Jaké ovocné a bobulové plodiny lze pěstovat ve stínu.

Čerstvé bobule z vlastní zahrady jsou skvělou pochoutkou! Pojďme zjistit, jak vybrat správné ovoce a bobuloviny, které lze pěstovat ve stínu.

Odrůdové ovoce a bobule plodin v zahradě

Některé druhy rostlin, jako jsou jahody, potřebují plné slunce, aby produkovaly skutečně sladké a šťavnaté ovoce. Jsou známí jako uctívači slunce. Mnoha druhům bobulí se naopak daří v částečně zastíněném prostoru a rostou i v plném stínu. Všimněte si, že teoreticky většina druhů snese stín. Odmítají ale přinášet ovoce, když není dostatek světla. Jedná se o rostliny odolné vůči stínu. V souladu s tím je pro stinnou část vaší zahrady k dispozici jen několik druhů bobulí. Jedná se o stínomilné rostliny.

Následující druhy bobulí úspěšně plodí v částečném stínu:

• malina
• ostružina
• Jahody
• Angrešt
• Rybíz
• Borůvková zahrada

Keře bobulí vč. Maliny a ostružiny sázejte pouze v polostínu do půdy bez akutního rizika přemokření.

Pěstování malin a ostružin v plném stínu snižuje výnos. Tam tyto ovocné a bobulovité keře také dobře rostou v plném stínu. Hlavní nevýhodou však je, že se výrazně sníží příjem. Maliny a ostružiny potřebují sluneční světlo, aby produkovaly šťavnaté a voňavé ovoce.

Může se stát, že kvůli nedostatku světla jsou bobule malé a méně voňavé. Kromě toho se zvyšuje riziko poškození chorobami nebo škůdci. Rybíz se také špatně vyvíjí v plném stínu.

U borůvek a jahod je to úplně jinak. Tyto druhy ovoce a bobulovin se přirozeně vyskytují na vlhkých, bažinatých půdách v řídkých lesích. Protože plné slunce v lese nikdy nenajdete, jahody a borůvky si poradí i se stínem. To však neplatí pro zahradní druhy a odrůdy. Tyto rostliny také potřebují plné slunce.

Oblíbené odrůdy:

Raspberry Glen Ample

Vysoce výnosná středně raná odrůda pěstovaná po celé Evropě. Ceněná také na Ukrajině. Samosprašná. S vysokými chuťovými vlastnostmi. Keř je vzpřímený, statný (1,8-2 m vysoký). Na výhonech nejsou trny. Bobule jsou velké, o hmotnosti 5-6 g, někdy dosahují 10 g. Jejich tvar je kulato-kuželovitý, jasně červený, při dozrávání se stávají tmavě červenými, hustými s dobrou přepravitelností. Dužnina je šťavnatá, aromatická s jemnou sladkokyselou chutí. Ani ve zralosti se plody nedrolí. Maliny Glen Ample začínají plodit v polovině července a plodnost trvá asi měsíc. Každý výhonek má 20-30 plodných větví s 18-20 bobulemi na každé.

Rybízová jubilejní Kopanya

Pozdní zrání. Samosprašný, takže výnos je vysoký a stabilní. Středně vysoký keř s hustými výhony. Kartáče na výhoncích jsou hustě umístěny. Tato odrůda je velkoplodá. Hmotnost bobulí se pohybuje od 1,9 do 3,2 g. Navíc jsou kulovité, černé barvy s výrazným leskem, jednotné velikosti. Používá se čerstvý a také ke zmrazení. Během sezóny můžete z jednoho keře získat od 5 do 6,2 kg bobulí. Tato odrůda netrpí houbovými a bakteriálními chorobami a je také vysoce odolná vůči suchu a mrazu.

Borůvka pozdní zrání Elizabeth

Pozdě zrající odrůda. Keř je velký, vysoký 150-210 cm, se vzpřímenými výhonky a kulovitou korunou. Plody dozrávají v srpnu. Bobule jsou velké a silné, nebesky modré barvy, snadno se trhají a během přepravy se téměř nestlačují. Dužnina plodu je hustá, sladkokyselá, s lehkou vůní. Vyznačuje se vysokou kvalitou. Bobule jsou ideální pro čerstvou spotřebu i pro mražení. Výnos je až 6 kg na keř. Odrůda je mrazuvzdorná a odolná vůči chorobám. Netrpí ani v zimách s malým množstvím sněhu.

