Kdy sklízet pórek?

Pór je považován za královský kvůli svému bohatému složení a vzhledu. Je známá již od dob starověkého Egypta. V Rusku však začal získávat popularitu až v posledních letech. Pro mnoho zahrádkářů je pěstování ve srovnání s cibulí a česnekem obtížnější. V tomto článku vám prozradíme, kdy sklízet pórek a jaké znaky byste měli hledat.

Vnější známky zrání pórku

Nejlepší doba pro sklizeň pórku závisí na druhu rostliny. K časné sklizni obvykle dochází v polovině léta. Zelená část je okamžitě konzumována jako potrava, protože ji nelze dlouho skladovat.

Středně zralé odrůdy se sklízejí 4-5 měsíců po výsevu. Existují některé odrůdy, které lze sklízet i po mrazech, protože se nebojí teplot klesajících na -7 stupňů. Ale to je extrémní případ při nízkých teplotách zelenina nedozraje.

Ale v každém případě je třeba cibuli vykopávat až po úplné zralosti. To, že nastal čas, pochopíte podle následujících znamení:

• Baňatý krk značně vyschl. Stává se tenkým, suchým, nažloutlým.
• Peří leží na zemi. Pokud peří odumřelo a zežloutlo, je čas sklízet. To je obvykle typické pro suché počasí, pokud neustále prší, peří může zůstat zelené po dlouhou dobu a nespadnout k zemi.
• Vzhled suchých, ochranných šupin. Na cibulce se tvoří šupiny, které šustí a snadno se oddělují od cibulové hlavy.

Kdy sklízet pórek v závislosti na odrůdě

Doba sklizně se primárně vypočítává z druhových vlastností zeleniny. Existují rané, střední a pozdní odrůdy. Všechny mají své vlastní vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu před výsadbou.

Rané a středně rané odrůdy póru

Tato skupina odrůd póru má nejkratší dobu zrání. Zelenina je již zcela připravena 3 měsíce po výsadbě. Ale v některých případech můžete počkat 120-130 dní. Sklizeň začíná koncem léta – v srpnu, podle toho, kdy byla semena zasazena.

Výška zralé cibule je asi 0,4–0,5 cm Po sklizni je lepší cibuli okamžitě jíst, protože rané odrůdy nejsou určeny ke skladování. Patří sem:

• Kolumbus;
  
• Vesta;
  
• Sloní chobot.
  

Střední sezóna pórek a střední pozdní

Mezisezónní odrůdy mají masivnější vzhled. Jsou tlustší a vyšší. Lze je odlišit namodralým nádechem listů a přítomností voskového povlaku. Hotovou plodinu lze sklízet přibližně 150 dní po výsadbě. Tyto odrůdy lze skladovat asi 3 měsíce.

Mezi tyto odrůdy patří:

• Kazimír;
  
• Vítěz;
  
• Slon
  

Aby sklizeň vydržela déle a na jaře se dala použít na semena, zasypte ji pískem nebo rašelinou.

Pozdně dozrávající odrůdy cibule

Navzdory skutečnosti, že tyto odrůdy mohou tolerovat mrazy a nízké teploty, nemají čas dozrát v severních oblastech. Období bez mrazu a s příznivými teplotami tam netrvá déle než 150 dní, kdežto cibule vyžaduje více než 180 a dokonce 200. Pozdně dozrávající odrůdy zahrnují:

• Aligátor;
  
• Karantanský;
  
• Bandita;
  
• Podzimní obr.
  

Je velmi důležité sledovat stav rostlin. Pokud cibule sedí dlouho ve vlhké a vlhké půdě, začnou hnít. Pokud tedy rostliny dostaly dostatek vláhy a živin, měla by sklizeň začít o několik týdnů dříve před delšími dešti.

Kdy by se měl v různých regionech sklízet pórek?

Důležitou roli hraje geografická poloha regionu. Doba, kdy pór sklízet, je poměrem nejen doporučeného načasování, ale i podmínek regionu. Tyto informace vám pomohou pochopit, zda se vůbec vyplatí konkrétní odrůdu vysadit. Doporučuje se nejprve pěstovat pozdní odrůdy ve skleníku nebo skleníku a poté pouze na otevřeném prostranství. Další vlastnosti pěstování pórku najdete zde.

Střední Rusko a Moskevská oblast

V těchto oblastech je podnebí poměrně mírné a relativně teplé, takže sklizeň lze provádět dříve než v jiných oblastech. Zpravidla ve středním pásmu začínají sklízet zralý pór v první polovině září.

