Lánek – Citron a naše zdraví

Citron a naše zdraví. Jak nám může pomoci malý žlutý kamarád?

Citrony se prodávají na každém rohu. Mohou zcela nahradit pilulky, bylinky a často i půst. Spřátelte se s citronem a mnoho vašich problémů bude vyřešeno: zbaví vás starých nemocí a ochrání vás před novými. Pokud máte kamínky (možná o tom ještě ani nevíte), pomůže i v tomto případě citron – vyřeší za vás další problém. Jezte citrony a zapomenete, jaké to je být unavený a smutný.

Pokud vám vždy chybí volný čas, pomůže citron, sníží množství spánku v noci a vy se dostatečně vyspíte a ráno přivítáte nejen vesele, ale i radostně, ztratíte chuť něco sníst mezi hlavními jídly se budete cítit sytí, i když se sníží váš jídelníček.

Domovinou citronu je Indie. Jogíni to nazývají univerzálním prostředkem pro udržení zdraví. “Každý člověk,” říkají, “by si měl zvyknout jíst alespoň jeden citron denně nebo pít šťávu z jednoho celého ovoce.” Slovo „citron“ pravděpodobně pochází z malajského „lemo“. V Číně se této rostlině říká „li-mung“, což znamená „prospěšná pro matky“.

Citrony přivezené do míst, kde nerostou, často chutnají hořce. Děje se tak proto, že se sbírají dříve, než dozrají. Pokud jde o léčivou hodnotu, nelze takové citrony srovnávat se zralými, které mají vynikající, jemnou a velmi příjemnou chuť. Všichni odborníci na výživu proto radí smíchat citronovou šťávu s medem, který nadměrnou kyselost otupí. Plody citronu jsou bohaté na zásadité prvky, dále obsahují až 8 % organických kyselin (hlavně citronové), až 3 % cukrů, dusíkaté látky, minerální látky včetně draselných solí a mědi, vitamíny A, B1, B2, P, C ( 90-100 mg%), fytoncidy atd.

Kůra plodů a listy citronu obsahují esenciální olej. Čerstvá citronová šťáva je bohatá na vitamín C, ale většina tohoto vitamínu je zničena, když je vystavena vzduchu po dlouhou dobu. Citrony obsahují vitamín P. Jeho nedostatek v těle může vést např. k otokům mozku nebo krvácení způsobenému křehkostí kapilár, podkožním krvácením, bolestem nohou, únavě a celkové slabosti. Vitamin P pomáhá při léčbě křečových žil, hemoroidů a trofických vředů. Jakmile si všimnete, že se na kůži objevují modřiny i při mírném úderu nebo tlaku, okamžitě začněte užívat vitamíny C a P. Vitamínu P je hodně ve všech citrusových plodech, ale zvláště u grapefruitu a bílé kůry citrusových plodů bohatý na to. Pamatujte, že zmrazené ovoce nesmí obsahovat vitamín P (citrín). Hodně vitamínu P je také v borůvkách, v zelenině a ovoci, ve vlašských ořeších a bylinkách, ale v kořenové zelenině – buď vůbec, nebo příliš málo.

K ošetření se používá vše, co je v plodech citronu: šťáva, kůra a éterický olej získaný z vnější části čerstvého oplodí. Na výrobu 1 kg esenciálního oleje je potřeba asi 3000 citronů. Dužina ovoce se používá k získání kyseliny citronové.

Citron je úžasné ovoce, které zabíjí viry. V přírodě je jich více než 500, asi 40 z nich způsobuje onemocnění člověka, včetně viru rakoviny. Šťáva z červené řepy a citronu jsou prvními prostředky v boji proti virovým onemocněním. Citron má inhibiční účinek na rozvoj chřipkových virů. Citron je vynikající baktericidní prostředek, dokáže zničit až dvacet různých bakterií. Aby byl citron účinnějším lékem proti chřipce, měl by se přidávat do čaje z sazenic, šalvěje, máty, přesličky a jitrocele. Tato směs pomáhá udržovat hladinu vápníku v těle na potřebné úrovni a vápník je pomocníkem v boji s horečkou.

S nástupem nauky o bakteriích – bakteriologie se vešlo ve známost, že tyto mikroorganismy umírají v nejslabších roztocích kyseliny citrónové (1.2000). Citronová šťáva působí antisepticky: i zředěná vodou zabíjí patogeny úplavice, paratyfu, cholery atd. Antiseptické a baktericidní vlastnosti citronové silice nemají obdoby. Práce Morela a Rochera ukázala, že výpary citronového oleje neutralizují meningokoka do 15 minut, bakterie tyfu za méně než hodinu a pneumokoka za 3-12 hodin. Esenciální olej sám o sobě neutralizuje bacily tyfu a stafylokoka za 15 minut, bacil záškrtu za 20 minut.

