PĚSTOVÁNÍ FÁZE – Začněte ve vědě (Časopis vědy pro školáky)

1. Ivčenková G.G., Potapov I.V. učebnice pro 1. ročník Svět kolem nás Nakladatelství – Astrel, AST, 2016, 1. díl. 144 str.

2. Zaletaeva, I.A. Kniha o rostlinách. “Ucho”. 1974. 192 s.
3. Lobko, V.D. Vaši „zelení ježci“ [Text]: kniha / V.D. Lobko – Minsk: „Polymya“, 1984. – 128 s.

4. Příručka pro pěstitele zeleniny: referenční kniha / E.S. Karatajev, B.G. Rusanov, A.V. Beshanov a kol., Comp. E.S. Karatajev. M.: Agropromizdat, 1990.

5. Plešakov A.A. Seznámení s okolním světem. 1-4 stupně. “Vývoj rostlin ze semen.” M.: Vzdělávání, 2008.

6. Udalová R.A. Ve světě rostlin [Text]: kniha / R.A. Udalová, N.G. Vyugina – L.: „věda“, 1977. – 136 s.

7. Péče o rostliny. 300 otázek a odpovědí I. Krupicheva, 2004.

Svět rostlin je úžasný a rozmanitý. Každý pozorný pozorovatel v ní může objevit něco nového. V lekcích Svět kolem nás jsme se učili o vývoji rostlin ze semen. Tatyana Yuryevna navrhla, abychom provedli výzkum doma. Okamžitě mě toto téma zaujalo. Chtěl jsem zjistit, co je potřeba udělat, aby se semínko proměnilo v rostlinu.

To posloužilo jako základ pro vytvoření mého projektu. Během lekce nám bylo řečeno, že svět rostlin je velmi rozmanitý. Existují rostliny, které nejsou příliš náročné na délku denního světla a mohou růst v umělých podmínkách. Proto jsem se rozhodl, že semínka fazolí lze naklíčit doma.

Relevance tématu

Pěstování rostlin a jejich pozorování je velmi vzrušující a vzdělávací proces. Vývoj rostliny od vyklíčení semen až po objevení se prvních květů nebo plodů je kouzlo přírody. Než vyroste plnohodnotná rostlina, chce to spoustu času a trpělivosti.

Účel: zjistit, jaké podmínky jsou potřebné pro růst a dobrý vývoj fazolí.

Úkoly:

1. Rozbor literatury k problematice pěstování rostlin.

2. Zjistěte, jaké podmínky jsou nutné pro klíčení semen.

3. Proveďte pokusy s klíčením fazolí.

4. Shrňte získané výsledky a vyvodte závěry.

Zajímavosti o fazolích (přehled literatury).

Fazole patří do čeledi luštěninových. Plody nahosemenných rostlin se nazývají fazole. Fazole se skládá ze dvou listů, mezi kterými leží semena. Těmto plodům říkáme lusky. Některé rostliny mají malé fazole – 1-2 mm, jiné – více než 1 m.

Luštěniny jedí lidé již od pradávna. Na polích a zahradách se dnes pěstují luštěniny: hrách, fazole, fazole, sója, čočka. Lidé je jedí. Pro krmení zvířat se vysévají krmné luštěniny, jako je jetel, vikev a vojtěška. Luštěniny se vysévají většinou brzy na jaře. Úroda může být bohatá: zasejete jedno zrno, nasbíráte 100–150.

Fazole se často nazývají rostlinné maso: mají velmi vysoký obsah bílkovin. Luštěniny jsou důležité pro zemědělství. Na jejich kořenech se tvoří malé uzlíky, ve kterých žijí speciální bakterie, které absorbují dusík ze vzduchu. To je důvod, proč luštěniny zanechávají v půdě hodně dusíku. Je to velmi užitečné pro pšenici, kukuřici a mnoho dalších rostlin, které pak budou zasety na stejném poli. Stonky a listy se používají k výrobě sena a výživné siláže, kterou milují krávy, ovce a prasata. Mezi luštěninami je také mnoho rostlin, které poskytují cenné suroviny, barvy a léky.

