Stuttgarter Riesen – ideální cibule na nucení a tuřín video

V tomto článku se dozvíte podrobný popis německé šlechtěné cibule Stuttgarter Riesen, o metodách jejího pěstování pomocí sadby a semen.

Cibule Stuttgarter – popis výhod odrůdy

Tato odrůda německého výběru patří do skupiny raně zrajících. Při pěstování cibule sazeb je vegetační doba od začátku rašení výhonků do polehnutí pírka 65-70 dní. Při výsadbě semen se však tato doba zdvojnásobuje a sklizeň plně dozrává za 2-110 dní. Cibule Stuttgarter Riesen je vysoce výnosná odrůda. I při mírné agrotechnice lze z jednoho metru čtverečního sklidit 115-5 kg. Zralé cibule mají mírně zploštělý kulatý tvar. Barva slupky se pohybuje od světle žluté po slámově zbarvenou, dužnina je na řezu bílá. Hmotnost plodu je průměrná – 8-130 g, při aplikaci dusíkatých hnojiv cibule dorůstají až 150 g.

Díky střední velikosti a zvýšenému obsahu sušiny až 16 % má cibule odrůdy Stuttgarter Riesen dobrý prodejní vzhled a je dlouho skladovatelná. Proto se aktivně pěstuje na prodej a připravuje na zimu.

Dužnina má středně kořeněnou chuť, odrůda je vhodná ke konzervaci, sušení a mrazení na zimu, používá se při vaření k přípravě prvních a druhých chodů. Tato odrůda se také vyznačuje zvýšenou odolností vůči plísni, což umožňuje snížit používání chemikálií. Cibule Stuttgarter Riesen patří k víceklíčkové odrůdě..

Cibule Stuttgarter Riesen – vysoce výnosná odrůda

Tento ukazatel je důležitý, pokud chcete získat velké množství šťavnaté zeleniny, protože právě z rudimentů se tvoří boční výhonky. Malé cibule odrůdy tvoří 2-3 rudimenty a větší exempláře až 8. V procesu pěstování cibule se tyto ukazatele mohou měnit směrem nahoru, jak cibule roste. Kromě rudimentárního vývoje se někdy pozoruje i hnízdění, tj. schopnost produkovat z rudimentu více než jednu cibuli. Proto se cibule Stuttgarter Riesen nazývá univerzální, o čemž svědčí i popis odrůdy.

Výsadba semen a sadby – jemnosti pěstování a rozdíly

Pro pěstování cibule se používají dvě metody – semena a cibule sazeb. Cibule se vyvíjejí rychleji a lépe při výsadbě cibule sazeb, kterou je nejlepší pěstovat svépomocí. Stuttgart lze vysadit do jakékoli půdy. Stejně jako každá plodina však i tato cibule dobře reaguje na úrodnou půdu s neutrální kyselostí. Cibuli prospěje i to, když bude vedle záhonů brambor, okurek, rajčat, zelí, fazolí a hrášku.

Semena cibule se nazývají „nigella“

Pokud se rozhodnete zasít semena (černuchu), předem je namočte přes noc do roztoku Epinu, poté je osušte a připravte záhony. Černuchu vysejte hustě a pro snazší kontrolu nad tímto procesem záhony poprášte křídou. Pro boj s cibulovými muškami můžete brázdy také posypat kuchyňskou solí. Doporučená vzdálenost pro výsadbu semen je 1–1,5 cm a rozteč mezi řádky je 15–20 cm. Semena cibule vysaďte do hloubky 2 cm, posypte je tenkou vrstvou rašeliny nebo zeminy, nestlačujte. Po objevení prvních výhonků výsadbu prořeďte.

Rozhodli jste se zasadit sazečky? Pečlivě je připravte. Pečlivě je prohlédněte ze všech stran. Neměly by být žádné praskliny, mechanické poškození ani známky plísní. Poškozený sadbovací materiál vyhoďte a zdravé sazečky poté zahřejte na 40 °C po dobu 8 hodin. Pro tento postup je vhodná topná baterie nebo ohřívač. Bezprostředně před výsadbou sazečky dezinfikujte. Voda pro namáčení by měla být také zahřátá na 35-40 °C, přidejte do ní kapku manganistanu draselného a sadbovací materiál namočte na jeden den. Poté cibule omyjte a důkladně osušte. Sadečky jsou připravené, vysaďte je ve vzdálenosti 10-12 cm od sebe a mezi řádky dodržujte mezeru 20-25 cm. Výsadba malých frakcí probíhá koncem dubna a středních a velkých – blíže k polovině května. Je nutné počkat, až se půda zahřeje na 10-15 °C, jinak mohou sazečky vyprodukovat výhonky, což negativně ovlivní budoucí úrodu odrůdy Stuttgarter Riesen. Doporučuje se také vysadit cibuli před zimou. V tomto případě sklizeň dozrává o dva týdny dříve.