Citronová šťáva jako vnitřní lék

Citron je jedním z nejúčinnějších rozpouštědel a detoxikátorů, které nám dala příroda. Začíná působit na tělo nejprve jako vynikající rozpouštědlo a poté jako redukční činidlo. Především rozpouští to, co je třeba z lidského těla odstranit, aby se pak lépe obnovilo. Regenerační schopnost všech tkání je výjimečná. Toto ovoce je vhodné pro každého – staré, mladé, nemocné, zdravé, silné, slabé. Stejně jako ostatní citrusové plody je i žlutý přítel dobrým prostředkem proti hnilobným procesům, zejména v játrech. V mnoha případech pomáhá odstranit ty nánosy toxických látek, které nelze odstranit jiným způsobem. Citronové nápoje jsou skvělým pomocníkem, když se potřebujete zbavit toxinů a fermentačních procesů ve špatně fungujících játrech.

Citron zlepšuje obranyschopnost organismu. Šťáva z drobného ovoce a žloutek ze syrového vejce, přidané do sklenice pomerančové šťávy, je vynikajícím projímavým a velmi výživným nápojem. Ale pokud je vaše tělo silně přesycené toxiny a jste velmi nervózní člověk, je lepší pít zeleninové šťávy. Když tělo není přetížené toxiny, je pro něj tou nejlepší potravou jižní žluté ovoce.

Je možné pít citronovou šťávu, pokud existují odchylky v kyselosti?

Kyselá chuť neznamená, že je to pro tělo kyselina, protože tato chuť je způsobena organickými kyselinami, které nezůstávají v buňkách. Experimentálně bylo prokázáno, že dlouhodobá konzumace citronů vede k produkci uhličitanu draselného v těle, který neutralizuje přebytečnou kyselost v humorálním prostředí. Citronová šťáva zředěná ve vodě neutralizuje zvýšenou kyselost žaludeční šťávy a krve.

Citron je dobrý při horečce, vysoké teplotě: v tomto stavu je člověku příjemnější jíst ovoce obsahující kyselinu citronovou než jakékoli jiné jídlo. Citron zvyšuje odstraňování toxinů kůží a tím snižuje horečku. Vdechování vůně citrusových plodů zbystří váš zrak. Citron se používá v lidovém léčitelství v mnoha zemích k léčbě různých onemocnění: kurděje, žloutenka, vodnatelnost, ledvinové kameny, plicní tuberkulóza, bušení srdce, žaludeční katary, hemoroidy, akutní revmatismus, dna, bolesti a lumbago.

Italská lidová medicína doporučuje odvar z citronu (spolu s kůrou) jako dobrou léčbu malárie. Citron je široce používán jako preventivní a terapeutický prostředek pro hypo- a vitaminový deficit, stejně jako pro aterosklerózu.

Plody citronu jsou účinnou léčbou cukrovky a dalších onemocnění doprovázených poruchami metabolismu. Pektinové látky obsažené v citronu mají schopnost odstraňovat těžké kovy z těla. Tuto vlastnost mají i brusinky. Svěží žlutá slupka potlačuje tvorbu střevních plynů. Kůže je navíc tonikum, příznivě působí na trávení díky obsaženým hořčinám a je považována za dobré antiseptikum a čistič střev a krve, což je dáno obsaženými aromatickými látkami.

Alkoholová tinktura ze slupky povzbuzuje chuť k jídlu, působí uklidňujícím způsobem při nervových chorobách a slouží jako dobrý prostředek proti zvracení a proti mdlobám. Ke zlepšení chuti léků se používá silice, sirup, čerstvá i sušená kůra z ovoce.

Citronová šťáva jako vnější prostředek

Jako vnější prostředek stojí za zmínku citronová šťáva. Čerstvá šťáva zředěná vodou se používá k výplachu úst a krku. Šťáva se používá k zastavení krvácení z nosu a při léčbě plísňových a infekčních kožních lézí, v kosmetice se používá k odstranění mateřských znamének a pih, používá se ke zklidnění svědění při mastné seboree obličeje a pokožky hlavy, k boji proti strupu, svrabu a vlasové pokožce parazity a těla. Od léčby „nemocí století“ až po vyživování pokožky (v kosmetických maskách) – to je rozsah použití citronové šťávy.

