Existuje rozdíl mezi červenými, oranžovými a čokoládovými Habaneros (kromě barvy)? Odpovědi odborníků

Ahoj! Vybírám feferonky od Biotekhnika, otázka zní: je podstatný rozdíl mezi červenými, oranžovými a čokoládovými habaneros (kromě barvy)? A liší se od nich Jalapeño od stejného výrobce hodně? Možná má někdo zkušenosti s pěstováním. Potřebuji pro čerstvou spotřebu a do omáček. Nyní objednávám, protože už jsem si vyzvedl spoustu věcí, mohu si dovolit pouze 1 odrůdu. Děkuju.

To může být užitečné:

• Paprika má příliš mnoho listů. Je třeba je odstranit?
• Horká krása: odrůdy feferonek, které se cítí skvěle ve středním pásmu
• Pálivé papriky v zimě

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se
22 komentáře 2 děkuji za otázku 1 oblíbených 10704 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Ekaterina Orel 15. ledna 2019, 11:06
Poděkovat! Poděkoval jsi 28456
Otázka přidána do oblíbených
Добавить в избранное
Všechny odpovědi a komentáře (22)
15 Leden 2019, 10: 00

Zapomněl jsem vložit fotku
pepř

15 Leden 2019, 10: 22

Kaťušo, někdy se to, co je uvedeno, velmi liší od toho, co vyroste. Loni jsem zasadil 12 keřů Adjika, myslel jsem, že je nasbírám do kbelíků, ale z květináče vyrostly jen dva centimetry a nejsou nijak pikantní. Na tento rok jsem si udělal zásoby semínek, včetně Jalapeña, ale sázet ho budu poprvé. Budeme se muset rozhodnout, který z nich bude ostřejší. Pálivé papričky ve sladké omáčce opravdu milujeme, musíme jich pěstovat víc!

Doufám, že jeden z nich nezklame!

15 Leden 2019, 10: 35
Irin, naštvala jsi mě, taky jsem si koupil adjiku a doufal jsem v alespoň nějakou pikantnost))))
15 Leden 2019, 10: 58

Káťo, no, určitě je tam nějaká pikantnost! Řekl bych jemně pikantní. Tak proč se rozčilovat? Stejně jste se chystali koupit další papriky, tak si vyberte pikantnější, bude vyhovovat různým chutím! Zasadím různé.

15 Leden 2019, 12: 16

Irina, Pepper Planted the Flying Moth, rostla na otevřené půdě a dospěla k závěru, že je velmi teplomilná. Bylo to pozdě a málo výnosné, ale koření bylo dost. Již tři roky sázím feferonku Smorodinka z Ruské zahrady, rostoucí jak ve volné půdě, tak ve skleníku. Paprika voní po černém rybízu, nalámaná má velmi silné aroma a je pro nás velmi pikantní! Já jsem si oblíbila kynutý a letos jsem ho udělala smažený v medové omáčce, velmi chutný a velmi pikantní. A výnos v agrospanovém skleníku z jednoho keře je více než 10 litrový kbelík! Keř je 1,5 m vysoký a téměř metr široký. Stále o něm plánuji napsat článek.

15 Leden 2019, 12: 41

Páni, Leno, nikdy jsem nic takového neviděl! Z jednoho keře je kbelík feferonky! Zázračná sklizeň! Tuto odrůdu si dám na svůj seznam přání, musím ji vyzkoušet. A Líbila se mi Létající můra pro tvar ovoce, před rokem jsem měla Pikantní zvon z RO, v nakládané podobě nesrovnatelná, ale nesehnala jsem taková semínka, říkala jsem si, že to nahradím můrou. . A protože je teplomilná, bude nutné tuto postel zabalit pod krycí materiál.
A přesto, Leno, i když je mimo sezónu, opravdu chci recept na papriky v medové omáčce! Moji příbuzní milují pálivá jídla, rád bych je potěšil něčím novým a nevím, kde jinde použít med. A před létem, znám svou sklerózu, se bojím ztratit nit!

15 Leden 2019, 12: 48
Ve volné půdě je výnos na keř menší, ale velmi slušný
15 Leden 2019, 17: 21
Abyste poznali své hrdiny)))) Tato odrůda se po celém světě nazývá Lemon Drop.
15 Leden 2019, 17: 59

Kosťo, je v původním názvu náznak, že má aroma černého rybízu? A pak mi řekněte, je to na stupnici opravdu hodně ostré nebo se nám to jen zdá?

15 Leden 2019, 18: 02

Eleno, má spíše citrusové aroma, i když chcete-li, můžete cítit rybíz))) Ano, jeho štiplavost je až 100 000 Scovilleů, a to už je hodně pikantní.

