Rychlý recept na nakládanou hlívu ústřičnou: klasická verze a potřebné ingredience, pokyny krok za krokem s fotografiemi.

21.10.2021 16: 35 1 tisíc

Fotografie pokrmu

• Profil
• Přihlásit se
• Stížnost
• zpráva
• Kamarádit se

Instantní marinovaná hlíva ústřičná s octem a koprem je jednoduchá na přípravu. Milovníky nakládaných hub potěší chuť tohoto předkrmu. Hlíva ústřičná je šťavnatá, aromatická, chutná, zde všeho s mírou. Hlíva ústřičná bude připravena sloužit doslova za 2-3 hodiny, ale čím déle sedí, tím chutnější bude. Recept je z kategorie: ruská kuchyně a skládá se z 9 kroků vaření. Obtížnost pokrmu: střední.

Receptury

do nákupního seznamu popř

zrnka černého pepře Zrnka černého pepře
koprový deštník koprový deštník
bobkový list bobkový list
Energetická hodnota na porci

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Hlívu vytřídíme a omyjeme. Pokud jsou hlíva velké, nakrájejte je na několik částí.

Krok 2:

Dáme do hrnku, ve kterém budeme vařit hlívu, cukr a sůl.

Citronový cukr, citronová sůl, citronový pepř: jak vyrobit

Krok 3:

Do šálku přidejte kuličky pepře, hřebíček a bobkové listy.

Bobkový list pro vypadávání vlasů – jak to funguje, recepty, kontraindikace

Krok 4:

Umyjte velký deštník kopru a přidejte jej do šálku.

Krok 5:

Přidejte vodu do šálku a přidejte houby.

Krok 6:

Hlívu vařte 25 minut.

Krok 7:

K hlívě přidáme ocet.

Krok 8:

Přeneste houby do nádoby s víkem nebo sklenice a vložte je na několik hodin do chladničky.

Krok 9:

Vychlazenou hlívu ústřičnou podávejte na stůl. Můžete k nim přidat kolečka cibule nebo nasekané bylinky, nebo je můžete podávat takto. Dobrou chuť!

Napsat komentář (0)

Nakládané mléčné houby na zimu ve sklenici bez sterilizace

Marinované polské houby na zimu s octem ve sklenicích

Nakládané zelení (žloutenky) na zimu
Získání popularity
Diskuze
Řadit: podle data: nejstarší podle oblíbenosti
Коментариев пока нет. Оставьте свой первый отзыв!
V trendech týdne

Vitamínový dýňový koláč

Vrstvený vinaigrette v nádobě

Zelné palačinky s kefírem

Cibulové lodě s čerstvou okurkou a masem

Salátový novoroční kožich

Hlavní jídla Polévky a bujóny Pečivo Saláty Předkrmy Omáčky a dresinky Dezerty Různé Nápoje Zimní přípravy Přílohy

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская mexická moldavština mongolština němčina norština peruánština polština portugalština baltština rumunština srbština skandinávština středomořská ruština slovenština tádžština thajská tatarština turečtina turkmenština Udmurt uzbecká ukrajinština filipínština finština francouzština chorvatština československá chilština švýcarská švédština estonština japonština japonština skotština čuvaš sibiř čečenka kanadský

Na sváteční stůl Pro děti K večeři K snídani K obědu Dietní jídlo K švédskému stolu Ke grilování K dezertu Ke svačině K odpolední svačině K půstu Do přírody Vegetariánské jídlo Na stůl Správná výživa 8. března Na Masopustní Úterý Pro těhotné a kojící piknik Ve spěchu Na svatbu Na čaj a kávu

Blanšírování Vaření, var Šlehání Namáčení Pečení Sušení Uzení za horka Pomalé vaření Vaření v páře Grilování Pečení, smažení Želírování Máčení Mražení Pražení Kandované mletí Mletí Nakládání Moření Barvení Konzervování Louhování Marinování Plnění Pečení (grilování) Šlehání Chlazení Chlazení Dušení Pečení Dušení Dušení Siftování Solení Dušení Dušení Sušení Nádivka Flambování Uzení za studena Hnětení

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Lednička

Hlíva ústřičná jsou velmi neobvyklé houby. Jejich nutriční hodnota je srovnatelná s masem, proto mezi uměle pěstovanými houbami zaujímají jedno z prvních míst. Přidávají se do mnoha jídel: polévky, saláty, čínské nudle.

