Kdy sbírat lipový květ?
Lipové květy lze sbírat od začátku června do konce července. Doba květu není delší než dva týdny a konkrétní čas zahájení závisí nejen na klimatických charakteristikách regionu, ale také na aktuálním počasí. Další podrobnosti o načasování a pravidlech sběru, jakož i skladování surovin jsou popsány níže.
Kdy se sklízí lipový květ na čaj?
Sklizeň lipových květů nastává v první polovině – polovině léta, kdy se otevírají téměř všechna poupata. Je poměrně obtížné říci konkrétně o době sklizně lipových květů, protože určité období závisí na několika faktorech:
- Klimatické rysy regionu (především na jihu, pak ve středním pásmu, pak na Uralu a Sibiři).
- Typ stromu (rané dávají barvu o dva týdny dříve než pozdější).
- Funkce počasí. Pokud je jaro a léto teplé, kvete dříve.
Pro obecnou představu lze říci, že sběr lipových květů by měl být plánován od poloviny června do konce července. Kromě toho musíte vzít v úvahu, že celková doba je 10-12 dní. Toto je optimální doba pro sběr. Když se květy aktivně otevírají, obsahují maximum vitamínů, flavonoidů a dalších prospěšných látek. Navíc si zachovávají aroma, díky čemuž je čaj chutný a voňavý.
Pozor! Je velmi důležité sledovat předpověď počasí. Pokud byl květen a začátek léta teplý, můžete začít sbírat již v prvních červnových dnech.
Lipový květ se doporučuje sbírat v červnu nebo červenci
Jak správně sbírat lípu
Při sběru lipových květů byste měli dodržovat několik jednoduchých pravidel:
- Umístění by mělo být co nejdále od průmyslových objektů, měst a komunikací.
- Sběr je lepší naplánovat na první polovinu dne nebo na oběd, kdy se barva nejvíce odhalí.
- Neměli byste sklízet za deštivého počasí nebo chodit do lesa po deštích, když květy ještě neuschly.
- Ze stejného důvodu se nedoporučuje brát květiny po silných mlhách.
- Sbírání lipových květů na čaj se provádí ručně, trháním květů sebevědomým pohybem nebo pomocí ostrých nůžek, jejichž čepele jsou předem ošetřeny antiseptikem. V žádném případě není nutné lámat větve – to způsobuje velké poškození rostliny a může dokonce vést k její smrti v důsledku infekce.
- Vezměte pouze dobrá, zdravě vypadající květenství. Neměly by mít žádné skvrny, hlen nebo pavučiny. Také byste neměli sbírat lipové květy ze stromů, které jsou silně poškozené hmyzem.
Jak správně sušit lipové květy
Je užitečné vědět nejen o době sběru, ale také o podmínkách sušení lipových květů. To lze provést jak venku, tak pomocí trouby. Ideální možností je po nasbírání barvy umístit barvu do elektrické sušičky. Zařízení umožňuje nastavit optimální teplotu a nastavit požadovaný čas.
Naživo
Jedním z nejjednodušších způsobů sušení je venku pod širákem. Chcete-li to provést, postupujte následovně:
- Listy papíru nebo čistá přírodní tkanina, například bavlna, jsou umístěny na stole pod baldachýnem.
- Rozložte lipovou barvu v jedné vrstvě.
- Nechte 2-3 dny zaschnout.
- Občas promíchejte, aby proces probíhal rovnoměrně.
V troubě
Sušení v troubě je povoleno pouze v případě, že je možné nastavit teplotu v rozmezí 40-45 stupňů. Posloupnost akcí je následující:
- Umístěte okvětní lístky v jedné vrstvě na plech.
- Předehřejte troubu na 45 stupňů.
- Umístěte plech na pečení (jeden nebo více).
- Mírně otevřete dvířka a nechte malou mezeru.
- Sušíme 7-8 hodin za občasného míchání okvětních lístků.
V elektrické sušičce
Sbírku lipového květu můžete zpracovat i ve speciální elektrické sušičce. Jsou dvě možnosti:
- Zapněte režim sušení bylinek a postupujte podle pokynů.
- Pokud takový režim neexistuje, nastavte teplotu od 40 do 45 stupňů. Počkejte 7-8 hodin.
Po šesté hodině ošetření se doporučuje prohlédnout si okvětní lístky a zhodnotit jejich stav.
Nejjednodušší způsob přípravy surovin je ve speciální elektrické sušičce
Jak vypadá sušená lípa?
Po sběru se lipový květ suší několik dní na vzduchu nebo několik hodin v sušičce. Výsledek je přibližně stejný – okvětní lístky by měly být zcela suché. I při malém nárazu by se měly zlomit. Po vysušení by měly být ty lipové plátky, které výrazně změnily barvu, zlikvidovány.
Okvětní lístky mají zelenožlutou barvu. Jsou velmi tenké a dodávají příjemnou vůni. Po uvaření je výsledný nápoj podobný vzhledem (barvou a průhledností) zelenému čaji.
