Medový meloun: fotografie, recenze, vlastnosti a popisy odrůd

Kdo by neměl rád chuť šťavnatého medového melounu? Kuchaři připravují z melounu různé pokrmy – saláty, koktejly, kandované ovoce atd. A melounové složky přidávají i do čaje. Například meloun Oolong je součástí stejnojmenné čajové směsi. Mnozí se již snaží tyto sluncem milované plody pěstovat na svých pozemcích. Pro ty, kteří se s takovou činností ještě nesetkali, ale hodlají to zkusit, je lepší začít s těmi odrůdami, které jsou určeny pro domácí klima. A dále o nich budeme hovořit, spojuje je společná vlastnost – přítomnost medové chuti.

Charakteristika medových melounů

Podívejme se na vlastnosti medových melounů. Meloun včetně medového patří do čeledi dýňových. Poprvé se stala známou v zemích Malé a Střední Asie, kde rostlina stále roste ve volné přírodě. Dnes se tato plodina pěstuje nejen ve středomořských zemích, ale také v Rusku. Navíc to v poslední době s velkým úspěchem dělají jak velké farmy, tak běžní amatérští pěstitelé zeleniny. Naštěstí jim to klima v posledních letech umožnilo.

Právě pro jeho chuť mnoho zahrádkářů oceňuje medový meloun. Jeho plody jsou okrouhle oválné, bez viditelných prohlubní nebo rýh. Hladká slupka je žlutá. Měkká část je sladká, žluté až žlutočervené barvy. Zemědělská technika závisí na konkrétní odrůdě. Například odrůdy Gourmand, Princess Diana F1, Canary, Honey Dew, Honeycomb, Honey Brazil. Přečtěte si také článek o oblíbených sladkých odrůdách dýně.

Populární odrůdy medového melounu

Oblíbené je několik odrůd medového melounu, z nichž nejznámější jsou Sibirskaya, Skazka, Medok, Gigantskaya. Níže si můžete přečíst jejich popis.

Sibiřský medový meloun

Sibiřský medový meloun, který má kulovité plody, je středně raná odrůda. Kůrka je elastická, bez vzoru, nažloutlé barvy. Hmotnost plodu je 1-2 kg. Měkká část má světle krémovou barvu. Tyto melouny jsou šťavnaté, sladké a chutné. Kultura je mrazuvzdorná. Transplantace do otevřené půdy se provádí ve fázi 3-4 kotyledonových listů. V tomto případě by měla být půda zahřátá na teplotu +14 stupňů. Na metr čtvereční se umístí 1-2 sazenice. Chovatelé vyšlechtili křížence této odrůdy. Ti, kteří mají zvláštní zájem, mohou studovat recenze sibiřského medového melounu F1, aby pochopili charakteristiky kultury.

Melounová medová pohádka

Vzhledem k tomu, že meloun Honey Fairy Tale je také středně raná odrůda, jeho vegetační období trvá 75 dní nebo více (až 85 dní). Plody jsou kulaté. Na hladké světle žluté kůře je viditelný síťový vzor. Hmotnost ovoce je malá – 2-4 kg. Měkký střed je bílý nebo krémový. Četné recenze melounu Honey Tale jasně ukazují, že dužina se vyznačuje úžasnou sladkostí, jemností a jemností. Díky vysokému obsahu cukru je vhodný k výrobě kandovaného ovoce a sladkostí.

Rostliny a plody jsou odolné vůči různým škůdcům a snadno se přenášejí. Pro pěstování na místě se semena vysazují nejprve do rašelinových květináčů a poté do země nebo přímo do hřebenů.

meloun medok

Medok-sladký meloun Medok se vyznačuje kulatými plody s čistě žlutou barvou a hmotností do 2-4 kg. Měkká část je aromatická a chutná. Vysoký obsah cukrů v něm umožňuje připravit lahodné orientální sladkosti. Recenze zanechané o melounu Medok naznačují rané zrání odrůdy, dobrou odolnost vůči hlavním chorobám a přepravitelnost.

Pěstování se provádí prostřednictvím sazenic. Ale v oblastech blíže k jihu se semena vysévají přímo do pouliční půdy v dubnu až květnu. Keře jsou upevněny na mříži na stonku do výšky 50 cm, odřízl jsem všechny boční větve.

