Jak pěstovat čínské zelí v otevřeném terénu: načasování, technologie, péče, odrůdy – Portál o letoviscích | Perekop

Čínské zelí neboli čínský hlávkový salát získává nebývalou popularitu, tato nenáročná plodina svou chutí předčí mnoho zástupců čeledi brukvovitých. Zajistit rodinu ranou zeleninou není vůbec žádný problém, protože pěstování čínského zelí v otevřeném terénu je mnohem snazší než jakékoli jiné zeleniny. Je odolné vůči chladu a raně zrající, je zdrojem mnoha vitamínů a mikroelementů, které člověk na jaře tolik potřebuje.

Před výsadbou čínského zelí na vašem pozemku je vhodné vybrat odrůdy vhodné pro daný region. Během posledních 10 let šlechtitelé vytvořili stovky druhů čínského salátu s různou dobou zrání. Nizozemské odrůdy čínského zelí jsou odolné vůči kvetení a také imunní vůči chorobám.

Univerzální hybridní odrůdy jsou ideální pro pěstování v podmínkách středního Ruska, Sibiře a Středního Uralu:

Čínské zelí Manoko F1 a Bilko F1 vykazují dobré výsledky při pěstování v oblastech s poměrně chladným podnebím.

Pro letní obyvatele z Povolží existují obavy, že čínské zelí kvete dříve, než se vytvoří hlava. Podnebí je zde mírné, den je delší než v severních zeměpisných šířkách a rostliny často vystřelují, takže v mírných klimatických podmínkách je vhodné pěstovat odrůdy, které jsou zpočátku odolné vůči vystřelování – Nika, Bokal, Yuki, TSKhA 2 a další.

Jak zasadit semena čínského zelí v otevřeném terénu – načasování a technologie

Pokud nevíte, jak pěstovat čínské zelí v otevřeném terénu, nezapomeňte, že je nutné tuto plodinu vysévat v období krátkých denních hodin – v Moskevské oblasti začínají vhodné termíny v polovině dubna, na Sibiři a Středním Uralu se semena do otevřeného terénu vysazují v první dekádě května. Pokud chcete v těchto zeměpisných šířkách dosáhnout dřívější sklizně, měli byste čínské zelí vysazovat pomocí sazenic, a to koncem dubna, a sazenice se na záhony přesazují začátkem května. V jižních oblastech Ruska se doporučuje pěstovat čínské zelí od konce března.

Pro získání druhé sklizně čínského zelí se semena vysévají v druhé polovině léta. Stojí za zvážení, že do nástupu mrazů by měly zbývat 2 měsíce. Na Sibiři a Středním Uralu toto období začíná v poslední dekádě července, v Moskevské oblasti by se s opětovným setím mělo začít v první dekádě srpna a v Povolží by se načasování mělo posunout blíže ke třetí dekádě srpna.

Standardní algoritmus pro výsadbu čínského zelí na záhonech na jaře je následující:

Pak už jen zbývá počkat, až vyraší klíčky. Stejný algoritmus platí i při opětovném výsevu čínského zelí do otevřeného terénu. Jediný rozdíl je v tom, že záhon není nutné před setím pod fólií zahřívat.

Péče o čínské zelí v otevřeném terénu

Pro ty, kteří se zajímají o to, jak pěstovat čínské zelí v otevřeném terénu, je důležité pochopit, že tato plodina netoleruje vysoké teploty – to je první věc, která způsobuje, že čínské zelí kvete i za ideálních světelných podmínek, a proto se plodina vysévá tak brzy. Aby se zabránilo tvorbě květního stonku, měli by letní obyvatelé věnovat pozornost dalším bodům:

Aby se dodržely stanovené parametry, doporučuje se v obzvláště horkých obdobích záhony s čínským zelím zakrýt agrovláknem. V nejteplejších hodinách se takové záhony zalévají kropením, aby se lokálně snížila teplota a zabránilo se přehřátí klíčků. Takový propustný kryt také zabrání prudkým výkyvům teplot, které také vedou k brzké tvorbě květních stonků.

Za horkého počasí se doporučuje čínské zelí denně zalévat. Půda by měla být neustále vlhká, ale ne mokrá. Jednou týdně se zálivka kombinuje s hnojením. S nimi je třeba být velmi opatrný, protože čínský salát je náchylný k hromadění dusičnanů, neměli byste používat minerální dusík, čínské zelí bude reagovat mnohem lépe, pokud přidáte organická hnojiva:

Taková organická hnojiva se před přidáním do půdy ředí vodou v poměru 1:5. Kromě toho můžete použít komplexní hnojiva pro zeleninu nebo zelené plodiny v souladu s pokyny k použití na obalu.

Doporučuje se pletí a kypření čínského zelí v otevřeném terénu provádět s maximální opatrností, protože poškození kořenového systému vede k tvorbě květenství. Silný mulč z rašeliny nebo pilin pomůže zabránit náhodnému poškození, rozptýlí se po povrchu záhonů po vytvoření 4-6 pravých listů na zelí.