15 Leden 2019, 18: 02
Ten náš ale vůbec nemá citronové aroma.
17 Leden 2019, 00: 19
Vůně pepře jsou dosti subjektivní a relativní. No, ono hodně záleží na mikroklimatu.
4 listopad 2019, 20: 47
A já jsem jako, pěstuji Aji Limo)
15 Leden 2019, 15: 13

Irino, můžu ti říct o Zvončiku, není moc pikantní, můžeš ho klidně sníst, když chceš, je spíše poloostrý.

15 Leden 2019, 15: 49
Alláh, budu si to pamatovat! To znamená, že papriky budou pro každý vkus, hlavní věc je, že rostou!
15 Leden 2019, 12: 47
Tento recept jsem převzala od Konstantina na našem webu.
15 Leden 2019, 12: 55
Díky, určitě vyzkouším! Spíš léto!
15 Leden 2019, 15: 59

Kate! Zde je odkaz na článek Konstantina Zajceva o Habanerovi. Habanero bílé
Konstantin je znalec paprik, má obrovské znalosti, zkušenosti a řadu odrůd. Konstantinovi můžete položit otázku v komentářích k tomuto článku.

15 Leden 2019, 17: 19

Jalapeňo – c. annuum, ohřev až 10 000 Scovilles, Habanero – c. chinense, ostrost až 400 000 Scovilleů. Je lepší vzít pomeranč, čokoládu – je to obtížná odrůda a náchylná k výkrmu, i když je z hlediska chuti nejlepší. Je tam hodně červených habaneros, tak nevím, co dali do tašky. Mimochodem, letos začal Sedek prodávat různé Habaneros a loni, ještě před zahájením prodeje, mi je Sergej Vladimirovič Dubinin dal k testování. Velmi slušná semínka.

16 Leden 2019, 09: 10

Konstantine, děkuji! Objednal jsem si čokoládu)) Řekněte mi, Naga Jolokia Tezpur je uvedena jako velmi pikantní, je to opravdu tak?

17 Leden 2019, 00: 17

Jalapeño je mnohem pálivější, ale méně pikantní než Habanero. Klasické peprné aroma. Nejlepší je na sušení celého ovoce nebo přidání do zavařování.

3. února 2023 13:31

Ano, tam je!
Za prvé chuť, za druhé doba zrání a odolnost vůči zazimování na okně.
Citron (alias žlutý) začíná plodit nejrychleji a nejrychleji se přizpůsobuje půdě. Zimuje také dobře.
A ta hnědá se bude houpat, dokud kvete, dokud neponese ovoce – úplně poslední. A špatně přezimuje, po seříznutí nevytváří mladé listy, obávám se, že zmizí.
Po zazimování (dva týdny před výsadbou) ošetřím rostliny aktivátorem růstu kořenů a vysadím je na letní záhon. Od poloviny srpna otevírám všechny květy, aby plody dozrály. Rostliny zimují v polovině až koncem října (zaměřuji se na povětrnostní podmínky: pod + 5, chilli se nemusí odpustit.) Před zazimováním rostliny nemilosrdně zkracujeme, v zemi zůstávají asi jeden až dva týdny a přesazují se do květináčů o objemu asi 500-800 ml.
Pokud každý rok zasadíte čerstvé sazenice, nestihnou se vyvinout a spát.
Good luck!

Zanechte prosím komentář

Přidejte komentář k příspěvku

Leo_L 2. března 2024, 19:22

Dobré odpoledne Jsem začátečník, pěstuji doma odrůdy feferonek: Habanero, Ghost, Trinidad scorpion. Vzhledem k tomu: 4 rostliny v různých květináčích, stejná půda. Nehnojil jsem to. Zalévám jednou za ~4 dny, když je půda úplně suchá. Žádný hmyz jsem nenašel. S Habanerem.

Vika311220 8. prosince 2024, 10:20

Řekněte mi prosím, proč feferonky shazují vaječníky a květy? Je tam jak hnojivo, tak světlo, opyluji vatovou tyčinkou, ale po 2-3 dnech květy opadají. Pepř

Dukess 12. března 2020, 11:52 do osobního deníku

Dnes nebudu mluvit o technologii sázení a pěstování rostlin, chci si jen projít odrůdy paprik a lilků, které úspěšně pěstuji již několik let. Třeba se to někomu bude hodit. No a zároveň se pochlubte fotoreportáží o.

