Co určitě potřebujete vědět o chovu a krmení krav v zimě. Fotografie — Botanichka

Jak správně krmit krávy. Teorie a praxe řízení produktivity mléka

Časopis „Běloruské zemědělství“, č. 6, 2006
DOPOLEDNE. Lapotko, kandidát zemědělských věd

Během posledních 15–20 let došlo k zásadním změnám ve vývoji globálního chovu mléčného skotu, které vedly ke zvýšení produktivity skotu z 6–7 na 12 tisíc kg mléka na krávu ročně. Díky systémovému přístupu se změnil genotyp a podmínky pro realizaci genetického potenciálu zvířat. V oblasti krmení, ustájení, dojení, reprodukce a udržování zdraví krav se vyřešily problémy kombinace intenzifikaci chovu zvířat s přirozenými fyziologickými vlastnostmi kojících zvířat.

V rozvoji domácího chovu mléčného skotu bylo za poslední 2–3 roky dosaženo nesporných úspěchů. V roce 2005 se v republice průměrně nadojilo 3 684 kg mléka na krávu a v Minské oblasti 4 082 kg. Je však třeba uznat, že tato produktivita je samozřejmě nižší než v zemích s rozvinutým chovem hospodářských zvířat, kde se z každé krávy ročně získá 8–12 tisíc kg mléka.

V tomto článku je na základě analýzy úspěchů vědeckotechnického pokroku v produkci mléka, studia osvědčených postupů tradičně „mléčných“ zahraničních zemí a nejlepších farem naší republiky při dosahování vysokých výnosů mléka, jakož i vlastního vědeckého a průmyslového výzkumu, zdůvodněna potřeba změny principů krmení mléčného skotu a zavedení nových přístupů k přípravě krmných dávek, které s vysokým stupněm efektivního využívání zdrojů plně zajistí krávám živiny pro realizaci jejich genetického potenciálu.

Jako hlavní specialista na chov hospodářských zvířat v experimentální základně RUE Žodino jsem musel mnohokrát studovat osvědčené postupy světových producentů mléka. Například po návštěvě Německa jsem viděl, že 12 tun mléka na krávu ročně se získává nejen na malých farmách, ale i na farmách s 1000 XNUMX a více kusy. Bylo pozoruhodné, že takové množství mléka se dojí na mlékárenské technikě typu rybí kost. Nás, specialisty, kteří jsme se v praxi seznámili se zahraniční produkcí, zajímalo, jaké typy farem a zařízení se používají, jaký je genotyp zvířat, kolik energie, bílkovin a dalších živin zvířata přijímají z krmení. Ukázalo se, že všechny tyto otázky byly řešeny na základě relevantních moderních vědeckých poznatků, pokynů a instrukcí, jakož i zákona o chovu hospodářských zvířat.

V tomto ohledu vyvstává otázka: proč v zahraničí klidně, „bez hrdinského úsilí“, dostávají od každého jedince 10–12 tun, zatímco my musíme s velkou armádou specialistů (vědců zabývajících se zvířaty) přemýšlet o 3–4 tunách na krávu ročně? A co je to – plody konzervativního myšlení, tradice? Začali jsme přemýšlet o tom, v čem spočívá tajemství těchto pokynů, co je třeba udělat pro dosažení stejných výsledků jako němečtí zemědělci, kde dostatečně nepracujeme: v aspektech standardizované výživy zvířat nebo v jiných otázkách chovu hospodářských zvířat. Není načase, abychom kritičtěji, z vědecky podloženého biologického hlediska, analyzovali domácí krmné normy, jakož i stávající zásady pro tvorbu dávek a v případě potřeby v nich provedli vhodné změny s ohledem na moderní trendy ve výživě zvířat.