To nejlepší v Telegramu: Nakládaná hlíva ústřičná ve sklenicích na zimu. Vynikající. Podívejte!

Hlíva se vaří velmi rychle. Stejně jako žampiony nepotřebují předvařit, a proto je kuchaři tak milují. Přesto, že se dají koupit čerstvé po celý rok, některé hospodyňky je připravují na zimu v marinádě.

Nakládaná hlíva ústřičná ve sklenicích vám pomůže, když ji potřebujete rychle sestavit na stůl. Jsou vynikající jak jako samostatné jídlo, tak jako doplněk k různým studeným předkrmům.

Nakládaná hlíva ústřičná ve sklenicích s octem – recept bez sterilizace

Tyto rychlé recepty na houby s octem lze konzumovat ihned po uvaření nebo uložit na zimu.

• 1-2 kg hub;
• 2 litrů vody;
• 3 Art. l soli;
• 2 st. l. cukr;
• 3 st. l. 9% ocet;
• hrášek z černého a nového koření, hřebíček, bobkový list – podle chuti.

Krok 1. Hlívu roztřiďte, očistěte, odřízněte stonky. Pokud jsou čepice příliš velké, rozdělte je na několik částí.

Krok 2. Vařte vodu. Omyté houby vložíme do vody a přivedeme k varu.

Krok 3. Odstraňte pěnu z „várky“. Přidejte sůl, cukr, pepř a hřebíček. Vařte 25-30 minut.

Krok 4. 5 minut před vařením přidejte bobkový list. Vařte a vložte do předem sterilizovaných sklenic. Srolujte víčka a nechte jeden den vychladnout na chladném a tmavém místě.

Hlívu ústřičnou s octem lze skladovat celou zimu. Hned po vychladnutí si ale můžete pochutnat na výborných křupavých houbách.

Lahodné nakládané hlívy ústřičné ve sklenicích

Houby lze vařit nejen s běžným a známým kořením, ale také se zeleninou. Tento recept na hlívu ústřičnou s paprikou vás potěší v zimě s bramborami nebo na jakémkoli svátečním stole, protože jídlo vypadá úžasně krásně.

1. 5 kg hub;
2. 6 litrů vody;
3. 145 g hrubé soli;
4. 80 g česneku;
5. 300 ml 9% octa;
6. 1 lžička černý pepř;
7. 8 bobkové listy;
8. 80 g kopru;
9. 275 g červené papriky.

Krok 1. Houby rozeberte, omyjte a v případě potřeby nakrájejte. Vložte je do hrnce a podlijte vodou. Přiveďte k varu.

Krok 2. Zatímco se hlíva vaří, připravte si koření a zeleninu. Česnek nakrájíme na kolečka, kopr nadrobno, papriku nakrájíme na malé plátky.

Krok 3. Po uvaření je třeba houby vařit 30 minut a sbírat pěnu. Poté do marinády přidejte všechny zbývající ingredience – koření a zeleninu. Vařte dalších 15 minut.

Krok 4. Umístěte vše do předem sterilizovaných sklenic a naplňte marinádou až nahoru.

Je třeba mít na paměti, že uvedená množství přísad jsou průměrná množství. Někdo to má rád pikantní, někdo má radši houby nasolené a někdo má radši kyselejší marinádu.

Jednoduchý recept na nakládanou hlívu ústřičnou

Marinovaná hlíva ústřičná s rostlinným olejem je výbornou svačinkou jak k okamžité konzumaci, tak jako příprava na zimu.

• 400 g hlívy ústřičné;
• 1 velká cibule nebo 2 malé;
• Xnumxl vody;
• 2 polévkové lžíce. l. s hromadou hrubé soli;
• 1 Art. l granulovaný cukr;
• 4-5 hřebíčků;
• 4-5 hrášek černého a nového koření;
• 3-4 bobkové listy;
• 3-4 polévkové lžíce. l. 9% stolní ocet;
• 1-2 lžíce. l. rostlinný olej.

Krok 1. Očistěte houby, v případě potřeby odstraňte stonky. Několikrát opláchněte pod tekoucí vodou. Zároveň přivedeme k varu vodu.

