Krmné brambory: co to je a existuje v přírodě, jak se liší od běžných brambor, jak se liší od stolních brambor, vlastnosti výsadby a pěstování

Zahradníci pěstují krmné brambory pro použití při chovu hospodářských zvířat. Tyto odrůdy jsou bohaté na bílkoviny, které příznivě působí na živočišné organismy.

Vysvětlení krmné kořenové zeleniny

Takové brambory obsahují velké množství škrobu, bílkovin a sušiny, které pomáhají zvyšovat hmotnost zvířete.

Vlastnosti plodů, vzhled

Kořenová zelenina převyšuje hmotnost běžných brambor asi 2-3x. Jejich tvar je nepravidelný, s otoky a hlubokýma očima. Chuť je během vaření svěží a vodnatá, plody změknou.

Rozdíly mezi krmnými bramborami a stolními bramborami

Odrůdy se od sebe liší vzhledem, hmotností, chutí i chemickým složením.

Krmné brambory mají velmi velké okopaniny a vysoký obsah škrobu (více než 18 %), stolní brambory až 18 %. Stolní odrůda obsahuje nejvýše 2 % bílkovin, krmné brambory mají 2–3,7 % bílkovin.

Klady a zápory krmné zeleniny

Výhody krmných brambor:

• obsahuje optimální množství bílkovin;
• značné množství škrobu, dokonale stravitelné zvířaty;
• ovoce obsahuje více užitečných látek než jiná zemědělská zelenina;
• má vysokou produktivitu.

Mezi nevýhody patří:

• obsah alkaloidu solaninu v kořenové zelenině, stejně jako ve všech částech rostliny, který dodává mléku hořkost;
• snížení obsahu živin při dlouhodobé konzervaci plodů;
• zvýšení kyselosti brambor při silážování.

Použití okopanin

Kořenové plodiny se používají v chovu hospodářských zvířat jako krmivo pro hospodářská zvířata.

Pro koho může být použit jako potravina?

Brambory jsou krmeny prasatům, ovcím a koním. U králíků a drůbeže se zelenina tráví.

Vlastnosti výsadby a pěstování krmných okopanin

Plodina se pěstuje ve slunných oblastech s úrodnou půdou. Výsadba se provádí na záhonech, kde předchůdci byly cukety, zelí, dýně, ale i obilí a luštěniny

Příprava na vylodění

Nejprve byste měli vybrat silné, nepoškozené plody, poté je umístit do teplé místnosti a nechat tři týdny klíčit. K výsadbě se používají hlízy s klíčky.

K odstranění drátovců se osivo ošetří manganistanem draselným (mírně zředěným roztokem).

Půdní požadavky

Kultura preferuje růst na úrodné hlinité půdě s mírně kyselým nebo neutrálním prostředím. Na podzim je místo vykopáno přidáním organické hmoty a minerálního hnojiva.

Na jaře, měsíc před výsadbou, se do půdy přidává kravský hnůj. Před výsadbou brambor je třeba půdu vykopat.

Čas, plán a pravidla přistání

Naklíčené hlízy se vysazují nejdříve 15. května. Výsadbové jámy jsou vykopány ve vzdálenosti nejméně 25-30 cm od sebe.

Odrůdy pícnin jsou vysazovány technologií hřebenové výsadby plodů. Hřebeny se tvoří s výškou přibližně 15-17 cm Při této metodě raší brambory o dva týdny dříve než při běžné výsadbě.

Malé detaily péče

Zvýšená kyselost půdy se při kopání vrátí do normálu přidáním popelového prášku nebo dolomitové mouky. Semena jsou pohřbena do mělké hloubky v husté a těžké půdě.

Aby se zabránilo rychlému vysychání půdy, nalije se na záhony brambor vrstva mulče, který se časem stane užitečným humusem.

Režim zavlažování

Odrůdy pícnin nepotřebují častou a vydatnou zálivku. Zalévají se po výsadbě, poté, když keře dosáhnou výšky 12-15 cm, zavlažování se provádí přibližně každých jeden a půl týdne.

V období květu se doporučuje použít kropení. Současně se tvoří hlízy a výsadba vyžaduje velký objem kapaliny – každý keř se zalévá 10 litry vody.

