Co dělat, když se sazenice rajčat spálí?

V praxi se často stává, že farmář ochrání své rostliny před všemi zdánlivě představitelnými hrozbami, ale další si nevšimne – a opět utrpí značné ztráty na úrodě. Jde o spáleniny od slunce, které se mohou objevit téměř z ničeho nic.

Příčiny popálenin jsou různé a většina agronomů si v první řadě vybaví chemické popáleniny způsobené chybami při používání pesticidů a listových hnojiv. Předávkování, špatně zvolená doba postřiku, nesprávný výpočet překrytí jednotek, kvalita vody, chyby při přípravě tankových směsí, nesprávné provádění pásového postřiku – důvodů pro vznik chemických popálenin je mnoho a zaslouží si samostatnou diskusi a analýzu. Totéž platí pro popáleniny infekční povahy způsobené houbovými a bakteriálními patogeny.

Dnes si povíme o jedné skupině popálenin, o tom, jak je správně diagnostikovat, co dělat, abychom jim předešli, a také o nouzových opatřeních první pomoci.

Slunce pálí. Sluneční světlo je základem života rostlin a formování jejich úrody jako celku. Nedostatek slunečního světla vede k prudkému poklesu produktivity pole, snížení odolnosti rostlin a narušení fyziologických procesů v nich. A proto každý agronom vážně kontroluje tento nejdůležitější faktor při tvorbě plodin, pečlivě vybírá místo a načasování výsadby, hustotu plodiny a rychle se zbavuje plevele, který může rostlinu zatemnit.

Ale jsou chvíle, kdy sluneční paprsky způsobují vážné škody. V posledních letech se navíc v důsledku klimatických změn s některými typy takových popálenin setkávali nejen „jižané“, ale i agronomové mírných zeměpisných šířek.

PO VÝSADÍ SAZENCŮ

Listové popáleniny dojít, pokud sazenice neprošly nezbytným vytvrzením. Zemědělci bohužel často nechápou podstatu otužování sazenic, otevírají konce a strany skleníku a zvykají úrodu na změny teploty. Ale to, co vaše sazenice ohrožuje ze všeho nejvíc, nejsou chladné noci nebo změny teplot. Hlavní hrozbou je drsné a neobvyklé vystavení rostlin ultrafialovému záření. Všechno je jako u lidí. Pokuste se okamžitě strávit den na jasném slunci, když jste dorazili k teplému moři z mírných zeměpisných šířek nebo Sibiře – spálíte se tak, že se bez pomoci lékaře neobejdete. A rajčata, papriky a saláty vysazené na poli bez otužování se na slunci spálí stejným způsobem. Pokud je okamžitě zasadíte do otevřeného terénu, pak listy a stonky, které nejsou zvyklé na přímé sluneční světlo, budou hořet o nic horší než neopatrný rekreant.

Zemědělec si často plete spálení sazenic sluncem s infekčními chorobami (nebo následky postřiků). Chcete-li stanovit správnou diagnózu, první věc, kterou musíte udělat, je podívat se blíže na povahu léze. Při opalování sazenic se nejprve spálí postranní listy, přičemž spodní jsou silnější, zatímco nejvyšší „pláště“ zpravidla zůstává zelené. Více je vidět pod stereomikroskopem – hranice nekrotické skvrny jsou přísně vymezeny (na rozdíl od difuzního charakteru infekčních lézí na čerstvých středně těžkých popáleninách je pozorováno odchlípení epidermis); Staré popáleniny se někdy (zejména po dešti nebo silné rose) mohou pokrýt saprotrofní mikroflórou, což by agronoma nemělo zmást.

Tomuto problému lze předejít pouze jedním způsobem – postupným otužováním sazenic. To se nejlépe provádí ve sklenících s otevírací střechou (horní větrání). Nejprve se na každém poli otevřou půlmetrové mezery, druhý den se rozšíří a tak se krok za krokem dostanou do úplného otevření. Pokud konstrukce skleníků neumožňuje provést otužování tímto způsobem, lze to provést na otužovací plošině s nataženou stínící sítí, která se také postupně odstraňuje nejprve na několik hodin, čímž se rostliny postupně a úplně obnažují. . Kalení musí probíhat minimálně čtyři dny.

Rostliny mohou ztratit tuhnutí. K tomu dochází, když jsou sazenice přepravovány po dlouhou dobu ze skleníkového komplexu na pole klienta. Pokud cesta trvala více než 10 hodin, pak budete muset proces otužování opakovat na svém poli, například tím, že budete rostliny udržovat pod příkrovem lesního pásu orientovaného od severu k jihu.