Nezapomeňte ale sledovat počasí:

1. Pokud bylo léto suché a horké, v tomto případě není třeba čekat na čištění. Zelenina je již zralá a může být přezrálá. To je třeba udělat co nejdříve – na samém začátku září.
2. Pokud byly letní měsíce deštivé a chladné, odložte sklizeň na říjen. Ale neměli byste se zdržovat příliš dlouho, protože se tam musíte dostat dříve, než začne podzimní období dešťů.

Níže vám hostitel kanálu „Dacha bez fanatismu“ řekne, kdy sklízet pórek ve střední zóně a jak jej nejlépe skladovat.

Severozápadní oblast a Sibiř

V těchto oblastech je také důležité zvolit vhodnou dobu čištění. Také byste neměli příliš otálet, jinak mohou začít mrazy nebo déšť. Optimální doba je polovina září až začátek října. Pokud počkáte déle, pórek nedozraje, ale pouze hnije.

Podle žloutnoucích listů poznáte, kdy je čas sklízet. Pokud začnou vysychat a trochu zežloutnou, i když ještě nenastal čas, můžete již sklízet.

Kdy sklízet na Uralu

Na Uralu je optimální doba pro sklizeň pórku druhá polovina října. Vše ale závisí na odrůdě a povětrnostních podmínkách. Pokud se léto zdálo chladné a vlhké, můžete sklízet později, pokud neexistuje předpověď na blížící se období dešťů.

Pokud bylo léto suché a horké, můžete začít sklízet pór o pár týdnů dříve. Už to dozrálo a bude hnít jen v zemi.

Výkon

Pór je dvouletá, bylinná rostlina. Má spoustu užitných vlastností, a proto je stále oblíbenější. Při odstraňování pórku však existují určité nuance. Vyplatí se zaměřit jak na doporučenou dobu podle odrůdy rostliny, tak na pěstitelskou oblast.

Od konce července do září letní obyvatelé odstraňují cibuli ze svých záhonů: cibuli, zimní cibuli, sadbu a pórek. Neexistuje jednotný přístup k tomu, kdy začít sklízet. Vše závisí na načasování výsadby, oblasti růstu a povětrnostních podmínkách. Pojďme zjistit, jaké známky naznačují, že je čas sklízet cibuli, jak to udělat správně, které dny budou podle lunárního kalendáře příznivé pro sklizeň pro dlouhodobé skladování.

Dmitrij Mayorov
Autor článku
Diskutujte o tématu
Pravidla pro sklizeň cibule: nuance a doporučení.

Sklizeň cibule je odpovědným úkolem, protože budoucí bezpečnost zásob do značné míry závisí na včasnosti a přesnosti jejího provedení.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Podrobně vám řekneme, jak postupovat, aby nenastaly žádné potíže.

Kdy odstranit cibuli ze zahrady

Období od konce července do října je dobou aktivní sklizně cibule. Chcete-li přesně určit, kdy sklízet cibuli, musíte vzít v úvahu její odrůdu, data výsadby, region a povětrnostní podmínky.

Cibule dozrává v průměru 80 dní po výsadbě. Jeho sklizeň je obvykle od konce července do září.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Mějte na paměti, že zimní cibule dozrávají o měsíc až dva dříve než ty vysazené na jaře.

Šalotka neboli rodinná cibule dozrává dříve než cibule. Od poloviny července ji proto začínají vykopávat.

Pórek se obvykle sklízí až koncem září nebo začátkem října.
Lidé říkají, že cibule sklizená po dni proroka Eliáše (2. srpna) nebude dlouho skladována.

Známky zralosti cibule

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Při sklizni cibule byste neměli slepě spoléhat na termíny. Hledejte známky zrání hlavy. Pokud se cibulové peří drží při zemi, je čas myslet na sklizeň.

V této věci byste neměli příliš spěchat, protože cibule sklizená příliš brzy nebude dobře skladována.

Předpokládá se, že je čas sklízet cibuli, když:

• Peří spadlo;
• Většina vršků zežloutla;
• Místo připevnění pírka k cibuli, tzv. krček, se ztenčil;
• Kořeny vykopané hlavy jsou suché a krátké.

Pokud z půdy vykukuje hlavička cibule, věnujte pozornost její slupce. Jeho loupání je jistou známkou zrání kořenové plodiny.

Jak urychlit zrání cibule?

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Se známkami zrání cibule je vše snadné a jasné.

Co ale dělat, když chcete sklízet, ale pírko ještě neleží a tvrdošíjně se zelená? V tomto případě zkušení zahradníci pomáhají zelenině dozrát.

Pro urychlení dozrávání cibule se asi dva týdny před sklizní přestanou záhony s okopaninami zalévat.