Aby plody získaly cukernatost, snižuje se zálivka v době tvorby plodů.

Melounová pohádka

Raný meloun Skazka – doba zrání 60-62 dní. Má elipsoidní plody s malou hmotností – do 1,6-2 kg. Na hladké slupce není žádný vzor. Sladká dužina je velmi šťavnatá, ale pevná a křupavá s lehkým krémovým nádechem. Nejvíce se cení v čerstvé podobě, i když se z něj vyrábí zavařeniny a džemy. Mnoho recenzí melounu Skazka naznačuje dobrou plodnost a odolnost kultury vůči chorobám, zejména padlí.

Pro pěstování na místě se používá jak přímý výsev do země, tak i metoda sadby. Sazenice se vysévají koncem dubna a do půdy v květnu. Sazenice se vysazují na trvalé místo růstu ve věku 30-35 dní s 3-5 pravými listy. Péče o dospělou rostlinu zahrnuje zaštípnutí na úrovni 4-5 listů, zachování 2-3 výhonků po stranách a asi 4-5 plodů. Schéma pro výsadbu sazenic je 70×70 cm, aby nedošlo k poranění plodů, jsou umístěny na materiálu odolném proti vlhkosti. Ve filmových sklenících se tvorba keřů provádí v jednom stonku, který je vázán na mříž.

Obří medový meloun

Pozdně zrající medovicový obří meloun je vynikající pro dlouhodobé skladování. A to vše proto, že jeho vegetační období je dlouhé a činí více než 100 dní. Ve středním Rusku tyto melouny nestihnou plně dozrát, ale ty, které byly utrženy před zralostí, jsou schopné dozrát. Četné recenze obřího medového melounu charakterizují chuť velkých oválných dýní této odrůdy ve zralém stavu jako aromatickou a jasnou. Ve skutečnosti je specifické aroma a jemná dužnina pro odrůdu nesmysl. Ostatně melounové aroma charakteristické pro plody raných odrůd je výsledkem anaerobní fermentace. Pokud však volba padla na tuto konkrétní odrůdu, pak k jejímu pěstování pomůže technika, jako je roubování dýní. Díky tomuto triku roubovaná plodina rychleji dozraje a nebude tak náchylná na škodlivé klimatické vlivy.

Doporučení pro pěstování ve skleníku

Přítomnost skleníku značně usnadňuje pěstování melounů, ale tam by každému keři mělo být přiděleno potřebné území pro výživu, normální výměnu vzduchu a stupeň vlhkosti.

Sazenice plodiny se obvykle vysazují ve skleníku. Výsev semen pro sazenice se provádí s ohledem na teplotní pozadí (vzduch i půda) ve skleníku.

Během dne by zde měla být teplota +25 stupňů a v noci – nejméně 17 stupňů. Pro skleníkové pěstování melounů nejsou tak přísné požadavky na dobu zrání odrůd. Brzy zrající však umožňují vychutnat si meloun již uprostřed léta.

Pěstujte melouny, protože jíst vlastní produkty je mnohem příjemnější a zdravější než ty z obchodu. Mějte bohatou letní úrodu!

Ačkoli meloun ve středním pásmu ne vždy ukazuje svou nejlepší stránku, je příjemné jíst meloun vypěstovaný vlastníma rukama. A sázím je každý rok! Z nějakého důvodu má mnoho mých odrůd melounů nízké výnosy – jeden plod po druhém. Pokud tedy narazím na produktivnější odrůdy, pak je velmi oceňuji. V tomto článku bych chtěl mluvit přesně o těchto melounech (sklizeň ve středním pásmu).

1. Meloun „Tydachunkuaikha“

Meloun „Tydachunkuaikha“ (Tydachunquaike) je asijská odrůda melounu z Číny, raná zrání (60 dní) a velmi produktivní. Rostlina je krátce popínavá, polokeřová, hlavní liána dorůstá necelého metru. Plody jsou drobné, podlouhlé, hruškovitého tvaru, mírně žebernaté, s tenkou zelenou slupkou. Dužnina je jemná, velmi aromatická, sladké a šťavnaté žlutooranžové barvy. Odrůda je velmi nenáročná a dokáže produkovat vysoké výnosy i v chladném, deštivém létě. Průměrná hmotnost plodů je 200-600 g, výnos je vysoký.