Krmení

Když rostliny dorostou na 10-15 cm, krmte je močovinou (10-15 g / kbelík vody). Během kvetení a tvorby kořenových plodin se přidává draslík a fosfor. Příprava kompozice: dusičnan draselný (10 g) a superfosfát (25 g) se smíchají ve vodě (10 l). Minerální hnojiva se aplikují střídavě s organickou hmotou.

Plení a kopání

Brambory jsou po zalévání kopcovité. Hilling postupy se provádějí před sklizní ovoce. Po celou dobu vývoje se provádí odplevelení.

Boj s nemocemi a parazity

Rostlina může být napadena plísní. Pro preventivní účely jsou semena před výsadbou ošetřena Fitosporinem. Také, když výška keřů dosáhne 20-25 cm, použije se k ošetření síran měďnatý (1 g / 1 l kapaliny).

Zhruba od 15. července se na plodině může vyvinout houbová choroba Phoma. Při boji s nemocí se používají preventivní metody. Před výsadbou jsou brambory ošetřeny lékem “Maxim”.

Před invazemi mandelinky bramborové je zachraňují insekticidy (Aktara, Komandor a Iskra). Mezi lidovými léky jsou vhodné tinktury celandinu a tansy.

Odrůdy krmných brambor jsou v chovu hospodářských zvířat velmi žádané, protože se vyznačují vysokou produktivitou a nutriční hodnotou, a proto se používají pro výkrm hospodářských zvířat. Zemědělci jimi často nahrazují obilnou složku v živočišné stravě, protože jsou díky vysokému obsahu škrobu jedním ze zdrojů rychlých sacharidů. Tuto zeleninu mají rádi především prasata a drůbež.

Jsou tam krmné brambory?

Krmné nebo krmné brambory existují. Jeho charakteristickým rysem je nezastavitelná růstová síla jak nadzemní části keřů, tak jejich kořenového systému, a to díky nízké náchylnosti k nepříznivým vnějším faktorům. Kromě toho je tato krmná zelenina schopna vykazovat vysokou produktivitu na jakémkoli typu půdy a snadno se přizpůsobit různým klimatickým pásmům.

Důležité! Krmné brambory dodávají zvířatům energii nezbytnou pro jejich plný vývoj.

K čemu to je

Účelem těchto brambor je výkrm hospodářských zvířat, drůbeže a prasat. Lze jej použít jak jako hlavní zdroj výživy, tak v kombinaci s jinými krmnými směsmi.

Hlízy krmných brambor se vyznačují hrubší strukturou a vyšším obsahem škrobu, který se v žaludku zvířete přeměňuje na glukózu a dostává se do krve. Obsahují také vitamíny, bílkoviny a minerály.

Krmné brambory však obsahují málo vlákniny, což může u zvířat způsobit zažívací potíže. Odborníci ji proto doporučují krmit dobytek v kombinaci se senem a slámou.

Důležité! Krmná zelenina může být prasatům podávána vařená a skotu pouze syrová.

Jak vypadají krmné brambory

Zevně se krmné brambory příliš neliší od stolních odrůd. Ale krmná zelenina má některé vlastnosti, které ji odlišují od ostatních druhů.

Krmné brambory mají jednorozměrné, velmi velké hlízy, jejichž hmotnost přesahuje 100-150 g. Jejich tvar je ve tvaru nepravidelného oválu, kruhu a na různých místech jsou také vyčnívající části. Dalším výrazným znakem krmné zeleniny jsou její hluboce posazená oka, hrubá slupka a na řezu sněhově bílá, příliš šťavnatá dužnina.

Rozdíl mezi krmnými bramborami a stolními bramborami

Krmné brambory se svými vlastnostmi výrazně liší od konzumních brambor. Právě to rozhoduje o tom, že není vhodný pro lidskou výživu.

Střední a velké

Velmi velké hlízy nepravidelného kulatého tvaru

Malá, mělká nebo střední sada

Pohybuje se od 2 do 3,65 %

Množství vitamínu C

Krmné brambory se skladují déle a neklíčí ve sklepě

Odrůdy krmných brambor s fotografiemi

Pícniny jsou si do značné míry podobné. Vyznačují se trvale vysokou produktivitou, zvýšenou odolností proti hnilobě a velkou velikostí plodů.

