplně nakrájet. Používá se i při vlhkosti klasů kolem 40 %. Takové zrno se sklízí pro potřeby potravin a jako semeno. Druhý způsob je vhodný pro ovoce s vlhkostí do 30 %. Výsledný produkt se používá ke krmení ptáků a zvířat.

A jak sklízejí kukuřici na zrno z rozsáhlých zemědělských pozemků? Zemědělci zpravidla používají tažené kombajny na kukuřici se dvěma typy adaptérů: proudové a plošinové.

Jednotka funguje takto:

• stonky a klasy jsou řezány současně;
• výhonky se oddělují od semenných plodů;
• zrno je důkladně vyčištěno;
• hotová hmota se shromažďuje v samostatné části stroje.

KKP-3, TORNADO-80, Chersonets-7 jsou považovány za nejoblíbenější tažené sklízeče kukuřice. Neméně populární a samohybné jednotky značky “Khersonets-200” KSKU-6A. Čínští výrobci navíc nabízejí mini kombajny 4YZ-3F. Zemědělci používají standardní adaptéry jako další adaptéry. Obvykle jsou součástí balení obilních kombajnů.

Klasy jsou vhodné pro sklizeň plodin kombajnem, u kterých je pozorováno pouze 1-5 % poškozených semen.

Sklizeň kukuřice na siláž

Když je kultura v mléčné nebo rané voskové fázi zrání, obsahuje řadu cenných složek nezbytných pro růst a vývoj hospodářských zvířat.

Protože klasy jsou pokryty zeleným listím a vlhkost zrna dosahuje 70 %, je silážní kukuřice sklizena touto technologií.:

• nejprve posekejte okraj pole po celém obvodu;
• každých 500 m dělají příčné řádky pro zařízení;
• vypočítat velikost ohrad, která by měla být 10krát menší než délka pole.

Pro podnikání se používají tažené harvestory KS-1,8 nebo KSS-2,6. Vhodná je i samohybná jednotka KSK-100. Princip činnosti zařízení odpovídá normám pro sklizeň siláže. Ztráty jsou pouze 1,5 %. Půda nespadá do zelené hmoty. Velikost částic rostliny je od 2 do 4 cm Výhonky se řežou ve výšce asi 15-20 cm Hotová siláž se dopravuje na speciální místo traktory nebo auty.

Díky jemnému řezání se získá produkt, který je úžasně zhutněný a má delší trvanlivost.

Sklizeň kukuřičného klasu

V domácích zahradách se plodina často pěstuje jako krmivo pro domácí mazlíčky. Mladé klasy se však používají při vaření. Obvykle se sbírají ručně.

Zralost ovoce je určena znaky:

• zrna mají světle žlutý odstín;
• při lisování z nich vytéká šťáva;
• listy jsou pevně přitlačeny k klasu a s obtížemi se odlamují.

Na prostorných polích začíná sklizeň kukuřičného klasu po úplném dozrání plodů. Zralé vzorky jsou nakloněny v opačném směru od stonku. Suché vlasy se barví na hnědo. Pokud jsou na dotek načervenalé a vlhké, pak kukuřice ještě není zralá. Semena klasu jsou hustá a nevylučují žádnou tekutinu. Nejčastěji se pro získání výsadbového materiálu sklízejí celé plody.

Pro sklizeň kukuřice zvolte dobu, kdy je jasné, suché počasí. Zpravidla používají speciální techniku, která odstraňuje suché listy a chlupy z uší.

Vyčištěná kukuřice se přepravuje nejprve do otevřených prostor a poté do skladu, kde je instalováno dobré větrání. Pokud jsou plody sklizeny v předstihu, mohou zplesnivět. Proto se suší ve speciálních místnostech.

Některé odrůdy kultury se po biologickém vyzrání přiklánějí k půdě. Takové vzorky je obtížné odstranit i pomocí moderních technologií. Problém se řeší pomocí pracovníků, kteří klasy vybírají ručně. Aby se předešlo takovým problémům, jsou zpočátku vybírány odrůdy kukuřice se stabilním stonkem.

Způsoby skladování sklizně

Po úspěšné sklizni kukuřice je nutné výsledné zrno nebo klas chránit před různými patogenními organismy. Krmné obilí se skladuje volně ložené ve skladech nebo speciálních bunkrech. Výška se určuje v závislosti na velikosti místnosti. Hlavní věc je, že pracovníci mohou kontrolovat kvalitu obilí.

Siláž se skladuje ve speciálních příkopech nebo věžích. Zároveň je neustále monitorována teplota horní a spodní vrstvy. V opačném případě se objeví kondenzace, která může poškodit celý produkt.

Klasy se uchovávají v suché místnosti s výkonným větráním. Průměrná vlhkost v něm nepřesahuje 15%. Maximální výška hromady je přibližně 1,5 m. Před odesláním klasů na uskladnění jsou pečlivě roztříděny. Poškozené vzorky a greeny jsou odstraněny.

Jak vidíte, sklizeň kukuřice vyžaduje moudrý přístup. Důležitou roli hraje stupeň zrání a konečný cíl použití produktu. Prostorné plantáže jsou sklizeny pomocí moderní technologie. Doma se práce dělá ručně. Sklizená úroda je skladována podle agronomických pravidel.