Varování

Vznik krize při léčbě citrony (řídká stolice, kožní vyrážky, zvracení, horečka, kašel, celková slabost, deprese) svědčí o příliš rychlém samočištění organismu. K těmto jevům obvykle dochází, protože orgány uvolňují příliš mnoho toxinů a jedů a čistící systémy nemají čas se s nimi vyrovnat.

Pokud k tomu dojde, pak nejlepší cestou z této situace bude úplně přestat jíst citrusové plody a dopřát tělu odpočinek a také půst. Pokud bychom vedli zdravý životní styl, zjistili bychom, že citrusové plody jsou tou nejúžasnější potravou pro tělo. Pokud kůže správně odstraňuje odpad, dokáže si poradit s množstvím odpadu, který je třeba odstranit přes kůži. Pokud pokožka není schopna normálně odstraňovat odpad a kyseliny jsou aktivovány citrusovými plody, ledviny dostanou větší zátěž, než unesou – jsou nuceny dělat práci, která je nad jejich síly. V tomto případě je lepší pít místo citrusových šťáv zeleninové šťávy.

Než začnete s léčbou citrony, měli byste zjistit, v jakém stavu jsou vaše vylučovací orgány. Při zvýšené kyselosti žaludku a kyselé reakci organismu by léčba měla začít pitím zeleninových šťáv, detoxikací podle Walkera a poté přejít na pití citronů.

Otrava alkoholem). Na zvracení pijte místo cukru černou kávu se solí. Pokud však potřebujete rychle vystřízlivět, pijte černou kávu s citronem, protože ovoce s kávou a čajem neutralizuje alkohol. Citronová šťáva působí na chuťové centrum – tím reguluje trávení. Pití citronové šťávy usnadňuje proces odvykání alkoholických nápojů a kouření. Faktem je, že obvyklí alkoholici a kuřáci mají neuspořádané centrum chuti k jídlu a léčba citronovou šťávou pro ně znamená návrat tohoto centra do normálního stavu.

Každý, kdo se chce vážně zbavit závislosti na víně a tabáku, toho snadno dosáhne pitím citronové šťávy. Citronová šťáva pomáhá při léčbě nosohltanových katarů kuřáků a alkoholiků. Zvyšuje srdeční energii, která jim obvykle chybí. Jeden pomeranč nebo rajče pomáhá urychlit odstranění alkoholu zbývajícího v těle ráno.

Nespavost. Pro zlepšení spánku pijte na noc směs 2 lžiček medu a šťávy z 1 citronu nebo 2 lžiček jablečného octa.

Vitamínový nápoj.

Vezměte 4 šálky rozdrcených jehličí, zalijte 3 šálky studené vody, přidejte šťávu z 1 citronu, za občasného míchání nechte 2 dny na tmavém místě. Pijte 1 sklenici denně.

Hemoglobin. Hladinu hemoglobinu v krvi můžete zvýšit za týden, pokud použijete následující dva recepty. Smíchejte 2/3 šálku mrkvové šťávy, 1/3 šálku řepné šťávy a šťávu z 1 citronu, pijte 0,5 šálku denně před jídlem. Smíchejte 100 g šťávy z granátového jablka, citronu, mrkve, řepy, jablka a medu. Užívejte 2 polévkové lžíce 3x denně před jídlem. Mozek.

Aby se zabránilo duševní přepětí, použijte následující recept. Rozdrťte hlávku česneku a nalijte do ní 1 šálek slunečnicového oleje. Směs dejte na 1 den do lednice. Poté do ní nalijte 1 lžičku citronové šťávy. Užívejte 1 polévkovou lžíci 0,5 hodiny před jídlem. Průběh léčby je nejméně měsíc. Pro dosažení trvalého účinku můžete příjem směsi prodloužit až na tři měsíce. Současně se čistí cévy mozku. Pijte čerstvou horkou vodu, protože převařená voda, která dlouho odstátá, dodává tělu liknavou zatuchlost a snižuje vnímavost mozku.

Jakákoli únava (svalová, emoční atd.) způsobuje změny ve složení krve a moči a vede k vyčerpání kostní dřeně. Bylo zjištěno spojení mezi aspirinem a Reineovým syndromem, nebezpečným onemocněním postihujícím mozek.

Mužská neplodnost Za starých časů se doporučoval tento recept: smíchejte 3 žloutky z čerstvých vajec, šťávu ze 3 citronů, 200 g medu a 200 g koňaku. Užívejte 1 polévkovou lžíci 3x denně 20 minut před jídlem.