V existujících krmných normách („Normy a dávky pro krmení hospodářských zvířat“. Moskva, 1985), které dnes používají chovatelé hospodářských zvířat v Bělorusku, se jako základ pro standardizaci bere živá hmotnost krav, dojivost a obsah tuku v mléce. A ignorují se faktory, jako je fáze laktace krav, plemeno zvířete, obsah sušiny a bílkovin v mléce, hladina neutrální a kyselo-detergentní vlákniny (NDF a ADF), biologická hodnota bílkovin (s přihlédnutím k jejich odbourávání v bachoru), dusíková bilance v krmné dávce, biologická hodnota škrobu podle jeho odolnosti vůči fermentaci v bachoru, jakož i šťavnatost a strukturální hodnota krmné dávky (bez jejichž zohlednění nelze dosáhnout vysoké produktivity krav). Nedostatek určitých živin, nevyváženost krmné dávky pro jednotlivé živiny, neznalost vlastností jejich stravitelnosti v různých částech trávicího traktu nevyhnutelně vede ke snížení mléčné produktivity krav. Lze tedy s jistotou říci, že krmné normy neumožňují odborníkům organizovat dostatečnou výživu zvířat, protože nezohledňují úspěchy moderní vědy a nejsou účinným prostředkem pro zaměření na vysokou produktivitu a progresivní technologie. Materiály o krmení skotu jsou zahlceny krmnými normami na kus a den. Stačilo by mít údaje vyjadřující potřebu koncentrace živin v sušině a pouze jedna tabulka by měla uvádět, jaké množství sušiny je potřeba na kus a den pro všechny fyziologické skupiny a období laktace. Proč opakovaně opakovat potřebu vitamínů, mikroprvků atd., když je to vše již uvedeno v normách na kilogram sušiny?

Nekonzistentnost stávajících krmných norem je patrná i z toho, že bez ohledu na živou hmotnost krávy, při velkém rozdílu v dojivosti – od 8 do 44 kg mléka za den, jsou na 1 kg sušiny nabízeny stejné normy (například lysin – 7 g, methionin – 3,5, tryptofan – 2,5 g). Pokud se tyto normy přepočítají na 100 g hrubého proteinu, ukáže se, že krávy s nejnižší dojivostí by měly dostávat velmi kompletní bílkovinná krmiva s hladinou lysinu 6,5 g a vysoce produktivní krávy s dojivostí 36-44 kg mléka za den nemusí dostávat kompletní lysinová bílkovinná krmiva vůbec; k uspokojení jejich potřeby lysinu stačí podle domácích norem pouze 3,9-4,0 g lysinu, případně by do krmné dávky měly být zařazeny ječné a slunečnicové pokrutiny. Je však známo, že bez zařazení určitého množství sójového krmiva do krmné dávky není možné získat od krávy 9–12 tisíc kg mléka za laktaci. Za posledních 5 let má republika zkušenosti s pěstováním sóji. V jižních zónách dosahují zemědělské organizace sklizně až 25 c/ha bobů této vysoce cenné bílkovinné plodiny. Každý rok se zvyšuje počet farem pěstujících sóju.

Zvýšení produktivity stád dojnic v běloruských farmách je spojeno s diferencovaným přístupem ke krmení krav s ohledem na období laktace (začátek, prostředek a konec). Potřeba živin v organismu zvířete se v různých obdobích laktace výrazně liší v důsledku fyziologických změn. Bílkoviny pro krávy doporučené Všeruským výzkumným ústavem chovu zvířat jsou jednotné pro celé období laktace, tj. nejsou regulovány obdobími (to je postoj zaujatý v uvedených „Normách a dávkách“). Ukazuje se tedy, že v prvních 3 měsících laktace je nutriční hodnota dávek podhodnocena o 15–20 % a na konci laktace je o stejnou hodnotu nadhodnocena. V praxi při „regulovaném“ přístupu ke krmným normám v prvních 3 měsících (období nového otelení) kráva v důsledku nedostatku živin nedojí a na konci laktace v důsledku nadměrného krmení klesá její produktivita v důsledku obezity. To znamená, že na základě zahraničních i pokročilých domácích zkušeností v chovu dojnic je nutné přijmout diferencované normy pro krmení dojnic, které co nejvíce zohledňují potřeby krav v živinách v každém období laktace.