Na tento meloun s nevyslovitelným názvem jsem narazil na webu sběratele semínek. Navenek to bylo podobné okurce Matsaren, která se mi moc líbila. Přesto se ukázalo, že jde o úplně jinou odrůdu, protože dužina okurky je i v plné zralosti nazelenalá, zatímco tento meloun je žlutobílý. Ve fázi plné zralosti se na slupce objevila i žlutost, změkla, aromaticky se oddělila od stopky.

Chuť tohoto melounu se mi líbila, má drobivou, křehkou a velmi šťavnatou dužninu, ale jeho sladkost je umírněná a nedá se nazvat škvarkovou. Přesto jsem tento meloun jedl se zvláštním potěšením, protože tato odrůda byla téměř jediná, která loni v létě dokázala nasadit ovoce. Přestože loni v létě bylo horké počasí – ideální pro pěstování melounů – mnoho známých si stěžovalo, že melouny prostě neprodukují. To samé se mi stalo ze šesti melounových keřů, jen dva měly vaječníky. Přitom na keři jiné odrůdy byl jen jeden meloun, ale tento meloun nesl za takových podmínek až dva plody. Proto si myslím, že tuto odrůdu lze nazvat jednou z nejspolehlivějších ve středním pásmu.

Líbila se mi i jeho skladnost, protože tento meloun zabíral v zahradním záhonu málo místa. A ačkoli takové informace nebyly uvedeny na webu prodejce semen, soudě podle vzhledu, chuti a nenáročnosti, předpokládám, že odrůda stále patří okurkám, nikoli melounům.

2. Meloun „Festival Green“

Meloun „Festival Green“ – velmi neobvyklá odrůda, vytváří malé plody, od kulatých po podlouhlé. Pěstuje se v Koreji a Japonsku od počátku roku 2000. Tyto melouny rychle dosáhly komerčního úspěchu díky své jemné chuti a v roce 2002 byla odrůda vybrána pro export. Slupka je tenká, hladká, tvrdá, má základní slonovinovou barvu, pokrytou pestrými pruhy a skvrnami od světle zelené po tmavě zelenou. Dužnina je bílá, hustá a hustá, uvnitř je malá centrální dutina s hnědými semeny. Dužnina má hustou křupavou konzistenci blízko slupky a blíže k semínkové komoře se stává šťavnatější a měkčí.

Když je meloun plně zralý, začne vydávat jemné, sladké a lehce pižmové aroma. Má velmi jemnou, osvěžující chuť s květinovými tóny, stejně jako nádechem hrušky, okurky a medu, a pro někoho tento meloun připomíná smetanu nebo bílou čokoládu. Plody mohou po utržení dozrát. Doba zrání je 55-65 dní. Průměrná hmotnost plodu je od 1 do 3 kg.

Také jsem viděl velmi podobnou odrůdu v ​​prodeji pod jinými názvy – Ivory Gaya a „Sweet Snow“. Hlavní předností tohoto melounu ve středním pásmu je podle mě jeho úžasný vzhled, protože vyrostl úplně stejně jako na obrázku. Hlavní tón kůry je zelenobílý a jsou na něm chaotické pruhy a malé skvrny tmavě zelené barvy. Toto zbarvení mě přimělo ke spojení s dalmatským psím plemenem.

Na jeden keř jsem dostal tři takové melouny o váze asi kilogram. První jsem trhal a nařezal začátkem září, ale bohužel byl zjevně nedozrálý a měl travnatou chuť. Zbytek plodů proto dávám dozrát do bytu. Kolem poloviny října se rozhodla meloun zkusit znovu, i když po 1,5 měsíci nejevila žádné známky zralosti ovoce. To znamená, že zůstal dubový a nezměnil barvu, ačkoliv měl uschlý ocas a živil jsem se nadějí, že ovoce přesto dozrálo a získalo melounovou chuť.

To se ale nestalo. Dužnina byla stále velmi tvrdá a neměla žádnou chuť ani vůni, spíš jako okurka. Takže pro mě byl tento meloun jednoduše dekorativní. Možná jí ale v létě ještě něco chybělo, že nedokázala nabrat cukr a dozrát a je lepší tuto odrůdu pěstovat na jihu.

