Pórek Albos: Semena: Koupit online

Pór “Albos”.
Středně raná odrůda pro letní a podzimní sklizeň. Nejlepší je sázet jako sazenice pěstované od února do poloviny dubna. Vegetační doba je 100-110 dní.
Listy jsou rovné, bílá část je velká, dorůstá do 30-40 cm. Snáší mrazy dosahující -7°C. Nejlépe roste v úrodné, nekyselé hlinité půdě.
Konzumuje se čerstvé, vhodné k dlouhodobému skladování.
V 1 gramu je 300-320 semen.

Příprava semen pórku k setí.
Protože suchá semena klíčí pomalu (za 12-18 dní), doporučuje se je namočit a naklíčit. Za tímto účelem se semena uchovávají ve vodě při pokojové teplotě po dobu 24 hodin. Poté se položí na vlhký hadřík a nechá se klíčit.
Pěstování sazenic.
V klimatických podmínkách Estonska se doporučuje pěstovat pór jako sazenice. Cibule se vysévají 15. – 20. března. Před výsevem se semena uchovávají v horké (+50°C) vodě po dobu 20-25 minut, poté se omyjí a namočí do vlhkého hadříku na 5-7 dní. Poté se semena mírně vysuší a vysejí do krabic nebo skleníku. Sazenice pórku se pěstují v nízkých truhlících naplněných lehkou humózní půdou. Půda je lehce zhutněna, hojně zalévána a poté jsou zaseta semena. Plodiny nejsou zahuštěny, semena se vysévají ve vzdálenosti 2×2,5 cm Při pěstování sazenic póru je třeba sledovat vlhkost půdy a teplotu vzduchu. Přes den je vhodné udržovat teplotu na +18+20°C, v noci +14+15°C. Po 50-55 dnech jsou sazenice připraveny k výsadbě. Před výsadbou se její listy a kořeny zkrátí o 1/3.
Pokud byla půda v krabici dostatečně úrodná, pak péče o sazenice spočívá hlavně v hojném zalévání (ale zamokření je nepřijatelné). Sazenice ve věku 50-60 dní se vysazují koncem dubna – začátkem května. Před výsadbou musí být sazenice vytvrzeny: krabice s rostlinami jsou důkladně napojeny a ponechány 2-3 dny na čerstvém vzduchu, na místě chráněném před větrem a přímým slunečním zářením. Mrazy a ani mírné mrazíky nejsou pro pórek děsivé. Pór dobře snáší transplantaci.
Příprava místa a výsadba póru do země.
Pór je rostlina odolná vůči chladu, ale velmi náročná na úrodnost půdy a vláhu. V mírných zimách, pod hustou sněhovou pokrývkou, může úspěšně zimovat na zahradních záhonech. Pór je velmi citlivý na hnojiva. Organická hnojiva se aplikují na podzim při přípravě stanoviště, minerální hnojiva na jaře a v létě při hnojení. Pór je vlhkomilná rostlina během sucha se zastavuje růst listů; Kromě toho dlouhodobý nedostatek vlhkosti ovlivňuje chuť produktů.
Pór se pěstuje přímým výsevem semen do země, s probírkou nebo přes sazenice. V mírném klimatickém pásmu je komerční sklizeň póru zaručena pouze prostřednictvím sazenic. Doba setí se volí v závislosti na načasování sklizně. Na jaře se záhon určený pro pórek dobře zaplní organickými hnojivy. Přidejte kbelík humusu nebo kompostu na 1 m2, přidejte 2 litrové sklenice mokrých pilin a sklenici (0,5 litru) popela. Z minerálních hnojiv přidejte 2 polévkové lžíce nitrofosky a lžičku močoviny. Vše je dobře vykopáno do hloubky 20-22 cm Pór se zasadí do růžových drážek dobře zalévaných roztokem manganistanu draselného, ​​12 cm hluboko Řádky z řádků jsou umístěny ve vzdálenosti 25 cm a rostliny v řadě jsou umístěny ve vzdálenosti 12-15 cm Po výsadbě, cibule 3-4 dny bez zálivky.
Pór můžete zasít také pomocí dvouřádkového vzoru: 20 cm mezi řádky, 60-70 cm mezi stuhy a 8 cm mezi rostliny. Sázet můžete i podle jednořadého vzoru (30 cm mezi řadami a 8-10 cm mezi rostlinami v řadě). Někdy se rostliny v řadě vysazují silnější a pak se prořeďují (počátkem července) a využívají mladé rostliny jako potravu.
Při pěstování póru v sazenicích se používá následující technologie. Začátkem května, před výsadbou sazenic na otevřeném terénu, jsou napojeny a pečlivě odstraněny. Listy a kořeny se seříznou přibližně na 1/3 jejich délky. Je užitečné ponořit kořeny do směsi jílu a divizny. V Estonsku a dalších severních zemích se pór často pěstuje pomocí sazenic starých 50–60 dní. Sazenice se vysazují na začátku – v polovině května. Při výsadbě rostlin utlačte zeminu těsně kolem kořenů a lehce je zalijte. Hloubka výsadby cibulových sazenic je 1-1,5 cm Rostliny jsou umístěny ve vzdálenosti 20×15 cm od sebe. Povrch půdy je mulčován humusem nebo rašelinou. Na osobních pozemcích se doporučuje pěstovat pór v kombinovaných výsadbách (mezi řadami ředkviček, řepy, salátu).
Pórek lze získat i brzy na jaře výsevem semínek v červnu předchozího roku. Péče o plodiny je stejná jako péče o sazenice.
Péče, zálivka a hnojení.
Pór je dvouletá rostlina. V prvním roce vyvine zelené listy a ztluštělý nepravý stonek neboli bílou „nožičku“, která je hlavní jedlou částí rostliny. Bílá „noha“ může být 15-30 cm dlouhá a 5-7 cm tlustá Příští rok může být pórek ponechán na zahradním záhonu, kde znovu vyroste a vyvrhne květní stonek se světlými květy šeříku.
Péče o rostliny v létě spočívá v kypření řádků, odstraňování plevele, zálivce a hnojení (20 g dusíkatých hnojiv a 20 g dusičnanu draselného na 1 mXNUMX). Pór se v druhé polovině vegetačního období několikrát nahrbí, aby získal jemné, vybělené „nohy“. V tomto případě je žádoucí trojnásobný hilling. Pak jsou vytvořeny nejlepší podmínky pro bělení nepravé natě, která ovlivňuje chuť cibule.
Během vegetace je potřeba pór pravidelně zalévat, zhruba jednou za pět dní, 12-15 litrů na 1 metr čtvereční. m. 20 dní po výsadbě (tj. když cibule vyroste 4-5 pravých listů) se krmí pórek. Za tímto účelem zřeďte sklenici (10 l) divizna v 0,5 litrech vody a přidejte lžičku močoviny, síranu draselného a superfosfátu. Voda v množství 3-4 litrů na 1 metr čtvereční. m. Před kopáním je vhodné přidat k rostlinám sklenici dřevěného popela na 1 metr čtvereční. m
Pór je extrémně mrazuvzdorný. Rostliny, zejména malé, lze na zimu ponechat v zemi. Dobře zimují pod sněhem a brzy na jaře začnou růst a poskytují vitamínový produkt, když ještě není žádná jiná zeleň. Pro lepší přezimování by měly být rostliny přikryty zeminou nebo pokryty rašelinou, případně chráněny jehličnatými smrkovými větvemi. Předzimní plodiny (s výsevem semen v říjnu) jsou také posypány rašelinou.
Sklizeň a skladování.
Pór se sbírá podle potřeby až do pozdního podzimu. Bez poškození snáší slabé mrazíky do -5°C. Na podzim se rostliny vyryjí lopatou nebo vidlemi, půda se setře, vysuší a po seříznutí kořenů na délku 1 cm a zkrácení listů o třetinu vloží do truhlíků ve vzpřímené poloze. Na velkých nepravých stoncích se listy odříznou, ponechají 20-25 cm a kořeny se zkrátí na 2 cm. Středoroční a pozdní odrůdy pórku jsou dobře skladovatelné a mohou sloužit jako zdroj vitamínů po celou zimu. V chladných zimách se pórek skladuje ve sklepě, zahrabává se do písku. Prázdné skleníkové jámy jsou také vhodné pro skladování pórů, které jsou položeny v řadách a pokryty zeminou nebo pískem. Před vydlabáním nakrájíme lístky pórku přibližně na 3/4 délky. V suterénu jsou stonky póru pohřbeny svisle v písku do hloubky 25-30 cm, přičemž na povrchu zůstávají pouze vrcholy. Pórek skladujeme celou zimu zahrabaný ve vlhkém písku při teplotě 0..-1°C ve svislé poloze.
Získání vlastních semínek.
Rostliny, které přezimovaly v zemi, tvoří v létě šípky, kvetou a vytvářejí semena. Rostliny zakopané ve skladišti nebo výkopu se také používají pro semena. Vysazují se do země brzy na jaře. Pozor! Semena dobře dozrávají pouze v jižních zemích, ale pokud je to žádoucí, lze je získat i v nevytápěných fóliovnících.

