Jak vařit na elektrickém grilu: jednoduché recepty od Edima Domy

Elektrický gril není nejdůležitějším kuchyňským spotřebičem, ale vaření díky němu je mnohem snazší a příjemnější. Pokud se v kuchyni objeví tento nenahraditelný pomocník, objevíte mnoho nových lahodných chutí a zvládnete přípravu zajímavých a neobvyklých pokrmů. A my se s vámi podělíme o recepty na domácí elektrický gril, které osloví jak zkušené, tak i začínající kuchaře.

Proč potřebujete gril v kuchyni?

Výhodou grilu je, že teplo je přiváděno přímo na povrch, kde se nacházejí produkty. V tomto případě se polotovar umístí buď přímo na žebrovaný povrch, nebo na kamenný či teflonový podklad. U oboustranných modelů se produkty sevřou lisem a smaží se současně z obou stran.
Elektrické grily jsou také dobré, protože jídlo v nich je nejen chutné, ale i lákavé. Zachovává vitamíny a prospěšné vlastnosti, šťavnatost, přirozenou barvu a přirozenou chuť. Pokrmy připravené na elektrickém grilu jsou považovány za lehčí, protože je lze vařit bez oleje. Nepřilnavý povlak nedovolí, aby se produkty připálily, a odkapávací miska, časovač a termostat usnadní proces vaření.
Používání grilu také šetří čas při vaření, což je v moderním životě důležité. Navíc je mnoho modelů kompaktních, takže si je můžete vzít s sebou na venkov. Nejpohodlnější grily jsou s odnímatelnými prvky, protože se snadněji umývají. Je dobré, když má model tepelně izolované rukojeti pro snadné ovládání a přenášení elektrického spotřebiče. Co se dá vařit na elektrickém grilu?

Vepřový steak na kosti

• vepřové steaky na kosti – 4 ks.
• olivový olej – 2 lžíce. l.
• sójová omáčka – 1 polévková lžíce. l.
• limetková šťáva – 1 polévkové lžíce. l.
• sůl, černý pepř – podle chuti

Příprava:

1. Steaky osolte a opepřete. Smíchejte olivový olej se sójovou omáčkou a limetkovou šťávou. Směsí nalijte steaky a nechte 15 minut odstát.
2. Zatímco se maso marinuje, předehřejte gril.
3. Steaky grilujte na rozpáleném grilu 3 minuty z jedné strany a 3 minuty z druhé. Poté steaky znovu otočte a grilujte další 2 minuty z každé strany. Na grilu s přítlačnou hlavou se grilování upeče za 3–4 minuty.
4. Maso položte na talíř a na několik minut ho přikryjte alobalem. To je nutné k tomu, aby vepřové maso zůstalo šťavnaté a křehké.

Grilované dorado s citronem a bylinkami

Tato křehká a lehce sladká grilovaná ryba se vám rozplývá v ústech a citronové máslo jí dodává pikantní středomořskou chuť.

Složení:

• dorado – 2 ks.
• citrony – 2 ks.
• zelenina (koriandr, petržel, kopr) – pár větviček
• pepřová směs – podle chuti
• sůl podle chuti
• olivový olej – ¼ šálku
• česnek – 2 stroužky

Příprava:

1. Rybu omyjte a očistěte od šupin. Odstraňte žábry a vnitřnosti.
2. Ostrým nožem udělejte několik řezů z každé strany.
3. Dorado opepřete a osolte. Citrón nakrájejte na plátky a vložte je do každého korpusu spolu s trochou zeleniny. Nechte marinovat 15 minut.
4. Mezitím si připravte citronové máslo. Nastrouhejte citronovou kůru na jemném struhadle. Vymačkejte citronovou šťávu.
5. Smíchejte olej s citronovou šťávou a kůrou.
6. Česnek rozdrťte a přidejte do oleje spolu se solí a pepřem. Dobře promíchejte.
7. Rozehřejte gril. Vložte dorado a smažte dozlatova. Obvykle to trvá 7 minut z každé strany. Tuto křehkou rybu lze péct v troubě nebo na běžné pánvi, ale dorado bude na grilu šťavnatější.
8. Rybu dejte na talíř a bohatě ji pokapejte citronovým olejem.
9. Dorado podávejte s bylinkami a plátkem citronu. Podáváme se salátem, dušenou zeleninou nebo smaženými bramborami.

