Experiment Jak pěstovat houby doma Jednoduchý recept na pěstování hlívy ústřičné | Pikabu
Dobrý den. Dlouho jsem nic nepřidal, ale není to proto, že bych o prázdninách řádil, i když i to. Rád bych využil této příležitosti a poblahopřál všem k uplynulým svátkům, šťastný nový rok 2020 a veselé Vánoce.
Přeji vám všem plodnou práci, úspěšné projekty, aby každý z vás dosáhl svých snů, i těch nejbláznivějších, stále je lepší něco dělat, než nedělat nic. A samozřejmě chci všem popřát hodně zdraví.
No a tento příspěvek chci věnovat houbám. Hlíva ústřičná.
Tak nějak mě před pár lety napadla myšlenka zkusit pěstovat houby doma Po malém přečtení jsem si uvědomil, že na tom není nic složitého, ale jak se ukázalo, mýlil jsem se.
Po objednání minimálního balení mycelia hlívy ústřičné (kmen mi není znám), dva sáčky po 5 sáčcích, o celkové hmotnosti cca 2 kg.
Posléze se mě prodejce, jak se ukázalo jako správný prodejce, zeptal, jestli mám zkušenosti s pěstováním hub, řekl jsem, že ne, pánovi hned došlo, že by nebylo moc dobré, kdybych neuspěl, nabídl, že dám mi (zdarma) návod na pěstování hlívy ústřičné a prodal mi to za jeden 5 pěstebních pytlů. Cena 1 sáčku je 4 UAH nebo asi 8 rublů.
Když jsem to všechno dostal, pustil jsem se do práce.
Na půdě jsem našel starou slámu (sláma obrostlá myšmi), jiná sláma v té době nebyla a začala jsem ji dezinfikovat.
Po zapaření šrotu (stačí povařit asi 10 minut) vše vyložím do pánve a počkám, až vychladne na teplotu nižší než 30 stupňů Celsia, jinak pokud je teplota nad 30 stupňů Celsia, mycelium houba zemře.
Po čekání, až sláma úplně vychladne, jsem ji začal vkládat do houbových bloků (stejné sáčky) s vrstvou slámy, trochou mycelia navrchu, pak znovu a tak dále, dokud nebyl sáček zcela naplněn, hmotnost každého bylo asi 10 kg.
Poté, co jsem nacpal 5 houbových bloků, jsem udělal perforace (propíchnutí nožem zespodu, aby se uvolnila přebytečná vlhkost, a ze strany na jedné straně, aby se uvolnily primordia (Primordia jsou tváře hub, základy hub)
Poté jsem umístil bloky na klíčení (na klíčení jsem použil kotelnu, což byla chyba, protože plynový kotel docela dobře spotřebovává kyslík, a proto se houby necítily příliš dobře)
V této podobě zde houby, respektive bloky, stály asi 3 týdny, načež jsem si uvědomil, že něco není v pořádku a odnesl je do vhodnější místnosti. Tady začala zábava, začaly růst houby. První primordia.
Opět jsem udělal chybu, protože jsem je okamžitě začal zalévat, což se jim moc nelíbilo, ale přesto se růst nezastavil a nyní to bylo něco podobného jako houba.
Pak se vše vyvíjelo rychleji než kdy jindy. Houba vyroste z malého tlamičky v plnohodnotný keř hlívy ústřičné za 2 týdny.
O dva týdny později jsem z pytlíku vybral 2 kg čerstvých a velmi chutných hub.
Nejzajímavější na tom je, že poté, co jsou všechny houby nasbírány, houbový blok po chvíli ležení začne znovu plodit, ale na zlomek času.
4 nemá smysl sbírat, ale pokud se něco stane, bude to stát 0.25 kg
Je snadné spočítat, kolik hub získáte z 5 pytlů po 3 vlnách, získáte 17.5 kg hub.
Poté, co houbový blok přestane plodit, slouží jako velmi kvalitní hnojivo na zahradu (pokud ji máte)
Pro ty, které toto téma zaujalo, jsem připravil video, ve kterém jsem krok za krokem ukázal své zkušenosti s pěstováním hub.