Dva výsevy okurek za sezónu.

Tímto způsobem můžete pěstovat „kyticové“ hybridy okurek

Na žádost zahrádkářů jsem loni pro časopis Flora Price napsal: článek o okurkách, který by měl nastavit plody ve svazcích v každém uzlu. Ale místo takových „kytic“ ovoce na rostlinách z nějakého důvodu získáte „kytice“ sušenek.

Domnívám se, že tento problém by měli chovatelé podrobně prostudovat a odhalit, ale zatím mlčí. A zahradníci to opět zkoušejí náhodně, třídí všechna semena, která se prodávají. Používal jsem především hybridy, které plodí dlouho a mají silné větvení. Pozorně jsem si ale prohlížel hybridy, které se slabě větví.

Několik let jsem studoval, jak se takové rostliny chovají a jaký mají výnos. Jedná se o hybridy Grasshopper F1 a Cheetah F1. Líbily se mi po všech stránkách, ale začátkem srpna jejich plodování skončilo, vyřízl jsem je, tzn. uvolnilo místo sousední rostlině, která se silně větví a plodí až do října.

Minulý rok jsem si dal za úkol: osadit celý okurkový hřeben ve skleníku hybridy typu okurky se slabým větvením. Jednalo se o hybridy Be Healthy F1, Green Wave F1, Kozyrnaya Karta F1, Maryina Roshcha F1, Grasshopper F1 – zasadil jsem dvě rostliny od každé odrůdy z Manul. Sazenice jsem se snažil vypěstovat podle všech požadavků zemědělské techniky, aby nedocházelo k poruchám v plodování. Ale v době, kdy byly sazenice vysazeny ve skleníku, půda se tam nemohla zahřát – dole byla voda (naše místo se nachází v nížině).

Semena jsem zasel 13. dubna, plánoval jsem zasadit sazenice do skleníku, jako obvykle, začátkem května, ale mohl jsem je zasadit až 20. května. Semena byla vyseta do kazet, kde je dostatek potravy v půdě na 11-12 dní. Pak je třeba sazenice zasadit buď do zahradního záhonu, nebo do velké nádoby. Přesadil jsem ji do nádoby o objemu 0,5 litru.

Balíčky semen mých hybridů neuvádějí, kolik dní po vyklíčení začíná plodit, ale vím, že tito sprinteři by měli začít produkovat úrodu za 38-40 dní. Moje rostliny zaznamenaly zpoždění v plodnosti, protože po zasazení sazenic voda znovu stoupla a přinesla chlad ke kořenům okurek. Díky tomu hybrid Green Wave F1 vyprodukoval první okurky 13. června a masová sklizeň začala 27. června. Jeho plody jsou hladké, krásné, chuť je dobrá, ale ne vynikající.

Hybridní Trump Card F1 produkoval první okurky o čtyři dny později – krásné, chutné, ale také ne zrovna skvělé chuti. Hromadný sběr začal ve stejnou dobu jako první hybrid.

O hybridu Maryina Roshcha F1 jsem do svého deníku napsal toto: 5. června jedna rostlina roste špatně, tzn. nízká, další rostlina poblíž je velmi vysoká, obě bez plodů – kvetou, plody nasazují, ale pak usychají, větvení je silné. Sotva jsem se s nimi vypořádal. První okurky začaly růst 20. června, ale už 27. června byla velká úroda a vyšší z rostliny, která byla slabá. Plody jsou také krásné, chuť dobrá, ale ne skvělá.

Hybrid Be healthy F1 se okamžitě začala větvit. Na bočních výhoncích bylo vázáno 3-7 okurek současně, ale ne v jednom uzlu, ale po celý výhon. Okamžitě se svázali podél centrálního výhonu, na vedlejším výhonku a nebyly tam žádné vysušené vaječníky. Boční výhony vyrostly samy. Internodia této rostliny jsou krátká, listy podél centrálního výhonku je zcela zakrývají. Nebylo vidět, kde začal boční útěk. Internodia na něm jsou také krátká, list na listu.

Abychom našli okurky, museli jsme rostlinu rozbalit. Okurky tohoto křížence jsou 6-9 cm dlouhé, lehce břichaté, tmavě zelené, lesklé, slupka je tenká, tzn. skutečné salátové, ale můžete je také. Marinoval jsem je a vyšlo přesně to, co jsem potřeboval. V červenci jsem začal vyřezávat listy podél centrálního výhonu, protože nebylo možné se dostat k postranním výhonkům. Plodí hodně – celý červen a červenec. V srpnu to také přineslo ovoce, ale ne moc.

