Tipy

Krmení suchozemských krav – Kolik krmiva snědí suchozemské krávy na farmě? | Krmení krav

Pro krmení v období stání za sucha platí stejná pravidla jako pro krmení krav během laktace: krmte podle skutečných potřeb zvířat! Známé jsou i normy pro potřeby. Tyto oficiální nutriční hodnoty pro krmné dávky jsou však vždy založeny na odpovídající úrovni spotřeby krmiva zvířaty. Jaká je ale situace s touto problematikou v praxi? Kolik krmiva zvířata v období stání za sucha zkonzumují? Jak velký je rozdíl mezi praxí a normami? Odpovědi na tyto otázky jsme shromáždili od několika farem ve Šlesvicku-Holštýnsku.

Oficiální doporučení Společnosti pro fyziologii krmení (GfE, 2001) uvádějí, že krávy v rané fázi stání na sucho by měly dostávat energii a živiny potřebné k udržení života plus 4–6 kg mléka na podporu plodu. To v této fázi odpovídá energetické potřebě 670 MJ NEL pro život plus dodatečné potřebě 38,6 MJ NEL pro krávu o hmotnosti například 13 kg. Celková energetická potřeba by byla téměř 52 MJ NEL. Potřeba bílkovin je 1131 g nXP denně. Pro druhou fázi stání na sucho (obvykle posledních 14 dní před otelením) pro krávu o hmotnosti 700 kg specifikuje GfE energetickou potřebu 58 MJ NEL denně a potřebu bílkovin 1226 g nXP denně.

Tato čísla jsou na osobu a den.

Na základě těchto norem vypracovávají DLG nebo regionální zemědělské úřady doporučení pro praktické použití, často s uvedením požadavků na kg sušiny. To znamená, že se tato doporučení vztahují ke koncentraci živin v kg sušiny (tabulka 1).

Tabulka 1. Vybrané ukazatele potřebné k zajištění energie a živin pro suchozemské kravy (GfE 2001, DLG 2012)

Často se to zakládá na průměrné spotřebě krmiva u suchých krav na úrovni 12–13 kg sušiny na kus za den. Pokud však tyto údaje porovnáme s údaji uvedenými v tabulce 1, ukáže se, že spotřeba krmiva je u krav v první fázi sušiny nižší než 10 kg sušiny a u krav v přípravném období od méně než 9 kg sušiny (hrubý protein, nXP) do 15 kg sušiny (hrubá vláknina).

Za předpokladu příjmu krmiva například 12,5 kg sušiny/krávu za den s energetickou hustotou 5,8 MJ NEL/kg sušiny v krmné dávce na začátku období stání na sucho by celková energie činila 72,5 MJ NEL, což je výrazně nad udávanou potřebou GfE.

U krav v období stání na sucho, s očekávaným příjmem krmiva například 12 kg sušiny a energetickou hustotou v krmné dávce 6,6 MJ NEL/kg sušiny, bude celkový příjem energie 79 MJ NEL, což je také výrazně více než stanovené požadavky.

Aby se skutečně splnily doporučené energetické požadavky při dané energetické hustotě v kg sušiny v krmné dávce, měly by krávy v raném období stání na sucho i zvířata v přípravném období konzumovat pouze 9 kg sušiny denně. Takto nízký příjem krmiva je však všemi odborníky na výživu považován za spíše kontraproduktivní, protože výsledky mnoha experimentů ukazují, že existuje přímý pozitivní vztah mezi úrovní příjmu krmiva během období stání na sucho, zejména v posledním týdnu před otelením, a úrovní příjmu krmiva po otelení.

Přečtěte si více

Ibiškový čaj: výhody a škody, kdy ho můžete pít, výsledky výzkumu

Je nepopiratelné, že je nezbytné dosáhnout co nejvyššího a především rychlého zvýšení příjmu krmiva v prvních dnech a týdnech po otelení, aby se negativní energetická bilance udržela co nejnižší. V tomto smyslu nelze hovořit o omezení příjmu krmiva u krav na sucho.

Stanovení skutečné spotřeby krmiva u suchých krav v provozovnách

Každý výpočet krmné dávky je založen na určité spotřebě krmiva. Na tom závisí zásobení zvířete všemi živinami a minerály. A to, zda je akceptovaná úroveň spotřeby krmiva u krav za sucha skutečně dosažena, často zůstává nejasné a stále je to jen velmi zřídka kontrolováno.

Z tohoto důvodu byl v rámci bakalářské práce po dobu nejméně šesti po sobě jdoucích týdnů v období od května do října 6 sledován příjem sušiny u krav na sucho na osmi mléčných farmách ve Šlesvicku-Holštýnsku. Tabulka 2017 poskytuje přehled těchto farem. Sedm z osmi farem praktikovalo dvoufázové krmení krav na sucho, jedna z nich jednofázové krmení (viz článek „Krávy na sucho: jedna nebo dvě fáze?“).

Tabulka 2. Charakteristika podniků

Poznámky: „zlepšení žádoucí/dobrá“ znamená, že zlepšení jsou žádoucí pro začátek období sucha (fáze 1) a dobrá pro přechodné období

1 zde se pasu na pastvině
2 zde byla tranzitní skupina a chromá zvířata držena společně

Denně se zaznamenávalo množství zkrmeného krmiva, množství zbytků na krmném stole a počet suchých krav, které toto krmivo dostávaly. V některých podnicích byly suché krávy nebo tranzitní skupina chovány společně s jalovicemi. V takových případech se počet jalovic v každé skupině zaznamenával samostatně.

Stanovení obsahu sušiny v krmných dávkách bylo založeno na reprezentativních vzorcích.