Sušené lipové květy je lepší nasypat do látkového nebo papírového sáčku.
Pravidla pro skladování lipových květů
Sbírka lípy musí být správně skladována, aby si zachovala všechny prospěšné vlastnosti a aroma. Základní pravidla jsou:
- Vložte do papírových sáčků nebo přírodních tkanin.
- Umístěte do tmavé místnosti s nízkou vlhkostí.
- Může být umístěn v papírové krabici a skladován po dobu 2-3 let.
Skladování je povoleno jak při pokojové teplotě, tak na chladném místě. Ale hlavní podmínkou je, že vlhkost je mírná, do 60%.
Závěr
Lipové květy lze sbírat v první polovině léta, někdy v polovině nebo v druhých deseti dnech července. Sklizeň je lepší provádět co nejdále od obydlených oblastí. Pokud jde o sušení, je povolena jak přírodní metoda (na čerstvém vzduchu), tak použití zařízení (trouba, sušička). Suroviny je vhodné spotřebovat do jednoho roku. Maximální trvanlivost sběru vápna jsou tři roky.
Lípa je obrovský krásný strom, velmi majestátní. Vyskytuje se v lese, vysazuje se v letních chatách a v městských parcích a na náměstích se vytvářejí lipové aleje.
Hlavní hodnotou lípy jsou její květy. Velmi krásné, voňavé, vynikající medové rostliny, mají mnoho užitečných vlastností.
Na fotce jsou lípy v plném růstu, zblízka ani nevlezly do rámu, jen z dálky.
Když si v lékárně koupíte balení čaje z lipového květu, je tam napsáno, že se používá při akutních respiračních infekcích a nachlazení. To je vše. Ve skutečnosti má velmi širokou škálu aplikací.
Má diaforetické vlastnosti.
Lípa kvete v červenci. Jeho květy spolu s přilehlými listy musíte sbírat opatrně, snažte se nesetřást pyl, protože je to také velmi užitečné.
Sušte na čistém papíře, rozprostřete v rovnoměrné vrstvě na teplém a větraném místě. Na pyl je třeba dávat pozor, neztratit ho, pak ho při louhování určitě dejte do sklenice.
Sušený lipový květ lze nakrájet nůžkami.
Jak vařit lipový květ
Na sklenici dejte asi 2 polévkové lžíce. l. lipový květ spolu s padlým pylem, zalijte vroucí vodou, přikryjte a nechte 30 minut. Přecedíme přes gázu, dobře vymačkáme podušené suroviny a pořádně vymačkáme. Z gázy bude odkapávat specifický zbytek hlenu, který je třeba smíchat s tekutinou, je velmi užitečný pro žaludek a střeva.
A mnoho lidí to při pasírování vyhodí.
Pijte sklenici tohoto čaje 2x denně.
Během epidemií, abyste se vyhnuli onemocnění, vezměte 1 sklenici večer.
Lipový květ posiluje imunitní systém, uklidňuje nervy a odstraňuje toxiny.
Lipové květy mají protizánětlivé vlastnosti. Pyl obsahuje spoustu vitamínů.
Lipový čaj je dobré pít při přetížení svalů a kloubů.
Vynikající pro cystitidu a pyelonefritidu, akutní i chronickou.
Silice obsažené v lipovém květu pomáhají při depresích. Zlepšuje náladu.
Lipový čaj také pomáhá bojovat proti únavě a uvolňuje napětí.
Lipový čaj je velmi dobrý na kašel, usnadňuje dýchání a můžete s ním kloktat.
Jak jsem již psala výše, sliz obsažený v lipových květech je velmi dobrý na léčbu žaludku a střev, právě tyto slizy normalizují jeho činnost.
Při bolestivé menstruaci je dobré pít čaj, lípa uvolňuje křeče.
Použití lipového květu v kosmetologii:
Vatové polštářky namočené v lipovém čaji je dobré přikládat na oči, zmírňuje únavu a posiluje pokožku. A stačí si tímto čajem otřít celý obličej, pleť bude svěží.
Lípa v zásadě nemá žádné kontraindikace, je zcela prospěšná. Neměl by se užívat, pokud nejste alergičtí na lipový květ.
A všeho je dobré s mírou – popíjejte měsíc, pak si dejte na deset dní pauzu a pak zase můžete pít lahodný čaj.
léčivé rostliny, lesní dary Další články autora
Salna (13 / 06 / 2019)
Hned jsem si vzpomněl na dětství. S maminkou jsme vždy v létě sbíraly lipové květy a v zimě jsme je pily při nachlazení nebo vysoké teplotě – účinek je jako čaj s malinovou marmeládou.
A sbírali je na veřejné zahradě kousek od domu. Ve městě se totiž hodně sázely lípy.
Mumi_mama (10 / 06 / 2019)
Naďo, díky za článek! Jak aktuální! Jen nevím, kde rostou naše lípy)). Podívám se blíže na stromy u dachy.