Nata567 31. března 2019, 15:01

Doma pěstuji pálivé papričky. V noci jsem je přikryla sáčkem, abych je chránila před průvanem, a ráno, když jsem sáček sundala, jsem viděla zkroucené listy! Co to je – stočily se kvůli horku, nebo není dostatek vody? Doufám, že to nejsou škůdci. Prosím o radu.

kolkap 8. února 2021, 21:21

Milí obyvatelé sedmi dach, pěstoval někdo feferonku „Beraní roh“ v kbelíku nebo květináči? Vím, že tato odrůda není pro pěstování v květináči. Jakou velikost hrnce si mám vzít? Budu ji pěstovat ve volné půdě. Chci, aby to bylo v rekreační oblasti.

Uleyskaya 11. února 2014, 20:04 do osobního deníku

Loni v létě, když nastala zeleninová sezóna pepře, jsme mluvili spíše o jeho sladkých odrůdách a nezaslouženě zapomínali na ty hořké. Ve skutečnosti je čas na feferonku bez času: milovníci pikantních jídel ji začnou používat „přímo z keře“, pak ji.

Prohlédněte si všechny materiály o feferonkách: Vidět vše

V jednom z předchozích článků jsem se s vámi již podělil o své zkušenosti s tvarováním paprik ve stylu bonsaje – nebo, jak se také říká, bonči. Nyní je ale čas přejít na další úroveň. Od teorie k praxi.

Fotka mého habanera s holými kořeny rostoucími na kameni vyvolala na mém telegramovém kanálu pořádný rozruch. A chápu vás – ne každý den vidíte papriku ozdobenou jako opravdový bonsaj.

Nebudu vám lhát: osobně jsem nikdy předtím neviděl bonči vyrobené technikou Sekidžódžú – tak se v umění bonsají nazývá styl stromu s holými kořeny rostoucími na skále.

Téměř dokončený projekt s habanero na kameni. Foto autora

Dnes se s vámi chci podělit o svou metodu tvorby takového kořenového systému a také o řadu triků, které vám pomohou vyhnout se chybám, kterými jsem si sám prošel. Takže si to určitě přečtěte až do konce – bude to užitečné.

Kde to všechno začíná: teorie a volba metody

Proces začíná dlouho před klíčením a tvorbou samotné bonči. Nejprve je nutné se rozhodnout o způsobu formování kořenového systému kolem pecky. Existují dvě možnosti:

1. Pěstování paprik odděleně od pecky a jejich následná přesazení.
2. Pěstování přímo na kameni. O této metodě si dnes povíme.

Metoda roubování kamene

Tato metoda spočívá v tom, že nejprve vypěstujete zdravou rostlinu a poté ji opatrně vyjmete ze substrátu, zcela očistíte kořeny a položíte je kolem kamene. Jednou z výhod je, že si sami řídíte pokládání kořenů, jako konstruktér: ohýbáte je, tlačíte a pokládáte správným směrem. Celou „kostru“ vytváříte ručně. Existují však i nevýhody – čištění kořenů od kokosových vláken nebo zeminy zabere hodně času a vyžaduje extrémní opatrnost.

Čištění a příprava kořenů pro další výsadbu na kámen. Foto autora

Tuto metodu jsem použil v jednom ze svých experimentů a upřímně řečeno, nebyl jsem z ní nadšený. Výsledek sice nebyl špatný, ale kořeny byly dost „chaotické“ a nebylo snadné kontrolovat tvar. Nicméně plánuji se k této metodě později vrátit, protože má potenciál.

Přistání a neúspěšný experiment. Foto autora

Metoda výsadby semen přímo na kámen

Tuto metodu jsem zvolil pro své habanero. Vezmeme si předem připravený kámen, umístíme ho do květináče se substrátem a z rozstřiženého plastového kelímku vytvoříme kolem něj okraj. Na nejvyšší bod kámenu pak zasadíme naklíčené semínko.

DŮLEŽITÉ: semeno neposouvejte na stranu, musí být v nejvyšším bodě vašeho kamene, jinak kořeny nepůjdou kolem kamene, ale na stranu – a veškerá estetika se ztratí.

Výhodou této metody je, že kořeny se okamžitě vyvíjejí podél kamene, a ne hluboko do substrátu. A v budoucnu je nebudete muset dlouho čistit a tvarovat.

Praxe: podrobné pokyny pro vytvoření bonči na kameni

A teď se přesuňme k praxi, k té nejzajímavější části. Níže je můj postup:

1. klíčení semenVyberu požadovanou odrůdu (v tomto případě pálivou papričku habanero) a nechám semínko zakořenit.

2. Příprava kamene a květináčePoužívám plastový kelímek o objemu 0,2 l, seříznu ho tak, aby vyčníval nad kámen. To vše dám do květináče o objemu 0,5 l, přiložím kámen, zasypu substrátem a vytvořím stabilní „kapsli“ pro výsadbu.

3. Přistání na vrcholuDíru dělám přesně na horní straně kamene – to je záruka, že kořenový systém kámen rovnoměrně obalí.