Dýchavičnost. Směs připravená podle tohoto receptu léčí i zesláblé staré lidi, kteří neujdou 50 kroků bez zastávky k odpočinku. Vezměte 1 litr medu, 10 citronů, 10 hlávek česneku (celé hlávky, ne stroužky). Z citronů vymačkejte šťávu a česnek umelte na mlýnku na maso. Vše promíchejte, nechte 1 týden v uzavřené sklenici. Pijte 4 čajové lžičky denně, jednou denně. Tyto 1 lžíce směsi by se neměly spolknout hned, je třeba je brát pomalu jednu po druhé. Nemůžeš vynechat ani den. Toto množství směsi je určeno na 4 měsíce léčby.

Obezita. Pro obézního, malátného, ​​zesláblého člověka trpícího dušností připravte následující směs: nasekejte 400 g česneku, vymačkejte šťávu z 24 citronů, vše promíchejte a vložte do zavařovací sklenice se širokým hrdlem, zavažte utěrkou, nechte po dobu 24 dnů. Užívejte 1 čajovou lžičku směsi rozmíchané ve sklenici vody 1x denně před spaním.

Milovníci sýrů, věnujte velkou pozornost následující skutečnosti (to platí zejména pro ty vegetariány, kteří nahrazují maso sýrem)! Konzumací sýra bez citronu riskujete ledvinové kameny, onemocnění kloubů a kostí, což souvisí s nadbytkem volného vápníku.

Citrony jsou lékem proti únavě a zánětům mozku. Pijte citronovou šťávu oslazenou trochou medu – je to silný čistič krve.

Dobré vnitřní oplachování. Ráno si vezměte sklenici vody, smíchejte ji se šťávou z jednoho citronu a vypijte, když vstanete. Dělejte cviky na proplachování břicha a neustále myslete na to, že v přírodě kolem vás probíhá očistný proces. Hlavním tajemstvím krásy a mládí Kleopatry byla konzumace velkého množství olivového oleje. Použijte olej s citronovou šťávou, půl na půl. Zlaté ovoce eliminuje růst zbytečných chloupků a pomáhá mastnotám proniknout do pórů pokožky.“

Jógananda. Yogodovo učení.

Komentáře

Chcete-li přidat komentáře, musíte se zaregistrovat

Diabetes je chronické onemocnění, při kterém je hladina cukru v krvi zvýšená v důsledku zhoršené produkce nebo účinku inzulínu. Léčba diabetu vyžaduje zvláštní pozornost věnovanou stravě, protože správná výživa může výrazně zlepšit kvalitu vašeho života a pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi. Je důležité vybírat potraviny, které pomáhají udržovat stabilní hladinu glukózy a poskytují základní živiny. V tomto článku se podíváme na pět zdravých a chutných receptů, které mohou pomoci s diabetem, a probereme jejich přínosy pro kontrolu hladiny cukru v krvi a celkové zdraví.

1. Omeleta se zeleninou a špenátem

Omeleta není jen chutné, ale i výživné jídlo, které lze snadno přizpůsobit potřebám diabetiků. Zahrnutí zeleniny a špenátu do omelety poskytuje další vlákninu, vitamíny a minerály a pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Na přípravu omelety budete potřebovat vejce, trochu mléka (můžete použít nízkotučné mléko), špenát, rajčata, papriky a cibuli. Vejce s mlékem rozšlehejte, přidejte nakrájenou zeleninu a směs opečte na nepřilnavé pánvi. Špenát se přidává úplně na konec, aby se zachovaly jeho živiny. Omeleta je skvělým zdrojem bílkovin a neobsahuje mnoho sacharidů, což pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.

Špenát navíc obsahuje antioxidanty a vitamíny, jako je vitamín K a folát, které podporují kardiovaskulární zdraví, což je obzvláště důležité pro lidi s cukrovkou. Rajčata a papriky poskytují další dávku vitamínů a vlákniny, které mají také pozitivní vliv na hladinu cukru v krvi a celkové zdraví.

2. Salát z quinoy s avokádem a černými fazolemi

Quinoa je obilovina s nízkým glykemickým indexem, která je skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny. V kombinaci s avokádem a černými fazolemi je tento salát elektrárnou výživy a chuti.

Na přípravu salátu budete potřebovat quinou, černé fazole (můžete použít konzervované, ale nezapomeňte je propláchnout), avokádo, rajčata, okurky, bylinky a citronovou šťávu. Quinou uvařte podle návodu na obalu a poté ji smíchejte s černými fazolemi, nakrájeným avokádem, rajčaty a okurkami. Salát dochutíme citronovou šťávou a bylinkami dle chuti.

