Majoránka: pěstování, vlastnosti, využití rostliny | Zahradníci

Bylinka, která voní po pobřeží Středozemního moře – tak stručně a poeticky lze charakterizovat majoránku. Vůně tohoto koření připomíná směs oregana a tymiánu a dokonale doplňuje masové pokrmy. Majoránka je vytrvalá rostlina, ale v našich zeměpisných šířkách se nejčastěji pěstuje jako letnička. Zkuste si toto oblíbené koření zasadit do zahrady. Nechte se u vás objevit na vlastním koutě Středomoří.

Druhy majoránky se obvykle dělí do dvou skupin – květové a listové. V mírných zeměpisných šířkách se první pěstuje častěji než druhá. Listová majoránka je výsadou jižních oblastí. V naší zemi se příliš neuchytává. Majoránka, která je výrazným zástupcem čeledi hluchavkovitých, se silně podobá oreganu (my mu říkáme oregano). Ve skutečnosti jsou tyto rostliny bratr a sestra. Péče o ně je proto téměř stejná.

Botanický popis

Bardakuš – tak se majoránce říká v zemích Blízkého východu. Název „mardakuš“ je proměnlivý. Mimochodem, Blízký východ je považován za rodiště tohoto druhu bylinné rostliny. Kromě uvedené oblasti roste majoránka v severní Africe a střední Evropě. Níže je uveden stručný botanický popis.

1. Stonky. Mají minimální výšku 25 cm a maximální 50 cm. Rostou vzhůru a dobře se větví. Báze stonku má tendenci dřevnatět. Barva stonků je zelená s výrazným stříbřitým odstínem.
2. Listy. Lopatkovité nebo vejčité. Obě strany letáků jsou pokryty plstěnými chloupky.
3. Květy. Velmi malé, připomínající klas. Mohou být bílé nebo narůžovělé.

Období květu majoránky začíná v červenci a končí koncem léta.

3:59 Tymián nebo tymián – jak pěstovat sazenice ze semen a zasadit (tymián nebo tymián) Amurská zahrada 29 tisíc zhlédnutí

8:17 Můj ZÁHON s KORENĚNÝMI BYLINKAMI aneb Lékárnická zahrada // Moje ukázka bylinkové nebo kuchyňské zahrádky Aljonina zahrada 18 tisíc zhlédnutí

Koření a dochucovadla: Majoránka.

Nejlepší druhy koření

Při výběru odrůdy majoránky pro výsadbu v nádobě na parapetu nebo na otevřeném prostranství u vaší dachy věnujte pozornost druhům, které se v našich zeměpisných šířkách osvědčily.

1. Bajkal. Odrůda se vyznačuje zvýšenou produktivitou. Výška keře je asi 55 cm. Kvete bílými květy. Má naprosto hladké listy – bez plstěného povlaku.
2. Lakomka. Další velmi produktivní odrůda s výškou keře asi 60 cm. Od okamžiku, kdy se objeví první výhonky, do okamžiku sklizně první plodiny zpravidla neuplyne více než 120 dní. Tato odrůda velmi silně voní a obaluje celý zahradní pozemek vůní.
3. Tušinsky Semko. Zraje o něco déle než jeho předchůdce – asi 125 dní. Zelenina se používá k vaření pouze čerstvá, pokud se ještě nevytvořily květy. A jakmile se objeví květenství, tráva se může používat pouze sušená.

Užitečné vlastnosti aromatického koření

Zatímco lidé na Blízkém východě míchali drcenou majoránku se sezamem a solí a používali ji jako koření do různých pokrmů, starověcí Římané a Egypťané šli mnohem dál. Byli první, kdo používali majoránku jako přírodní lék. Ocenili také její estetické vlastnosti a bylinu zaplétali do věnců.

Skutečnou chloubou této trvalky je složení vitamínů a minerálů. Její listy jsou nasyceny tříslovinami, pektinem, karotenem, vitamínem C a esenciálním olejem. Začněme s tím druhým.