Grilované sladké brambory s omáčkou z kysané smetany

Sladkost batátů a krémovost zakysané smetany se zdají být stvořené k sobě. Podávejte batáty jako přílohu nebo je použijte jako předkrm při sledování vašeho oblíbeného filmu či televizního pořadu.

Složení:

• středně velké sladké brambory – 3 ks.
• olivový olej – 3-4 lžíce. l.
• rozmarýn – pár snítek
• zakysaná smetana – 200 ml
• česnek – 2 stroužky
• sůl podle chuti

Příprava:

1. Omyjte batáty, do každé hlízy udělejte několik vpichů ostrým nožem. Ohřívejte v mikrovlnné troubě 3 minuty.
2. Batáty nechte mírně vychladnout a nakrájejte na plátky silné 0,5–1 cm.
3. Plátky sladkých brambor potřete rostlinným olejem a lehce posypte solí.
4. Sladké brambory položte na předehřátý gril a opékejte 3 až 5 minut z každé strany.
5. Česnek prolisujte lisem, přidejte ho do zakysané smetany, osolte omáčku dle chuti a promíchejte.
6. Podávejte sladké brambory s omáčkou z zakysané smetany a nasekaným rozmarýnem.

Místo rozmarýnu můžete použít koriandr, petržel nebo vaši oblíbenou zeleninu. Do omáčky můžete přidat trochu strouhaného křenu pro svěžest a pikantnost.

Club sendvič s krůtou a zeleninou

Podle jedné verze se „klubový sendvič“ podával ve slavném newyorském klubu Union. Šéfkuchař mezi dva grilované toasty vkládal kousky krůty a zeleniny a sendvič diagonálně krájel. Mnoho restaurací si receptu všimlo a začalo si klubové sendviče připravovat po svém. Doporučujeme vám, abyste si ho vyzkoušeli připravit doma. Tato svačina dává velký prostor pro fantazii!

Složení

• krůtí filé – 200 g
• chléb na toasty – 4 ks.
• olivový olej – podle chuti
• rajčata – 1 ks.
• červená cibule – 0,5 ks.
• sýr čedar – 100 g
• zelený salát – dle chuti
• majonéza – 100 g
• sójová omáčka – 1 polévková lžíce. l.
• česnek – 2 stroužky
• černý pepř – podle chuti

Příprava:

1. Vařte krůtí filet 20 minut.
2. Připravte si omáčku. Nasekejte česnek, přidejte ho k majonéze spolu se sójovou omáčkou. Dobře promíchejte a trochu opepřete.
3. Chléb pokapejte olivovým olejem. Grilujte 2–3 minuty z každé strany.
4. Sýr a rajčata nakrájejte na tenké plátky a cibuli na půlkroužky. Listy salátu omyjte a osušte. Krůtí filé nakrájejte na proužky.
5. Na chléb rozetřete omáčku. Navrch dejte hlávkový salát, sýr, krůtí maso, rajčata a cibuli. Přikryjte dalším kusem chleba a diagonálně ho nakrájejte. Sendvič můžete nejprve sestavit a poté grilovat v grilovacím lisu, dokud chléb nezíská zlatohnědou barvu.
6. Před podáváním se klubový sendvič obvykle zajistí dřevěnými špejlemi.

Camembert s opečeným česnekovým chlebem

Tento originální recept na elektrický gril zaujme všechny milovníky francouzské kuchyně. Aromatický, křehký a viskózní sýr se vám bude rozplývat v ústech. Mimochodem, Francouzi milují sýry s medem a pikantní medovo-hořčičná omáčka se k tomuto předkrmu perfektně hodí. Dodá jemné chuti Camembertu trochu pikantnosti.

