Jak sušit květiny | STUDIO Flores

Krásu květin lze obdivovat nejen během několika dní, které stráví ve váze: znalost techniky sušení rostlin umožňuje zachovat jejich atraktivitu, barvu a dokonce i vůni po mnoho měsíců po obdržení kytice. Sušení umožňuje přeměnit květiny z nepraktického dárku na milý suvenýr, který vám připomene důležitý den nebo příjemnou událost.

Suché kytice se používají v ručních pracích, uměleckých řemeslech nebo v interiérovém designu. Sušení kompozice nemusí mít konkrétní účel a může být jednoduše způsobeno touhou uchovat významný dárek na památku (kytice darovaná k propuštění z porodnice, svatební nebo zásnubní květiny).

Existuje mnoho způsobů sušení, z nichž každý má své výhody a nevýhody a může být vhodný pouze pro určité druhy rostlin. Po jejich prostudování se naučíte sušit květiny jednotlivě nebo v hotových kompozicích.

Obecná pravidla pro sušení květin

1. K sušení vybírejte rostliny s čistými listy a silnými, zdravými pupeny, bez skvrn, cizích inkluzí a jiných známek onemocnění.
2.Aby květy po usušení nevypadaly rozcuchané, vybírejte exempláře s polouzavřenými květenstvími.
3. S přípravou začněte ihned po obdržení rostlin, a pokud si kytici sbíráte sami, stříhejte květiny ráno po odpaření rosy.
4. Je lepší sušit plodiny s velkými pupeny ne v kompozicích, ale jednotlivě.
5. Abyste snížili riziko opadávání sušených rostlin, můžete je nastříkat lakem na vlasy ze vzdálenosti 0,3-0,4 m. To také pomůže zafixovat okvětní lístky v požadované poloze.
6.Do stonků rostlin s křehkým poupětem můžete vložit kovový drát, aby se po zaschnutí nedotýkaly hlavičky květu.

Sušení na vzduchu

Vzduchové neboli pasivní sušení nevyžaduje použití dalších metod ovlivňování rostlin a dělí se do tří typů. Hlavní výhodou tohoto typu sušení je jednoduchost.

• Závěsný. Květiny se zavěšují ve svazcích nebo jednotlivě hlavou dolů v tmavé, dobře větrané místnosti po dobu 15–40 dnů. Vhodné ke konzervaci s velkými poupaty a květenstvími – hortenzie, eustomy, slunečnice.
• Sušení bez zavěšení. Tato metoda umožňuje sušit rostliny se středními a malými květenstvími: gypsophila, keřové růže, levandule. Květy se zabalí do savého nebo rýžového papíru a na dva až tři týdny se umístí do kartonových krabic.
• Sušení ve váze. Na dno nádoby se nalije 4-5 cm vody a tam se položí kytice s šikmo řezanými stonky. Jak voda ubývá, květy uschnou a udrží si svůj tvar. Po úplném odpaření kapaliny se stonky rostlin znovu zastřihnou. V případě potřeby se květiny suší umístěním na papír.

Sušení lisem

Tento způsob sušení umožňuje získat herbář – otisky plochých rostlin. Toto sušení není vhodné pro objemné pupeny, ale polní plodiny s malými květenstvími (například heřmánek), sušené pod tlakem, budou vypadat velmi efektně.

Před umístěním květiny pod lis ji položte na papír a narovnejte listy a okvětní lístky (pro další upevnění v požadované poloze můžete rostlinu stisknout prstem). Přikryjte květinu druhou vrstvou papíru a poté ji přitlačte lisem. Alternativou je umístění živé rostliny do knihy.

Hromadné sušení

Vysoušeče umožňují sušit květiny s vícevrstvými poupaty: růže, pivoňky, lisianthus, pryskyřník, stejně jako frézie, jiřiny, hyacinty, orchideje, lilie a šeříky. Mezi absorbéry vlhkosti patří mouka, sypké obiloviny (kukuřice, krupice, borax), silikagel, říční písek a sůl. Hromadné sušení zahrnuje oddělení květní hlavy od stonku. Aby se po vysušení získala celá rostlina, ve fázi přípravy se do základny pupenu vloží kus drátu.

Jak správně sušit květiny v desikantech:

Na dno hluboké nádoby se umístí vrstva absorbentu, která by měla být tím větší, čím větší bude sušený pupen.
Květiny se umístí do nádoby dnem dolů a navrch se opatrně nalije vysoušedlo tak, aby vyplnilo prostor mezi okvětními lístky.
Celá rostlina je pokryta desikantem. Malé pupeny zasychají 2-4 dny, velké budou muset strávit týden v silikagelu, dva týdny v krupici, boraxu nebo mouce a až tři týdny v písku.

Jak krásně sušit květiny v mikrovlnce

Jednou z nejrychlejších metod sušení je vystavení květin mikrovlnným vlnám. Mikrovlnné sušení je nejlepší způsob, jak uchovat rostliny s velkým množstvím hladkých okvětních lístků: karafiáty, gypsophila, pivoňky, růže, jiřiny, sedmikrásky. Květináři nedoporučují sušit plodiny se silnými okvětními lístky v mikrovlnné troubě.

Při sušení květiny v mikrovlnné troubě musí být její stonek oříznut tak, aby na základně pupenu zůstaly 3-4 cm. Pokud tak neučiníte, sušené květenství se může rozpadat. Rostlinu připravenou k sušení položte na papírovou utěrku nebo do nádoby s vysoušedlem. Květiny sušené v mikrovlnce s absorbérem necháme přes noc nebo celý den vychladnout v nádobě se sypkou hmotou.

Čím hustší jsou okvětní lístky v poupěti, tím déle bude sušení květiny trvat: začněte s 2-3 minutami na střední výkon a v případě potřeby zvyšte dobu sušení a výkon zařízení. Velké květy se suší až 7-8 minut a výsledek se kontroluje párátkem. K sušení malých rostlin s jemnými okvětními lístky použijte režim rozmrazování.

Jak sušit květiny, aby si zachovaly barvu

Po vysušení mohou některé rostliny změnit barvu: hnědé tóny se mohou objevit v bílých tónech a červené a fialové pupeny mohou zčernat. Aby mohla být sušená květina použita jako dekorace, floristé doporučují vystavit ji mikrovlnným vlnám přidáním nádoby s vodou (například hrnku) dovnitř mikrovlnné trouby. Snížíte tak riziko vysychání pupenu a zabráníte vyblednutí barvy. Již usušené rostliny mohou na slunci vyblednout, proto pro zachování barvy chraňte květinu před přímými paprsky světla.