Jak pochopit, že je čas kopat brambory, v jakém počasí, jak sušit a větrat

29. srpna 2020 11:00 10 tisíc

Fotografie pokrmu

Autorský blok

Brambory může být právem nazýván druhým chlebem, protože tuto zeleninu má doma každý člověk. Jen někteří si ji pěstují sami, jiní ji kupují na trhu nebo v obchodě. Každý okamžik má své vlastní nuance.

Řekněme, že při nákupu musíte věnovat velkou pozornost vzhledu hlíz. Pokud je s nákupem vše jasné, musíte ke své sklizni přistupovat důkladně. Pokud brambory sklidíte včas, můžete si je uložit až do příštího léta.

Řeknu vám o správné době kopat brambory a jak je připravit ke skladování.

Jak zjistit, kdy jsou brambory brzy připraveny ke sklizni

Mnoho lidí nevěnuje pozornost skutečnosti, že vrcholy jsou stále zelené. Je důležité, aby vykopali brambory, odnesli je do sklepa a zapomněli. Většina mých přátel to dělá, ale je to špatně. A pak si stěžují, že jejich hlízy začínají hnít ve sklepě nebo vadnou.

Přibližně, počínaje půlkou srpna, můžete sledovat zralost brambor. Nejdůležitějším ukazatelem jsou vrcholy, které musí být zcela suché. Chtěl bych poznamenat, že existují pozdní odrůdy, které zůstávají zelené po dlouhou dobu. A pokud už je září, můžete je posekat, ale před kopáním byste měli pár dní počkat.

Jak dlouho trvá zůstat v půdě?

Takže i když jsou vršky již velmi suché, neměli byste okamžitě brát lopatu. Doporučují také zkušení zahradníci udržujte brambory v půdě o 5-7 dní. Tento postup umožňuje slupce lépe se formovat a zhutňovat. Takové hlízy budou déle skladovány v suterénu.

Pro kopání můžete použít pojezdový traktor. Tato technika vykopává řádky a téměř všechny brambory skončí nahoře. Brambory lze sbírat do pytlů a sušit doma nebo v řádcích a sušit na zahradě.

Jak otestovat kořenovou plodinu podle vzhledu, abyste pochopili, kdy je čas ji vykopat

Abyste zjistili, jak jsou brambory zralé, nepotřebujete žádný speciální test. já Vezmu lopatu a jdu na zahradu. Vyberu několik keřů brambor se suchými vrcholy a vykopu je.

• Úplně první ukazatel – brambory se musí odtrhnout od samotných kořenů, musí se sbírat na zemi.
• Druhý ukazatel – toto je kůže, neměla by se snadno odstranit nehtem. Pokud se slupka odlupuje i při tření hlíz o sebe, znamená to, že slupka je stále mladá. A s takovou slupkou zelenina dlouho neleží ve sklepě buď vadne, nebo hnije. Proto doporučuji do sklizně nespěchat. Pokud se bojíte, že se počasí na podzim zhorší, tak je to jen fikce. Začátkem září je téměř vždy výborné suché počasí.

Rada: Pokud máte malou plochu a kopete lopatou, je lepší použít vidle, abyste hlízy nerozřezali.

Jaká jsou nebezpečí časné a pozdní sklizně brambor?

Důležité je nerýpat brzy a nepřijít pozdě. Měli byste vypočítat nejoptimálnější dobu pro sklizeň. Zpravidla dozrávají střední odrůdy 90 dní. Ale to je okamžik zrání a také je potřeba počkat, až kůže zestárne.

Takže brambory nemůžete sbírat brzy, protože rychle ochabnou. Kůže je velmi slabá a snadno se odlupuje při jakémkoli dotyku. A taková kůže není schopna zcela chránit kořenovou plodinu.

Proč byste neměli odkládat sklizeň brambor?

A zvláště pokud často prší, je potřeba o přestávkách vyhrabat brambory. Nejprve začnou hlízy klíčit nebo hnít. Za druhé, brambory mohou být zkažené škůdci.

