Co můžete přidat k rybám?
Makrela zapečená se zeleninou v zakysané smetaně je velmi chutné jídlo. Makrela podle tohoto receptu je neuvěřitelně šťavnatá a jemná.
Produkty: makrela, rajčata, paprika, brambory, zakysaná smetana, cibule, mrkev, sůl, mletý černý pepř
Ryby na fazolích
Vařila jsem tresky, ale na zeleninovém lůžku s fazolemi se dá vařit jakákoli ryba. Velmi chutné, ryba se zeleninovou přílohou. Místo fazolí můžete použít mladé fazole.
Produkty: treska, zelené fazolky, paprika, cibule, rajčata, koření, citron, mouka, rostlinný olej, sůl, bylinky, petržel, kopr, salát
Dolma s mletou rybou a pohankou, v rajčatové omáčce
Dolma – zelné závitky v hroznových listech – podle tohoto receptu se připravuje s neobvyklou náplní – mletá ryba s cibulí a pohankou. Dolma se dusí v rajčatové omáčce s cibulí a bylinkami.
Produkty: hroznové listy, mleté ryby, pohanka, cibule, rajčatový protlak, rostlinný olej, hořčice, petržel, sůl, mletý černý pepř
Filet z tresky dušené v sójové marinádě, zdobený zeleninou
Filet z tresky, zvláště dušený, není podle mého skromného názoru zdaleka nejzajímavější jídlo. Pokud je však ryba předmarinovaná v jednoduché marinádě na bázi sójové omáčky, může se dojem z tresky dramaticky změnit. V tomto receptu vám ukážu, jak takovou marinádu připravit. Připravíme si i jednoduchou zeleninovou přílohu, také na páře a ve výsledku získáme výbornou večeři pro milovníky správné výživy. Dobrou chuť!
Složení: filet z tresky, sójová omáčka, mletý zázvor, mletý koriandr, mletá paprika, brokolice, květák, mrkev, cherry rajčata, bylinky, sůl.
Makrela plněná zelenými fazolkami (v troubě)
Pečená makrela plněná zelenými fazolkami je chutné, uspokojivé a zdravé jídlo, které je ideální k obědu nebo večeři. Kombinace aromatických zelených fazolek smažených na pánvi s cibulí a křehkou šťavnatou rybou je výhrou. A toto jídlo je navíc velmi jednoduché na přípravu!
Produkty: makrela, zelené fazolky, cibule, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř, česnek, citron, olivový olej
Filet z tresky s fazolemi, hráškem a zeleninou (v troubě)
Mnozí z nás rádi jí výživné a chutné jídlo. Doporučuji vařit filet z tresky s konzervovanými červenými fazolemi, zeleným hráškem a zeleninou v troubě. Toto lahodné rybí jídlo je ideální pro domácí oběd nebo večeři. Vydatná, výživná ryba a šťavnatá, chutná příloha v jedné podobě – pohodlná a rychlá.
Produkty: filet z tresky, konzervované fazole, zelený hrášek, rajčata, paprika, cibule, česnek, tymián, olivový olej, sůl, mletý černý pepř.
Pollock pečený s bulgurem a zeleninou
Skvělý nápad vařit rybu s přílohou a zeleninou zároveň. Kousky tresky se pečou spolu s připraveným bulgurem, sladkou paprikou a rajčaty v pergamenových lodičkách. Roztomilé, výplňové a pohodlné!
Produkty: treska, bulgur, paprika, cherry rajčata, mrkev, rostlinný olej, česnek, sůl, mletý černý pepř
Tlučená ryba s hranolky
Kousky ryb v těstíčku podávané s opečenými bramborami.
Produkty: filet z tresky, tmavé pivo, brambory, rostlinný olej, rostlinný olej, sůl, mouka, mletý černý pepř
Makrela s pyré z červené řepy
Makrela se podává v restauracích v mnoha zemích, pouze tam se tato ryba nazývá „makrela“. A připravují z něj mnoho lahodných pokrmů. Zařídíme si doma restauraci – uvaříme si makrelu na grilu s pyré z červené řepy, smaženou nakládanou cibulkou a zeleným salátem.
Produkty: filet z makrely, vařená řepa, řapíkatý celer, směs, červená cibule, ocet, cukr, francouzská hořčice, citronová šťáva, olivový olej, sůl, pepř.