1. Esenciální olej. Má světle žlutý odstín a tradičně se extrahuje během období květu byliny, tedy když je jeho obsah v rostlině nadměrně vysoký. Majoránkový olej je nasycen fenolem a pinenem. Snadno se rozpouští v alkoholových roztocích, takže se často stává složkou léčiv.
2. Sušené listy. Nejenže jsou užitečné pro trávení, ale také pro stimulaci střev. V minulosti byly sušené listy koření považovány za jeden z nejlepších léků proti kurdějím. Nyní, když kurděje ustoupily, se často používá k léčbě astmatu a respiračních onemocnění. Na jeho bázi se vyrábějí inhalace a perorální léky.
3. Majoránka v mastích. Masti, jejichž hlavní složkou je středomořské koření, jsou skutečnou spásou pro mladé matky. Pomáhají v případech, kdy se u novorozence nebo kojence objeví rýma. Navíc jsou tyto léky silnými antiseptiky.
4. Čaj nebo odvar. Majoránka zalitá vroucí vodou nejen uspokojí všechny touhy milovníků bylinných čajů, ale také vyléčí onemocnění ústní dutiny. Nejúčinnějším způsobem je vyplachovat si ústa odvarem. To pomůže minimalizovat krvácení dásní a minimalizovat množení mikrobů.

Trocha historie

Název tohoto vytrvalého koření pochází z latinského slova, které v překladu do ruštiny znamená „velký“. Ne, ne, to nemá nic společného s velikostí keře. Spíše jde o to, že tato bylina má vlastnost prodlužovat život člověka. Ne nadarmo se v různých dobách a na různých kontinentech majoránce říkalo „voňavé štěstí“ nebo „horská radost“. Starověcí Řekové si například byli jisti, že majoránka snižuje úroveň strachu a dodává těm, kteří snědli několik stonků, silný impuls energie. Proto se ve starověkém Řecku majoránka používala k léčbě bojovníků před tažením nebo důležitou bitvou. Říká se, že pomáhala.

Ale ve starověkém Římě mělo toto koření jiný význam. Římané očekávali, že přidáním této bylinky do vína nápoj probudí touhu a zvýší přitažlivost. Právě na jejich popud byla majoránka zařazena na seznam afrodiziak – látek ovlivňujících sexuální aktivitu.

Ale nejvíce překvapiví jsou obyvatelé západní Evropy. Majoránku stále nazývají klobásovou bylinkou. A to vše proto, že tuto ingredienci vždy používají k výrobě salámu. Tak mnohotvárná je – tato aromatická majoránka.

Popis. Majoránka je vícekmenný, vytrvalý polokeř se svisle rostoucími stonky. Listy jsou světle zelené, oválné, měkké, pýřité, až 2 cm dlouhé, uspořádané vstřícně a při poškození vydávají příjemnou vůni. Listové čepele mají mírné pýření. Květy jsou malé, nenápadné, objevují se na vrcholu stonků, bílé nebo narůžovělé, trubkovité. Existují panašované odrůdy.

Výška Až 60 cm, roste rychle.

Pěstování doma

Teplotní podmínky

Teplomilná rostlina, kterou lze udržovat při běžné pokojové teplotě po celý rok.

osvětlení

Dobře osvětlené místo bez přímého slunečního záření.

péče

Pravidelně zaštipujte vrcholky mladých stonků, aby se rostlina dobře větvila. Příliš dlouhé stonky zastřihněte na jaře, před květem. Odstraňte slabé a staré stonky.

Zem

Dobře propustná půda s neutrálním nebo zásaditým pH kolem 6,9.

Další hnojení

Během vegetačního období přihnojujte každé 2 týdny vodorozpustnými hnojivy. Na podzim a v zimě lze přihnojování provádět každý měsíc.

Jmenování

Listy majoránky se používají jako koření a rostlina bude skvěle vypadat v závěsném koši.

Doba květu

Od července do srpna.

Vlhkost

Pokud je vzduch v místnosti příliš suchý, roste rostlinu vodou pokojové teploty. Ujistěte se, že se vlhkost z listů před setměním odpaří.

půdní vlhkost

Během jara a léta udržujte půdu rovnoměrně vlhkou, ale ne podmáčenou. Na podzim snižte frekvenci zálivky a v zimních měsících nechte půdu mezi zálivkami vyschnout do hloubky asi 6–7 cm.

Transplantace

Majoránka se přesazuje každoročně, na jaře, se začátkem nového růstu. Rostlina se rychle vyvíjí, ale má povrchový kořenový systém, takže k výsadbě lze použít mělké květináče.

Reprodukce

Množí se semeny zasetýma na jaře, klíčení je velmi dlouhé. Stonkovými řízky dlouhými asi 8 cm. Vrstvení vzduchem nebo dělení velkých rostlin během přesazování.