Složení:

• Camembert – 1 ks.
• bageta – 7-8 kusů
• řeřicha – dle chuti
• rozmarýn – podle chuti
• česnek – 2 stroužky
• med – 2 lžíce. l.
• sladká hořčice – 2 lžíce.
• olivový olej – 3 lžíce. l.
• citronová šťáva – 1 polévkové lžíce. l.
• sůl, černý pepř – podle chuti

Příprava:

1. Smíchejte med, hořčici, olivový olej a citronovou šťávu. Osolte a opepřete a lehce prošlehejte omáčku, dokud nebude hladká a jednotná.
2. Bagetu nakrájejte a opečte je na troše olivového oleje s rozmarýnem a česnekem.
3. Štětcem naneste tenkou vrstvu oleje na spodní a horní část camembertu. Sýr položte na mírně rozehřátý gril. Smažte 2 minuty z každé strany. Sýr je velmi křehký, okamžitě se začne tavit. Nenechte si ujít tento okamžik a sýr podávejte horký.
4. Camembert položte doprostřed pekáče na lůžko ze zeleniny, opečte ho z obou stran. Nezapomeňte na medovo-hořčičnou omáčku a snítku rozmarýnu.
5. Na sýru udělejte malý řez a chléb namočte do voňavého rozpuštěného camembertu.

V grilovacím lisu vám na osmažení sýra stačí dvě minuty. Pokud se bojíte, že se hermelín připálí na povrch, položte sýr na kus papíru na pečení nebo pečicího papíru a teprve poté jej dejte na gril. Takhle rychle a snadno připravíte vynikající pochoutku a překvapíte své hosty!

Grilované papriky jako předkrm v olivovém oleji

Tento jednoduchý a lahodný předkrm se nejlépe připravuje z malých, podlouhlých papriček ramiro. Jsou sladší, rychleji se grilují a dobře se hodí k olivovému oleji a italským bylinkám.

Složení:

• papriky Ramiro – 10 ks.
• sušené bylinky – dle chuti
• česnek – 1-2 stroužky
• olivový olej – 200 ml
• citronová šťáva – 2 polévkové lžíce. l.
• sůl podle chuti

Příprava:

1. Připravte si marinádu smícháním olivového oleje, citronové šťávy, italských bylinek, drceného česneku a soli.
2. Papriky grilujte 5–7 minut z každé strany, dokud lehce nezčernají, vložte na 5 minut do plastového sáčku a poté papriky oloupejte.
3. Papriky dejte do skleněné nádoby, zalijte marinádou a nechte několik hodin odstát.
4. Při podávání ozdobte papriky čerstvými bylinkami.

Tato lahodná svačinka vydrží dobře v lednici. A aromatický olej, který z paprik zbyde, lze použít k dochucení zeleninových salátů.

Grilovaný lilek s feta sýrem

Grilovaná zelenina je jakýmsi symbolem léta. Křupavá kůrka a křehká, aromatická dužina lilku – co může být chutnějšího? Lze je grilovat i na dřevěném uhlí, ale pokud lilky často vaříte doma, jistě si oblíbíte tento jednoduchý recept na elektrický gril.

Složení:

• lilek – 2 ks.
• olivový olej – podle chuti
• sýr feta – 50 g
• sůl podle chuti
• čerstvý tymián – dle chuti
• vločky červené papriky – dle chuti

Příprava:

1. Odřízněte konce a nakrájejte lilky na podélné proužky. Lehce je posypte solí a nechte půl hodiny odstát. Poté uvolněnou vlhkost odstraňte papírovou utěrkou.
2. Plátky potřete olivovým olejem a grilujte 2 až 3 minuty z každé strany.
3. Lilek dejte na talíř, posypte na něj trochou fety a posypte čerstvým tymiánem a kořením.