víš co? Pórek může úspěšně zimovat. To umožňuje přijímat vitamínové produkty brzy na jaře a začátkem léta.
Cibuli zahrabanou v písku je také možné s úspěchem skladovat ve sklepech a používat je až do příští sklizně.
Díky zvýšenému obsahu sušiny lze pórek sušit rozřezáním vybělené „kýty“ na sloupečky.
Používá se stejně jako cibule.

* Rybí polévka s pórkem.
Pórek nakrájíme na kolečka, orestujeme na másle, přidáme na kostičky nakrájená rajčata, filety pravidelného tvaru, trochu horké vody, sůl, koření (bobkový list, oregano, tymián) a nasekaný prolisovaný česnek. Přikryté dusíme asi 15 minut, poté přilijeme tolik vroucí vody, aby měla polévka normální konzistenci, znovu přivedeme k varu a případně znovu dosolíme. Na talíře naskládejte krutony z bílého chleba a zalijte je horkou polévkou.
Rybí filé – 400 g, pórek (velké stonky) – 2 ks, máslo – 50 g, rajčata (konzervovaná nebo čerstvá) – 300 g, česnek – 1 stroužek, bobkový list – 1 ks, oregano – 0,5, 4 lžičky. bílý chléb – 5-1 plátků, voda – XNUMX litr, tymián a sůl – podle chuti.