Nyní se podívejme na další důležitý aspekt krmení krav: kdy a kolik krmiva může kráva sníst. Moderní přístupy k sestavování krmných dávek pro dojnice se zavádějí postupně. Bylo zjištěno, že počínaje 12 kg sušiny na krávu denně může její spotřeba dosáhnout 24–26 kg a poté klesnout zpět na 7–8 kg. S různými fyziologickými stavy zvířete probíhá spotřeba krmiva různě. Proto je na místě otázka: jak můžeme sestavit krmnou dávku, aniž bychom věděli, kolik kráva může sníst? Věda i praxe mají metody pro predikci spotřeby sušiny skotem, ale tyto metody je třeba zdokonalit. V první řadě je třeba si uvědomit, že v celkové hodnotě produkčního potenciálu krav závisí asi 70 % na chutnosti krmiva, zbývajících 30 % na jeho stravitelnosti. Chuť krmiva ovlivňuje jeho spotřebu, ale není určujícím faktorem chuti k jídlu. Koncentrace a poměry živin v krmivu, přesněji řečeno v jeho sušině, určují chuť k jídlu, příjem živin do těla a následně i produktivitu zvířat.

Po celém světě jsou krmné dávky skotu standardizovány podle koncentrace živin v 1 kg sušiny. To je nejdůležitější podmínka pro organizaci racionální výživy zvířat. Základem pro standardizaci by proto neměla být krmná jednotka (jak se to dodnes praktikuje na našich farmách), ale 1 kg sušiny. Takový systém standardizace je oprávněnější, efektivnější ve výrobě, srozumitelnější a lépe vnímaný praktiky.

Koncentrační normy energie, bílkovin, aminokyselin a dalších živin v 1 kg sušiny jsou stabilnější než normy denní potřeby, jsou přijatelné pro různé druhy zvířat a snáze se pamatují. Podle těchto norem se snáze vypočítávají krmné dávky. Zároveň se řeší jeden z nejdůležitějších úkolů výživy mléčného skotu – kvalita krmiva, na které závisí jeho chutnost, vysoká produktivita zvířat a ekonomická spotřeba krmiva.

Dalším krokem v systému zvyšování efektivity krmení krav je poměr energie a bílkovin v krmné dávce. Hlavními bílkovinnými krmivy jsou luštěniny (vojtěška, jetel, dort, moučka), hlavními energetickými krmivy jsou siláž, kukuřice, oves, pšenice nebo směsi obilí, včetně těch sklízených po vyhození klasu, kdy se zrno aktivně tvoří. Uspokojení energetických potřeb zvířete zajišťuje zvýšení živé hmotnosti. Bílkoviny zajišťují zvýšení produktivity. Uspokojení potřeby energie a bílkovin je proto nejdůležitějším prvkem racionální výživy skotu. S ohledem na výše uvedené faktory je vybudován celý systém moderního managementu krmení zvířat, jehož základem je rozdělení doby po otelení do tří období po 100 dnech. Hlavním cílem prvních 100 dnů laktace je zajištění vysoké produktivity. Během tohoto období je třeba krávě podávat hodně bílkovin, protože to zajišťuje zvýšení dojivosti, a energie – pro udržení normální tělesné hmotnosti zvířete. Posledních 100 dnů laktace je obdobím březosti a intenzivního růstu plodu, kdy se hmotnost krávy zvyšuje. Obezita vede k obtížnému, často komplikovanému otelení, zadržení placenty, endometritidě a dalším patologiím reprodukčních orgánů. Pokud kráva není inseminována během prvních 100 dnů po otelení, je to téměř ve 100 % případů plné ketózy, poté acidózy a nakonec laminitidy (onemocnění kopyt). Kráva by proto neměla být tlustá. Normou je průměrná tučnost. Napůl hladová kráva bude jíst s chutí k jídlu. To znamená, že během stanoveného období laktace by kráva měla dostávat méně energeticky náročné krmivo. Laktace však stále probíhá a nelze připustit prudký pokles dojivosti. To znamená, že během tohoto období kráva potřebuje málo energie a hodně bílkovin. Toto je nejdůležitější období laktace, kdy je třeba věnovat zvláštní pozornost sestavování krmných dávek, které zajistí normální růst plodu.