Po výsadbě přichází nejtěžší fáze – čekání. I když se objeví první listy, nemůžete spěchat s čištěním kořenů. Musíte počkat, až kořenový systém začne nabírat na síle a posilovat.

Abych neztrácel čas, rozptyluji se péčí o stonek a jeho formování. Využívám fototropismus – schopnost rostliny měnit směr růstu pod vlivem světla. Pouhým otáčením květináče donutím kmen ohnout se správným směrem. Takto jsem vytvořil krásný ohyb ve tvaru písmene S, který kompozici dělá vizuálně zajímavou a živou.

Naklonění květináče pomůže upravit tvar stonku. Foto od autora

Jak čistit kořínky: Meditace kartáčování

Pokud jde o práci s kořeny, jednám s maximální opatrností. Používám malý, středně tvrdý kartáč a tenký předmět – šídlo, párátko nebo jehlu. Den za dnem opatrně odstraňuji vrchní vrstvu substrátu, milimetr po milimetru. Je to skutečně meditativní proces: zapnu si klidnou hudbu, relaxuji a prostě si proces užívám.

Tajemství spočívá v tom, nespěchat. Pokud vám před spaním zbývá jen patnáct minut, je lepší je věnovat čtení nebo odpočinku. Spěch je v této záležitosti nepřijatelný. Je lepší substrát dvacetkrát opatrně odhrnout, než jednou spěchat a poškodit kořen.

Postupně zastřihuji boky plastového kelímku a krok za krokem otevírám kořenům stále více prostoru, ale stále jim ponechávám potřebnou oporu. Pokud bok hned odstraníte, je vysoká pravděpodobnost, že se substrát při další zálivce začne drolit – a spolu s ním se zničí i opora pro kořenový systém.

V této fázi můžete – a měli byste – odříznout malé, slabé kořeny, které narušují tvorbu „kostry“. Hlavní je nedotýkat se silných podpůrných kořenů, které se v budoucnu stanou základem celé struktury.

Pamatujte si jednoduché pravidlo: pokud si nejste jisti, zda bude kořen užitečný, nesahejte na něj. Vždycky budete mít čas ho odstranit. Ale znovu vypěstovat plnohodnotný podpůrný kořen je téměř nemožný úkol. Tenké nitě kořenů do této kategorie nepatří – ty lze odstranit bez jakýchkoli zvláštních následků.

Poté, co zcela odstraníte ochranný obal, očistíte kořeny od zbytků substrátu a odříznete vše nepotřebné, zbývá už jen jedna věc – pokračovat v pěstování papriky a rozjímat nad krásou, kterou jste vytvořili vlastníma rukama.

Neočekávané potíže a jak jsem je vyřešil/a

Jednoho dne, když jsem práci téměř dokončil, se kámen posunul a spadl na stranu. Kdybych si pospíšil a ochranný okraj odstranil předem, kořenový systém by s ním zmizel a celý tvar by byl zničen. Ale protože jsem jednal postupně, kořeny už nabyly tvaru a „neplavaly“ za kamenem. Podařilo se mi ho vrátit na místo a zachovat zamýšlenou strukturu.

Umístění kamene se změnilo, ale „kostra“ kořenů zůstala nezměněna. Foto autora

Teď mě moje habanero na skalce těší nejen svými půvabnými kořeny, ale i tvarem koruny, na které pracuji samostatně. Všechny fáze projektu nadále pokrývat budu na svém Telegram kanálu.

Lifehacky, které vám usnadní cestu

Závěrem bych se rád podělil o několik užitečných tipů:

1. Vyhněte se hladkým a kulatým kamenům, zejména oblázkům – i když jsou velké. Kořeny se jich budou těžko držet, ale semena naopak velmi snadno sklouznou dolů během prvních zálivek.

2. Vyberte kámen se širokou, stabilní základnou – to pomůže zabránit jeho převrácení, jako se to stalo mně. Pokud se přesto rozhodnete pro méně široký kámen, měl by být trochu prohlouben do substrátu.

3. Není žádným tajemstvím, že semena se vysévají do vlhké půdy. Doporučuji vám ji však silněji zalít, abyste se v prvních dnech vyhnuli zalévání. To je důležité – semínko během první zálivky nesklouzne z vrcholu kamene, protože bude mít čas se k němu přichytit s prvními kořínky.

To je vše, přátelé! Děkuji za přečtení. Doufám, že vám mé zkušenosti budou užitečné. Pokud máte jakékoli dotazy, neváhejte napsat do komentářů. A nezapomeňte se podělit o své výsledky, pokud se rozhodnete pro takový projekt. Je to opravdu vzrušující!