Poznámka

Listy majoránky se sbírají před květem – v této době bude jejich chuť jemnější. Majoránku je třeba pravidelně nahrazovat novou rostlinou, protože s věkem často ztrácí na atraktivitě.

Škůdci a nemoci

Hniloba kořenů v přítomnosti stagnující vlhkosti, rez.

Mezi škůdce, kteří mohou rostliny obtěžovat, patří svilušky, mšice, třásněnky a majoránka.

Sedm tajemství úspěchu:

1. Teplota růstuPo celý rok by teplota pro uchovávání majoránky měla být 18 – 24 stupňů Celsia.

2. osvětleníPřímé sluneční světlo by nemělo na rostlinu dopadat během dne – pouze ráno a večer.

3. Zavlažování a vlhkostNa jaře a v létě pravidelně zalévejte a nechte horní 2 cm půdy mezi zálivkami vyschnout. Během zimních měsíců zálivku mírně omezte. Zvyšte vlhkost vzduchu.

4. Řezání: formativní a hygienické – odstraňte staré odumírající výhonky, před kvetením zkraťte příliš dlouhé stonky.

5. ZemSnáší širokou škálu půd, pokud je zajištěna vynikající drenáž a zásadité pH.

6. Další hnojeníNa jaře a v létě hnojit 2krát měsíčně, v polovině podzimu hnojení přestaňte a hnojení obnovte až na jaře.

7. Reprodukce: řízkování stonků, výsev čerstvě sbíraných semen na jaře, dělení během přesazování nebo vrstvení vzduchem.

Mohlo by vás také zajímat:

• Вы здесь:
• Hlavní strana /
• Lamiaceae /
• Marjoram

• Kontaktujte nás
• Mapa stránek
• Zásady ochrany osobních údajů
• Vysílání článků s odkazy

• Zem
• Světlo pro rostliny
• Zalévání rostlin
• choroby rostlin

Nejlepší poděkování autorovi je tlačítko pro sdílení

Naše skupiny na sociálních sítích:

Abychom vám poskytli co nejlepší online zážitek, tento web používá soubory cookie. Odstraňte soubory cookie

Při návštěvě webu Green Window Sill souhlasíte s tím, že zpracováváme vaše osobní údaje pomocí metrických programů.

Používáním našich stránek souhlasíte s naším používáním cookies. Zjistěte více

Informace o cookies

Cookies jsou krátké zprávy, které jsou odesílány a ukládány na pevný disk počítače uživatele prostřednictvím vašeho prohlížeče, když se připojíte k internetu. Soubory cookie mohou být používány ke shromažďování a ukládání uživatelských dat při připojení k poskytování služeb, o které jste požádali, a někdy se neukládají. Cookies mohou být buď oni sami, nebo jiní. Existuje několik typů cookies: Technické cookies, které usnadňují uživateli navigaci a využívání různých možností nebo služeb nabízených sítí, jako je identifikace relace, umožnění přístupu do určitých oblastí, zjednodušení objednávek, nákupů, vyplňování formulářů, registrace, bezpečnost, zjednodušení funkcí ( videa, sociální sítě atd.). Nastavení cookies, které uživatelům umožňují přístup ke službám podle jejich preferencí (jazyk, prohlížeč, konfigurace atd.). Analytické soubory cookie, které umožňují anonymní analýzu chování uživatelů webu a umožňují měření aktivity uživatelů a vývoj navigačních profilů pro zlepšení webových stránek. Proto, když vstoupíte na naše webové stránky, v souladu s článkem 22 zákona 34/2002 o službách informační společnosti, během analytického zpracování cookies jsme vás požádali o souhlas s jejich používáním. To vše děláme pro zlepšení našich služeb. Google Analytics používáme ke shromažďování anonymních statistických informací, jako je počet návštěvníků našich stránek. Soubory cookie přidané službou Google Analytics podléhají Zásadám ochrany osobních údajů služby Google Analytics. Pokud chcete, můžete zakázat soubory cookie z Google Analytics. Upozorňujeme však, že soubory cookie můžete povolit nebo zakázat podle pokynů svého prohlížeče.

© 2025 Zelený parapet. Kopírování materiálů stránek bez aktivního odkazu na zdroj je zakázáno.