Jak doma naklíčit pšenici pro jídlo
Každý ví, jak prospěšné je naklíčené obilí, ale mnoho lidí si myslí, že vypěstovat si je sami je velmi obtížné. Dnes se naučíme, jak si doma snadno a rychle vypěstovat zdravé potraviny pro své zdraví. Chcete-li to provést, vezměte semena potravinářské pšenice na pěstování klíčků. Na klíčení nepotřebujete mnoho místa; stačí malá nádoba a odlehlé místo doma.
Výhody naklíčené pšenice
Je dobře známo, že pšeničné klíčky obsahují spoustu užitečných látek. Obsahují 35 vitamínů a aminokyselin, které zvyšují imunitu, zlepšují celkovou kondici, čistí krev, bojují proti infekčním chorobám. Mají také protirakovinné a preventivní účinky proti řadě nemocí. V pšenici se po naklíčení zvyšuje množství vitaminu E, vitaminu mládí. Říká se, že musíte jíst pšeničné klíčky, aby zmizely šedé vlasy.
Bylo prokázáno, že při pravidelné konzumaci dokáže pšenice obnovit zrak a zlepšit jeho ostrost. Má také pozitivní vliv na trávicí a nervový systém. Pšenice je pro půdu zeleným hnojením, který obohacuje půdu o užitečné látky a zbavuje plevele.
Zelené hnojení jsou rostliny, které se pěstují za účelem zlepšení kvality půdy a nasycení organickou hmotou.
Jak správně klíčit pšenici
Musíte vzít semínka a namočit je na 24 hodin do vody při pokojové teplotě. Předem roztřiďte zrna, očistěte je od přebytečných nečistot a bylinek. Mezi nimi mohou být jedovaté plevele, které nepříznivě ovlivní vaši sklizeň. Než semena zalijete vodou, opláchněte je několikrát výměnou vody. Upozorňujeme, že po umytí může být na dně nádoby na semena velké množství oblázků a černých zrn. Vrchní vrstvu odložte a spodní vrstvu vyhoďte nebo ji dejte ptáčkům. Do převařené vody (1 litr) musíte nejprve přidat jeden uzávěr léku obsahujícího účinné mikroorganismy.
Nádobu se semínky postavte na tmavé a teplé místo. Po uplynutí stanovené doby semena nabobtnají a jsou připravena k výsadbě. Nejprve je ale znovu opláchněte pod tekoucí vodou. Musíte to dobře vymáčknout, aby tam nebyla přebytečná tekutina. Pšenici nechte na další den. Podívejte se pozorně, na každém zrnu se objeví malá bílá tečka. To je velmi dobré znamení, to znamená, že se již objevují klíčky. Připravte výživnou půdu pro výsadbu. Je všeobecně známo, že čím je půda bohatší na minerály, tím lepší jsou vlastnosti výsledných produktů.
Vystoupit
Chcete-li to provést, jednoduše rozsypejte pšenici po povrchu země a trochu promíchejte. Po výsadbě semena zalijte stejným roztokem, který byl použit k namáčení budoucích klíčků. To urychlí růst a ovlivní kvalitu produktů. Je třeba ji denně zalévat.Během tří až pěti dnů se objeví klíčky, připravené k jídlu. Pšenice dosáhne výšky 10 – 15 centimetrů a lze ji sklízet.
Pěstování pšenice bez půdy
Pšenici můžete pěstovat i bez zasazení do země. Stačí ji nechat v umyvadle, ve kterém jste ji umyli, a denně po dobu dvou až tří dnů promíchávat. Každý den opláchněte a prosejte. Ujistěte se, že klíčky nevysychají a neobsahují nadměrnou vlhkost. Aby se zabránilo plísním, vodu důkladně vypusťte. Hned druhý den se objeví klíčky. Předpokládá se, že pšenice je nejprospěšnější, když klíčky dosáhnou velikosti dvou až tří milimetrů. Pokud třetí den zrna nevyklíčí, nejsou již vhodná k jídlu. Jsou to již odumřelá zrna, která jsou k ničemu a nepřinesou pozitivní výsledek, i když později vyklíčí.
Jak vařit
K tomu je třeba pšenici stříhat běžnými nůžkami, které nesahají asi dva centimetry ke kořenům. Poté je potřeba rozdrtit v mixéru, nebo jen najemno nasekat. Hotová směs se konzumuje bez přísad nebo se přimíchává do hotových pokrmů. Denní norma je 100 gramů. Je vhodné přidat jakýkoli rostlinný lněný olej, zvýší se tím léčivé vlastnosti. Na sto gramů bude stačit jedna polévková lžíce. Tento salát má mnoho užitečných vlastností a mikroelementů a má léčivé vlastnosti. Léčí nemoci, včetně rakoviny.
Nejlepší recept je sníst lžičku nebo lžíci klásků syrových. Pokud to budete dělat ráno na lačný žaludek po dobu jednoho měsíce, okamžitě se to projeví na vašich vlasech, nehtech a kůži a na vaší celkové pohodě. Mnoho lidí nazývá pšeničné klíčky doplňkem stravy. Na konzumaci syrových zrn si můžete zvyknout postupným zvyšováním jejich množství, počínaje čajovou lžičkou.
Klásky můžete skladovat v lednici jeden a půl týdne.
Pokud si na syrová zrna nemůžete zvyknout, můžete je usušit a rozemlít na mouku. Pšenici můžete vařit přidáním do jakéhokoli jídla. Například při pečení chleba nebo knäckebrotu, cukroví, při výrobě prvního nebo druhého chodu. Pšenici lze vařit a dodává polévkám zvláštní chuť. Pšeničné klasy jsou tak bohaté na bílkoviny, že chutnají jako maso. To bude velmi užitečné pro ty lidi, kteří se toho snaží vzdát a zcela přejít na rostlinnou stravu.
Výhody naklíčené pšenice jsou zřejmé. Nelekejte se, pokud každodenní používání může způsobit podráždění vašeho těla. Tělo se čistí od toxinů a tyto nepříjemné chvíle brzy pominou.