Popáleniny z prodloužených stonků jsou mnohem nebezpečnější než popáleniny listů. Porážka je totiž často dosti hluboká, poškozuje cévní systém, což obecně může výrazně zhoršit zásobování keře vodou a živinami, a proto značně snížit jeho potenciální výnos. K takovým popáleninám může dojít i u sazenic, které prošly vytvrzením, pokud se sazenice protáhly. Protahování (pěstování) sazenic je prodlužování a ztenčování stonků, nejčastěji způsobené nerovnováhou v rovnováze světla a tepla, k čemuž často dochází ve sklenících bez dodatečného osvětlení. Děje se tak i na samém konci pěstebního cyklu sazenic – při přeexponování kazet ve skleníku, nebo nevyvážené bilanci živin (většinou v důsledku nadměrné výživy dusíkem).

Zkušení specialisté na pěstování sazenic jsou si tohoto nebezpečí dobře vědomi a pečlivě sledují okamžik, kdy se listy v kazetách uzavřou a na jejich povrchu nabobtnají charakteristické „čepice“ – první známka natahování. V takovém případě je potřeba okamžitě omezit zálivku na minimum, přestat hnojit, odvézt kazety na otužovací místo nebo co nejrychleji otevřít skleník a samozřejmě si pospíšit s výsadbou.

Stává se však, že naše jaro je pozdě a výsadba se musí odložit. A hrozba vytažení stonků (a tedy velmi těžké formy popálení) se zdá nevyhnutelná. V tomto případě vám mohou pomoci zpomalovače – růstové regulátory, které omezují růst stonků. Mohou to být klasické retardéry (chlorocholinchlorid, etrel, camposan), dále známé léky ze skupiny triazolů, které mají výborný retardační účinek (například k tomuto účelu hojně využívaný Kolosal). Všeho je však dobré s mírou. Skutečně fungující regulátory růstu se liší v tom, že je nelze zneužít. A nejednou jsem pozoroval případy, kdy se po třech po sobě jdoucích ošetřeních takovými přípravky stonky zdeformovaly, ohnuly nebo se vytvořily otoky, které negativně ovlivnily jejich další vývoj.

HOŘÍ POD KRYCÍM

Často dochází k popáleninám kvůli zpoždění při otevírání fólie na tunelových krytech. Při produkci rané zeleniny a bobulovin zemědělci stále častěji používají obaly z fólie nebo agrovlákna. Jedná se o velmi účinnou zemědělskou techniku, která zvyšuje celkový výnos úrody, urychluje dozrávání a dokonce výrazně chrání pole před květnovými kroupami. Ale v této technologii je důležité nejen včas utáhnout fólii, ale také ji včas odstranit. Protože když se špičky výhonků opírají o filmový kryt, rostliny utrpí vážné popáleniny listů a růstových bodů, což bude mít extrémně negativní dopad na jejich vývoj. Klasikou pro pěstování raných melounů je „dvojitá termoska“, kdy je půda záhonu pokryta průhlednou plastovou fólií a stejná průhledná fólie je natažena přes drátěné oblouky. Pod tyto úkryty bezpečně pronikne sluneční světlo a semena plevelů začnou hromadně klíčit. Jediné, co je v tomto případě zabíjí, jsou ty samé popáleniny od pevně slisované fólie. Podobný problém může přirozeně nastat na pěstované rostlině, pokud není včas odstraněna vrchní vrstva filmu z tunelu. Při plánování oblastí, které chcete tímto způsobem pokrýt, se vyplatí na to myslet předem.

Po otevření fólie/agrovlákna se spálí. Mluvili jsme o tom, jaké vážné popáleniny může způsobit zpoždění při demontáži fólie z tunelů, ale neméně závažným problémem může být příliš unáhlené odstranění fólie (nebo agrovlákna) z rostlin.

Zemědělec často ihned po odstranění krycího materiálu obdrží masivní popáleniny listů na plodině. A snadno ztratí všechny výhody a „rasu“, pro kterou šel do těchto nákladů a problémů.

Nejlepší je otevřít tunely za oblačného počasí: pak si rostlina postupně zvykne na přímé sluneční světlo. Co ale dělat, když není zataženo a v předpovědi není žádná předpověď? V tomto případě se musíte pokusit udělat vše krok za krokem. Například při otevírání fóliových tunelů se nejprve řežou podél hřebene, čímž se slunci otevřou úzká mezera, která se pak rozšíří a teprve po dvou až třech dnech se fólie zcela odstraní. Nejlepší je provádět každou fázi ne ráno, ale odpoledne, aby počáteční dávka slunce pro plodinu byla „poloviční“.

Pokračování v příštím čísle.

Vadim DUDKA, generální ředitel společnosti „AgroAnaliz“, Kakhovka, Ukrajina

Fotografie autora

Kontaktní informace

Vadim Vladimirovič DUDKA

Popisky k fotkám:

Otužování sazenic ve sklenících s otevírací střechou
Spaluje se na nevytvrzených sazenicích rajčat
Popáleniny vrcholků rostlin v místech kontaktu s fólií při zpoždění otevírání
Popálení z příliš rychlého otevření filmu

Publikováno v čísle 7, 2021

Přetisk a kopírování materiálů do elektronických zdrojů pouze s písemným souhlasem redakce a uvedením původního zdroje.

