Co dát na popáleninu rostlin?

Správná diagnóza příznaků onemocnění rostlin určuje výběr účinných metod pro boj s nimi. To platí zejména pro bakteriální choroby, které jsou jednou z nejnebezpečnějších skupin chorob zahradních rostlin. Obtížnost v boji proti nim spočívá v tom, že příznaky bakteriálních onemocnění jsou nejednoznačné.

Mezi nejničivější choroby patří bakteriální plíseň ovoce. Spála je způsobena patogenní bakterií Erwinia amilovora. Její výskyt je zaznamenán v každé oblasti se zahradnickými plodinami, ale choroba se projevuje nepravidelně a s různou intenzitou. V uplynulém vegetačním období 2015-2016 byly v polských zahradách pozorovány četné projevy spály.

Proč je boj s plísní tak obtížný?

Erwinia amilovora má status karanténního onemocnění. Podle směrnice Evropské unie 2000/29/ES je přítomnost tohoto patogena přípustná v rostlinách určených ke krmení. V tržně orientovaných zahradách musí být tento patogen zničen nebo eliminován dostupnými metodami. Největší hrozba pro Erwinia amilovora je během kvetení a vývoje výhonků. Tato bakterie působí na všechny nadzemní orgány rostliny (květy – foto 1, listy, plody, výhonky – foto 2, větve, větvičky, kmeny). Největší nebezpečí šíření E. amilovora v zahradách nastává při přenášení patogenu spolu s kontaminovaným rostlinným materiálem.

Epidemiologie onemocnění.

Bakterie E. Amilovora přežívají zimu na okrajích popáleniny, nacházejí se na výhoncích, větvích a kmeni. Bakterie mohou asymptomaticky kolonizovat tkáně ve vzdálenosti několika desítek centimetrů od hranic spálených a ospalých pupenů. Proto nejsme vždy schopni správně diagnostikovat bakteriální popáleninu a včas reagovat. Během celého vývojového cyklu jsou primární i sekundární infekce extrémně nebezpečné. Bakteriální únik (etiologický příznak) je zdrojem primární infekce květů, listů a výhonků s následným rozvojem sekundární infekce. E. Amilivora se šíří deštěm, větrem, hmyzem, zahradnickým nářadím, údržbovými pracemi atd. K infekci rostlin dochází různými poškozeními a přirozenými otvory, například prostřednictvím lenticel, nektárií, hydatod, průduchů. Během vegetačního období mohou bakterie žít a množit se na povrchu rostlin, aniž by rostlinu poškodily a staly se tak zdrojem infekce po celou dobu vegetace.

Povětrnostní podmínky během vývoje onemocnění.

Maximální aktivita bakterie Erwinia amylovora je pozorována za teplého a vlhkého počasí za svítání a krátce po něm. Optimální teplota pro rozvoj infekce je od 20 do 24°C. Infekci květů kromě teploty usnadňuje i vysoká vlhkost po dešti, mlze a rose. K infekci výhonů může dojít při průměrné denní teplotě pod 13°C a při srážkách pod 10 mm. Pozdní výsadba rostlin do země je připravuje o potřebnou prevenci a činí je zranitelnými vůči pronikání bakterií.

Je boj s bakteriologickým popálením stále těžký?

Současné programy ochrany jabloňových a hrušňových sadů před plísní jsou založeny na využívání integrovaných metod, mezi které patří eliminace zdrojů infekce, prevence infekce a používání postupů zvyšujících odolnost stromů vůči bakteriální infekci. V současné době je sortiment přípravků na ochranu rostlin malý a zpravidla omezený na přípravky obsahující měď.

Mezi nadějné novinky, které lze využít v ochranných programech, patří léky stimulující systémové navození rezistence rostlin a také moderní fungicidy s alternativními účinnými látkami. Mezi nimi bych rád poznamenal stimulátor imunitního systému Vacciplant® a fungicid na bázi koloidního stříbra Zerox®.

Snížená citlivost Erwinia amilovora na léky a antibiotika obsahující měď si vynucuje neustálé hledání optimálních prostředků pro boj s tímto patogenem. Zkušenosti z posledních sezón umožnily stanovit účinnost koloidního stříbra proti spále. Jako nejúčinnější prostředek se ukázal širokospektrální fungicid Zerox® na bázi koloidního stříbra. Praxe jeho použití otevřela nové možnosti pro systémy boje proti chorobám zahradnických plodin obecně, a zejména spále. Všestrannost a ekologická bezpečnost Zerox® umožňuje jeho integraci s jakýmikoli přípravky na ochranu rostlin.

Obě tyto drogy byly použity v ochranném programu pro jabloňový sad o velikosti 5 ha a sad hrušní o velikosti 1 ha (Orchards Trzebnica). Svou účinnost v boji proti spále v jabloňových a hrušňových sadech potvrdily na jaře 2015, kdy počasí přispělo jak k šíření infekce, tak k rozvoji onemocnění, které znemožňovalo provádění chemických postupů. Tato zkušenost vedla k výraznému zlepšení opatření proti spále. Další podrobnosti o této zkušenosti jsou uvedeny níže.

Zážitek ze zahrady

Sezóna 2015 se pro některé jabloňové sady v Polsku ukázala jako velmi obtížná z hlediska ochrany rostlin před typickými bakteriálními chorobami. Povětrnostní podmínky na přelomu dubna a května přály rozvoji bakteriálních patogenů. V boji proti nim již nefungoval standardní ochranný program. V případě spály si nemusíme vždy všimnout typických znaků, jako jsou zkroucené výhonky s úniky bakterií. Někdy jsou znaky značně atypické, např. vadnutí květů na výhonech, ale bez pokrytí slizem. Po seříznutí výhonků bylo v příčném řezu vidět skelný tkáňový povrch, který je výsledkem bakteriálních buněk a macerace tkáně. Tyto poněkud atypické znaky byly pozorovány v našem 5hektarovém jabloňovém sadu s odrůdou „Naidared“ a našem 1hektarovém hrušňovém sadu s odrůdou „Conference“.