Před dvaceti lety byla potřeba bílkovin u kojících krav odůvodněna z hlediska zajištění stravitelných bílkovin. Zdroji bílkovin a jejich kvalitě se věnovala malá pozornost. Často se tento faktor vůbec nezohledňoval, s výjimkou kvantitativního limitu, který byl stanoven množstvím neproteinového dusíku (20 % sušiny krmné dávky, nebo 1 % směsi obilovin). Tato doporučení fungovala ve většině případů při relativně nízké mléčné užitkovosti. Nedávné výzkumné údaje však naznačují, že stanovení potřeby bílkovin u vysoce produktivních krav vyžaduje rozsáhlé znalosti struktury bílkovin v krmivu a jejich chování v bachorovém prostředí. Nyní je zjištěno, že bílkoviny v některých druzích krmiv mají různý stupeň rozkladu, zejména vysoce produktivní krmiva vlastní produkce, při jejichž použití je nutné krmnou dávku doplňovat koncentrovanými krmivy obsahujícími bílkoviny s nízkým stupněm rozkladu. Někteří specialisté na chov hospodářských zvířat poskytují vysoce produktivním kravám (s denní mléčnou užitkovostí 3 kg a více) 35–11 % rozložitelné bílkoviny ze sušiny. O něco méně než polovina této bílkoviny by měla být „snadno fermentovatelná“, tj. rozložená v bachoru během první hodiny po zahájení trávení. Toto by se nemělo zaměňovat s hrubou a odbouratelnou bílkovinou.

V poslední době se zvýšil zájem o použití močoviny jako dusíkatého doplňku v krmné dávce krav. Například zvýšení obsahu bílkovin v krmné dávce krav v polovině a koncem laktace (s výjimkou prvních 100 dnů laktace) na farmách Experimentální základny Žodino Státního jednotného podniku z 13 na 15 % přidáním močoviny stimulovalo produkci mléka a z 15 na 18 % ji poněkud snižovalo. To znamená, že Nadbytek bílkovin, zejména těch, které se snadno odbourávají v bachoru, může vyvolat rozvoj ketózy, způsobit dysfunkci jater, vést k rozvoji neuróz a reprodukční dysfunkce. Proto by na začátku laktace neměl obsah bachorem rozložitelné bílkoviny překročit 65 % bílkovin v potravě; v pozdějších fázích laktace jej lze zvýšit až na 80 %.

Regulace rozkladu bílkovin v prvních 100 dnech po otelení zvyšuje množství produkovaného mléka o 8-10 % a zajišťuje stabilizaci produktivity v tomto kritickém období. Zvyšování hladiny bílkovin bez ohledu na jejich kvalitu vede ke snížení reprodukční schopnosti vysoce produktivních krav. Při překrmování krav dusíkatými látkami (nad 19 %) se snižuje spotřeba krmiva (o 5-10 %), snižuje se bakteriální syntéza v bachoru, zvyšuje se tvorba močoviny v těle zvířete, vznikají folikulární cysty a cysty žlutého tělíska a častěji se vyskytují případy endometritidy. Současné „Normy a dávky“ neobsahují frakční předpisy pro bílkoviny.

Pro dosažení vysoké úrovně produktivity, zdraví zvířat, reprodukce a využití živin má prvořadý význam přísun glukózy. Jejím zdrojem je nejčastěji škrob. Vysoce produktivní krávy mohou zkonzumovat 2 až 10 kg škrobu, což teoreticky pokrývá potřebu glukózy (ale ne méně než 3 kg). 50–95 % krmného škrobu se v bachoru rozloží (záleží na zdroji škrobu a úrovni příjmu krmiva) a fermentuje se na těkavé mastné kyseliny. Zbytek škrobu (tzv. „stabilní“ škrob) se vstřebá ve střevě, čímž se zvyšuje obsah glukózy v krvi zvířete. Potřeba diferencovaného škrobu se také v „Normách a dávkách“ nezohledňuje.