Podmínky pro růst a vývoj rostlin

Víme, že rostliny potřebují k růstu a vývoji vodu, světlo, teplo, vzduch a potravu. Udělal jsem plán pro svou zkušenost:

1. Příprava semen fazolí a jejich výsadba.

2. Stanovení vlivu vnějších podmínek na růst a vývoj rostliny.

3. Pozorování růstu rostlin od klíčení semen po produkci ovoce.

Během experimentu jsem rostlinám vytvořil různé podmínky, abych zjistil jejich vliv na růst a vývoj rostliny.

Některá semínka jsem například předem namočil do vody, jiná zasadil bez namáčení. Semena, která byla namočená, vyklíčila dříve a silněji. Došli jsme tedy k závěru, že voda je nezbytná pro růst a vývoj rostliny.

Také jsem si všiml, že semínka, která jsem příliš zaléval, nevyklíčila, ale odumřela, zatímco semena zalitá přiměřeně a uvolněná se vyvíjela velmi dobře. Takže jsem dospěl k závěru, že vzduch je nezbytný pro růst rostlin.

Když jsem umístil jeden květináč se semeny na teplé místo a druhý na chladné místo, zjistil jsem, že v teple se rostlina vyvíjela mnohem lépe, ale v chladu se zdálo, že rostlina zmrzne a spí. To znamená, že teplo je také nezbytnou podmínkou pro rozvoj rostliny.

Do jednoho květináče jsem semínka zasadila řídce, do druhého nahusto. Všiml jsem si, že hustě vysazené rostliny byly bledé, slabé a protáhlé, a řídce vysazené rostliny měly jasně zelené listy a silné stonky. Vysvětlení jsem pro to našel v tom, že hustě vysazené rostliny neměly dostatek slunečního světla, jelikož si navzájem stínily. To znamená, že sluneční světlo je pro rostliny nezbytné.

Během lekce nám bylo řečeno, že rostliny získávají výživu z půdy. Čím je půda bohatší na živiny, tím lépe se rostlina vyvíjí a plodí. Přítomnost úrodné půdy je tedy také nezbytnou podmínkou pro získání dobré sklizně.

V procesu provádění mého experimentu jsem pozoroval vývoj rostliny od klíčení semen až po obdržení prvních plodů.

Pro experiment bylo odebráno deset semen fazolí (příloha 1). Před výsevem se semena fazolí namočila do teplé vody. Pro lepší klíčení se semínka vkládala do gázových sáčků, které byly neustále navlhčeny, ale ne tolik, aby fazole plavaly ve vodě (příloha 2). Pro rychlé klíčení semen byl talířek s fazolemi pokryt filmem a umístěn pod umělé denní světlo. Druhý den pokusu semena nabobtnala a třetí den obal semen praskl a objevily se kořeny. Třetí den vyrašily embryonální výhonky z děložního listu tří fazolí. Šestý den byla semena zasazena do země. Vzhledem k tomu, že jedno ze semen nevyrostlo stonek, byla země pokryta filmem. Další den (sedmého) začalo ze země klíčit poslední semínko. Od toho dne byl film odstraněn. První měření ukázalo, že rychlost růstu rostlin byla různá (výška se pohybovala od 1 do 4 cm). Rozdíl v dynamice růstu byl pozorován po celou dobu sledování (Příloha 3). Osmý den – od 8,5 do 17 cm (příloha 4). Dvanáctého dne jedna z rostlin dosáhla největší výšky – 30,5 cm.

Po 2 měsících byla získána první sklizeň. Každý lusk obsahuje 1–2 fazole, což může být způsobeno růstem v květináči spíše než na otevřené půdě (příloha 5).

Jak ukazují zkušenosti, proces klíčení semen fazolí lze rozdělit do několika fází:

1. stupeň – absorpce vody;

2. stadium – bobtnání semen;

3. stadium – zvýšení velikosti buněčného dělení;

4. stadium – vzhled páteře;

5. fáze – vzhled embryonálního výhonku;

6. etapa – růst a sklizeň.

Přes stejné podmínky pro péči o semena byla rychlost vývoje růstu různá, což naznačuje, že všechna semena a následné rostliny jsou individuální.

Závěry a výsledky

Po analýze svých pozorování během experimentu a prostudování další literatury na toto téma jsem vyvodil závěry o nezbytných podmínkách pro růst a vývoj rostlin:

1. Rostlina potřebuje vodu. Každé semínko obsahuje zásobu živin, malou „spíž“. Semena ale mohou využívat pouze živiny rozpuštěné ve vodě.