• Tiskové středisko
• Jobs
• Kontakty
• Noviny
• Pro letní obyvatele
• Zásady ochrany osobních údajů
• Akcionářům JSC “srpen”

Skleník umožňuje pěstovat různé zeleninové plodiny, včetně rajčat, i v chladných oblastech Ruska a sklízet dříve než na otevřené půdě. Existuje však riziko, že zůstanete bez zeleniny v důsledku vážného popálení rostlin intenzivním slunečním zářením. To platí zejména v jižních oblastech. Každý zahradník by proto měl vědět, jak zachránit rajčata ve skleníku před horkem, co dělat, když se sazenice již podařilo trochu spálit.

Optimální teplota ve skleníku

Při pěstování rajčat ve skleníkových podmínkách je důležité udržovat pro plodinu optimální teplotu, abyste ji zachránili před horkem

• +20ºС…+25ºС – během denního světla;
• +16ºС…18ºС – v noci.

Pokud teplota vzduchu zůstane nad 30ºC jen několik hodin, mohou se již na keřích rajčat objevit první známky přehřátí z horka.

Při pěstování rajčat ve skleníku je velmi důležité neustále sledovat teplotní podmínky a okamžitě zasáhnout, pokud se teplota vzduchu zvýší nebo sníží.

Mohou rajčata hořet ve skleníku?

Ne každý zahradník může strávit celou sezónu pěstováním rajčat a jiné zeleniny na své letní chatě, zvláště pokud se nachází mimo město. Zároveň byste neměli sazenice nechávat v horku bez dozoru a zapomínat je zalévat. Ve skleněném nebo polykarbonátovém skleníku se rajčata začnou pálit při teplotě +30°C a více. V horkém počasí se květy rajčat stávají sterilními.

Pozor! Pokud zvýšená teplota ve skleníku trvá 2-4 hodiny, keře rajčat trochu uvadnou.

Při delším přehřívání se zelené listy spálí, začnou se kroutit a vytvořené plody praskají, objevují se na nich bílé skvrny, vlákna dužniny hrubnou a chuť rajčat se zhoršuje.

Pokud teplota vzduchu dosáhne +38ºС, stonek rostliny úplně vyschne, listy spadnou a plodina zemře.

Vývoj sazenic rajčat při přehřátí se úplně zastaví, protože rostlina vynakládá veškerou svou energii na obnovu

Proč rajčata hoří v polykarbonátovém skleníku?

Hlavní důvody, proč rajčata v polykarbonátovém skleníku mohou hořet v horkém počasí:

1. Výsadba nepřipravených sazenic na trvalé místo. Při změně půdních a klimatických podmínek je mladá rostlina vystavena silnému stresu. Před přesazením sazenic do skleníku je proto třeba je vytvrdit.
2. Pokud byly sazenice rajčat pěstovány na parapetu v bytě nebo soukromém domě na východní nebo severní straně, pak nebyly vystaveny intenzivnímu slunečnímu záření. Takové rostliny nejsou přizpůsobeny zvýšeným teplotám, zejména extrémnímu teplu.
3. Nejčastějším důvodem, proč rajčata hoří, je nedodržení optimálního teplotního režimu pro zeleninu (ne více než +25ºС). V extrémních letních vedrech se vzduch může zahřát na více než +30ºС a ve skleníku ještě více. V takových podmínkách se rostliny prostě nevyhnou spálení sluncem, včetně smrti.
   
4. Majitelé prostor skleníku nevětrají. Listy rajčatových keřů v horkých letních dnech často nehoří ze samotného tepla, ale ze stojatého vzduchu v místnosti a vysoké vlhkosti. Zkušení zahradníci doporučují větrat skleník po celý den. Vytvořený průvan rajčata ochladí. Dveře a okna by měly být v noci pevně zavřené.
5. Majitelé nenavštěvují svou letní chatu po dlouhou dobu, a proto nekontrolují teplotu ve skleníku, nezvlhčují půdu včas a nevětrají místnost.
   

