Tradice festivalu v polovině podzimu

Svátek středu podzimu je jeden z tradičních čínských svátků, který je v Číně hojně oslavován. Jeho čínský název je 中秋节 (zhōngqiūjié). Připadá na 15. den 8. měsíce (úplňku) čínského kalendáře, což zhruba odpovídá druhé polovině září. Věří se, že v tento den je měsíční kotouč nejjasnější a nejkulatější v roce. (v roce 2018 připadá na pondělí 24. září).

Jíst měsíční koláčky (yuebing)

Podle Luoyangských kronik jedl císař Tang Si-cung měsíční koláčky během Svátku středu podzimu v dynastii Tang a poté, co ochutnal jejich lahodnou chuť, nařídil císařské kuchyni, aby k jejich zabalení použili červené vzorované hedvábí a odměnili jimi nové učence. Toto může být nejstarší záznam o měsíčních koláčcích, který se nám podaří najít. V dynastii Song měly měsíční koláčky názvy jako „Lotosový list“, „Zlatý květ“ a „Lotos“ a metody jejich přípravy se také zdokonalily.

Pozorování Měsíce vzniklo z obětování Měsíce a vážné oběti se staly relaxačním potěšením. Lidové pozorování Měsíce během Svátku středu podzimu začalo za dynastií Wej-Jin, ale nestalo se tradicí. Za dynastie Tang byly pozorování Měsíce během Svátku středu podzimu velmi populární a mnoho básníků psalo básně o Měsíci. Za dynastie Song byl založen lidový festival Svátku středu podzimu založený na pozorování Měsíce, který byl oficiálně označen jako Svátky středu podzimu. Noc Svátku středu podzimu v dynastii Song byla bezesná, noční trh byl otevřen celou noc a poutníci obdivovali Měsíc až do úsvitu.

V dávných dobách existovala tradice „Uctívání Měsíce za podzimního večera“. Rituál uctívání Měsíce je obětí předkům a Božstvu Měsíce. Byl připraven velký stůl s kadidlem, na který byly umístěny měsíční koláčky, vodní melouny, jablka, červené datle, švestky, hrozny a další obětní předměty, mezi nimiž byly naprosto nezbytné měsíční koláčky a vodní melouny, a vodní melouny měly být nakrájeny do tvaru lotosových květů. Pod Měsícem byl ve směru Měsíce umístěn obraz Měsíce a zapálena červená svíčka. Celá rodina se střídala v uctívání Měsíce a poté paní domu před všemi rozkrojila měsíční koláč.

Noční světla o svátcích středu podzimu se zapálenou svíčkou přivazovala k bambusové tyči a věšela se na okap nebo terasu, nebo se malá světla používala k vytvoření postavy nebo různých tvarů a visela na vyvýšeném místě domu, obvykle se tomu říkalo „Shuzhongqiu“. Lucerny v bohatých a urozených rodinách visely vysoko a jejich výška se měřila pomocí zhangu, rodina se shromáždila pod lucernami a pořádala hostinu. Obyčejní lidé měli stožár s vlajkou a dvě lucerny a také pořádali hostinu. Město plné světel je jako svět v polevě.

Sleduji příliv, jak příliv z moře vrací řeku zpět

V dávných dobách bylo kromě pozorování Měsíce během Svátku středu podzimu v provincii Zhejiang další událostí Svátku středu podzimu také pozorování přílivu a odlivu. Zvyk pozorování přílivu a odlivu během Svátku středu podzimu má dlouhou historii. Po dynastii Chan se zvyky pozorování přílivu a odlivu během Svátku středu podzimu ještě rozvinuly. Za dynastie Song dosáhlo pozorování přílivu a odlivu svého vrcholu.

Hry s mužem se zaječí hlavou

Muž s králičí hlavou je hliněná hračka, se kterou si děti hrály během svátků středu podzimu. Hračka má vzhled člověka, ale ústa a uši jsou jako králíčí. Hlava má dvě dlouhé uši a ústa jsou jako králíčí. Dnes už muže s králičí hlavou na trhu nenajdete a prodávají se v řemeslných obchodech. Mladí lidé o těchto hračkách vědí jen málo, ale staří o nich nadšeně mluví.