V jakém počasí je nejlepší uklízet?

Povětrnostní podmínky jsou důležitým bodem, protože skladovatelnost plodiny závisí na okolní teplotě. V dnešní době lidé spěchají a často se snaží vykopat brambory koncem července, ne-li dříve. A to je uprostřed léta a v podstatě nejteplejší období a brambory ještě nejsou zralé. Výjimkou jsou rané odrůdy, ale i ty je potřeba vybírat za běžných klimatických podmínek.

Nejoptimálnější teplota pro sklizeň brambor je tedy 15-20 stupně tepla. Mnoho zahrádkářů se proto snaží kopat koncem srpna nebo začátkem září, čehož se držím. Počasí by mělo být suché a slunečné, aby hlízy dobře vyschly.

Jak sušit a větrat

S bramborami je potřeba postupovat stejně jako s cibulí a mrkví. Kořenové plodiny musí být ponechány na čisté půdě, kde nejsou žádné plevele. Je-li slunečné počasí a mírný vítr, pak za pouhou půlhodinu hlízy vyschnou a uvízlá půda odpadne.

Existuje další možnost: můžete sbírat brambory v pytlích nebo krabicích a odnést je na dvůr. Pokud se počasí zhorší, brambory by měly být umístěny pod střechou nebo v chladné místnosti. Chcete-li uschnout, musíte brambory vysypat na zem nebo na nějakou podlahu na dvoře. Je vhodné, aby byly hlízy rozptýleny dovnitř 1-2 vrstva, a neležela jako hora. Později 1-2 Do hodiny můžete zeleninu roztřídit a odnést do sklepa nebo sklepa k uskladnění.

Kdy vyčistit sklep

Po vyproštění ze staré sklizně se doporučuje sklep vyčistit. Je nutné odstranit všechny nečistoty, zamést a otevřít dveře, aby se dovnitř dostal vzduch z ulice. Místnost musí ještě důkladně vyschnout, aby se zbavila vlhkého zápachu.

• Venku můžete vzít krabice, malé police a koše. Výrobky ze dřeva zároveň neumisťujte na otevřené slunce.
• Povrch krabic by měl být ošetřen roztokem síranu měďnatého.
• Stěny ve sklepě se doporučuje vybílit vápnem.
• Všechny praskliny zatmelte, abyste zabránili vniknutí hlodavců.
• Do místnosti můžete také umístit nádobu se solí a uhlím, abyste normalizovali vlhkost. Optimální ukazatel je 70 %. Při nedostatečné vlhkosti hlízy vadnou, při vysoké vlhkosti hnijí.

Rada: Brambory se skladují ve sklepě při teplotě 2-3 stupňů. Pokud je indikátor nižší, musíte hlízy zakrýt. K tomu se hodí pytlovina, sláma, fólie.

Po vykopání brambor je potřeba je roztřídit. Pro dobrou úrodu je potřeba vybrat kvalitní a dobrá semena na příští rok. Vykopat to není tak obtížné, stále musíte brambory správně skladovat a řekl jsem vám o nuancích. Přejeme skvělou úrodu!

Začátek podzimu je obdobím jedněch z nejtěžších voleb roku. Zahrádkáři po celé zemi si kladou otázku, kdy je nejlepší čas brambory vykopat. Přeci jen je velmi důležité, aby byla dostatečně velká, ale ne přezrálá. Jinak úroda nepřežije zimu ve sklepě.

Přečtěte si o nejlepší době kopat brambory v materiálu amic.ru.

Kdy je nejlepší vykopat brambory?

Na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď. Vše závisí na tom, kdy jste brambory zasadili, v jaké oblasti žijete, jakou odrůdu a jaké je počasí. Doporučení proto mohou být pouze obecná.