3. Meloun „Med“

„Miláček“ – jedinečný podlouhlý meloun orientálního typu se slabě výrazným žebrováním. Odrůda korejského původu. Dužnina je bílá, křupavá, sladká a lehce aromatická s tóny medu. Cukernatost 14-18%. Slupka je jasně žlutá se stříbřitými rýhami, bez síťky, tak tenká, že se dá oloupat jako jablko. Velmi rané, plody dozrávají za 60-75 dní. Velikost plodů se pohybuje od 300 do 600 g. Lze pěstovat na mřížoví. Odrůda je odolná vůči většině chorob. Přepravitelnost je vysoká.

Tuto odrůdu jsem také viděl v prodeji pod názvem „Silver Line“. Koupil jsem ho však pod názvem „Honey“. Bez nadsázky mohu tuto odrůdu označit za nejproduktivnější ze všech, které jsem kdy na své zahradě pěstoval. Z jednoho keře jsem nasbíral 10 melounů o váze od 300 do 500 g. Byly oválného tvaru s výrazným žebrováním, na začátku zrání byly zelenožluté s bílými pruhy, poté byly jasně žluté s výraznými pruhy mezi žebry. Dužnina je pevná a křupavá, lehká, středně šťavnatá, téměř bez melounového aroma.

Pokud jde o chuť, bylo pro mě zpočátku obtížné určit zralost, protože zralé melouny nezměknou a nevoní a ne zcela zralý meloun byl neslazený. Když jsou plody plně zralé, mají stále výraznou sladkost, ale přesto je nemohu nazvat medem. Obecně platí, že odrůda není špatná a její výnos ve středním pásmu rok od roku neklesá. Pokud ji zasadíte, nezůstanete bez melounů. Ale stejně je to horší než opravdu chutné melouny a já mám radši melouny s drobivou dužinou než ty tvrdé.

4. Meloun „Naděžda“

meloun „Naděje“ kombinuje výhody dvou známých odrůd melounu „Lada“ a „Ethiopka“. Má atraktivní žebrované, široce zaoblené plody. Nejprve zelené, po plné zralosti se stanou jasně žlutými se zelenožlutými pruhy, slupka je pokryta povrchovou síťovinou. Dužnina tohoto melounu je světle žlutá, středně hustá a velmi šťavnatá, obsah cukru do 14-15%. Průměrná hmotnost plodů je 3,5-5 kg. Přepravitelnost je vysoká.

Mám tuto spolehlivou odrůdu, která vždy produkuje několik melounů na keři. Vzhledem k tomu, že nenormuji sklizeň, jsou melouny malé – 1-2 kg každý. Jsou velmi krásného oválného tvaru a silně žebrované. O semínka tohoto melounu se podělil soused, který tuto odrůdu bez problémů pěstuje již řadu let. A skutečně, melounů je vždy hodně a neonemocní. Jediný problém je, že tato odrůda má středně pozdní dobu zrání a ne vždy stihne dozrát a nabrat cukr, než se počasí zkazí. Ale pokud je podzim teplý, pak jsou tyto melouny velmi sladké. Pokud počasí nepřeje, tak je pustíme na kandované ovoce. Konzistence dužiny je drobivá.

5. Melounový „Krémový karamel“

Meloun „Creamy Caramel“ je odrůda uprostřed sezóny. Od vzejití sazenic po sběr prvních plodů uplyne 70 až 85 dní. Plody jsou kulatého tvaru, barva kůry je žlutooranžová. Průměrná hmotnost plodu je od 1,5 do 2 kg. Dužnina je šťavnatá, tající, s vysokým obsahem cukrů, chutná a aromatická. Barva dužiny je žlutá. Odrůda je odolná vůči nízkým teplotám, chorobám a dalším nepříznivým faktorům. Produktivita je vysoká.

Tato odrůda má drsnou, křupavou zelenobílou dužninu s příjemnou jemnou dochutí. Plody jsou oválného nebo kulatého tvaru. V horkých létech se tento meloun ukáže jako docela sladký. Jeho výnos není špatný, tři plody na keř o hmotnosti 2 kg. Candy Melon má jasně žlutou, mírně vrásčitou slupku, ačkoli na fotografii obalu se semeny jsou plody hladké.