Kdy lze kopr podávat dětem, konkrétně v jakém věku, lze jej zařadit do stravy kojenců a od kolika měsíců a také jak semena připravovat?

Každá země má své chuťové zvyklosti, to platí i o výživě dětí. Například na Kubě začínají doplňkové potraviny pomerančovým pyré a v Izraeli avokádem. Je to dáno tím, že obyvatelé jednoho regionu si vypěstují určité chuťové návyky, které se předávají z generace na generaci. Pro zahájení doplňkových potravin je proto ideální produkt, který je součástí každodenní stravy vaší zeměpisné šířky.

U nás je zvykem zaměřit se na následující doplňkové krmné schéma: nejprve zelenina nebo obiloviny, poté ovoce, maso a tvaroh. Pojďme se blíže podívat, kdy a kdy začít jednotlivé produkty představovat. Důležité: Tento materiál slouží pouze pro informační účely. Přesná doporučení pro zavádění příkrmů získáte pouze u svého pediatra.

Výživa dítěte od narození

Mateřské mléko je bezpochyby tou nejlepší potravou pro kojence v prvním roce života. Ale z nějakého důvodu ne všechny matky mohou kojit. Dobrým pomocníkem v tomto případě budou mléčné směsi.

Mléčné formule

Existuje mnoho druhů mléčných receptur, při jejich výběru je nutné pochopit, jaký nutriční problém řeší. Existují 3 hlavní skupiny:

1. pro zdravé děti;
2. pro děti se speciálními nutričními potřebami;
3. léčivý.

Voda

Při kojení není nutné dítěti dokrmovat vodu před zavedením příkrmů – mateřské mléko plně uspokojuje potřebu tekutin. Dětem krmeným umělými mléčnými směsmi je ale potřeba podávat vodu od prvních dnů života. To je způsobeno skutečností, že voda při podávání směsi předejde zácpě a dalším zažívacím problémům.

Co dát miminku od 4 měsíců?

Pokud je přírůstek hmotnosti slabý, odborníci doporučují zavádět doplňkové potraviny od čtyř měsíců. Pokud je dítě kojené a přibývá na váze kvůli věku, neměli byste začít zavádět „dospělou“ stravu dříve než v 6 měsících. Dalším důvodem pro zavedení doplňkových potravin může být křivice. Pokud je již dle indikací možné začít dítěti podávat nové příkrmy, pak je třeba začít s bezlepkovými, bezmléčnými obilovinami a jednosložkovými zeleninovými protlaky (cuketa, dýně, různé druhy zelí). Nedoporučuje se zpočátku dávat ovocné pyré, protože po seznámení se sladkostmi dítě odmítne nesolenou zeleninu a obiloviny. Dokrmování by mělo být zaváděno postupně a přitom pokračovat v kojení.

Bezmléčné bezlepkové kaše

Každé dítě je velmi individuální. Vzhledem k tomu, že zřídka začínají zavádět další příkrmy ve 4 měsících, může schéma zavádění příkrmů doporučit pouze obvodní pediatr.

Jaké jídlo lze podávat od 6 měsíců?

Podle doporučení WHO je nejlepší čas začít s příkrmy 6 měsíců. Opět platí, že zavedení příkrmů by mělo být dohodnuto s pediatrem.

Zeleninové pyré

Pokud dítě nemá problémy s přibíráním na váze, doporučuje se začínat příkrmy se zeleninovým pyré. Zelenina je považována za nejméně alergizující potravinu, a proto se stává první „dospělou“ potravinou. Nejoblíbenější jsou cuketa a květák. Měly by být pouze ve formě pyré, bez kousků a inkluzí jiných složek.

Alternativou k hotovému pyré, pokud má matka dostatek času a energie, můžete zeleninu pro dítě nakrájet a rozmixovat sami pomocí mixéru.

Kashi

Po seznámení se zeleninou lze dítěti nabídnout kaši. Musíte se začít seznamovat s bezlepkovými obilovinami:

Ovocné pyré

Dalším krokem je zavedení ovocného pyré. Chuť na sladké mají všechny děti rády a ostatní jídla často odmítají. Aby se tomu zabránilo, mělo by být ovoce zavedeno poté, co se dítě seznámí se zeleninou, a poté by mělo být ovocné pyré smícháno s obilovinami. Jablka a hrušky jsou považovány za nejméně alergenní ovoce a právě zde byste se měli začít seznamovat s ovocem. Nedoporučuje se míchat příchutě, nechte miminko vyzkoušet každé ovoce zvlášť. Zároveň můžete nakoupit čerstvé ovoce a pomocí kousátek seznamovat miminko s novými potravinami.