V létě se vykopávají například rané brambory. Ale ten, který by se pak měl skladovat v zimě, se obvykle vykopává koncem léta nebo začátkem podzimu. Zde ale hodně záleží na povětrnostních faktorech.

Kdy okopávat rané brambory?

Rané brambory, které se sázejí o květnových prázdninách, dozrávají většinou v druhé polovině června nebo začátkem července. V této době se již dá vykopat. Ale neměli byste očekávat velké hlízy – proto je to raná odrůda. Zároveň nebude možné takové brambory dlouho skladovat – slupka je příliš tenká. Proto ho musíte sníst v krátkém čase.

Kdy byste měli vykopávat brambory, aby vám déle vydržely?

Jak jsme již řekli, doporučení zde jsou obecná. Brambory se obvykle vykopávají, když vedra již poleví, ale podzimní období dešťů ještě nezačalo. Obecně platí, že musíte najít správný okamžik.

Existují také určité známky toho, že brambory jsou již zralé. Pokud například začnou schnout vršky, znamená to, že většina úrody se již vytvořila a je čas začít kopat. Můžete také provést zkušební kopání, abyste zjistili, zda zbytek stojí za vykopání.

Neměli byste to příliš zdržovat – v polovině podzimu je obvykle již vlhký. Z takové půdy je těžké vykopat brambory a už tam nejsou žádné keře – budete muset jednat „intuitivně“. Navíc je velká šance, že syrové brambory zahnívají.

Jak poznáte, že je čas vykopat brambory?

K tomu je třeba vykopat dva nebo tři keře s různým stupněm vadnutí. Pokud vidíte, že brambory jsou již zralé a snadno se oddělují od vrcholů, můžete bezpečně vykopat celou plodinu.

Co dělat s bramborami po vykopání?

Brambory, které se budou sázet příští rok, a ty, které budete skladovat, je vhodné ihned roztřídit. Kromě toho by „výsadbové“ hlízy měly být skladovány odděleně, aby se na ně nepřenášely choroby.

Brambory je třeba očistit od zeminy a dobře vysušit, aby během skladování nezačalo hnití. Nemocné brambory je lepší vyhodit.

Ideální schéma je toto: po vykopání brambor je musíte nechat několik hodin ležet na slunci. Poté by měla být plodina na několik týdnů odeslána na tmavé a dobře větrané místo. A teprve potom, když brambory uschnou, je třeba je přesunout do sklepa.

Jdeme na brambory. Jaké bude počasí na území Altaj od 7. do 15. září?

Meteorologové slibovali oteplení v kraji až na +22 stupňů

Komentáře 2

než vám sousedé vykopou brambory. mít čas!

Ano, brambory jsou perfektně uložené v zemi neokopané.
Ale tady jsou sousedé.

Obyvatelé Barnaulu v Kazachstánu pocítili otřesy způsobené zemětřesením.

Před 2 minutami

Na dálnici v Altajském kraji došlo k prudké srážce dvou nákladních vozidel

Ruské mateřské školy začnou školit operátory dronů

Před 60 minutami 3

Barnaulská komunikační agentura Zavod posiluje značky prostřednictvím jednotného mediálního prostředí

Soud osvobodil údržbáře z vraždy šéfa poblíž Novosibirsku

Zájem o specialisty se znalostí čínštiny na Altaji výrazně poklesl

Rosselchozbank představí na Sibiřském polním dni programy na podporu zemědělského sektoru

Před 2 hodinami

Bruce Willis ztratil schopnost chodit a mluvit.

Před 2 hodinami 5

Ruští vědci vytvořili přátelský brownie

Před 2 hodinami 8

Ruské odbory požadují zvýšení minimální mzdy na 52 tisíc rublů

Před 3 hodinami 9

MegaFon byl již podeváté v řadě uznán lídrem v rychlosti mobilního internetu v Rusku.

Před 3 hodinami 2

V Altajském kraji muž ukradl brambory, okurky, naběračku a televizi a byl chycen policií.