Jak vypadají spálená rajčata ve skleníku

Známky spálených rajčat ve skleníku v horku:

1. Na některých místech listy rajčat blednou. Nejprve se objeví světlé plochy, poté zbělají a v horku získávají charakteristický vzhled spálených zelených listů. Pokud je přehřátí plodiny mírné, zbělá pouze část listové čepele. Při dlouhodobém silném přehřátí list a někdy i celé výhonky úplně odumírají.
2. Pupeny, květy a vaječníky drobného ovoce opadávají. Rajčatové keře spálené v horku věnují všechny své prostředky na nápravu škod, shazují pupeny, květy a vaječníky, aby na ně neplýtvaly nutričními složkami.
3. Vývoj rajčat se zpomalí nebo úplně zastaví. Pokud horké počasí přetrvává několik dní, růst rostliny se zastaví, protože současně nemá dostatek zdrojů na vývoj a boj s poškozenými výhonky a listy v důsledku tepla ve skleníku.
4. Poškozené mohou být i plody rajčat. Rajčata se pokrývají světlými skvrnami, začínají praskat, ztrácejí chuť a rajčatové aroma. Plody s prasklinami se zároveň stávají vysoce zranitelnými vůči houbovým chorobám, které, pokud jsou infikovány, začnou rychle hnít.
5. Tvorba ovocných vaječníků na keřích rajčat se zastaví. Při dlouhodobém vystavení zeleninových plodin teplotám nad +30ºС dochází ke sterilizaci pylu. A čím déle teplo trvá, tím větší je riziko, že rajčata vůbec neztuhnou.

Spálené listy rajčat ve skleníku vypadají v horku bílé

Co dělat, když jsou rajčata ve skleníku spálená kvůli horku

Pokud se sazenice rajčat poškodí ve skleníku vlivem tepla, můžete se pokusit zachránit spálená rajčata:

1. Pokud plodina není vážně poškozena, musíte opatrně odstranit poškozené listy z keře pomocí nůžek nebo nůžek, abyste minimalizovali zranění rostliny. Rajčatový keř se rychle zotaví, aniž by ztratil rychlost růstu a produktivitu.
   
2. Pokud jsou keře v důsledku tepla vážně poškozeny, listy se odstraní v několika fázích. Nejprve se odříznou zcela nebo silně poškozené pláty, poté zbývající. Pokud kořeny rostliny zůstanou nedotčené, její vývoj se obnoví prostřednictvím nevlastních synů. Ale v tomto případě rajčata dozrají o 2-3 týdny později.
   
3. Pokud byla rajčata ve skleníku poškozena horkem, musíte zvýšit zálivku rostlin. Tento postup se však doporučuje provádět až po západu slunce. Pod každý keř musíte nalít 1 litr teplé a usazené vody.
   
4. Doporučuje se také nainstalovat do skleníku nádobu s roztokem divizna nebo zeleného hnojiva. Tekutina při fermentaci uvolňuje do vzduchu oxid uhličitý, což výrazně urychlí zotavení rostlin po spálení sluncem.
   
5. Po zalévání sazenic rajčat v horkém počasí by měl být skleník dobře větraný, aby se přebytečná vlhkost nekoncentrovala uvnitř. Je vhodné to udělat brzy ráno. Otevřete všechny dveře, okna nebo větrací otvory. Je důležité, aby se veškerá vlhkost a kondenzace, která se usadila na stěnách skleníku a listech keřů rajčat, odpařila dříve, než slunce vystoupí do maximální výšky a začne intenzivně ohřívat vzduch.
   
6. Obnově keřů rajčat poškozených teplem dobře pomáhají komplexní vodorozpustná hnojiva, která jsou rostlinami rychleji absorbována. Toto hnojení se aplikuje na půdu rajčatového záhonu ihned po popálení rostlin, poté se postup opakuje o dva týdny později.
   
7. Stimulátory růstu plodin také pomáhají zachránit rajčata ve skleníku, která trpěla horkem. Pro tento účel se doporučuje použít “Epin”. Droga pomáhá rostlině rychle se zotavit, chrání ji před výraznými změnami teplot a jinými nepříznivými podmínkami.
   

Jak chránit rajčata ve skleníku před horkem

Aby se zabránilo přehřátí rajčat pěstovaných ve sklenících a minimalizovalo se popálení rostlin v horku, je důležité včas provést následující preventivní opatření:

1. Zajistěte pravidelné větrání.
2. Skleník zastíněte před přímým slunečním zářením agroplátnem (polykarbonát nebo sklo na jižní straně jednoduše vybílíte).
3. Neustále regulujte optimální vlhkost ve skleníku – od 60 do 70 %. Pro zvýšení indikátoru se každé ráno zalévají cestičky mezi záhony rajčat. Snižte vlhkost důkladným větráním skleníku.
4. Pro snížení teploty vzduchu uvnitř polykarbonátových skleníků se zalévají i venku studenou vodou.

Závěr

Existuje mnoho jednoduchých zemědělských metod, jak zachránit rajčata ve skleníku před horkem. Je však lepší provádět preventivní opatření včas, aby se zabránilo přehřátí keřů rajčat a popáleninám listů. Stačí, aby úroda zůstala v dusném skleníku, ve kterém teplota vzduchu vystoupila nad 30 stupňů, jen pár hodin, aby stonky a listy zakořenily.