Rajče Solania F1 – popis odrůdy, výnos, fotografie a recenze od zahradníků

Popis nejlepších odrůd rajčat pro moření a konzervování – podle recenzí od zahradníků

1. Nejlepší odrůdy rajčat pro nakládání s kulatými plody
2. Nejlépe nakládaná rajčata ve tvaru švestky

Hodnocení vychází z názoru redakce ExpertCen.
V případě dotazů na inzerci vyplňte tento kontaktní formulář
Je již vaše společnost v žebříčku? Klikněte zde

Dobré hospodyňky vědí, že ne každá řepa se hodí na lahodný boršč a ne každé jablko se hodí na sladký kompot. Také ne každé rajče je vhodné k nakládání. A tady se chutě liší: někdo má rád konzervovaná rajčata, aby byla masitá, hustá a zachovala si svůj tvar, i když se srolovala na kousky, zatímco jiní dávají přednost „kaši v sáčku“ – vodové konzistenci v tenké a odolné slupce. O tom, jak vybrat nejlepší semena rajčat pro moření, se budeme bavit v naší recenzi.

Jaké odrůdy rajčat se nejlépe hodí k nakládání?

Některé odrůdy salátových rajčat jsou vhodné pro získávání rajčatové šťávy a protlaku, ale jsou příliš velké pro konzervování celého ovoce. Proto mezi mořenými odrůdami nejsou žádné velkoplodé. Některé druhy salátů lze navíc konzervovat pouze v marinádách s octem, zatímco nakládaná rajčata mají vysoký obsah cukru a lze je konzervovat bez dalších konzervantů.

Charakteristické vlastnosti plodů nakládaných rajčat:

• velikost průměrná nebo podprůměrná;
• zvýšený obsah cukrů a sušiny;
• odolná kůže, odolná proti praskání;
• hustá buničina;
• jednorozměrnost;
• přátelské zrání.

Je důležité pochopit, že ne všechny odrůdy konzervovaných rajčat jsou vhodné pro moření. Pokud plody nemají dostatek cukru, pak se místo kvašení začne vyvíjet plíseň. Neměli byste používat ovoce kyselé, s volnou (i když sladkou) dužinou nebo s jemnou slupkou, která může při nadměrné hydrataci prasknout i na keři. Vyberete-li úspěšná nakládací rajčata, která na vaší letní chalupě dobře zakoření, pak je klidně použijte na zavařování. Taková rajčata se v marinádách vůbec neztrácejí.

Hodnocení nejlepších rajčat pro nakládání a konzervování

Nejlepší odrůdy rajčat pro nakládání s kulatými plody

Car Petr (Rusko, 2009)

Rajčata se používají univerzálně od čerstvých salátů až po nakládání a těstoviny, což zvyšuje hodnotu odrůdy. Plody jsou široce vejčité nebo okrouhle oválné, ne žebernaté, těsné, jasně červené, s malým počtem komůrek, o průměrné hmotnosti 70 až 90 g. Dužnina je sladká, aromatická, hustá. Vztahuje se na odrůdy determinantního typu v polovině sezóny. Ne více než 50 cm na výšku, střední listy, vytváří mírné boční výhonky. Odrůda není standardní, proto je žádoucí podvazek k podpěře. Podle státního registru je schválen pro pěstování v otevřeném terénu na Uralu, Dálném východě a západní Sibiři, vynikající výsledky dosahují také zahradníci ze střední zóny.

• vysoká prodejnost a jednotnost
• vysoká produktivita
• schopnost zrání
• odolnost a odolnost vůči stresu

• středně postižené nemocemi

Důstojná odrůda rajčat v mé sbírce, pěstuji je již několik let a neplánuji je vyloučit. Nenáročný a produktivní.

Domácí okurka (Rusko, nové, není v registru)

Tato odrůda rajčat je speciálně vyšlechtěna pro nakládání a všechny druhy konzervování. Krásná a úhledná rajčata jednoho kalibru vypadají ve sklenicích a sudech chutně. Plody jsou kulatě podlouhlé, hladké, sytě červené, pevné, se silnou slupkou střední tloušťky, průměrná hmotnost 100 g. Rostlina je jednoznačná, asi 50 cm vysoká, slabě větvená. V období plodů jsou podsadité kompaktní keře obsypány malými dozrávajícími rajčaty. Středně rané zrání. Doporučeno pro otevřené prostranství a filmové skleníky.