Při krmení skotu je také důležité zajistit správné podmínky pro žvýkání. Tajemství žvýkání spočívá v účinné vláknině, jejímž zdrojem je seno a sláma. Pokud je však sláma velmi nasekaná, nelze ji považovat za účinnou vlákninu. Účinná bude, když částice krmiva budou mít velikost 4-15 cm, které se zadrží v bachoru, díky čemuž kráva krmivo vyvrhne, rozžvýká a znovu spolkne. Pokud je tento fyziologický proces narušen, kráva nedává mléko. Proto Povinným pravidlem při krmení krav je poskytovat jim účinnou vlákninu – nejméně 12 % sušiny krmné dávky, maximum není regulováno.

Jedním z určujících faktorů v managementu krmení krav je zajištění strukturální hodnoty krmné dávky. Pojem „strukturální hodnota“ je určen kombinací faktorů (hrubost stonku, obsah vlákniny a sušiny v krmivu, stupeň mletí (délka řezu) atd.). Snížení velikosti částic hrubého krmiva pod kritickou úroveň (4 cm) snižuje kyselost bachoru, mění poměr fermentačních produktů (acetát a propionát) a vede k poklesu obsahu mléčného tuku. V zahraničí je strukturální hodnota dávky standardizována pomocí koeficientů strukturální hodnoty, které se počítají pro každé krmivo.

Hrubá vláknina v krmivech se skládá z neutrální detergentní látky (NDS) a kyselé detergentní látky (ADS). Hladina NDS je dobrým prediktorem příjmu sušiny, zatímco hladina ADS je dobrým prediktorem stravitelnosti potravy. Minimální hladina NDS 27–30 % sušiny je pro krávu na začátku laktace nejlepší. Toto minimum je nezbytné pro udržení správné funkce bachoru.

Omezená schopnost konzumovat krmivo může být hlavním důvodem, který brání dalšímu růstu produktivity dojnic v laktaci. Přežvýkavci konzumují méně sušiny, když je vlhkost krmiva vysoká. Spotřeba krmiva klesá, když obsah vlhkosti v potravě přesáhne 60 %. Bohužel vědci zabývající se zvířaty – absolventi zoologických kateder univerzit – nevědí, jak správně vypočítat šťavnatost potravy.

V této analýze rezerv vysoké produktivity krav se hodnota krmné jednotky nezmiňuje. Za 1 krmnou jednotku jsme přijali nutriční hodnotu 1 kg ovsa průměrné kvality. Z uvedených údajů je zřejmé, že to neovlivňuje spotřebu krmiva zvířaty a neodráží komplexní bilanci živin v potravě. V zemědělských podnicích se však plánování výroby krmiv a výrobních nákladů stále provádí podle krmných jednotek. Proto je nutné jako krmnou jednotku používanou v ekonomických výpočtech brát nejvýznamnější obilovinu, jako je ječmen. Oves v současnosti již nemá v krmné bilanci určující hodnotu.

„Normy a dávky pro krmení hospodářských zvířat“, které se dnes používají v praxi standardizace potravin, tedy neodpovídají moderním požadavkům na krmení zvířat. Je nutné vyvinout nové normy s ohledem na potřeby zvířat v oblasti energie a živin, charakteristiky chemického složení krmiv v Bělorusku, živou hmotnost, dojivost dojnic v různých fázích laktace a další důležité faktory ovlivňující produktivitu zvířat. Zároveň by měly být zohledněny moderní úspěchy světové vědy v oblasti krmení skotu. Vývoj nových norem musí být propojen s perspektivami rozvoje pícninové základny, zvýšením produkce krmných směsí, implementací opatření ke zlepšení kvality krmiv a v konečném důsledku s jejich začleněním do systému chovu hospodářských zvířat.