Krádež cibule a zeleniny

Podle legendy, pokud svobodná dívka ukradne během svátku středu podzimu zeleninu nebo cibuli z cizí zahrady, v blízké budoucnosti potká vhodného muže. Na Tchaj-wanu existuje rčení: „Zloděj cibule si vezme dobrého muže, zloděj zeleniny bude mít dobrého manžela,“ což je přesně to, čeho se tento zvyk týká.

Jezte kachnu, šneky a sladké brambory

V jihozápadní Číně se v tento den bere kupování palačinek a zabíjení kachen vážně. Lidé věří, že polní šneci pomáhají zlepšit zrak. Po výzkumu se zjistilo, že vitamín A obsažený v šnečím mase je důležitou látkou pro zrakové pigmenty očí, takže tuto verzi lze považovat za pravděpodobnou. Ale proč jíst na podzimní festival? Někteří říkají, že před a po podzimním festivalu je maso obzvláště tučné. V dnešní době má v Kantonu mnoho rodin zvyk smažit šneky během podzimního festivalu.

Pijte víno z osmanthusu

Každý večer během svátků středu podzimu se lidé dívají na jasný měsíc, vnímají vůni osmanthu a společně pijí sklenku sladkého osmanthusového vína, což se stalo slavnostní pochoutkou. Osmanthus není jen obdivuhodný, ale má také nutriční hodnotu. Období pití osmanthusového vína v Číně je poměrně dlouhé. Nyní ho však lidé často nahrazují červeným vínem.

V 17.09.2024 11 57:

V posledních 2-3 letech se v parfumerii objevil mikrotrend pro osmanthus: této exotické květině z Asie je věnováno mnoho luxusních a niche vůní. Osmanthus pochází z Číny, kde se používá k přípravě čaje. Je to malý keřík, který kvete elegantními malými voňavými květy různých odstínů od krémové po zářivě oranžovou; a květenství se trochu podobá šeříku. Vůně osmanthusu je mnohostranná: od meruňkové po koženě-semišovou. Parfuméři si samozřejmě nemohli nechat ujít tak velkolepou vůni!

Jednou z nejznámějších vůní s tónem osmanthusu je Dobrá holka byla špatná Od Kiliana, vytvořený mistrem luxusu Alberto MorillasDnes se jí ale nebudu zabývat (stejně jako zjevnými poctami této vůni), ale poznamenám, že „Girl“ částečně dala impuls trendu osmanthusového zvuku. Chci mluvit o vůních, které mám ve své sbírce, nebo je zatím mám ve vzorcích či dekantovaných, ale plánuji si koupit celou lahev.

Parfémovaná voda Osmanthus Molinard vznikla téměř o 10 let později než „Girl“ a zvukově je do jisté míry podobná, ale není to žádný duplikát. Značka si obecně jde svou vlastní cestou a nehoní se za slavnými hity ani je nenapodobuje. Co se týče poměru ceny a kvality, Molinar je skvělou cenově dostupnou nikou s dobře vyrobenými vůněmi, které se již staly legendami. A jejich řada „mono-aroma“ není výjimkou. „Osmanthus“ má stejnou harmonii jako „Girl“ – kombinaci ovocného osmanthusu a laktonové tuberózy. Ale v hitu od Kiliana je pro mě tuberózy stále více. A zde se osmanthus odhaluje jasněji, hraje si s teplými odstíny meruňky a broskve. Možná se bude zdát jednodušší a lineárnější, ale je dobrá v této jednoduchosti, kterou je tato řada značky proslulá.

Hlava je mandarinka, bergamot a růžový pepř; střední tóny jsou osmanthus, tuberóza a jasmín; základ tvoří meruňka, bílé pižmo a kosatec.

„Osmanthus“ nezní hlasitě, ba ani jemně, takže se hodí jako denní vůně a nebude nikoho dusit v kanceláři ani v jiném stísněném prostoru. Samozřejmě záleží na ceně – Molinar je na dnešní poměry docela levná značka.

Mezi levnější vůně s tónem osmanthusu mohu jmenovat Tropický sklon Yves rocherKoupila jsem si 30ml lahvičku, když se řada poprvé objevila v roce 2019. Složení uvádí pouze dvě noty – hořký pomeranč a osmanthusOsmanthus je zde co nejvíce ovocný, díky čemuž kompozice zní jako víceovocná šťáva s pomerančem a broskví. Složení je co nejjednodušší – letní konvička pro dobrou náladu na začátku dne. Je dobré si ji vzít s sebou na dovolenou, což jsem udělala i já, když jsem jela na dovolenou na Kypr. Nabíjí energií, výdrž je dostatečná na snídani v hotelu i na pláž. Ale to ani není špatné, protože výdrž v této situaci není vždy dobrá.

