Kdy se v Olše objevují dříny?

Dřín je úžasný rostlina, což nám nejen lahodné, но a neuvěřitelně zdravé bobule. Jeho sezóna je dlouho očekávaná. časkdyž si můžete užívat světla chuť a získat dávku vitamínů. Ale jak porozumětten dřín vyzrálé a připraven pro sběr? Pojďme na to přijít společně!

Prozkoumejte příslušnou sekci kliknutím na odkaz:

Doba zrání dřínu: od srpna do září

Jak určit zralost dřínu: barva, elasticita a chuť

Zajímavost: Uvnitř zralé bobule je velké semeno, které váží téměř dvakrát tolik než samotná dužina!

Sklizeň dřínu: kdy a jak sbírat

Zdravotní přínosy dřínu: vitamínový koktejl

Dřín ve vaření: recepty a nápady

Závěry a tipy pro výběr a konzumaci dřínu

otevřený

☀️ Když je dřín zralý: sladký čas srpna a září ☀️
Srpen je měsícem, kdy nás příroda štědře obdarovává svými dary. A mezi nimi i světlý, šťavnatý dřín, který postupně barví větve stromů do sytých červeno-vínových tónů.
První známky dozrávání dřínu se objevují již 10. srpna, ale k hromadnému dozrávání dochází od 25. srpna do 1. září. V této době se zdá, že dříny hoří a přitahují pozornost svou bohatou úrodou.
Zvláštností dřínu je jeho silné spojení s větvemi. Plody po dozrání hned neopadávají, ale mohou viset na stromě ještě 3-4 týdny, lahodí oku a lákají sladkou vůní. Tento čas je skutečným svátkem pro milovníky dřínu, protože si jeho chuť můžete užívat dlouho.
Zralý dřín je zásobárnou vitamínů a živin. Jeho zářivá barva je známkou vysokého obsahu antioxidantů, které bojují s volnými radikály a zpomalují proces stárnutí. Dřín je bohatý na vitamíny C a P, které posilují imunitní systém a zvyšují odolnost organismu vůči různým nemocem.
V této době lze dřín použít k přípravě široké škály pokrmů a nápojů. Vyrábí lahodné kompoty, džemy, džemy, šťávy a likéry. Dřín se hodí k masu, pokrmům dodává pikantní kyselost. A z čerstvého ovoce si můžete připravit osvěžující a zdravou šťávu z dřínu.
Pokud si tedy chcete užít chuť zralého dřínu a načerpat přísun vitamínů na celé podzimní období, nenechte si ujít příležitost nasbírat ho koncem srpna a začátkem září. Toto je čas, kdy nám příroda dává své nejlepší dary a my si můžeme užívat jejich chuti a výhod.

Doba zrání dřínu: od srpna do září

Zrání dřínu je postupný proces, který začíná v polovině srpna a pokračuje až do začátku září. První bobule, zejména u raných odrůd, začínají červenat v polovině srpna. K hromadnému dozrávání však dochází mezi 25. srpnem a 1. zářím. ️ V tuto chvíli můžete na větvích vidět spoustu jasných, šťavnatých bobulí, připravených potěšit svou chutí.

Je důležité si uvědomit, že dřín je velmi odolná bobule. Pevně ​​drží na větvích a ani po úplném dozrání neopadává. To vám umožní vychutnat si sklizeň během 3-4 týdnů! ⏳ Máte tak dostatek času vychutnat si čerstvé bobule, připravit lahodné džemy, kompoty nebo je jednoduše zamrazit na zimu. ❄️

Rané odrůdy Dříny se vyznačují protáhlými oválnými bobulemi a dozrávají v srpnu.

Pozdní odrůdy – mohou potěšit svou úrodou až do září.

Kromě toho existují odrůdy s neobvyklým hruškovitým ovocem, stejně jako s bobulemi různých barev: žlutá, růžová a samozřejmě červená.

Jak určit zralost dřínu: barva, elasticita a chuť

Určit, že je dřín zralý, je poměrně jednoduché – věnujte pozornost jeho vzhledu a tomu, jak se cítí při doteku.

• Barva: Zralý dřín má jasně červenou nebo tmavě červenou barvu. Čím tmavší odstín, tím sladší a zralejší bobule. Světlé bobule s největší pravděpodobností ještě nejsou zralé.
• Měkkost: Zralé bobule budou pevné, ale ne tvrdé.
• Poškození: Upozorňujeme, že není žádné poškození, skvrny nebo hniloba.
• Chuť: Chuť zralého dřínu je harmonickou kombinací kyselosti a sladkosti. Může to být trochu kyselé, ale zároveň příjemné a osvěžující. Chuť dřínu se liší v závislosti na odrůdě: od třešně po sladkokyselou.