Péče o plodinu – kdy zalévat a hnojit?

Správná agrotechnika pro pěstování odrůdy Stuttgarter Riesen se příliš neliší od ostatních cibulových plodin, ale stojí za to si ji znovu připomenout. Po každém zalévání a srážkách provádějte povrchové kypření půdy, aby se na půdě netvořila krusta. To pomůže kyslíku lépe pronikat ke kořenovému systému a také zabrání stagnaci vlhkosti. Plevel a tráva se vytrhávají. Jakmile půda vyschne, zalévejte ji. Zde byste se měli zaměřit na klimatické a povětrnostní podmínky vašeho regionu. Doporučujeme provádět vydatnou zálivku do začátku července a poté vlhkost snížit na minimum. Nadměrné zalévání povede k rozvoji plísňových chorob a špatné skladovatelnosti.

Po každém zalévání cibule se uvolní.

Abyste zabránili blednutí cibule, včas aplikujte dusíkatá hnojiva. Nedostatek draslíku způsobí slabnutí listů a nedostatek fosforu způsobí zčernání výhonků. Doporučené množství hnojení je 2–3krát za sezónu. Poprvé dva týdny po zasazení sadbového materiálu do půdy, podruhé o měsíc později a potřetí, když se objeví známky nedostatku minerálů.

Nucení peří – co by měli vědět milovníci šťavnaté zeleniny?

Pokud pěstujete cibuli Stuttgarter Riesen na zeleninu, musíte dodržovat následující pravidla:

1. Teplotní podmínky. Optimálními parametry pro pěstování zeleně je udržování nízké teploty v noci (12–15°) a mírné teploty během dne (18–20°). Teploty pod 10° zpomalují růst zeleně a zvýšení na 25° vede k jejímu aktivnímu růstu. Nad 25° listy ztenčují a vadnou.
2. Délka denního světla. Nemělo by být kratší než 12 hodin. Jinak budou listy tenké.
3. Úroveň vlhkosti. Spolu s dlouhým denním světlem by měla být vlhkost vzduchu 70–80 %.
4. Uspořádání výsadby. Zeleninu můžete pěstovat na pozemku nebo ve speciálních miskách s živným substrátem, instalovaným v několika vrstvách.

Pro dobré rychlé pěstování cibule zkontrolujeme její rudimentární stav. Cibuli podélně rozkrojíme a spočítáme počet zárodků – výrazných žlutých nebo zelených hnízd. Žlutá barva znamená, že se pupeny ještě neprobudily, a zelená, že se zárodky probudily. Čím více jich je, tím hojnější bude zelená úroda. Za ideální pro rychlé pěstování se považuje 4–6 zárodků nebo více. S tímto množstvím lze z jednoho metru čtverečního získat až 15 kg zelené hmoty.

4-6 základů je považováno za ideální pro nucení

Po výběru sadbovacího materiálu namočte cibule na 12 hodin do teplé vody a poté důkladně osušte. Pro urychlení klíčení odřízněte horní krk cibule a do dužniny udělejte svislé prohlubně. Tato metoda umožňuje zvýšit pronikání kyslíku k základům a také usnadňuje ořezávání a přípravu zeleniny k prodeji.

Substrát pro rychlé pěstování cibule by měl být kyprý, prodyšný a úrodný. Půdní směs je založena na rašelině, trávníku a zahradní zemině, kompostu (humusu). Je vhodnější pěstovat cibuli na zeleninu ve skleníku. Zde je možné regulovat teplotu, vlhkost a osvětlení. Existují dva hlavní způsoby výsadby – mostní a polomostní. V prvním případě se cibule vysazují blízko sebe. Díky tomuto umístění je plocha pro výživu omezená a nahromaděné zásoby v sadbách jdou na intenzivní růst zeleniny. Polomostní varianta zahrnuje udržování malé vzdálenosti mezi cibulemi 1-3 cm. Metoda se používá pro zimní pěstování zeleniny koncem října – začátkem listopadu. Výsadbu mulčujeme pěticentimetrovou vrstvou rašeliny nebo kompostu, v polovině února je zakryjeme fólií a vrstvu mulče odstraníme. Na metr čtvereční plochy přidáme dvě lžíce dusíkatých hnojiv a substrát štědře navlhčíme. Při pěstování zeleniny ve skleníku nezapomeňte místnost větrat a rostlinu také 2-3krát hnojit komplexními hnojivy.

• Autor: Ole Lukovoe
• vytisknout