V této zahradě jsme zaznamenali potenciál velkých ztrát v důsledku napadení bakteriálními chorobami. Pro záchranu úrody byl aplikován program ochrany rostlin na bázi Vacciplant® v dávce 0,75 l/ha, Zerox® v dávce 4 l/ha s přídavkem kapalného listového hnojiva s obsahem K – 2 %, B – 1,8 %, Cu – 4 %, Mn – 0,5 % Zn – 1 %, v dávce 2 l/ha + (Ti) Titan 0,2 l/ha, s rychlostí pracovního roztoku 500-700 l/ha.

Minerální hnojivo měď, zinek, mangan, draslík, bór je určeno pro polní, zeleninové a zahradní plodiny. Mikroprvky použité v hnojivu ve formě velmi malých molekul (nanočástic) v kombinaci s kyselinou glukonovou zaručují velmi rychlý průnik hnojiva přes listy a plnou kompatibilitu hnojiva s metabolismem hnojených rostlin.

V období květu stromů a po něm byla provedena následující ošetření: jedno ošetření Vacciplant® v dávce 0,75 l/ha, dvě ošetření Zerox® v dávce 4 l/ha), ošetření Aliette® v 3,75 kg/ha každých 15 dní, maximálně však 2 ošetření. Dále byla provedena dvojitá aplikace hnojiva s obsahem K – 2%, B – 1,8%, Cu – 4%, Mn – 0,5%, Zn – 1% v dávce 2 l/ha na každý prvek. jako (Ti) Titan v dávce 0,2 l/ha. Po vypuknutí spály pokračovalo střídavé ošetření vakcínami Vacciplant®, Zerox®, Aliette® a hnojivy K – 2 %, B – 1,8 %, Cu – 4 %, Mn – 0,5 %, Zn – 1 %.

Program ochrany rostlin založený na vakcínách Vacciplant® a Zerox®, Aliette se ukázal jako velmi efektivní řešení. Vybrané léky, aplikované ve vhodné růstové fázi v uvedených dávkách, způsobily výrazné zlepšení kondice rostlin na zahradě. Masivní odumírání květů se zastavilo a na zdravých částech rostlin nebyla pozorována žádná nová ložiska infekce. Vzhled zahrady se zlepšil a postižené stromy se začaly regenerovat. Zaznamenali jsme snížení bakteriálního onemocnění na zahradě.

Účinek byl pozorován po každém provedeném postupu. Díky tomuto ochrannému programu bylo možné získat výnos srovnatelný s výnosem jablek podobné odrůdy v sadech, kde takové problémy nebyly zaznamenány. Sklizené plody byly dobře vybarvené, pevné a elastické, což potvrzovalo jejich vhodnou výživu a účinek aplikovaného ochranného programu. Výzkumy prováděné ve větším měřítku budou publikovány ve specializovaných časopisech a výsledky budou sestaveny do rozšířeného obranného programu. Níže jsou doporučení pro zahradníky.

DOPORUČENÍ:

Opatření na ochranu před plísní hrušek na zahradě (doporučení pro začátek sezóny):

• od stadia pukání pupenů – přípravky s mědí plus Titan 0,2 l/ha;
• od zeleného do bílého pupenu – Vacciplant® – 0,75 l/ha každých 20 dní, Zerox® 4,00 l/ha, každých 20 dní, maximální počet aplikací během sezóny – 3 aplikace plus hnojivo Cu-B, v dávkování 2 l/ ha;
• po odkvětu – Aliette® 3,75 kg/ha každých 15 dní, maximálně 3 aplikace během sezóny v rotaci se Zeroxem® 4,0 l/ha každých 20 dní, maximálně 3 aplikace během sezóny;
• spotřeba pracovního roztoku je 500-700 l/ha.

Opatření na ochranu jabloní před plísní na zahradě (indikace pro začátek sezóny 2015):

• od stadia praskání pupenů – přípravky s mědí plus Titan.
• od fáze růžového poupěte – Vacciplant® – 0,75 l/ha každých 7 dní, Regalis® – 1,25 kg/ha až 2krát každých 7 dní;
• od plného květu – Zerox® 4,0 l/ha, Aliette® – 3,75 kg/ha, maximálně 2 ošetření během sezóny. Aliette® je fungicidní přípravek ve formě vodorozpustných granulí pro přípravu vodné suspenze se systémovým účinkem pro preventivní a intervenční použití při ochraně ovocných stromů před letokruhy na bázi kmene a spálou.
• po odkvětu – Zerox® 4,0 l/ha, Aliette® 3,75 kg/ha, v rotaci s hnojivem Cu-B, maximálně 3 ošetření během sezóny;
• spotřeba pracovního roztoku je 500-700 l/ha.

Poznámka:

Program plísní je vyvíjen pro každou konkrétní zahradu v závislosti na jejím fytosanitárním stavu a progresi bakteriálních onemocnění.

Antibiotika jako Hortocyna 18 SP účinně hubí bakterii Erwinia amylovora, ale polská legislativa jejich použití v zahradnictví neumožňuje. Přijatelným prostředkem pro zvýšení odolnosti stromů je regulátor růstu Regalis 10 WG, jeho použití po odkvětu ke zkrácení délky porostů jabloní a hrušní však vede ke zvýšení počtu pletiv náchylných k infekci.

Autor: Doktor zemědělských věd, inženýr, profesor v konzultačním centru EK.

Ředitel Biograin Agrogrupa Sp. z oo,