Zajímavost: Uvnitř zralé bobule je velké semeno, které váží téměř dvakrát tolik než samotná dužina!

Sklizeň dřínu: kdy a jak sbírat

Dřín lze sklízet od konce srpna. Jak jsme si již řekli, bobule dlouho neopadávají, takže máte dostatek času na sklizeň.

Tipy na sbírku:

• Dřín je nejlepší sklízet za suchého počasí. ☀️
• Opatrně sbírejte bobule, dávejte pozor, abyste nepoškodili větve.
• Pro urychlení procesu použijte speciální zahradnické nůžky nebo zahradnické nůžky. ✂️
• Nasbírané bobule se skladují čerstvé asi 10-15 dní. ⏳
• Poté je lepší je zpracovat: udělat džem, kompot, odšťavnit, zmrazit nebo sušit.

Zdravotní přínosy dřínu: vitamínový koktejl

Dřín je nejen chutná, ale také neuvěřitelně zdravá bobule. Je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty.

• Vitamín C: Dřín je skutečnou zásobárnou vitamínu C, který posiluje imunitní systém a chrání před nachlazením.
• Organické kyseliny: Stimuluje trávení a zlepšuje metabolismus.
• Taniny: Působí svíravě a pomáhají při žaludečních nevolnostech.
• Antioxidanty: Chrání buňky před poškozením a zpomaluje proces stárnutí.

Aplikace v tradiční medicíně:

Infuze bobulí dřínu je vynikajícím lékem na gastrointestinální poruchy.

Odvary z kůry dřínu se používají jako antipyretikum a protizánětlivé činidlo.

Dřín ve vaření: recepty a nápady

Dřín je všestranná bobule, která je ideální pro přípravu různých pokrmů a nápojů.

• Jam: Klasický dřínový džem je skutečnou lahůdkou, která zahřeje za chladných zimních večerů.
• Kompot: Osvěžující dřínový kompot je perfektním nápojem v horkém letním dni.
• Džus: Dřín šťáva je zdrojem vitamínů a energie.
• Džemy a cukrovinky: Používá se pro náplně do pečiva a také jako samostatný dezert.
• Likéry a vína: Dřín vyrábí aromatické a chutné alkoholické nápoje.

Závěry a tipy pro výběr a konzumaci dřínu

• Nejlepší čas na nákup dřínu je konec srpna – začátek září.
• Při výběru věnujte pozornost za barvu, pružnost a bez poškození.
• Dřín skladujte v lednici maximálně 10-15 dny.
• K vaření použijte dřín Lahodné a užitečné nádobí a nápoje.
• Nezapomínejte na zdravotní benefity dřínu – posiluje imunita, zlepšuje trávení a chrání před nemocemi.

Časté otázky:

• Je možné jíst dřín s kostí? Semena svídy obsahují malé množství kyseliny prussové kyseliny, takže je lepší nekonzumovat je ve velkém množství.
• Jak uložit dogwood? Čerstvý dřín lze skladovat v chladničce ne déle než 10-15 dny. Pro dlouhodobé skladování bobulí můžete zmrazit, k suchu nebo zpracovat na džem.
• Co делать, pokud dřín kyselý? Do pokrmu přidejte trochu dřínu cukru nebo zlatopro vyvážení chuti.
• Jaká jídla umíte připravit? z dřínu? Dřín lze použít k výrobě zachovává, kompot, šťáva, džemy, konfituje, likéry, vina a mnohem více.
• Co je užitečné dogwood? Dřín je bohatý vitamíny, minerály и antioxidantykteré posilují imunita, zlepšit trávení a chránit před nemocemi.
• Kde koupit dogwood? Dřín lze koupit na trzíchV obchody nebo objednat online.
• Jak rostlina dogwood? Dřín je nenáročný rostlinakterá se dá pěstovat v zahradě nebo v dači.
• Když kvete dogwood? Dřín kvete brzy jaro, v březnu-dubnu.
• Je možné zmrazit dogwood?Ano, dřín může být zmrzlý. K tomu potřebujete bobule Opláchněte, oschnout a položte v jedné vrstvě na tác. Poté lze zmrazené bobule nalít v balíčku nebo kontejner.
• Mohu uschnout dogwood?Ano, dřín lze sušit. K tomu potřebujete bobule Opláchněte, oschnout a rozetřeme na plech v jedné vrstvě. Dřín je potřeba vysušit ve tmě, dobře větrané místo.

Sklizeň dřínu probíhá mezi srpnem a zářím. V zahradách, kde všechny dříny rostou za přibližně stejných světelných podmínek, dozrávají plody ve stejnou dobu. Pokud dřín roste v nerovnoměrných světelných podmínkách (jako například v přírodních výsadbách), zrání může trvat 10 dní.