čaj

Nápoj je zaveden do stravy nejdříve 6 měsíců. Nejlepší je začít se speciálními dětskými čaji. Jsou chutné a zdravé, protože se připravují na bázi bylin: heřmánek, máta, fenykl, meduňka. Byliny jsou užitečné pro trávení při zavádění doplňkových potravin. Zejména fenykl: fenyklový čaj uvolňuje plynatost a zmírňuje koliku. Čaje s ovocnými nebo bobulovými přísadami lze nabízet kojencům od jednoho roku věku.

Doplňkové potraviny ve věku 8-9 měsíců

V tomto věku musí být dítě připraveno na jídlo pro dospělé. Strava je hodně ředěná obilovinami a protlaky. Doplňkové potraviny se podávají více než jednou denně. Dítě se učí nové chutě a rozvíjí zájem o jídlo.

Masové pyré

1. králík – obsahuje velký podíl bílkovin, přitom má minimální obsah tuku;
2. telecí – bohatý na železo, obsahuje minerály a vitamíny B;
3. Turecko – nízkokalorické maso s malým podílem tuku.

Супы

Po zavedení zeleniny do jídelníčku může vaše dítě připravit vegetariánskou polévku. Jedná se o stejné zeleninové pyré, pouze zředěné vývarem. Nebo si můžete zakoupit hotové polévky, které jsou určeny speciálně pro dětskou výživu. Až rok a půl se nedoporučuje podávat masové vývary, je lepší maso jednoduše přidat do vegetariánské polévky. Od 9 do 10 měsíců lze polévku z pyré nahradit polévkou rozmačkanou vidličkou, aby se stimulovaly žvýkací schopnosti.

Šťávy a nápoje

Džusy jsou nabízeny dětem ve věku 6-12 měsíců. Měli byste začít s jablečným džusem bez dužiny, protože tento typ džusu je málo alergenní. Po chvíli můžete nabídnout jiný druh šťávy: hruškový, třešňový nebo dýňový. Dětem starším jednoho roku se podávají nápoje z citrusových plodů, jahod a malin. Pokud dojde k alergickým reakcím, šťáva by měla být zcela vyloučena ze stravy. Je důležité nepodávat novou šťávu ve stejný den, kdy je uveden na trh další nový produkt. To je nezbytné k pochopení, zda existuje alergická reakce na jakýkoli produkt.

Mléčné výrobky

Kefír a tvaroh se dětem zavádějí po 8 měsících. Pro kojence nejsou vhodné mléčné výrobky pro dospělé, je nutné podávat speciální dětské mléčné výrobky. Pokud je dítě krmeno z láhve, pak seznámení s kefírem může začít od 6-7 měsíců.

Sušenky

Dítě může poprvé vyzkoušet dětské sušenky v 8 měsících, poté, co do stravy zařadí zeleninu, obiloviny, ovoce a maso. Běžné sušenky a krekry nejsou vhodné, protože obsahují přísady, které nejsou určeny pro jemný dětský žaludek. Dětské pečivo by se vám navíc mělo rozpadat v rukou a dobře nasáknout tekutinou. Sušenky s přidaným kakaem se nesmí dávat dříve než 12 měsíců.

Dokrmování v 1 roce

Ve věku jednoho roku se strava dítěte stále více podobá stravování dospělých. I když dítě jí mateřské mléko, začnou pro něj připravovat pokrmy, které jsou podobné jídlu jeho rodičů. Jídelníček ročního dítěte se tak postupně blíží obecné tabulce.

První rok života každého dítěte není jen bohatý na události, ale je pro něj i jeho rodiče velmi těžký. V prvních 12 měsících prochází tělo obrovským množstvím změn. Během tohoto období se orgány a systémy aktivně rozvíjejí a zlepšují. Zároveň prožívají neustálý zvýšený stres. Je velmi důležité nenarušit přirozené mechanismy a rovnováhu.

Není divu, že se často do popředí dostávají otázky výživy. Právě díky správné výživě jsou zajištěny procesy normálního růstu a vývoje. Bez cenných látek tělo prostě nemůže existovat.

V dnešní době existuje velké množství různých názorů na dětskou výživu. uvádí, že nejlepší dietou je pouze mateřské mléko a v krmení by se mělo pokračovat minimálně do 1–1,5 roku, případně i déle. Jsem přesvědčen, že děti by měly být seznámeny s výživnou stravou co nejdříve.

Podívejme se na problémy související s doplňkovým krmením. Co je to? Kdy zavádět doplňkové potraviny? Jaké potraviny lze dát dítěti jako první po mateřském mléce? Jaká může být reakce dítěte na první krmení?

Co je doplňkové krmení a kdy s ním začít?