Tento recept je vhodný i pro grilovací lilek – v něm se lilky smaží ještě rychleji, protože se smaží z obou stran současně.

Souvlaki s pitou – řecké kuřecí špízy

Souvlaki je miniaturní kuřecí kebab oblíbený v řecké kuchyni. Podává se s pita chlebem, tzatziki omáčkou, bylinkami a čerstvou zeleninou. Je to skutečně jídlo bohů!

Složení:

• kuřecí řízek – 500 g
• rajčata – 2 ks.
• červená cibule – 1 ks.
• listy salátu – podle chuti
• olivový olej – 3 lžíce. l.
• citronová šťáva – 2 polévkové lžíce. l.
• česnek – 2 stroužky
• sůl podle chuti
• směs mleté ​​papriky – 0,5 lžičky.
• sušená bazalka – 1 lžičky
• oregano – 1 lžička
• sušená máta – 0,5 lžičky.
• sušený rozmarýn – 0,5 lžičky
• přírodní jogurt – 200 g
• okurky – 1 ks.
• česnek – hřebíček 1
• kopr – 4–5 snítek

Příprava:

1. Nejprve si připravte marinádu na kuře. Nasekejte česnek, přidejte sůl, pepř a sušené bylinky. Zalijte olivovým olejem, citronovou šťávou a důkladně promíchejte.
2. Kuřecí řízek omyjte a nakrájejte na 3 cm široké kousky.
3. Vložte maso do marinády, dobře promíchejte a přikryjte potravinovou fólií. Nechte 2–3 hodiny při pokojové teplotě.
4. Zatímco se kuře marinuje, připravte si tzatziki omáčku. Nasekejte česnek, nastrouhejte okurku a nasekejte bylinky. Smíchejte ingredience, zalijte jogurtem a osolte. Nechte omáčku alespoň 15 minut odstát.
5. Napíchněte kousky kuřete na dřevěné špízy, položte je na gril a smažte z obou stran, dokud maso nezezlátne, asi 4 minuty z každé strany.
6. Zeleninu omyjte, rajčata nakrájejte na tenké plátky a cibuli nakrájejte na tenké plátky. Pitu dejte na talíř (můžete ji ohřát na grilu), navrch dejte hlávkový salát, kuřecí maso, rajčata a cibuli. Podávejte s tzatziki omáčkou.

Tohle je dobrý recept na víkend – koneckonců to chce čas. Mimochodem, maso se zeleninou a omáčkou můžete dát přímo do pity. Chcete-li to udělat, odřízněte vršek a otevřete kapsu.

Grilované avokádo k snídani

Do tohoto originálního pokrmu se zamilujete na první pohled! Grilované avokádo s fetou a rajčaty je ideální vydatnou snídaní a připravuje se rychle a snadno.

Ingredience na předkrm:

• avokádo – 2 ks.
• rajčata – 2 ks.
• olivový olej – podle chuti
• limetková šťáva – dle chuti
• sýr – 100 g
• zelené podle chuti

Příprava:

1. Nakrájejte fetu a rajčata na kostičky, nasekejte zeleninu. Ochuťte trochou olivového oleje.
2. Avokádo omyjte, rozkrojte napůl a odstraňte pecku.
3. Řezné strany potřete olivovým olejem a pokapejte limetkovou šťávou.
4. Položte půlky avokáda řeznou stranou dolů na gril a grilujte 2 až 3 minuty.
5. Naplňte avokádo směsí rajčat a sýra a podávejte teplé.

Na toto jídlo můžete použít jakékoli náplně: smaženou slaninu, křepelčí vejce a čerstvou zeleninu.

Tagliata s rukolou a parmazánem

Tagliata je tenké plátky grilovaného hovězího masa podávané se zeleninovým salátem. Samotný steak je docela šťavnatý a obzvláště dobrý je v kombinaci s balsamikovým krémem. Mimochodem, „tagliata“ je italský výraz pro „krájený“. Tento pokrm lze připravit i z jiných druhů masa, kuřete a dokonce i ryb.