2. Rostlina potřebuje vzduch. Jako všechno živé i semínko dýchá kyslík. A kyslík, jak víte, je obsažen ve vzduchu. Bez přístupu vzduchu rostlina zemře.

3. Rostlina potřebuje teplo. V teple probíhají všechny procesy rychleji. A chlad brání semínku vyklíčit. Bez tepla rostlina upadá do hibernace a může dokonce zemřít.

4. Rostlina potřebuje světlo. Když jsou listy vystaveny slunečnímu záření, produkují živiny.

5. Rostlina přijímá živiny z půdy. Kořeny rostliny vytahují z půdy vodu a minerály. Pokud je půda chudá, rostlina se vyvíjí a hůře plodí. Lidé proto přidávají do půdy hnojiva, aby získali dobrou úrodu.

Pěstování rostlin ze semen je velmi vzrušující proces. Pozorování všech fází vývoje rostlin od klíčení semen až po objevení se prvních květů nebo plodů je kouzlo přírody v akci. Než vyroste plnohodnotná rostlina, chce to spoustu času a trpělivosti.

Doma jsem vysledoval mechanismus klíčení semen fazolí a zjistil, jaké faktory tento proces ovlivňují. Při studiu vlivu vnějších podmínek na klíčení semen jsem provedl řadu experimentálních prací, v jejichž důsledku jsem se v praxi přesvědčil, že semena fazolí potřebují vodu. Klíčení semen je nemožné bez světla. Teplo ovlivňuje rychlost klíčení. Výzkumem klíčivosti semen jsme splnili všechny úkoly a cíle, konkrétně jsme v praxi zkoumali roli semene v individuálním vývoji rostlin na příkladu klíčení semen fazolí.

Jedna z nejnáročnějších luštěnin může potěšit trvale vysokými výnosy – bez použití pesticidů a minerálních hnojiv. Při ekologickém pěstování je však důležité najít přírodní a bezpečnou náhradu za tyto léky a také vybrat odrůdy vhodné pro vaši zónu.

Autorský materiál od uživatele platformy. Zdroj fotografie: Shutterstock

Různé odrůdy a hybridy jsou vhodné pro různé regiony a podmínky; pro mírné klima nečernozemské zóny Ruska mohou být vhodné následující:

Žlutý krk – raně zrající, nenáročná odrůda keřového fazolu. Období od setí do technické zralosti je 55-65 dní. Rostlina je kompaktní, tvoří keř vysoký 30-40 cm. Fazole se nacházejí v horní části keře, jsou světle žluté, úzké, 10-12 cm dlouhé, neobsahují pergamenové příčky. Semena jsou velká.

Lžička cukru. Středně raná chřestová odrůda keřového fazolu. Fazole se sklízejí 60–65 dní po vyklíčení. Tvoří keře vysoké 30–40 cm. Fazole jsou 14–16 cm dlouhé, zelené barvy, se šťavnatými silnými chlopněmi, bez pergamenové vrstvy a vláken. Semena jsou bílá, velká. Produkuje mnoho ramen a zrn. Cukrová ramena dobře dozrávají i ve středních a severozápadních oblastech. Plodění je prodloužené a hojné. Pokud pravidelně sklízíte nezralé fazole, výnos se výrazně zvýší.

Saks bez vlákniny 615 – raně zrající keřová odrůda (50–55 dní), široce rozšířená mezi zemědělci díky své nenáročnosti. Lusky jsou 10–12 cm dlouhé, s měkkou texturou a bohatou chutí. Dobře snáší náhlé změny teplot.

Fialový – neobvyklá odrůda s fialovými lusky o délce 12–15 cm, které při tepelném ošetření mění barvu na zelenou. Je vysoce odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a chorobám. Jedná se o středně zralou odrůdu, plodí 55.–60. den od vyklíčení. Rostliny jsou vysoké (výhonky dlouhé až 2,5 m), popínavé, při pěstování ve formě mříže nebo sítě vyžadují oporu. Cukrové lusky – bez pergamenové vrstvy a vlákna, intenzivně zbarvené. Odrůda se vyznačuje vynikajícím výnosem bobů v jakémkoli regionu – 2–2,5 kg/m2. Rostliny vypadají velmi dekorativně.

Bílý obr – středně raný popínavý chřestový fazol, vyznačující se vysokým výnosem, jedna z nejproduktivnějších odrůd. Rostlina dosahuje výšky až 3 metrů. Lusky jsou rovné, velmi dlouhé (až 22 cm), 2–3 cm široké, světle zelené. Fazole jsou bílé, mají jemnou, sladkou chuť, ideální pro zavařování a vaření.