Před 3 hodinami 8

Altajští inženýři vynalezli cesty proti závějím

Před 3 hodinami 19

Úřady Barnaulu jednaly o instalaci památníků a rozvoji veřejných zahrad ve městě.

Před 4 hodinami 1

Japonský premiér se chystá rezignovat

Před 4 hodinami 1

„Shromáždujeme talenty z celé země.“ Na Altaji byl oficiálně zahájen filmový festival Šukšin

Před 4 hodinami 1

Mišustin zhodnotil nové příjmové oddělení nemocnice na Altaji

Před 4 hodinami 9

Strana nových lidí odsuzuje nový zákon o pokutách za používání VPN

Před 5 hodinami 9

Obyvatelé Altaje si chtějí vydělat o 4 tisíce rublů více než před rokem

Před 5 hodinami 2

V Barnaulu podvodníci přijali peníze od ženy a zahájili novou, hroznou „fázi podvodu“

Novosibirský policista, který nezahájil obvinění proti vrahovi dívky, bude znovu souzen

Narkolog varuje před nebezpečím pití piva večer

Před 6 hodinami 12

Rusům, kteří v srpnu oslavili 80. narozeniny, se od 1. září zvýší důchody.

Před 6 hodinami 7

V Altajském kraji policie zadržela 61letého muže, který přechovával marihuanu

Před 6 hodinami 2

V Barnaulu se na místě zbourané havarijní budovy objeví nový park.

Před 6 hodinami 2

Rusko-ukrajinská jednání by se mohla konat v Istanbulu večer 23. července

Jezte ve stylu Rasputina. Co vás překvapí na novém „Pitejním domě“ v centru Barnaulu

Před 7 hodinami 9

Michail Mišustin se v Gorno-Altajsku setká s Viktorem Tomenkem a Andrejem Turčakem

Před 7 hodinami 6

V Moskvě zachvátil požár dvou bytů a balkonu bytového domu, jeden člověk zemřel

Smartphone za rubl. Beeline spustila novou ziskovou akci

„Běh minovým polem“: Zákaz vyhledávání „zakázaného zboží“ na internetu se dotkne milionů Rusů

Před 8 hodinami 28

V Barnaulu začala rekonstrukce pěší zóny na Potoku

V altajském regionálním centru shořelo auto a čtyři krychlové metry palivového dříví

Obchodní řetězce v Altajském kraji jsou podezřelé z tajné dohody o cenách tašek.

Před 9 hodinami 28

„Lidé potřebují být milováni“: cesta od studenta k řízení firmy se třemi tisíci lidmi

Před 9 hodinami 8

Rusové nebudou pokutováni za prohlížení Facebooku* a Instagramu*

Před 9 hodinami 10

V Barnaulu zůstaly mateřské školy a sportovní škola bez studené vody kvůli havárii energetických společností.

Před 9 hodinami 1

Novinář Jurij Dud* byl zapsán na mezinárodní seznam hledaných osob.

Před 10 hodinami 8

Proč může být auto odvezeno na parkoviště a jak ho lze vrátit?

Před 10 hodinami 6

Kde se v Barnaulu ráno 23. července vytvořily velké dopravní zácpy?

Před 10 hodinami 4

51 ukrajinských dronů sestřeleno nad sedmi ruskými regiony

Před 10 hodinami 1

Filmy, které diskreditují duchovní a morální hodnoty, budou v Rusku blokovány.

Před 11 hodinami 23

Vážná hrozba: Jak jsou v Altajském kraji chyceni dealeři drog a likvidovány drogové laboratoře

Před 11 hodinami 1

Zacharovová uvedla, že ukrajinské ozbrojené síly úmyslně cílily na válečného zpravodaje Žuravleva

Před 11 hodinami 1

Horoskop pro všechna znamení zvěrokruhu na 23. července 2025

„Žádné zázraky se nestanou.“ Co svět očekává od třetího kola jednání mezi Ruskem a Ukrajinou

Před 12 hodinami 3

V Altajské oblasti se 23. července očekává prudký pokles teplot.