Berlichingen

Jiný název pro odrůdu je Berlinka. Tato odrůda krmných brambor pro hospodářská zvířata byla získána v roce 1923 a základem pro ni byly druhy Pepo a Centriol. Odrůda Berlichingen má střední dobu zrání. Jeho účinnost je 8-12 hlíz pod každým keřem o průměrné hmotnosti 150 g. Tyto krmné brambory jsou červené barvy a uvnitř mají sněhově bílou dužinu, která při styku se vzduchem netmavne.

Obsah škrobu v hlízách odrůdy Berlichingen je 14-17%, proto je klasifikován jako univerzální druh. Produktivita – 220-400 centů na 1 ha. Odrůda dobře funguje v severních oblastech.

Zazerský

Tento druh je považován za stolní potravinový druh. Odrůda Zazersky se vyznačuje kulatými bramborami s tenkou světle žlutou slupkou, jejíž obsah škrobu dosahuje 14-18%. Jejich maso má pískovou barvu. Chuťové vlastnosti plodů odrůdy jsou hodnoceny jako vyhovující.

Brambor Zázerský je málo náchylný ke strupovitosti, rakovině, plísni, ale může být napaden viry X, S. Jeho výnos je 220 quintálů na 1 ha.

Voltman

Německá odrůda pozdních krmných brambor, která byla vyvinuta v roce 1895, ale stále zůstává relevantní. Základem pro něj byly takové druhy jako Daberi, Erstevon, Fromsdor, z nichž Wohltmann převzal ty nejlepší kvality.

Odrůda se vyznačuje kulatě oválnými, někdy se špičatým vrcholem, červenými hlízami. Jejich dužina může být bílá nebo krémová. Voltman je odolný proti plísni, strupovitosti, kroužkovitosti a má průměrný výnos.

vita

Tato odrůda je považována za odrůdu stolního krmiva, protože má vynikající prezentaci a chuť. Jeho hlízy jsou kulaté, bílé a oči jsou řídké, středně velké a povrchní. Slupka je mírně ztluštělá, hustá a v období sucha se stává síťovanou.

Produktivita odrůdy za příznivých podmínek dosahuje 300-400 centů na hektar. Brambory Vita jsou imunní vůči rakovině, ale jsou středně citlivé na plíseň, strupovitost a černou nohu.

Lorch Lorch

Jedná se o časem prověřenou odrůdu, která se objevila na trhu v roce 1922. Základem pro to byly takové druhy jako Svitez, Smyslovsky. Má středně pozdní dobu zrání. Brambory odrůdy Lorch Lorch jsou kulaté oválné, s průměrnou hmotností 90-120 g. Očka jsou malá a povrchní. Slupka je hladká, ale na povrchu plodu je slupka.

Brambory z odrůdy Lorch Lorch jsou svrchu žluté a uvnitř bílé se zelenkavým nádechem. Keř produkuje 12-16 plodů během sezóny. Odrůda je málo náchylná ke rzi a virózám, ale v nepříznivých ročních obdobích výrazně stoupá pravděpodobnost, že bude napadena plísní, hnilobou, háďátkem zlatým a rakovinou. Jeho produktivita je na úrovni 250-350 centů na 1 ha.

Výhody a nevýhody

Krmné brambory mají určité výhody, a proto jsou mezi zemědělci velmi žádané. Má to ale i některé nevýhody, které je třeba vzít v úvahu.

• vyžaduje minimální péči;
• dobrá udržovací kvalita;
• vysoká produktivita;
• zvyšuje ziskovost farem;
• podporuje rychlý přírůstek hmotnosti u hospodářských zvířat;
• během přepravy neztrácí obchodní kvalitu;
• má vysokou nutriční úroveň;
• zlepšuje kvalitu masa;
• je odolný vůči nepříznivým povětrnostním vlivům.

• nízký obsah vlákniny;
• Hladina užitečných složek se při dlouhodobém skladování snižuje.

Vlastnosti přistání

Krmné brambory jsou nenáročné, což znamená, že jejich pěstování nezpůsobuje žádné zvláštní potíže. Pro maximalizaci produktivity krmné zeleniny se stále doporučuje dodržovat určitá pravidla při výsadbě.

Výběr a příprava hlíz

Doporučuje se sázet středně velké hlízy, přibližně velikosti slepičího vejce. Neměly by jevit známky mechanického poškození nebo poškození škůdci či chorobami. Semenný materiál musí být předem naklíčen, k tomu se doporučuje měsíc před výsadbou přenést do teplé světlé místnosti s teplotou +15 °C a rozložit v jedné vrstvě na rovnou plochu. Je třeba je pravidelně obracet, aby byl zajištěn rovnoměrný růst klíčků. Při výsadbě by jejich délka měla být 1-1,5 cm.