Za sezónu jsem okurky přihnojil šestkrát, z toho jednu Gumate +7. Počasí v květnu-červnu bylo velmi proměnlivé – déšť, zima, horko.

Letos jsem to zkusil nový polykarbonátový skleník. Teplotu jsem zaznamenával každý den od 19. května do 11. července. Zde jsou některé zápisy: 3. července v 8 hodin venku +13°C, ve skleníku na zemi +18°C. Plody okurek hnijí, nebo spíše na třech plodech hybridu Maryina Roshcha F1 šedá hniloba, na dvou plodech hybridu Green Wave F1 – to samé. Na výhoncích hybridů Maryina Roshcha F1 a Donskoy Passage F1 a odrůdy Karelsky je bílá hniloba. Perets Jaroslav Nasadilo více plodů než kdy předtím, netvořilo se, bylo tam hodně výhonků, takže bylo málo světla. V důsledku toho hnily celé výhonky.

A centrální výhonek okurkového hybridu Be healthy F1 je ve střední části silně prasklý (porušení závlahy). Namazal jsem to tmelem (křída s manganistanem draselným), vše fungovalo, žádná infekce nebyla.

Proč jsem všechno takhle napsal? Chtěl jsem pochopit: je snadné pracovat s novými hybridy? Snažil jsem se splnit jejich požadavky na osvětlení, půda byla kyprá, teplá, živá, poskytovala rovnoměrnou zálivku a hnojení. Krmná plocha je dostatečná – na 1,5 m² jsou pouze tři rostliny, slabě se větvily a vůbec si navzájem nestínily, jejich listy nebyly obrovské. Úrodu jsem nevážil, ale na všechno to stačilo. Sklizeň byla až do konce července každý druhý den, ale pak došlo k prudkému poklesu, protože bylo málo postranních výhonů a ještě více výhonů druhého řádu, na kterých se obvykle tvoří hlavní plodina. A přesto jsem sbíral okurky až do konce září.

V této době hybridy vypadaly takto: téměř holý středový výhon, jak listy stárly a začaly žloutnout, postupně jsem je vyřezával. Má málo postranních výhonů, je prostorná, světlá, nejsou zde obvyklé liány. Farmáři takové rostliny úplně vyříznou a poblíž vysadí nové sazenice. Tato technologie se osvědčila po celém světě. Pokud okurky plodí dlouho, jak to míval moje – od května do října, pak se hromadí nemoci, musíte sáhnout po chemickém ošetření, a to je nejen škodlivé, ale také drahé. Vědci se tedy rozhodli správně: potřebujeme sprinterské odrůdy s krátkou dobou plodnosti, aby každý uzel neobsahoval pouze jednu okurku, ale 5-8 kusů. Jsme to my, zahradníci, kdo se ještě nepřizpůsobil.

Pokud chcete přijímat okurky již v květnu, pak musí být sazenice pěstovány v „běhu“ 25 dnů. A pak do konce května budou první okurky. Existuje mnoho hybridů, které začínají přinášet ovoce již za 36-40 dní. Ale takové sprinterské hybridy, o kterých jsem mluvil, už v srpnu dávají minimální úrodu. Pokud je tedy pěstujete, přejděte na dva výsevy. Podruhé můžete okurky zasadit i jako sazenice nebo zasít semínka do země. Načasování druhého výsevu si dokáže spočítat každý. Pokud jsou okurky potřeba v srpnu až září, pak je třeba je zasít kolem poloviny až konce června. Ale v tuto dobu máme bílé noci, mohou ovlivnit tvorbu samčích květů místo samičích. Zde je například to, co o tom říkají specialisté společnosti Manul ve své brožuře:

„Pohlaví okurky je dědičné geneticky, ale vlivem vnějšího prostředí se může změnit (někteří kříženci jsou silnější, jiní slabší). To je způsobeno skutečností, že v dýňových plodinách mají květiny v rané fázi svého vývoje známky bisexuality. Jejich sexualizace je dána genotypem rostliny a podmínkami pěstování. Faktory jako krátké dny, nízké noční teploty, vysoké sluneční záření, optimální a zvýšená hladina dusíku, plynování CO (oxid uhelnatý vznikající při spalování) zvyšují závažnost ženského pohlaví. Dlouhé dny, vysoké noční a denní teploty vzduchu, nízká vlhkost vzduchu a půdy a nadbytek draslíku posunují pohlaví směrem k mužské straně.“

1. Snadno se s nimi pracuje.
2. Masivní sklizeň proběhla v červnu a v první polovině července.
3. Nemusíte si dělat starosti s formováním rostlin každý druhý den, stačí, když vejdete dovnitř, sklidíte okurky za půl hodiny – a máte volno.
4. Počasí v minulé sezóně bylo nestabilní, ale hniloby bylo málo – jen pár.