Krok 2. Do vroucí nebo vroucí vody přidejte cukr a sůl. Přiveďte k varu a přidejte koření kromě octa, bobkového listu a oleje.

Krok 3. Hlívu vařte 10-15 minut. Seberte veškerou pěnu, která se vytvořila. 2-3 minuty před připraveností přidejte bobkové listy a vařte. Přidejte ocet a rostlinný olej. Vařte další 2-3 minuty.

Krok 4. Do misky nakrájejte cibuli na půlkolečka a zalijte horkou marinádou s houbami. Nechte na chladném místě do úplného vychladnutí a dejte přes noc do lednice. Pokud se chystáte vařit hlívu ústřičnou na zimu, pak by měla být cibule umístěna do sterilizovaných sklenic a nalít do nich marinádu. Ještě horké srolujte a poté obrobek sterilizujte 10-15 minut.

Před podáváním slijte marinádu a přidejte k houbám ještě 1 lžíci rostlinného oleje. Předkrm je připraven rychle a okamžitě letí na stole.

Nakládání hlívy ústřičné v korejštině doma

Hlíva ústřičná na korejský způsob je slaným předkrmem, který ozdobí každý stůl a nahradí obvyklou korejskou mrkev.

1. 1 kg hlívy ústřičné;
2. 1 žárovka;
3. 1 mrkev;
4. 0,5 sladké papriky;
5. kopr, sůl, černý a pálivý pepř podle chuti;
6. 1 lžička nepražený mletý koriandr;
7. 2 lžičky octová esence 70%;
8. 4 st. l. rostlinný olej;
9. 4 stroužky česneku.

Krok 1. Houby omyjte, nakrájejte nahrubo a vařte 30 minut. Poté vodu slijte, opláchněte pod tekoucí vodou a vymačkejte přebytečnou tekutinu.

Krok 2. Připravte zeleninu: cibuli nakrájejte na půlkroužky, mrkev a papriku nakrájejte na tenké proužky, nasekejte kopr, česnek protlačte lisem. Zde přidejte koření, kromě octa a oleje. Vše důkladně promícháme. Necháme 5-10 minut odležet, poté zalijeme olejem a octem. Směs.

Krok 3. Přidejte hlívu ústřičnou, promíchejte a nechte několik hodin v chladu, aby se všechny přísady dobře nasytily kořením.

Takové houby lze zavařit i do sklenic. Svačina se umístí do sterilních sklenic a poté se sterilizuje v kastrolu nebo autoklávu po dobu ¼ hodiny. Během této doby bude zelenina hotová a salát dokonale uskladněn celou zimu. Dobrou chuť!

Rychlý recept na nakládání hlívy ústřičné

Někdy nechcete trávit spoustu času přípravou marinády, ale zimní přípravy se budou hodit později. Marinování hlívy ústřičné podle rychlého receptu ušetří čas a předkrm chutná o nic hůř než běžná příprava.

• 1 kg hlívy ústřičné;
• 2 bobkové listy;
• několik hráchů černého a nového koření;
• 2-3 hřebíček;
• 10 st. l. voda;
• 10 st. l. rostlinný olej;
• 4 st. l. 9% ocet;
• 4 tsp cukr;
• 2 tsp sůl.

Krok 1. Omyjte houby, v případě potřeby nakrájejte na kousky. Velikost dílů si určíte sami – někomu se líbí malá hlíva ústřičná, jinému zase velké.

Krok 2. Vložte houby do hrnce, přidejte vodu, koření, rostlinný olej a ocet. Po varu ¼ hodiny vařte na mírném ohni.

Krok 3. Uvařenou hlívu lze vychladit a konzumovat, nebo horkou vložit do sterilních sklenic a nechat na zimu.

Vaření hub je výbornou variantou pro zimní přípravu nebo rychlé předkrmy na sváteční stůl.

Receptů na nakládání hlívy ústřičné je spousta. Ať už zvolíte jakoukoli metodu, jídlo bude chutné a aromatické. Množství ingrediencí se může měnit podle vaší chuti, ale i tak se vyplatí předkrm připravit jednorázově podle původního receptu, abyste pochopili, zda je potřeba přidat koření, nebo naopak zredukovat.