Analýzou nashromážděného vědeckého materiálu a pokročilých výrobních zkušeností zahraničních zemí nelze setrvat na jeho kategorickém odmítnutí, které se může stát nejen další chybou, ale také brzdou rozvoje technologie chovu mléčného skotu v republice. V tomto ohledu by měly být přezkoumány vzdělávací programy pro studenty zootechnických fakult univerzit a středních odborných vzdělávacích institucí (zemědělských vysokých škol) v zemi v kurzu „Krmení hospodářských zvířat“.

Zároveň, aniž by se čekalo na vývoj a schválení nových, vědecky podložených, regionálních standardů pro výživu hospodářských zvířat, je dnes nutné smysluplně využívat doporučení zahraničních vědců, osvědčené postupy domácích chovatelů hospodářských zvířat a provádět významné úpravy v organizaci a řízení krmení zvířat. To výrazně zvýší produktivitu, sníží náklady na výsledné produkty a zajistí jejich konkurenceschopnost na domácím i zahraničním trhu.

V zimě potřebují krávy přiměřené, kvalitní krmení a pohodlné podmínky ve stáji. Pokud tyto požadavky nebudou splněny, dojivost se značně sníží. Navíc obvykle v zimě jsou krávy v období březosti, takže jejich údržba a krmení musí být na vysoké úrovni, aby se zachovalo zdraví nejen krávy samotné, ale i budoucího potomstva. V tomto článku si povíme o nejzákladnějších rysech péče o skot v zimě.

Vlastnosti krmení dobytka

První věc, o kterou byste se měli v zimě postarat, je poskytnout zvířeti kvalitní krmivo. V zimě je to obzvláště důležité, protože kráva nedostává potřebné množství živin, vitamínů a minerálů, které má k dispozici v létě, když jí velké množství zelené trávy. Proto by mělo kvalitní seno zaujímat hlavní místo v zásobách krmiva na zimu.

Mělo by být výživné a mít bohaté složení bylin: obiloviny, luštěniny a forbíny. Pokud je k dispozici dobré seno, není třeba dobytek krmit slámou. Podává se pouze při malých zásobách sena nebo v případě, že je k dispozici pouze nekvalitní seno, není-li možné zakoupit lepší krmivo.

Zvířata v zimě také nutně potřebují šťavnaté krmivo, kterým je nejčastěji siláž. Ale ne všichni majitelé soukromých farem mohou organizovat přípravu a skladování siláže. Proto lze kořenovou zeleninu a melouny použít jako šťavnaté dietní menu.

V zimě jsou krávy krmeny syrové:

Ostatní zelenina a ovoce budou skvělým doplňkem jídelníčku a čím šťavnatější jídlo bude, tím lépe.

A samozřejmě v zimě kráva vyžaduje koncentráty – to jsou kvalitní obilná krmiva, stejně jako krmné směsi. Množství koncentrovaného krmiva ve stravě závisí na dojivosti konkrétního zvířete, průměrné množství se počítá přibližně podle principu 100 g na 1 litr mléka. Pokud je teplota vzduchu ve stáji příliš nízká, nemělo by se měnit množství koncentrátů. Kráva bude trávit více energie na udržení tepla a může snížit dojivost, ale v takových případech byste měli přidat více sena do jídelníčku a ponechat některé koncentráty stejné.

Nezapomínejte také na vitamínové a minerální doplňky, které budou pro zvíře v zimě nesmírně potřebné. To je zvláště důležité pro březí krávy, protože pokud mají v těle nedostatek vitamínů a minerálů, může být porod obtížný. V zimě je pro hospodářská zvířata poměrně obtížné získat všechny potřebné stopové prvky ze standardní stravy, proto jsou doplňky povinné.

Jak sestavit správnou dietu

Při vytváření menu v zimě je třeba vzít v úvahu hlavní faktor – nedostatek zelené trávy. Základem jídelníčku by mělo být kvalitní seno, které může zabírat 50-80 % celého jídelníčku. Součástí stravy jsou také koncentráty v množství asi 30 %, šťavnaté krmivo by mělo být asi 20 %. Procento lze upravit, zvláště při nedostatku šťavnatých zásob krmiva, zvýšením množství sena.