Dokrmování zahrnuje zavádění jiných potravin než mateřského mléka a umělé výživy do stravy dítěte. V celkovém nutričním schématu zaujímá zvláštní místo.

Kdy miminku zavést první příkrmy?

Podle doporučení Výzkumného ústavu výživy Ruské akademie lékařských věd se první doplňkové potraviny zavádějí od 4,5–5 měsíců. A proč v tuto dobu? Faktem je, že žaludek a střeva dítěte jsou přizpůsobeny výhradně pro absorpci mateřského mléka a tekuté výživy. Jakékoli pevné jídlo bude jednoduše vytlačeno zpět z krku a úst. Tento mechanismus poskytuje základní ochranu před dýchacími problémy a podrážděním stěn orgánů traktu. Reflex postupně slábne a úplně mizí do konce měsíce života dítěte. Během stejného období jsou orgány traktu a místní imunitní systém připraveny přijímat různé potraviny.

Důležité! Pokud nejsou doplňkové potraviny zavedeny po 6 měsících, dojde k nedostatku živin. Navíc nedostatek doplňkové výživy může zpomalit rozvoj polykání a žvýkání pevných potravin.

Jak můžete určit, kdy je čas zavést doplňkové potraviny? Pozor na dítě! Pokud již dobře drží hlavičku, sedí samostatně nebo s oporou a začalo projevovat zájem o jídlo, můžete mu kromě mateřského mléka a umělé výživy dávat i pevnou, hutnou stravu.

S jakými potravinami začít s doplňkovým krmením?

Doplňkové krmení zpravidla začíná obilovinami a zeleninovými protlaky. Výběr určitých produktů samozřejmě do značné míry závisí na vývojových charakteristikách dítěte a jeho zdravotním stavu. Můžete zkusit dát nejdříve zeleninu. Budou užitečné zejména v případě, že dítě trpí nadváhou a/nebo zácpou. Pokud dostatečně nepřibíráte, můžete zkusit začít přikrmovat obilovinami.

Důležité! Lékař vám řekne, které doplňkové potraviny jsou pro konkrétní dítě nejlepší. Pediatr sledující dítě ví o všech vývojových rysech svého pacienta, jeho stávajících patologických stavech a onemocněních.

V jakém množství bych měl začít a kdy bych měl přidat doplňkové potraviny?

Správné krmení dítěte začíná malými dávkami. Obvykle stačí polovina nebo celá lžička. Pak je důležité sledovat toleranci nové potraviny a případné alergické reakce. Postupně se zvyšuje objem doplňkových potravin. Zároveň je stále rozmanitější.

Důležité! Objem jídla by se měl zvyšovat pouze úměrně váze dítěte a jeho požadavku. Není třeba spěchat. Není však třeba odkládat přikrmování na později. Jak to může být nebezpečné, jsme již psali výše. Pokud je vaše dítě krmeno mateřským mlékem, není nutné se tohoto produktu při zavádění doplňkových potravin náhle vzdávat. Je důležité pochopit, že mléko a umělá výživa mohou pro dítě zůstat po dlouhou dobu důležitým zdrojem všech živin.

Existují nějaké zvláštní rysy zavádění zeleniny a ovoce do jídelníčku?

Rozhodli jsme se tedy, jakými potravinami začít dítě krmit a jak do jídelníčku zařadit ovoce a zeleninu? Které jsou nejbezpečnější?

Pro první doplňkové potraviny je lepší použít cuketu, brokolici, dýni, brambory a mrkev. Je důležité pochopit, že ne vždy se dětem nové produkty líbí hned napoprvé. Například přijetí nové zeleniny často vyžaduje až 10–15 pokusů.

Ovoce se také zavádí postupně a je vhodné je nemíchat dohromady. Měli byste dát svému dítěti vyzkoušet hrušky, jablka a švestky.

Důležité! Ovoce ve stravě je zvláště nutné, pokud má dítě problém se stolicí, jako je zácpa.

Jak správně krmit masem?

Maso může být podáváno dítěti, které dosáhlo věku 6 měsíců. Včasné zařazení tohoto produktu do stravy je velmi důležité, protože je hlavním zdrojem železa, které tělo snadno vstřebává.

Maso by mělo být do jídelníčku zařazováno postupně. Masné výrobky by přitom měly být rozmanité. Měli byste dát svému dítěti ochutnat pyré vepřové, hovězí, králičí, krůtí atd.

Důležité! Pokud je vaše dítě alergické na mléčnou bílkovinu, měli byste se vyhnout konzumaci hovězího masa. Jiné druhy masa však zakázány nejsou.

Kdy se zavedení doplňkových potravin odkládá?

Správné doplňkové krmení by mělo být bezpečné. V některých případech to nelze zajistit, proto se odkládá.