Složení:

• hovězí filet – 400 g
• parmazán – 80 g
• balzamikový krém – dle chuti
• olivový olej – podle chuti
• rukola – 100 g
• sůl, černý pepř – podle chuti

Příprava:

1. Maso opláchněte studenou vodou a osušte papírovou utěrkou. Hovězí maso nakrájejte na steaky o tloušťce 2,5–3 cm.
2. Každý steak osolte a opepřete. Grilujte do středního až středního stupně, asi 3 minuty z každé strany.
3. Sejměte steaky z grilu a nechte je 2 minuty odpočinout.
4. Tenké plátky steaku položte na talíř s rukolou, ozdobte lupínky parmazánu, pokapejte olivovým olejem a balsamikovým octem.

Grilovaná hruška se sýrem a ořechy

Grilovat můžete nejen maso, ryby a zeleninu, ale i dezerty. Vyzkoušejte zajímavou kombinaci hrušky a modrého sýra. Tento originální a lehký pokrm rozzáří každý romantický večer.

Složení:

• hrušky – 2 ks.
• niva – 100 g
• vlašské ořechy – 6 ks.
• med nebo javorový sirup – dle chuti

Příprava:

1. Hrušky omyjte, rozkrojte napůl a odstraňte jádřinec.
2. Předehřejte gril a hrušky grilujte 2–3 minuty z každé strany. Obě poloviny položte řeznou stranou nahoru na servírovací talíř.
3. Sýr nakrájejte na kostičky a vložte je do prohlubní na hruškách.
4. Nasekejte ořechy a ozdobte jimi pokrm.
5. Před podáváním hrušku pokapejte medem nebo javorovým sirupem.

Pokud se chcete naučit vařit pokrmy na elektrickém grilu, navštěvujte častěji naše webové stránky s podrobnými recepty. Fotografie připravených pokrmů a podrobné pokyny vám pomohou pochopit kulinářské jemnosti a rozmazlit své blízké!

Je čas se osvěžit: recepty na horké grilované chlebíčky

Gril je moderní kuchyňské zařízení, které slouží k vaření. V posledních letech se stala neuvěřitelně populární. Existuje

Vaření ryb na grilu: 20 receptů z „Jezte doma“

Až půjdete na piknik, zásobte se novými nápady a recepty. Rybí pokrmy pomohou zředit obvyklou masovou nabídku. V tomto případě můžete použít

Kouzlo pod pokličkou: recepty na pokrmy na grilovací pánev

Představte si, že si můžete kdykoli užít piknik doma. A ani nemusíte opustit kuchyň! Existuje nádobí, které vám to umožní

Léto je v našich zeměpisných šířkách krátké, takže domácí elektrický gril na vaření kebabu nebo steaků je téměř nutností. Není třeba sbírat palivové dříví a dlouho foukat do uhlíků, můžete zapnout požadovaný režim a získat chutné a uspokojivé jídlo. Povíme vám, jak si správně vybrat a používat elektrický gril.

K čemu je elektrický gril?

Správný elektrický gril zabere v kuchyni málo místa a dokáže nahradit vaflovač, toustovač, sendvičovač a pár pánví.

Klobásy, párky v rohlíku, frankfurty, lula kebab a šašlik. Steaky různého stupně propečenosti lze připravit z hovězího, vepřového a drůbežího masa: kus syrového masa opláchněte, osušte papírovou utěrkou, podle chuti omažte kořením a bylinkami a položte na pět až sedm minut na předehřátý gril.

Vaření ryb
Pokud před smažením potřete kus ryby kořením, omáčkou nebo olivovým olejem, jídlo bude šťavnaté.
Pečení zeleniny

Suchou zeleninu omyjte a nakrájejte na velké plátky nebo střední talíře. Osolte, pokapejte olejem a dejte na elektrický gril, abyste získali pokrm restaurační kvality.