Kdy byste měli sklízet dřín?

V závislosti na regionu začínají dříny dozrávat od poloviny léta do října. Ve většině regionů se sklízí od poloviny srpna do poloviny září. Pokud se sbírají na šťávu, sirup, želé atd., berou se pouze plně zralé bobule, pokud na džem nebo konzervu, pak mírně nezralé.

Kdy dozrávají bobule svídy?

Hmotnost dužniny hmotnosti plodu se pohybuje od 68 do 88 %. Plody dozrávají koncem srpna – září.

Jak hnojit dřín na podzim?

Na podzim se do půdy přidávají organická hnojiva v množství 8-10 kg a fosfor – 80-100 g na 1 keř. Předjarní krmení se skládá z 30-50 g dusíku a 20-25 g draselných hnojiv. Aby byla sklizeň šťavnatá a plná, je potřeba dřín během vegetace 3–4krát zalít.

Kdy sbírat dřín na Ukrajině?

U pěstovaných odrůd lze z jedné plodnice sklidit v průměru 20 až 80 kg dřínu, ze vzrostlejších keřů ve věku 50-60 let lze získat 100-150 kg. Sklizeň dřínu začíná v srpnu – září.

Ve kterém měsíci plodí dřín?

K otevření zářivě žlutých květů stačí jen pět stupňů tepla a zhruba dva týdny jsou jimi větve dřínu, ještě bez listů, doslova obsypané. Dřín kvete velmi brzy: od konce března do poloviny dubna. Bohužel dlouhotrvající jarní mrazíky mohou úrodu zničit.

Jak správně sklízet dřín?

Pro sběr ovoce byste měli mít koše s kapacitou 6-8 kg. Plody je třeba odstraňovat opatrně, pouze rukama, a v žádném případě se nesmíte uchýlit k setřásání plodů ze stromu, což se při sklizni občas stává. Plody svídy jsou choulostivější než plody třešňové švestky a snadno se deformují.

Jak dřín opylovat?

Dřín je cizosprašný. Ale abyste měli úrodu, musíte zasadit alespoň dvě rostliny stejné odrůdy. V rámci jedné rostliny k opylení nedochází. A pokud je tam opylovač, dřín plodí každoročně a štědře (samozřejmě, když včely pracují).

Jak vypadá dřín?

Dřín obecný (samec).

Opadavý vytrvalý a vícekmenný strom do 5-6 m výšky nebo keř do 4 m výšky. Vláknitý oddenek leží v hloubce až 40 cm Roztažené vodorovné větve s hladkou černohnědou kůrou jsou pokryty protilehlými oválnými listy jasně zelené barvy.

Jaké jsou výhody bobulí svídy?

zvyšuje imunitní obranu těla; zmírňuje hemoroidy, dnu a artritidu. Jaké jsou výhody dřínu pro tělo mužů a žen? Vitamínové plody svídy jsou velmi prospěšné pro zdraví mužů, protože dokonale tonizují svalovou a nervovou soustavu, pomáhají rychleji se zotavit z přetížení.

Jak dřín hnojit?

Hnojivo pro dobrou sklizeň

Pravidelně můžete krmit humusem a kompostem, ale nejdůležitější věcí pro plodování dřínu je přítomnost vápníku v půdě, takže je důležité přidávat do půdy vápno.

Co zasadit vedle Dogwood?

• Podle výzkumu botaniků bude pro dřín dobré následující okolí:
• Třešně
• vlašský ořech;
• meruňka.

Co má rád dřín?

Dřín obecný dobře roste v půdách bohatých na vápno. V zásadě nemá rád kyselé půdy, ale může růst i na nich, což však ovlivní vývoj rostliny a sklizeň. Podzemní voda by neměla být blíže než 1,5 m od povrchu země. Při výsadbě zvolte jižní nebo jihozápadní expozici.

Proč dřín nekvete?

Proč dřín kvete, ale nenese plody?

Stává se, že po bohatém odkvětu dřín neplodí bobule. Existuje pro to několik důvodů: Nedochází k vzájemnému opylení: ačkoli jsou květy oboupohlavné, k opylení dochází mezi několika keři. . Dřín kvete dál, ale pestíky a tyčinky jsou poškozené, vaječníky se netvoří.

Kdy dozrává dřín na Krymu?

Informace: Dřín je běžná lesní rostlina na Krymu s tmavě červenými bobulemi, které dozrávají koncem podzimu. Tento keř je dlouhověký, dožívá se 120 až 250 let.

Kdy dozrává dřín v Moldavsku?

Dřín plodí od 3. roku, dobrá úroda se objevuje v 5.-7. roce a za příznivých podmínek může plodit bobule až 100 let. Od července do konce listopadu tráví pěstitel každý den v háji, protože je to období sklizně.