Příprava půdy

Plocha pro krmné brambory musí být předem připravena. Chcete-li to provést, musíte ji na podzim vykopat a přidat 10 kg humusu na metr plochy a poté povrch srovnat.

Příprava staveniště pak musí pokračovat na jaře. S příchodem stabilního tepla, kdy se půda ohřeje až na +10 °C do hloubky 10 cm, je nutné půdu prokypřit kultivátorem, aby se obohatila o kyslík.

Schéma a pravidla přistání

Optimální hloubka výsadby krmných brambor na těžké, husté půdě je 5-10 cm a na volné, lehké půdě – 10-15 cm.Díry musí být vytvořeny ve vzdálenosti 35 cm, přičemž vzdálenost mezi řadami je 60 cm.

Při výsadbě se doporučuje přisypat špetku dřevěného popela a promíchat s půdou a navrch položit naklíčenou hlízu. Na konci postupu musíte vyrovnat povrch oblasti.

Důležité! Krmné brambory nemůžete sázet po rajčatech, lilcích a paprikách.

Návod na údržbu

Krmné brambory jsou méně náročné na péči než stolní plodiny. Potřebuje občasnou zálivku a dobře snáší sucho. Vlhčení pro krmnou zeleninu je důležité zejména bezprostředně po výsadbě a při výšce výhonů 15 cm.Do budoucna se doporučuje zalévat krmné brambory jednou za 2-3 týdny během suchého léta. V případě pravidelných srážek není potřeba vlhčit.

Krmné brambory musíte hnojit během období aktivního růstu keřů pomocí močoviny v množství 30 g na kbelík vody. Druhé a třetí krmení se vyžaduje na začátku květu a na jeho konci. V těchto obdobích se doporučuje užívat superfosfát 40 g, sulfid draselný 30 g na 10 litrů vody.

Péče o krmné brambory také zahrnuje pravidelné pletí a kypření půdy, dokud se keře nezavřou. Zeleninu je také potřeba naskládat dvakrát, poprvé, když jsou výhonky vysoké 15 cm, a podruhé 10 dní po předchozím.

Boj proti chorobám a škůdcům

Krmné brambory, stejně jako stolní brambory, trpí mandelinkou bramborovou. Proto je nutné keře pravidelně kontrolovat a urychleně reagovat na příznaky výskytu škůdce. V případě poškození by měly být krmné brambory postříkány insekticidy jako Aktara, Ampligo, Turbo Presto.

V chladných, deštivých létech trpí krmné brambory plísní. Proto byste neměli ignorovat preventivní ošetření keřů. K tomu je třeba použít Ridomil Gold, Quadris, Shavit.

Možné rostoucí potíže

I přes nenáročnost krmných brambor mohou při jejich pěstování přece jen nastat určité obtíže. To je často způsobeno výsadbou plodin v nížinách. V tomto případě se výrazně zvyšuje pravděpodobnost hniloby hlíz během období dlouhotrvajícího deště.

Problémy mohou nastat i s krmnou zeleninou při každoročním vysazování na stejné ploše. Nedodržení střídání plodin vede k degeneraci hlíz, snížení produktivity a masivnímu šíření chorob a škůdců. Pokud tedy není možné změnit stanoviště pro pěstování krmných brambor, doporučuje se mezi výsadbami hlavní plodiny použít zelené hnojení.

Obtíže při pěstování krmných brambor vznikají i při nedostatku slunečního záření. Špatné osvětlení keřů způsobuje nadměrný růst vrcholků, což negativně ovlivňuje výnosy plodin. Pro krmnou zeleninu byste proto měli zvolit slunnou plochu, která také sníží pravděpodobnost poškození úrody houbovými chorobami.

Důležité! Krmné brambory se doporučuje vykopávat po oschnutí natě a před uskladněním plodiny usušit.

Závěr

Odrůdy krmných brambor umožňují zvýšit produktivitu hospodářských zvířat. Nemohou se však stát základem výživy pro velká a středně velká zvířata, ale mohou být hlavní součástí stravy prasat a drůbeže. Tato vlastnost musí být zohledněna a použita v kombinaci s doplňkovým jídlem.