Proto jsem přidal čerstvou zeminu (kompost byl připraven v sudech), nakrmil ji dusičnanem amonným – 2 polévkové lžíce. lžíce na 10 litrů vody – já použil tři litry na dvě rostliny. Nová poupata se nezačala objevovat hned na středních a bočních výhonech, ale postupně všechny rostliny začaly získávat malé listy a okamžitě se začaly objevovat vaječníky. To pokračovalo celý srpen a září. Každý den jsem musel do skleníku, kde jsem obvykle nasbíral 7-13 okurek a někdy tam byly i dva kilogramy. Proslýchalo se, že okurkám Luisy Nilovny se v této sezóně také nedařilo. Pro nás s manželem bylo vtipné slyšet takové recenze, protože už jsme byli unavení z každodenního chození a sklizně.

Tento rok byl skleník nový, vyrobený z polykarbonátu. Jeho rozloha je poloviční než u předchozího, podomácku vyrobeného, ​​a testovaní hybridi měli jen osm rostlin, zatímco sousedé byli zvyklí vídat ve starém velkém skleníku houštiny révy.

Budu znovu pěstovat tyto hybridy? Semena zůstala a jejich klíčivost byla dobrá. Současné roční období by mělo být vyrovnanější v povětrnostních podmínkách – je to rok Jupitera, mírnější, zeleninový rok. Možná se pokusím provést výsev ve dvou termínech, i když se nechci motat, ale je zajímavé vědět, jak by to mohlo dopadnout? Jsou zahrádkáři, kteří už přešli na dva výsevy za sezónu. Mají velké skleníky a plodiny se pěstují podle zamýšleného účelu. Pravidelně čtu almanach společnosti Semko „Nový farmář“. Existuje mnoho článků věnovaných střídání plodin ve skleníku. Objevil se dokonce stabilní výraz: „druhý šel“ – jde o sklizeň.

Zkopíroval jsem to z jednoho článku: „. začátkem června samotné rostliny okurek prvního střídání plodin (zima-jaro) slábnou a stávají se méně produktivními. Kromě toho je prodejnost plodů z bočních výhonků a ze „zátků“ výrazně nižší než z hlavního stonku, na kterém se do této doby již netvoří vaječníky. Prodlužování vegetačního období takových rostlin je náročné na práci a kvalita produktu a jeho cena rychle klesají.“ A dále: „. Aby byly získány vysoce prodejné produkty – kyselé okurky a okurky určité velikosti, je z technologických a obchodních důvodů plánována náhrada. Vysoce komerční greeny lze získat pouze z hlavního výhonku.“

Pokud se dnes rozhodnu tyto hybridy znovu vysít, změním jim v rozporu s požadavky vědy krmné místo. Nechte je sedět v těsném sousedství, třeba to pro ně bude lepší. Víme, že rostliny bojují o přežití a stísněné podmínky jsou pro okurku jakousi pobídkou k dalšímu a rychlejšímu porodu.

Pokračujte, ovládněte nové odrůdy a hybridy a nové technologie! Koneckonců, vědci pracují pro nás.

Dívky, řekněte mi, kdy by tyto okurky měly změnit barvu? Zdá se, že jsem vše udělala přesně podle receptu. Už 2 týdny stojí, nic se jim neděje. Možná je moje lednička příliš studená? Nebo jsem se spletl někde jinde?

17 Aug 2017 22: 19

Galino, všechno je v pořádku, udělala jsi všechno správně. Před 2 týdny jsem je také osolil a stále nezměnily barvu. Tohle je chladný velvyslanec.
Děkuji za důvěru v recept. lahodné okurky!

18 Aug 2017 1: 56

59 let
New York
Děkuji za rychlou odpověď! Zklidni se!
27 Aug 2017 20: 28

Natasho, holky, řekněte mi prosím, co mám dělat. Zakryté okurky. Byly tam 2 sklenice mých vlastních okurek a 9 koupených. Naše jsou v pořádku, ale ty z obchodu se zakalily a plyny jsou pryč. Natasha psala, že zakalené nic není, ale pokud zkvasily (tekutina ze sklenic trochu teče), co mám dělat?