Tento salát je nejen lahodný, ale také dobrý pro kontrolu hladiny cukru v krvi. Quinoa a černé fazole poskytují dobrý zdroj vlákniny a bílkovin, které pomáhají zpomalit vstřebávání sacharidů a zabránit prudkým výkyvům hladiny cukru v krvi. Avokádo dodává zdravé tuky, které pomáhají zlepšit lipidový profil a podporují zdraví srdce.

3. Pečená ryba s citronem a bylinkami

Ryba je skvělým jídlem pro lidi s cukrovkou, protože obsahuje hodně bílkovin a zdravých tuků a minimální množství sacharidů. Pečení ryby s citronem a bylinkami dodává chuť a aroma bez přidání dalších kalorií nebo cukru.

Na přípravu pečené ryby budete potřebovat rybí filet (losos, treska nebo jiná oblíbená ryba), citron, čerstvé bylinky (petržel, kopr nebo bazalka), olivový olej, sůl a pepř. Rybu osušte, přelijte citronovou šťávou a potřete olivovým olejem. Posypte solí, pepřem a bylinkami dle chuti. Rybu pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 15–20 minut, v závislosti na tloušťce filetu.

Ryby jsou zdrojem omega-3 mastných kyselin, které pomáhají snižovat záněty a podporují kardiovaskulární zdraví. Citron a zelenina dodávají svěžest a chuť a také další vitamíny a antioxidanty. Tento pokrm je snadno stravitelný a pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.

4. Chia pudink s lesním ovocem a ořechy

Chia pudink je jednoduchý a lahodný dezert, který je díky své nutriční hodnotě a nízkému glykemickému indexu ideální pro lidi s cukrovkou. Chia semínka obsahují hodně vlákniny, omega-3 mastných kyselin a antioxidantů.

Na přípravu chia pudinku budete potřebovat chia semínka, mandlové mléko (nebo jiné rostlinné mléko), trochu medu nebo stévie na doslazení a čerstvé bobule (maliny, borůvky, jahody) na ozdobu. Chia semínka smíchejte s mandlovým mlékem a sladidlem, nechte směs alespoň 2–3 hodiny nebo přes noc odležet v lednici, aby semínka nasákla tekutinu a vytvořila gelovitou texturu. Před podáváním pudink ozdobte bobulemi a ořechy.

Tento dezert má vysoký obsah vlákniny, která zpomaluje vstřebávání sacharidů a pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi. Bobule dodávají přirozenou sladkost a antioxidanty a ořechy poskytují zdravé tuky a bílkoviny, díky čemuž je pudink výživný a sytý.

5. Dušená zelenina s kuřecím masem

Kuřecí guláš se zeleninou je všestranný a výživný pokrm, který si můžete snadno přizpůsobit svým chuťovým preferencím a potřebám. Obsahuje bílkoviny, vlákninu a vitamíny, které podporují zdravý metabolismus a kontrolu hladiny cukru v krvi.

Na přípravu dušené zeleniny s kuřecím masem budete potřebovat kuřecí prsa, brokolici, mrkev, květák, papriky, česnek, cibuli, olivový olej a koření dle chuti. Kuře nakrájejte na kousky a opečte ho na olivovém oleji dozlatova. Přidejte nakrájenou zeleninu a duste na středním plameni dozlatova. V případě potřeby přidejte trochu vody nebo vývaru, aby se jídlo nepřipálilo.

Toto jídlo je bohaté na vlákninu a bílkoviny, které pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi a poskytují dlouhotrvající pocit sytosti. Zelenina, jako je brokolice a květák, obsahuje antioxidanty a vitamíny, které pomáhají posilovat imunitní systém a udržovat celkové zdraví. Kuře je vynikajícím zdrojem libových bílkovin, které pomáhají udržovat svalovou hmotu a normální metabolismus.

Správné stravování s diabetem je klíčem k úspěšné léčbě onemocnění a udržení zdraví. Zařazení různých zdravých receptů do vašeho jídelníčku nejen pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi, ale také zpestřuje a zpestřuje vaše jídla. Recepty v tomto článku jsou skvělými příklady toho, jak můžete kombinovat zdravé ingredience a chutné pokrmy a vytvořit tak vyváženou stravu. Zeleninová omeleta, salát z quinoy, pečená ryba, chia pudink a dušená zelenina s kuřecím masem jsou jen některé z mnoha možností, které vám pomohou udržet si zdravý životní styl a kontrolovat diabetes.