Cibule na 100 neduhů. Vědecky potvrzeno! | Gavrish
Je zajímavé, že japonští obyvatelé sítě „znovu objevili“ prospěšné vlastnosti cibule. Vzhledem k tomu, že ne každý má rád vůni cibule, mnozí tuto skutečnost znovu objevili. Tak či onak, populární portály v Japonsku se chopily úkolu popularizovat data o prospěšnosti cibule. Studna! Doba je nejvhodnější – klima je podobné a v tomto ročním období jsou pozorována podobná nachlazení a celkové oslabení organismu.
Japonští uživatelé sdílejí své zkušenosti s blahodárným využitím zlaté a červené cibule, jarní cibulky a všeho, co se na jejich základě připravuje.
Nejsme ti, kteří by rádi odkazovali na „netizeny“, ale je těžké se s nimi hádat – výhody cibule jsou nejen pevně stanoveny v tradiční lidové medicíně v Rusku, ale také vědecky.
Zdá se, že my v Rusku jsme vždy věděli, že cibule je užitečná. Vědci však šli dále a získali zajímavé podrobnosti ze zobecněných kolektivních poznatků o cibuli. Ukázalo se, že cibule pomáhá při vysokém krevním tlaku a dokonce i jako prevence cukrovky.
Kromě toho se vědcům podařilo prokázat pozitivní účinek cibule na arteriosklerózu, infarkt myokardu a mozkový infarkt. Díky antioxidačním vlastnostem kvercetinu obsaženého v cibuli můžete pozitivně ovlivnit rychlost stárnutí organismu. Při pravidelné konzumaci cibule se vrásky redukují nebo se méně často objevují a rozhodně se snižuje frekvence nachlazení.
To, co naši dědové věděli odnepaměti, nyní prokázala věda. Kromě toho se ale ukázalo, že například červená cibule zabraňuje namáhání očí a pomáhá v boji s vysokým krevním tlakem. To vše díky velmi červenému pigmentu, díky kterému tato mašle vypadá tak atraktivně.
Cibule díky glutathionu (glutathion je tripeptid tvořený ze tří aminokyselin – glycinu, kyseliny glutamové (glutamátu) a cysteinu) podporuje nejen oči, ale i játra v dobré kondici. Tripeptid je obsažen v jejich složení a uspokojuje jeho potřeby těla. Zejména se používá k výrobě bioaktivních doplňků, které jsou oblíbené mezi lidmi, kteří dbají na své zdraví a pestrou stravu.
Cibule také obsahuje allylsulfid, který podporuje tělo v boji proti patogenním bakteriím, pomáhá posilovat imunitní systém. Již dříve skupina vědců z University of Louisville dokázala, že allylsulfid obsažený v česneku zabraňuje problémům s pamětí souvisejícími s věkem, což je důležité pro každého, protože čas je neúprosný a nelze jej zastavit.
Závěr se naznačuje sám – konzumací cibule způsobujeme našemu tělu nenapravitelné a hluboké výhody. Škody způsobené cibulí jsou minimální a projevují se vzácnými alergickými reakcemi neboli „pálením žáhy“, což někdy vůbec není pálení žáhy, ale důsledek nadměrné konzumace této aromatické zeleniny. Je pravda, že existují odrůdy a hybridy cibule, které jsou méně štiplavé. Nebo můžete použít mladou cibulku. Často chutná méně pikantně.
Sezóna sklizně cibule trvá od dubna do června. Po sklizni se tuřín dobře skladuje. Cibule se pěstuje i v průmyslových sklenících v chráněné půdě, takže čerstvou cibuli zakoupíte v obchodě po celý rok.
Je užitečné pamatovat na výhody cibule a pravidelně ji jíst, abyste si udrželi vysoce kvalitní stravu. Nejdůležitějším spojením mezi potravinovou bezpečností a výživou je kvalita výživy, nikoli počet kalorií na osobu. Je důležité si uvědomit, že špatná kvalita stravy může vést k různým formám podvýživy a zdravotním problémům.
A pro nás všechny je důležité zůstat veselí a zdraví.