Rychlost distribuce sena se vypočítá podle principu asi 1,5-2 kg na 100 kg živé hmotnosti krávy a den. Šťavnaté krmivo se podává v množství 10-15 kg denně, v závislosti na dojivosti zvířete, v poměru 1-2 kg na 1 litr mléka. Tyto normy lze použít jak pro siláž, tak pro okopaniny a melouny, ale u těch druhých je třeba být opatrnější. Některé plodiny mohou způsobit zažívací potíže, když jsou krmeny ve velkém množství.

Koncentráty, jak je uvedeno výše, se podávají v dávce 100 g na 1 litr mléka. Potřebné vitamínové a minerální doplňky by měly být podávány v souladu s návodem k použití. Také strava hospodářských zvířat by měla obsahovat kuchyňskou sůl v množství 5 g na 100 kg živé hmotnosti + 4 g na 1 litr mléka.

Krmení by mělo být prováděno 2-3krát denně. Harmonogram krmení musí být přísně dodržován, zvířata krmit ve stejnou dobu. Hospodářským zvířatům je třeba poskytnout dostatek čisté vody pokojové teploty.

Vlastnosti chovu krav v zimě

Existuje několik hlavních bodů, kterým byste měli v zimě věnovat velkou pozornost.

Žádný průvan a izolace stodoly

Nejprve se musíte v místnosti zbavit průvanu, který u hospodářských zvířat vyvolává nachlazení. Stodolu je nutné předem izolovat a pokusit se zvířatům zajistit alespoň nestudenou podlahu. Stodoly často nejsou izolovány vůbec, ale každá situace je individuální, hlavní věc je, že místnost musí mít příjemnou teplotu vzduchu pro hospodářská zvířata, žádný průvan a chladnou podlahu.

Teplotní podmínky

Teplota ve stáji musí být udržována v rozmezí +7. +17°C. Krávy jsou poměrně odolné vůči chladu, takže bez problémů snášejí i pokles pokojové teploty na +5°C. Pokud ukazatele klesnou pod 0°C, může se snížit dojivost a u zvířat je vysoké riziko nachlazení.

Mikroklima

Vlhkost ve stáji by měla být 40-55%, ale ne více než 65-70%. Rychlost vzduchu by měla být 0,5-1,0 m/s. Takové indikátory jsou zajištěny dobrou ventilací. Místnost by měla být vybavena alespoň pasivním přívodním a odtahovým větráním, nejlépe aktivním. Pokud tam není vůbec žádné, pak je třeba dodržovat plán větrání a pokud možno nechat krávu ven na procházku, aby se místnost plně vyvětrala. V zimě dobytek opravdu potřebuje čerstvý vzduch uvnitř stáje.

Dostatečná vrstva suché podestýlky

V zimě je zvláště důležité udržovat podestýlku čistou a suchou, aby se ve stáji nevyskytovala vysoká vlhkost. Silná vrstva suché podestýlky navíc pomůže krávě pohodlněji přezimovat v nedostatečně teplé stáji nebo na studené podlaze. Podle normy potřebuje jedno zvíře denně asi 3-5 kg ​​pilin nebo 2,5 kg slámy nebo 2-3 kg rašeliny smíchané se slámou.

Jsou nutné procházky?

Na tuto otázku lze odpovědět jednoznačně – ano, krávy potřebují venčení i v zimě. Dobře snášejí chlad, takže zvířata můžete pouštět na dlouhé procházky až do teplot -10°C. V chladnějším počasí se délka chůze zkracuje na 1,5-3 hodiny denně. Samozřejmě za velkých mrazů, sněžení a větru je lepší dobytek z chléva nevynášet. Neměli byste se však o svou malou krávu přehnaně bát a celou zimu ji schovávat uvnitř, to má velmi negativní vliv na zdraví, náladu a chuť zvířete.

Přečtěte si více na toto téma:

• Zvířata 526
• Krávy, býci a jiný skot 41