Turek – vysoce výnosná popínavá odrůda s dlouhými (až 20 cm) sladkými lusky bez vláken. Středně zralých (55 dní od vyklíčení do plodnosti) chřestových fazolí. Rostliny dosahují 3 m, vyžadují spolehlivé opory. Je vysoce odolná vůči chorobám, dobře snáší chladné počasí.

Rostlina je popínavá, délka révy dosahuje 3 m, hustě olistěná. Listy jsou světle zelené. Boby jsou bez pergamenové vrstvy a vlákna, dlouhé 20 cm. Výsev do otevřeného terénu se provádí koncem května – začátkem června. Díky své vysoké dekorativnosti ji lze použít pro vertikální zahradničení, vytváření stinných zákoutí. Odrůda vás navíc potěší vysokým výnosem – 4,0-5,0 kg / m2, nenáročností a odolností vůči antraknóze a bakterióze.

Jantarová – keřovitá odrůda v polovině období, ceněná pro svou odolnost vůči chorobám, včetně antraknózy a bakteriózy. Lusky dlouhé až 14 cm obsahují sladká jantarově zbarvená zrna. Je vysoce odolná vůči suchu a vhodná pro pěstování v oblastech s horkým podnebím.

Příprava půdy a setí

Fazole nejlépe rostou na lehkých hlinitých a písčitohlinitých půdách s neutrální kyselostí (pH 6-7). Měsíc před výsadbou přidejte 3-4 kg humusu nebo kompostu na 1 m² a popel (200 g na 1 m²) pro doplnění zásob draslíku.

Protože je plodina teplomilná, vysévá se do otevřeného terénu, když se půda zahřeje na +10 +12 °C, v Nečernozemní oblasti je to konec května – začátek června. Optimální schéma výsadby:

• keřové odrůdy: 30-40 cm mezi řádky, 10-15 cm mezi rostlinami
• popínavé odrůdy: 50 cm mezi řádky, instalace podpěr nebo pletiva

Hloubka ukládání semen je 3-5 cm. Před výsadbou lze semena namočit do roztoku popela (1 polévková lžíce na 1 litr vody), aby se urychlilo klíčení a chránilo se před plísněmi.

Péče o rostliny

Péče o fazole je extrémně jednoduchá. Po objevení se klíčků je třeba plodiny odplevelovat, aby je plevel neutlačoval, a také nedovolit, aby povrchová vrstva půdy vyschla (doporučuje se mulčovat po objevení několika pravých listů). Mulč, vrstva slámy nebo posekané trávy (5-7 cm), snižuje odpařování vlhkosti a potlačuje plevel.

Dospělá rostlina vyžaduje zálivku 1-2krát týdně (norma je 10-15 l na 1 m²), zejména během období květu a tvorby lusků. Pravidelně kypřete půdu, abyste zlepšili provzdušnění a zabránili jejímu zhutnění.

Hubení škůdců se provádí pomocí průmyslových biologických přípravků nebo domácích prostředků. Například česnekový nálev (200 g na 10 l vody) nebo mýdlový roztok pomáhá proti mšicím a roztočům. Popel rozptýlený kolem rostlin a pivní pasti jsou poměrně účinné proti šedým slimákům.

Léčba fytosporinem pomůže proti houbovým onemocněním.

Keřovité fazole se sklízejí 50–60 dní po zasetí, popínavé fazole – 80–100 dní. Optimální doba pro sklizeň je, když jsou lusky pevné, ale ještě ne suché.

Dodržováním jednoduchých doporučení můžete úspěšně pěstovat fazole bez chemikálií, udržovat zdravou půdu a dosahovat trvale vysokého výnosu.

Viz také:

• Jak pěstovat cizrnu na prodej
• Královský hrách: jak pěstovat dokonalé lusky
• Marginální sójové boby – Jak se zvýšily náklady na pěstování a co s tím lze dělat
• Šok pro zeleninu, aneb proč je prospěšné udržovat úrodu zmrazenou
• Jaká zelenina se nejsnáze pěstuje?
• Špenát Uteusha na farmě: nasytí každého
• Sójové boby pro nechápavé: Zasaďte fazole, krmte Rusko