• skromnost
• přátelské a rané dospívání
• vysoká prodejnost
• přepravitelnost a zachování kvality

• průměrný výnos
• jednoduchá chuť při konzumaci čerstvé

Tuto odrůdu používám pouze na moření a moření. Když se jí čerstvé, chuť není působivá, ale připravená je prostě vynikající.

Naše rodina rajčata velmi miluje, takže většina zahradních záhonů je věnována právě této plodině. Každý rok se snažíme zkoušet nové zajímavé odrůdy a některé z nich zakořeňují a stávají se oblíbenými. Zároveň jsme za mnoho let zahradničení již vyvinuli sadu oblíbených odrůd, které je nutné sázet každou sezónu. Taková rajčata vtipně nazýváme odrůdami „speciálního určení“. Tyto odrůdy a hybridy jsou ideální pro každého k použití v konkrétní situaci, protože rozsah rajčat je velmi široký.

Četné odrůdy rajčat se liší velikostí, barvou, chutí a strukturou. S ohledem na to lze každý z nich nalézt v ideální oblasti použití, kde odrůda nebo hybrid ukáže svou nejlepší stránku.

Okamžitě bych rád upozornil čtenáře na skutečnost, že v závislosti na podmínkách pěstování se mohou jakékoli pěstované rostliny projevovat různými způsoby. Rajčata pěstujeme v oblasti Central Black Earth, ve Voroněžské oblasti. Posuzování vkusu je navíc výlučně subjektivní záležitostí, takže si článek nečiní nárok na absolutní pravdu a je pouze orientační.

1. Rajče “Bella Rosa F1” – nejlepší rajčata do čerstvých salátů

Co může být chutnějšího než šťavnaté, masité rajče z vlastní zahrady? Rajčata jsou jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny v naší rodině a především tuto zeleninu jíme raději čerstvou.

Základní požadavky, které jsou u salátových rajčat obvykle splněny: střední nebo velká velikost, rovnoměrná barva, chutný vzhled, hustá sladká dužnina. Tomuto požadavku dle našeho názoru nejvíce vyhovuje hybridní rajče „Bella Rosa“. Tento hybrid byl vyšlechtěn japonskou společností Sakata a v roce 2008 byl zařazen do Státního rejstříku Ruské federace jako doporučený pro pěstování ve volné půdě.

Podle typu růstu je rajče podle výrobce klasifikováno jako determinant, keř dosahuje velikosti 80 centimetrů. (V našich podmínkách ale nikdy nevyrostla nad 60 centimetrů). Keře “Bela Rosa” lze rozeznat i zdálky – jsou velmi mohutné, podsadité a dobře olistěné.

Tato odrůda se doporučuje formovat do dvou stonků, ale podle našich pozorování hybrid nepotřebuje přidělovat počet stonků ani odstraňovat nevlastní syny, protože sám o sobě dokonale tvoří dobrou sklizeň. Jediným nutným opatřením je odstranit silné listy, aby nezastínily dozrávající plodinu.

Plody hybridu Bela Rosa jsou doslova jako z obrázku: jednorozměrné, váží od 150 do 300 gramů (vyrostli jsme v průměru 200 gramů), pravidelný plochý kulatý tvar, příjemná jednotná tmavě červená barva, bez nevzhledné zelené skvrny na stopce. Zároveň je dužina uvnitř lehce narůžovělá.

Plody jsou vysoce odolné proti spálení a praskání, dobře snášejí horko i mírné sucho. Pro ty, kteří prodávají přebytečné plodiny, je tento hybrid ideální volbou, protože kupující obvykle vybírají očima a vzhled Bela Rosa je neuvěřitelně chutný.

Plody hybridu, které se vzhledem a chutí shodují s těmito rajčaty, jsou velmi harmonické – středně sladké, šťavnaté a masité. Průměrná doba zrání je 80-95 dní od vyklíčení do začátku sklizně ovoce.

Chtěl bych také poznamenat vysokou odolnost vůči chorobám. (I když preventivní ošetření rozhodně provádíme u všech odrůd rajčat). Výnos rajčat Bela Rosa na našich stránkách je každý rok velmi vysoký.

Nevýhody hybridu rajčat Bela Rosa

Někteří zahrádkáři tvrdí, že jakákoli hybridní rajčata, i když jsou vzhledově atraktivní, mají horší chuť ve srovnání s odrůdovými rajčaty. Možná existují odrůdy s výraznější rajčatovou chutí, ale pro naši rodinu jsme zatím žádnou nenašli. Nemohu poukázat na žádné další nedostatky v rajčatech Bela Rosa.

Přečtěte si pokračování seznamu rajčat pro „speciální účely“ na další stránce.