Pečení koláčů a dezertů

Pomocí různých forem můžete péct koláče, pizzu nebo tvarohové koláče na grilu. Na povrchu odnímatelných panelů můžete smažit palačinky a placky, ve formách můžete vařit těstoviny, lasagne, péct vafle a sušenky.

Toustové sendviče, shawarma v pitě nebo lavaši, burritos nebo chimichangas nejsou problém. Stačí náplň zabalit do vhodného druhu chleba a na tři až pět minut ji položit na grilovací panel.

Ohřívání nebo rozmrazování

Většina grilů má režim odmrazování. Pro ohřev je vhodný manuální režim s teplotou 100-130 stupňů.

Výhody a nevýhody elektrického grilu

Pokud se nemůžete rozhodnout, zda potřebujete elektrický gril, stojí za to analyzovat výhody a nevýhody daného zařízení. Elektrický gril bude tedy skvělou volbou, pokud rádi vaříte a trávíte v kuchyni hodně času a dáváte přednost zdravému jídlu.

Zjevné výhody zařízení:
prostor pro kulinářské experimenty;

schopnost vařit a smažit bez použití oleje nebo s jeho minimálním množstvím na nepřilnavém povlaku;

rychlé vaření;
snadná údržba, jednoduché a rychlé čištění díky nepřilnavému povrchu;

schopnost ohřát připravená jídla v krátkém čase a zachovat tak smaženou kůrku a strukturu produktů;

rovnoměrné rozmrazování zmrazených produktů;
schopnost udržet teplotu připravených pokrmů mezi koncem vaření a okamžikem podávání.

Elektrický gril má však i své nevýhody, pro některé mohou být tyto nevýhody značné. Proto byste se o koupi zařízení neměli rozhodovat pouze na základě reklamy nebo rad přátel.

V první řadě nezapomeňte na vysokou cenu elektrického grilu. Pokud plánujete občas vařit sami, je nepravděpodobné, že by se vám zařízení zaplatilo. Také není vhodné pro ty, kteří mají malou kuchyň: gril je poměrně objemný a zabírá hodně užitečného prostoru.

Další důležitá nevýhoda: elektrický gril vyžaduje kvalitní digestoř. Během provozu se tvoří zápach a kouř, proto si před koupí zařízení pečlivě zvažte, jak a za jakých podmínek jej budete používat.

Jak vybrat správný elektrický gril

Hlavní je nezaměřovat se pouze na velikost a cenu. Drahé modely jsou často funkčnější, energeticky náročnější a nakonec se ukážou jako mnohem „levnější“ než ty, které se zpočátku zdají výhodné.

Zde je 10 klíčových parametrů, podle kterých byste si měli vybrat elektrický gril.
1. Typ zařízení

Grily mohou být stacionární nebo přenosné. První vyžadují pevné místo, zatímco druhé jsou kompaktní, dají se omýt a uložit do skříňky. Vyberte si ten, který se vejde do prostoru vaší kuchyně a splňuje požadavky na to, jak často gril používáte.

Optimální výkon se považuje za 1800-2100 W. Tento parametr ovlivňuje kvalitu a rychlost ohřevu produktů na požadované teploty.

Mluvíme konkrétně o velikosti pracovních ploch – panelů s nepřilnavým povlakem. Podívejte se na ně a odhadněte: kolik klobás, kuřecích stehen nebo steaků chcete najednou smažit. Takto pochopíte, jaké by měly být rozměry odnímatelných panelů, abyste své problémy rychle vyřešili.

Povrch panelů může být kamenný nebo kovový, pokrytý teflonem, který se snadno čistí a nelepí se na něj jídlo. Panely obvykle nejsou ploché, ale mají řady rovnoběžných výstupků. Díky tomu se výrobky „nekoupou“ v tuku – jeho přebytek stéká drážkami do samostatné misky, která se nachází na zadním panelu zařízení. A takové výstupky také tvoří na výrobcích krásné pruhy.