Jaké lesní plody můžete pěstovat na zahradě ve stínu?

Mnoho lidí se dnes sběru bobulí vyhýbá kvůli možné kontaminaci nebo nedostatku času. Na vhodně ohraničené zahradě lze bez váhání pěstovat a sbírat různé odrůdy různých lesních plodů.

Existuje řada kultivarů zahradních rostlin, které lze vzhledem k výskytu v přírodě a preferencím polohy zařadit pod pojem „plané bobule“, aniž by byly s rostlinami systematicky příbuzný. Jedná se o ostružiny, maliny, borůvky, brusinky, trnky, černý bez atd.

Komerčně dostupné odrůdy se obvykle pěstují pro jejich velkorysé výnosy, ale na zahradě lze vysadit i divoké formy. Pozor byste si však měli dát především na to, že divoké druhy časem rostou a na zahradě se jich jen těžko zbavujete (například ostružiny).

Termín „lesní plody“ mluví sám za sebe. Většina typických odrůd lesních plodů roste nejlépe v polostínu. Na slunných stanovištích se může dařit i bezu a borůvkám.

Upozorňujeme, že některé z těchto plodin jsou citlivé na sucho a dehydrataci.

Některé lesní plody, například lesní ostružiny nebo borůvky, se bez jakéhokoli zásahu na vhodném stanovišti rozmnožují řadu let. Ostatní odrůdy, např. černý bez, lze poměrně snadno množit samovýsevem.

Oblíbené odrůdy:

Bezinky Haschberg

Velkoplodá odrůda slavného černého bezu. Samosprašný. Vynikající plodina ovoce a bobulí pro pěstování ve stínu. Má vysoké dekorativní vlastnosti a široký keř. Další výhodou je její plodnost. Kvete v červnu. Květy jsou malé, bílo-žluté, shromážděné v květenstvích ve tvaru deštníku až do průměru 20 cm. Kvete 20-30 dní. Květiny a plody lze zpracovat na šťávy, sirupy a podobně. Odrůda černého bezu „Hashberg“ se vyznačuje většími plody a lepší úrodou než běžný bez. Plody začínají dozrávat v polovině srpna. Ke konzumaci jsou vhodné pouze zcela zralé plody. Jednotlivé shluky bobulí mohou vážit 1 kg. Aby byla zajištěna rovnoměrná sklizeň, měly by se staré výhonky každý rok seříznout.

Cranberry Stevens

Pozdně dozrávající odrůda brusinky s velkými plody. Dozrává na konci září, a. kvete v červnu. Bobule jsou tmavě červené, kulatě oválné, husté, do velikosti 24 mm a hmotnosti do 1,5 g. Mají vysokou trvanlivost (až 1 rok). Plazivý keř, jehož výška je 15-30 cm. Brusinka má dva druhy výhonů – vzpřímené a plazivé. Vzpřímené výhony plodí 2-4 roky po výsadbě. Plazivé výhony vyrůstají ze spodních pupenů a za jeden rok mohou dosáhnout délky až 2 m. V kontaktu se zemí tvoří adventivní kořeny, díky nimž rostliny dostávají další výživu, a rychle rostou po celé ploše. Listy zůstávají na výhonech 2-3 roky a pak postupně žloutnou a opadávají. Vznikají nové, které je nahrazují.

Co třeba angrešt?

Angrešt je poměrně flexibilní, pokud jde o jeho umístění. V zásadě lépe plodíte na plném slunci. Ale pokud jsou letní teploty vysoké, může to způsobit problémy s keřem. Proto je lepší vybrat místo pro tuto plodinu ovoce a bobulí v polostínu. To je ideální řešení, pokud keř není vystaven horkému letnímu odpolednímu slunci. Angrešt nesnese extrémní horko.