28 Aug 2017 14: 37

Irino, to je v pořádku, dej tam něco, aby byla lednička čistá. Solanka se zakalí, pak se vše usadí na dně a bude čistá. Alespoň mně se to tak stalo.
Ideálním způsobem použití této metody je použití vlastních okurek, bez chemie a přímo ze zahrádky. To je zárukou skvělé skladovatelnosti.

29 Aug 2017 1: 12

Natašo, moc děkuji za odpověď, uklidnila jsi mě, bohužel, letos jsou moje okurky špatné, tak se z toho snažím dostat.

29 Aug 2017 14: 15

Ano, obyvatelé Petrohradu měli letos s létem velkou smůlu, soucítím s vámi.
04 Sen 2017 1: 59

Děkuji za vaši soustrast Natasha. Natašo, znovu se ptám. Moje okurky zkvasily a zklidnily se, lák je zase čirý, jak jsi řekl. Nyní ale vrchní okurky zůstávají odkryté (trochu láku vyteklo). Mám solný roztok naředit a přidat do sklenic nebo je lepší to nechat být?

04 Sen 2017 12: 04

Irino, je lepší se toho nedotýkat. Nic, co by trochu nekrylo. Poté lze tyto sklenice nejprve otevřít. Měla by být použita nejtěsnější polyetylenová víčka určená speciálně pro konzervování.

15 Sen 2017 12: 02
Natasha, děkuji za odpověď. Nedotkl jsem se toho. Víčka jsou přesně to, co jsem použil.
15 Sen 2017 12: 42

Listopadu 16 2017 11: 41

Natašo, ahoj!
Letos jsem zavřela jednu sklenici podle tvého receptu, nefotila jsem, všechno bylo později, ale okurky se vzaly a skončily, škoda třeba je skladovat v lednici, ale určitě zavřu 2-3 sklenice a možná i víc
Díky tvé mámě

Listopadu 16 2017 22: 43

Olenko, moc ráda tě vidím! Díky za zastavení.
Nejlepší na tom je, že rychle došly!

Lze je skladovat i ve sklepě. Hlavní věc je, že by neměla být vyšší než +5. Nemáme sklep, takže každou sezónu nacpu do lednice 10-12 litrů. Letos už jsme snědli polovinu.

Olenko, děkuji za milá slova!

04. prosince 2017 0:20

Natašo, chci poděkovat za recept. Moc mi chutnaly okurky. Sůl je tak akorát, křupavá. Příští rok si to určitě zopakuji.

04. prosince 2017 12:54

Irino, děkuji, že jsi se zastavila, jsem moc ráda, že tě vidím!

Bylo tam tolik vzrušení, ale všechno klaplo.
O víkendu jsme přemluvili další litrovou zavařovací sklenici. Dokonce jsme pili kyselou okurku

Irino, vezmi si recept a vař pro své zdraví!
01 Mar 2018 18: 20

Dnes jsme otevřeli poslední sklenici a křupala.

11 Jul 2018 22: 11

Natasha. Děkuji.
11 Jul 2018 22: 42

Natasho, moc ráda tě vidím! Na zdraví! Díky za svůdnou fotku, krabička Jak jsem pochopila, sklizňová sezóna je již v plném proudu.

27 Aug 2018 17: 52

Natašo, ahoj!
Děkuji ti od mé sestry
Zkoušela jsem ji přemluvit, aby udělala okurky podle tvého receptu, ale říkala, že nemám ráda slané, mám radši nakládané, ale byla jsem VELMI vytrvalá a teď uběhl měsíc a už je jí a nejí nepřestávej je chválit.
Natašo, letos jsem také více solila. V lednici na chatě je 3litrová sklenice a v práci jsem dal do lednice 3 XNUMXlitrové sklenice, takže v říjnu začneme jíst, ale zatím vezmu banku
Děkuji za výborné okurky, jakmile otevřu sklenici, přinesu vám fotoreportáž.

28 Aug 2018 9: 02

Jsem velmi rád. Můj syn je také milovníkem nakládaných okurek. ale i tyhle s chutí sní.

O práci, mimochodem, dobrý nápad, díky za nápad. Jinak doma jsem už naplnil celou lednici kyselými okurkami a zavařeninami.

Olenka. Děkujeme za tak úžasnou recenzi receptu, je skvělé vědět, že jste ho udělali znovu.