Existují zařízení s jedním nebo dvěma odnímatelnými panely. Elektrické grily prvního typu jsou širší a umožňují vařit velké množství jídla najednou, které je třeba pravidelně otáčet. Grily druhého typu jsou kompaktnější a jídlo v nich nemusíte obracet. Jídlo však budete muset vařit ve dvou nebo třech fázích.

6. Teploty ohřevu

Ne všechny modely mají panely, které se dokáží zahřát až na 230 stupňů. To může být pro maso kritické. Právě při vysokých teplotách se maso „peče“, chuť a šťáva se uzavřou uvnitř a výsledkem je zlatavě hnědý a šťavnatý steak.

Existují modely s možností otevření o 180 stupňů. Elektrický gril se otevírá jako kniha, čímž se zdvojnásobí plocha pro smažení. To se může hodit, když potřebujete například osmažit klobásy pro velkou společnost.

8. Nastavení výšky

Levné nebo zastaralé modely nemají výškové nastavení horního panelu: je upevněn v určité poloze, takže nedopadá na produkt rovnoměrně, ale pod úhlem. Tlak bude nerovnoměrný, pokrm nemusí být perfektní. Je lepší koupit elektrický gril s výškovým nastavením. Moderní modely si navíc samy určují čas potřebný k dosažení perfektního propečení steaku.

Pokud si jste jisti svými kulinářskými dovednostmi, postačí vám manuální režim s tlačítkem pro regulaci teploty. Pokud ale nechcete elektrický gril každou minutu sledovat, zvolte model se standardními režimy. Obvykle je kromě manuálního režimu k dispozici šest až sedm nastavení pro vaření steaků, hamburgerů, ryb, drůbeže, klobás a také režim pro rozmrazování a pečení.

10. Zpětná vazba

Zařízení vydává během vaření pokrmu světelný nebo zvukový signál. Nejčastěji se elektrický gril poté sám vypne. Existují však značky, které vytvářejí speciální aplikace pro chytré telefony: přiložením QR kódu zařízení k nim můžete používat kuchařku, sbírat výběry svých oblíbených pokrmů a dělat si poznámky.

Co dalšího potřebujete k úspěšnému vaření?

Po výběru modelu se ujistěte, že na nepřilnavém povrchu pracovních panelů nejsou žádné odštěpky ani škrábance a že je kompletní sada a obal neporušený.

Pro rozšíření vašich kulinářských možností si kromě elektrického grilu můžete zakoupit:

kleště na maso s nepřilnavým teflonovým povlakem nebo silikonovými boky, které zabraňují poškrábání povrchů;

Teflonová podložka – lze ji umístit dovnitř grilu, aby panely zůstaly čisté a aby se zvýšil nepřilnavý efekt;

jednorázové alobalové formy na pečení;
silikonové formy požadovaného typu, například na pečení belgických vaflí.

Nezapomeňte na bezpečnostní opatření: je lepší nepouštět malé děti do blízkosti vyhřívaného zařízení. Před zahájením práce se ujistěte, že je elektrický gril správně nainstalován, stabilní a funguje tak, jak má.

Na závěr pár tipů, jak správně vařit na elektrickém grilu:

Nepokládejte jídlo na odnímatelné panely, pokud se nezahřálo na požadovanou teplotu: spěch může zhoršit kvalitu pokrmu a některé modely se jednoduše nezahřejí, pokud je něco umístěno příliš brzy.

Vyhněte se používání vodnatých produktů, například pokud jste je právě rozmrazili. Nechte přebytečnou šťávu a vodu okapat, jinak se produkt nebude smažit, ale dusit nebo vařit.

Olej můžete vynechat nebo se omezit na minimum: nepřilnavý povlak panelů neumožňuje připalování produktů. Získáte prakticky PP nádobí a odnímatelné panely se po vaření snadno omyjí nebo čistí od zbytků jídla.

Co se dá dělat?

Přečtěte si článek o tom, co je lepší: smažení nebo pečení. Která metoda je považována za zdravější a co se stane, když se vzdáte rychlého občerstvení.