Průměrný příjem sušiny 11 až 13 kg sušiny u krav na začátku stání za sucha nebo u krav v záběhovém období je v souladu s obecnými očekáváními ohledně požadovaného příjmu krmiva a doporučeními konzultantů (tabulka 3). Mezi jednotlivými farmami jsou však patrné velmi velké individuální rozdíly, s méně než 9 až 14 kg sušiny u krav na začátku stání za sucha a méně než 10 až 14 kg v záběhovém období, což lze částečně vysvětlit rozdílnými podmínkami ustájení.

Tabulka 3. Spotřeba krmiva u suchých krav v provozovnách s chovem

* Jednofázové krmení suchých krav
** V měsících od května do poloviny září, později, byl obsah sušiny pro fázi 1 44,33 % a pro fázi 2 40,7 %.

Struktura krmných dávek pro suchoprajné krávy

Struktura krmných dávek se také lišila, a to i přesto, že ve většině zkoumaných podniků byla hlavní složkou raného mrtvého dřeva travní siláž. Také u všech podniků byla nejdůležitější složkou těchto dávek sláma a v jednom podniku seno (tabulka 4). Podíl slámy v dávkách se však velmi lišil. Množství slámy se tak pohybovalo od méně než 1 kg do 3,3 kg na kus a den.

Potřebné mineralizace bylo dosaženo velmi rozdílným množstvím minerálního krmiva, minimálně 76 g a maximálně 153 g na suchou krávu za den.

Přečtěte si více

Dekorativní cihla pro výzdobu interiéru - typy, barvy a pokládání dekorativních cihlových dlaždic na zeď

Tabulka 4. Složení a klíčové nutriční ukazatele raných suchostonkových diet v podnicích

*jednofázové krmení suchých krav

Celkově se energetický obsah těchto diet pohyboval mezi 5,3 a 6,1 MJ NEL/kg sušiny, a proto splňoval oficiální doporučení pouze na některých farmách. Výjimkou je farma G, protože dieta pro krávy na sucho byla na této farmě krmena po celou dobu stání na sucho (jednofázové krmení). U krav na sucho to znamená vysokou koncentraci energie v prvních 4–6 týdnech stání na sucho, ale významný nadbytek energie je spojen se zvýšeným rizikem metabolických poruch po otelení.

Obsah surové bílkoviny byl převážně v rámci doporučení, ale bachorová dusíková bilance (RNB) byla v některých jednotkách příliš nízká (zejména např. na farmě A, -51 g, tj. -3,6 g/kg sušiny), a proto mohla být syntéza mikrobiálních bílkovin v bachoru omezená.

V přípravném období krmení odumřelým dřevem byl podíl kukuřičné siláže mírně zvýšen ve srovnání s časným odumřelým dřevem a podíl travní siláže byl ve stejném poměru snížen (tabulka 5). Přidávání slámy bylo v různých podnicích prováděno odlišně.

Všechny diety používaly téměř všechny stejné složky, které byly zahrnuty v krmné dávce dojnic.

Tabulka 5. Složení a klíčové nutriční ukazatele krmných dávek pro přípravné období pro hospodářská zvířata v suchu v podnicích.

*jednofázové krmení suchých krav

Energetický obsah krmiv, stejně jako fosfor a bachorem rozložitelný škrob, byly v souladu s obecnými doporučeními pro krmení. Totéž platí pro průměrný obsah hrubého proteinu a hrubého proteinu stravitelného v tenkém střevě (nXP), ačkoli obsah hrubého proteinu se mezi jednotlivými farmami značně lišil a byl částečně příliš vysoký, 172 g/kg sušiny.

Krmné dávky bývají vyšší v obsahu fosforu (především kvůli použití řepkové moučky) a nižší v obsahu draslíku (kvůli použití nižšího podílu travní siláže a vyššího podílu kukuřičné siláže) než dávky v první fázi období sucha.

Ve srovnání s ranými dietami na sucho byla bilance kationtů a aniontů (DCAB) nižší kvůli nižšímu obsahu draslíku, což je žádoucí pro prevenci mléčné horečky. V této souvislosti je však třeba vzít v úvahu obsah vápníku v dietě. Pokud je DCAB skutečně v tomto rozmezí, je třeba obsah vápníku zvýšit na přibližně 6 g/kg sušiny. Toto je třeba velmi přesně analyzovat a ověřit pro každou jednotlivou farmu.

Přestože byl počet farem v této studii velmi malý, stále existoval jednoznačný pozitivní vztah mezi průměrnou produkcí mléka u stáda a příjmem krmiva pro zaprášené krávy. Vzhledem k tomu, že se oba parametry vzájemně ovlivňují, platí i opačná situace. Vysoký příjem krmiva je obvykle výsledkem dobrého managementu stáda a vysoké produkce farmy a často odráží dobré podmínky ustájení a krmení.

Krmení krav na sucho má významný vliv na příjem krmiva, metabolické zdraví a produkci mléka bezprostředně po otelení a v následujících týdnech. Kromě dobře sestavené stravy mají pro pohodu krav velký význam i podmínky ustájení, zejména v těchto týdnech, kdy zvířata nosí plod a jsou velmi objemná.

Přečtěte si více

Jak sušit zelenou cibuli na zimu doma: metody, tipy, video

Je také důležité tato zvířata denně pozorovat a monitorovat. To zahrnuje znalost skutečného příjmu krmiva u těchto zvířat, protože příjem krmiva u krav na sucho úzce souvisí s příjmem krmiva a metabolickou stabilitou po otelení.
Autor: Merle Pahl a Kathrin Malkov-Nerge Univerzita aplikovaných věd Kiel, Univerzita aplikovaných věd, Zemědělská fakulta Osterrönfeld.
Překlad: Elena Babenko
Zdroj: soft-agro.com