Existuje efektivnější způsob – částečné odkrytí cibulové hlavy:

• Pokud je půda měkká a cibule není zasazená hluboko, můžete hlavu vytáhnout rukama do poloviny ze země nebo pomocí vidle kořeny trochu podrýt. Žárovka není zcela vytažena ze země, aby dozrála.
• Pokud je půda hustá nebo v ní cibule sedí hluboko, můžete žárovku vystavit ručně tak, že z ní odstraníte horní vrstvu půdy.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Bude trvat přibližně 5 dní, než holá cibule dozraje.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Kdy sklízet cibuli podle lunárního kalendáře v srpnu a září 2023

Sklizeň okopanin se sklízí na ubývajícím Měsíci. V této době se rostlinné šťávy koncentrují pod zemí.

Nejpříznivější dobou pro sklizeň cibule pro dlouhé skladování je doba, kdy je Měsíc v Beranu, Býku, Vodnáři a Blížencích.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Nedoporučuje se okopávat kořenovou plodinu, když je Měsíc v Raku, Panně, Vahách nebo Štíru. Úroda dlouho nevydrží.

Střelec a Kozoroh jsou pro sklizeň cibule považováni za neutrální znamení zvěrokruhu.

Nejpříznivější dny pro sklizeň cibule pro dlouhé skladování podle lunárního kalendáře:

• 2. srpna, 5-11, 14-15;
• 1.–7. září, 11.–12. září 2023.

Neutrální dny pro sklizeň cibule podle lunárního kalendáře:

• 19.-21. srpna, 24.-29.
• 8., 10., 21.–27. září 2023.

Nepříznivé dny podle lunárního kalendáře pro sklizeň cibule ke skladování v roce 2023:

• srpna: 22.–23., 30.–31.
• 9. září, 13.-20., 28.-30.

Vlastnosti sklizně a přípravy cibule pro dlouhodobé skladování

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Nejprve si odpovězme na docela častou otázku – je možné cibuli vytáhnout ze zahrady chycením peří? Ano, můžete, ale je tu jedno „ale“.

Pokud se musíte vypořádat s těžkou půdou, bude lepší, když ji zryjete. K tomu můžete použít lopatu nebo vidle – druhá možnost je ještě pohodlnější.

Cibuli se snaží ze záhonů odstranit před začátkem období dešťů. Chcete-li to provést, vyberte nejsušší den. Nejlepší je sklízet odpoledne nebo pozdě odpoledne, aby půda co nejvíce vyschla.

Sklizená cibule by se neměla hned skladovat. Do 2-3 týdnů se musí sušit v suché a dobře větrané místnosti nebo přímo na zahradě na slunci.

Pokud cibuli sušíte venku, určitě ji občas obraťte. A v noci je lepší čistit hlavy v teplé a suché místnosti, aby ranní rosa nepoškodila úrodu.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Cibule je dobře vysušená, pokud svrchní šupiny snadno odlétají, krček je tenčí a vršky se rukou snadno odlamují.

Nespěchejte s odstraňováním naťů cibule. Můžete to udělat pouze tehdy, když je cibule zcela suchá. Předpokládá se, že je lepší neřezat peří nožem, ale odstranit je ručně.

Pokud se vršky snadno odlamují rukama, je to dobré znamení. To znamená, že cibule je zralá a bude dobře skladovaná. Dobře vysušené šupiny a krk ochrání hlavu před vlhkostí.

Pokud plánujete cibuli skladovat v truhlících, ponechejte krk maximálně 4-6 cm, pokud budete plést cibulové copánky, délka krku by neměla být větší než 15 cm.

Jak skladovat cibuli

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Aby se cibule dobře a dlouho skladovala, je nutné ji velmi pečlivě vybírat.

Před uložením pečlivě prohlédněte každou hlavu, zkontrolujte spodek a krk.

Pokud se objeví i sebemenší známky hniloby, je třeba cibuli izolovat, aby se zachoval zbytek sklizně. Pokud je cibule měkká, poškozená, obarvená nebo sežraná cibulovými mouchami, brzy se zkazí.

Pro dlouhodobé skladování vybírejte pouze ty nejzdravější, nejsilnější a nejsušší cibule.

Cibule by měla být skladována na suchém a dobře větraném místě. Obvykle jsou cibule umístěny v krabicích, sítích, plátěných pytlích nebo se shromažďují ve svazcích.

Zásuvky by neměly být příliš uzavřené. Je nutné, aby měly po stranách otvory pro ventilaci. To umožní žárovkám “dýchat”.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Ze stropu jsou obvykle zavěšeny svazky cibule nebo copánky. Takto bude cibule nejméně náchylná k hnilobě.

Nejčastěji je zelenina postižena krčkovou a spodní hnilobou, bakteriózou a modrou plísní. Čas od času je třeba cibule zkontrolovat, aby bylo možné včas identifikovat poškození a izolovat poškozené hlavy.

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2024 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.