Téma víceovocných šťáv pokračuje s nikovou vůní Miluji Osmanthuse Atelier Kolín nad RýnemKdyž od nás odcházel, podařilo se mi koupit si 30ml v okouzlující oranžové krabičce, která se hodí na cesty. Pyramida kolínské je co nejlakoničtější: citron – osmanthus – cedrAle cítím zde mnohem více složek. Zaprvé, nejen citron – na začátku je tu opravdová citrusová směs, kde cítím trochu oranžových citrusů, jako je mandarinka, pomeranč nebo dokonce kumquat. A v úvodu se objevuje osmanthus se svými šťavnatými meruňkovými a broskvovými odstíny. Základ je pro můj nos trochu drsný – jasně dřevitý (cedr) a syntetické ambry jsou cítit, ale jen nepatrně. Díky tomu je vůně dynamičtější a vhodná pro obě pohlaví. Také skvělá vůně na dovolenou v teplých zemích.

Další nezbedný ovocný osmanthus – Rock’n’Rome Bvlgari z řady “candy”. Neuvěřitelně italská, veselá, omamná vůně! Cítím v ní sladký koktejl, jako bellini nebo aperol spritz, různé dezerty s ovocem a kořením. Pro mě je to perfektní vůně na teplý podzim.

Hlava je meruňka; střední tóny jsou osmanthus a kořeněné tóny; základ tvoří benzoin, orientální tóny a dřevité tóny.

Skvělá vůně pro povznesení nálady. Osmanthus je zde v úvodu podpořen šťavnatou meruňkou a v základu sladkými pryskyřicemi. Kromě ovocné stránky vytvářejí parfuméři hlubší a temnější kompozice s kůží nebo semišem na bázi osmanthusu.

Rajský měsíc Estée Lauder je jednou z nich. Toto už není vůně pro bezstarostnou dovolenou u moře, ale vážnější vůně, která je ideální pro obchodní styl a pohodové procházky podzimním parkem mezi zlatavým listím. Osmanthus zde samozřejmě neztrácí svou ovocnou náznak, ale jedná se již o meruňkový džem podávaný s černým čajem na zahřátí, nebo dokonce později o meruňkové víno. Labdanum v srdci dodá kompozici pryskyřičnost a kouřovost, která připomíná vůni spadaného listí. A kůže v základu dotváří celkový dojem: v parku se vydáte šustit listím s novou koženou kabelkou a v kožených rukavicích, nebo v kožené bundě. Dokonalá vůně na podzim.

A nakonec nejdramatičtější, ale velmi krásný osmanthus – Osmanto šok Nové poznámkyCelkově je značka zajímavá, ale velmi nevyrovnaná. Jsou zde velmi krásné vůně a zároveň vyložená imitace. Tato kompozice je prostě moc dobrá a na konec podzimu zní skvěle.

Hlava vůně: bílá broskev, bergamot, žlutá mandarinka, sladký pomeranč a růžový pepř; střední tóny: osmanthus, cananga, jasmín, bílá růže a kardamom; základ: vanilka, exotické dřevo, tonka fazole, ambrette a pačuli.

Pyramida je velmi bohatá a rozmanitá, ale pro mě jsou nejzářivějšími tóny broskev, pudrový osmanthus se semišovým okrajem a hutný tmavý základ s čokoládovým pačuli a tonkovými fazolemi. Pokud byla předchozí vůně procházkou růžovým sadem za slunečného a teplého podzimního dne, pak Osmanto Shock maluje jinou krajinu. Je to město za deštivého dne na konci října, kdy se teplota blíží téměř nule a vy se chcete zahřát v nejbližší kavárně s aromatickým sezónním nápojem.

Osmanthus, stejně jako růže, může být mnohostranný: od hravých lehkých kompozic pro relaxační odpočinek až po docela dramatické, v závislosti na fantazii parfuméra (nebo zadání značky). V každém případě se jedná o velmi zajímavou notu, hodnou pozornosti.

Isabeau Boitette

• Osmanthus
• Yves rocher
• Molinari
• Bvlgari
• podzim