Doplňkové potraviny se nezavádějí:

• Na infekční onemocnění
• 3 dny před očkováním a 3 dny po něm
• Během prázdnin, stěhování a dalších vzrušujících období spojených se změnou prostředí

Jak sledovat reakci těla dítěte na doplňkové potraviny?

Po zavedení prvních doplňkových potravin a jakéhokoli následného produktu musíte pečlivě sledovat stav dítěte. Následující příznaky by vás měly varovat:

• Vyrážka a červené skvrny na kůži
• Otoky rtů a obličeje obecně
• Bledost kůže
• Potíže s dýcháním
• Kašel
• Poruchy trávení s nadměrnou regurgitací
• Průjem
• Nevolnost a zvracení

Pokud se objeví tyto příznaky nesnášenlivosti určitých potravin, měli byste se okamžitě poradit s lékařem. Pokud se příznaky zhorší, zavolejte sanitku.

Důležité! Před spaním (zejména večer) je lepší nezavádět nové potraviny. Tímto způsobem můžete přehlédnout příznaky alergie.

Na co dalšího je vhodné pamatovat rodiče před přikrmováním?

• Je přísně zakázáno krmit dítě násilím. Pokud dítě některé potraviny odmítá, můžete je zkusit dát znovu, ale až po několika dnech
• Spolu s doplňkovými potravinami musíte začít dávat dítěti vodu navíc. Pro tyto účely je ideální obyčejná balená voda s označením „dětská“.
• Nepoužívejte různé vychytávky, které odvádějí pozornost dítěte od krmení. Takže v budoucnu může dítě začít jíst výhradně s elektronickými hračkami.
• Je lepší podávat doplňkové potraviny ne po hlavním krmení mlékem nebo umělou výživou, ale před.
• Je lepší začít zavádět různé potraviny do svého jídelníčku ve formě pyré. V opačném případě se může dítě udusit. Asi v 8–10 měsících života dítěte přecházejí na jemně mletou stravu.
• Sůl a cukr se do doplňkových krmiv nepřidávají. Nespoléhejte na vlastní chuťové preference. Vaše přehnaná péče může poškodit zdraví vašeho dítěte
• Dětem do jednoho roku by se nemělo podávat plnotučné mléko (rostlinné a kravské), ovocné šťávy a nápoje s cukrem. Kulaté bonbóny, hroznové víno, ořechy, popcorn atd. mohou být pro děti nebezpečné.

Každý rodič by měl pochopit, že správné zavádění příkrmů je základem dobrého zdraví miminka do budoucna. Tento proces také určuje normální stravovací chování dítěte. Z tohoto důvodu je třeba k zavádění doplňkových potravin přistupovat co nejzodpovědněji. Je důležité nebát se a nebát se, protože přechod z mateřského mléka nebo umělé výživy na stravu pro dospělé je normální a přirozený proces.

Doufáme, že jste pochopili vlastnosti správného krmení vašeho dítěte. Máte-li další otázky, zeptejte se je specialistům.

Lékaři MEDSI budou hovořit o věku, kdy jsou zdravému dítěti nebo miminku s různými patologickými stavy a onemocněními zaváděny první příkrmy. Specialisté zodpoví všechny vaše dotazy. Zároveň jsou vždy připraveni sledovat stav dítěte při zavádění příkrmů a doporučit vhodné přípravky.

Konzultace jsou možné bez front, v příjemném prostředí. Předběžná registrace u specialistů se provádí ve vhodnou dobu. MEDSI zaměstnává pouze zkušené, kvalifikované lékaře a používá vysoce přesné diagnostické zařízení. To zajišťuje rychlou pomoc i v obtížných případech. V případě potřeby jsou možné testy a instrumentální vyšetření.

Autor článku: Evgenia Aleksandrovna Zuboreva – pediatr.

Zdroje:

• Gorbačovskij P.R., Paramonova N.S., Ukraintsev: načasování podávání, produkty, dlouhodobé účinky. Přehled moderních dat // Pediatriya pojmenovaná po GN Speransky. – 2020. – T. 99. – č. 4.
• Borovik T. E., Skvortsova V. A., Netrebenko ve výživě kojenců // Pediatrie. Časopis pojmenovaný po . – 2008. – T. 87. – č. 4. – S. 79–85.
• Goryacheva O. A., Aljochin O. A., Goryachev. Základní ustanovení // Pediatrická praxe. – 2020. – č. 1. – S. 53–55.
• Borovik T. E. et al. Moderní názory na organizaci přikrmování dětí s potravinovými alergiemi // Otázky dětské dietologie. – 2003. – T. 1. – č. 1. – S. 79–82.