Před 12 hodinami 3

Zemřel rockový hudebník Ozzy Osbourne

Před 16 hodinami 12

Takový den. Zahájení Šukšinova festivalu a zpomalení mzdových závodů mezi stavebními dělníky

Státní duma schválila zákon o zvýšení státních poplatků v odvětví dopravy.

Před 19 hodinami 4

Státní dumě byl předložen návrh zákona o celoroční branné povinnosti.

Před 19 hodinami 12

Masová nehoda zablokovala tramvajovou dopravu v Barnaulu

Před 20 hodinami 2

Dělníci našli v jednom z podniků v Rubtsovsku granát

Oreškin prohlásil, že Rusko nezakáže zahraniční messengery.

Před 21 hodinami 4

Fotoreportáž z červeného koberce filmového festivalu Šukšin v Barnaulu

Před 21 hodinami 9

Zemřel poslanec Státní dumy Michail Tarasenko

Před 22 hodinami 4

Hlavní věc k novému zákonu o pokutách za vyhledávání extremistického obsahu na internetu

Před 23 hodinami 2

Šadajev: Používání extremistických sociálních sítí nebude trestáno pokutami

Před 23 hodinami 2

Státní duma schválila návrh zákona o pokutách za vyhledávání extremistických materiálů

22.07.2025. 18. 17 6:XNUMX XNUMX

Část Čujského traktu bude 22. července uzavřena pro všechny druhy dopravy.

22.07.2025. 18. 04 3:XNUMX XNUMX

Barnaulští chirurgové zachránili dítě, které spolklo více než 50 magnetů

22.07.2025. 17. 40 3:XNUMX XNUMX

V redakci telegramového kanálu Baza probíhají prohlídky.

Zemi zasáhne třídenní magnetická bouře

Obyvatel Altaje žaluje leteckou společnost kvůli nesprávnému promo kódu

Odpojení studené vody v Sibiřském údolí odloženo na 23. července

Hotovost nebo karta? Rosselchozbank informuje o platebních metodách v zahraničí

Po prudkém ochlazení zasáhne Altaj intenzivní horko

22.07.2025. 15. 40 4:XNUMX XNUMX

Workoholici doporučují jíst tučné ryby pro vyšší produktivitu

22.07.2025. 15. 20 2:XNUMX XNUMX

Ivan Dobronravov a další herci dorazili do Barnaulu na zahájení filmového festivalu Šukšin

22.07.2025. 15. 00 2:XNUMX XNUMX

V Barnaulu byl festival „Šukšinovy dny na Altaji“ zahájen chlebem a solí

22.07.2025. 14. 40 1:XNUMX XNUMX

Zpravodajští partneři

MEDIA IA “AMITEL” registrační číslo IA č. FS 77-78300 ze dne 15.05.2020. května XNUMX, registrované Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor).

Zakladatel: Amitel LLC, šéfredaktor: Elena Viktorovna Patsar.

Adresa redakce: Rusko, Altajský kraj, 656049, Barnaul, Socialistichesky Ave., 109, kancelář 305A. Telefonní číslo redakce: (7-385-2) 59-44-66. E-mail redakce: [email protected] Telefonní číslo reklamní služby: (7-385-2) 27-18-18.

Online publikace „Internet Site AMITs.RU“, registrační číslo El No. FS77-82910 ze dne 31.03.2022. března XNUMX, je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor).

Zakladatel: Trust-2 LLC (OGRN 1212200026543), šéfredaktorka: Veronika Jurjevna Karljuk. Telefonní číslo redakce (7-385-2) 59-33-66. E-mail redakce: [email protected].

Tento zdroj může obsahovat materiály 18+. Při použití jakýchkoli informací nebo fotografií jako celku nebo jejich části je vyžadován hypertextový odkaz na webovou stránku IA „Amitel“. Redakce nesmí sdílet názory autorů.