Archiv krmiv – Péče o zvířata

Ušetřené krmivo — Další krok k chovu výkonnější krávy?

Mike VandeHaar, Rob Templeman, Kent Weigel – 02. března 2021

Zavedení vlastnosti Feed Saved umožňuje producentům mléka řešit náklady na krmivo prostřednictvím genetiky.

Krmivo představuje polovinu nákladů na většině mléčných farem. , krávy s vyšší účinností krmiva, což znamená ty krávy, které potřebují méně krmiva na každou libru mléka, které vyprodukují, budou tedy pravděpodobně ziskovější. Krávy, které jsou výkonnější, také potřebují méně půdy na libru mléka a budou produkovat méně odpadu na libru mléka. Mohou také produkovat méně metanu na libru mléka. Účinnost krmiva je vlastnost, která stojí za zvážení jako chovatelský cíl, ale až dosud nikdy nebyla vlastností. Proto jsme se zaměřili na naše chovatelské cíle.

To se brzy změní.

Od 1990. let XNUMX. století víme, že účinnost krmiva je dědičná vlastnost, založená na práci z Evropy. Problém byl ale v tom, že na většině komerčních farem neznáme příjem krmiva u jednotlivých krav a pro výpočet účinnosti krmiva potřebujeme příjem krmiva. Tradičně jsme k odhadu genetické plemenné hodnoty nových mléčných samců použili údaje od tisíců jeho dcer ve srovnání s jejich pastevci. Takže přímý výběr na účinnost krmiva byl prostě nemožný. Příchod genomiky to změnil. Genomika nám umožňuje rychlejší pokrok u stávajících vlastností, jako je výnos mléčných bílkovin nebo tuku, a šlechtění nových vlastností, jako je účinnost krmiva. K tomu však potřebujeme referenční populaci krav se známými fenotypy pro účinnost krmiva a známými genotypy.

Před deseti lety jsme v USA zahájili projekt, jehož vedoucími představiteli jsou Michigan State University a University of Wisconsin, abychom studovali genomiku účinnosti krmiv. Náš tým má jak odborníky na výživu, tak genetiky. V roce 2010 se nám podařilo získat velké finanční prostředky od UDSA National Institute of Food and Agriculture a nyní máme finanční prostředky od americké nadace pro výzkum potravin a zemědělství a USA. Rada pro chov mléčného skotu (CDCB). Mezi další členy týmu patří vědci ze státu Iowa
University, University of Florida a UDSA Animal Genomics Improvement Lab v Marylandu. Naším cílem je měřit účinnost krmiva na tisících krav ve výzkumných stádech a vyvinout databázi fenotypů a genotypů účinnosti krmiva, které lze použít k vývoji genomických plemenných hodnot pro účinnost krmiva.

Po deseti letech práce máme v databázi 5,200 2020 krav a jsme rádi, že účinnost krmiva je od genetické aktualizace z prosince XNUMX zahrnuta jako vlastnost. Tato vlastnost se bude nazývat Zdroj uložen, termín vytvořený mlékárenskými genetiky v Austrálii. Feed Saved se ve skutečnosti skládá ze dvou částí: 1) ušetřeného krmiva, když je kráva menší a potřebuje méně krmiva na údržbu, a 2) ušetřeného krmiva, když má kráva nižší Reziduální příjem krmiva (RFI). Dokud výsledné dcery této méně nenasytné krávy produkují alespoň tolik mléka se stejným obsahem bílkovin a tuku, budou efektivnější při přeměně krmiva na mléčné složky. Abychom lépe porozuměli Feed Saved, podívejme se na jeho dvě části samostatně.

Krmivo se ušetří, když jsou krávy menší, ale stále produkují tolik mléka – produkují více mléka na jednotku tělesné hmotnosti. Krávy, stejně jako všechna zvířata, potřebují každý den nějaké krmivo na údržbu – jen aby zůstaly naživu. Množství krmné energie potřebné pro údržbu přímo souvisí s tělesnou hmotností krávy. Již léta chováme a chováme krávy pro větší produkci mléka. Protože krávy jedí více krmiva, větší část jejich příjmu krmiva se používá na mléko a menší část na údržbu. To se běžně nazývá „ředění údržby“. Dnešní dojnice produkují 5x více mléka než jejich předchůdci před 80 lety, a přestože jsou také o něco větší a více žerou, jejich krmná efektivnost se zdvojnásobila v důsledku ředění údržby.

Údaje z našich současných studií spolu s dalšími nedávnými studiemi naznačují, že penalizace nákladů na údržbu přidělená větším kravám v NM$ byla příliš malá a měla by být zdvojnásobena. Tato pokuta zahrnuje dodatečné náklady na krmení vzniklé velkým zvířatům během období odchovu a období stání na sucho, jakož i dodatečné náklady na ustájení, ale velké krávy dostávají kredit za vyšší hodnotu záchrany a telat. Pro americký dojný skot jsou požadavky na údržbu a související náklady na chov a hodnoty záchrany založeny na složení tělesné hmotnosti (BWC), který se skládá z pěti znaků lineárního typu: postavy, síly, hloubky těla, mléčné formy a šířky zadku. Nová vlastnost Feed Saved zahrnuje všechny výše uvedené čisté náklady spojené s BWC.

Krmivo se šetří, když mají krávy nižší zbytkový příjem krmiva (RFI) – žerou méně, než se očekává na základě jejich produkce mléka, tělesné hmotnosti a změny tělesné hmotnosti. Když krávy jedí krmivo, aby získaly živiny pro výživu nebo mléko, musí nejprve strávit a metabolizovat složky krmiva na metabolity, které jsou skutečně využívány buňkami pro udržení a syntézu mléka. Pro energii převádějí „hrubou energii“ krmiva na „čistou energii“ (viz obrázek 1).

Některé krávy jsou v tomto efektivnější než jiné. Ti s pozitivním RFI jedí více, než se očekávalo; nemůžeme ospravedlnit jejich větší příjem, takže jsou méně účinné. Naproti tomu krávy s negativní RFI jedí méně, než se očekávalo; jsou tedy efektivnější. Naše studie ukázaly, že dědičnost RFI je 17 %, takže je dědivější než znaky typu noha/noha (15 %) a jen o něco méně dědičná než dojivost (20 %). Je tedy jasné, že v této vlastnosti můžeme udělat pokrok. Samozřejmě je velmi důležité, aby výběr pro RFI nesnižoval zdraví nebo plodnost nebo produkci mléka. Při výpočtu očekávaného DMI a porovnávání relativní účinnosti dojnic se obvykle zaměřujeme na tři energetické potřeby: energii potřebnou pro laktaci, energii potřebnou pro udržení a energii potřebnou pro změnu tělesné hmotnosti (růst nebo přidaná tělesná kondice), jak ukazuje obrázek 2 .

Pro měření RFI měříme dojivost, složení mléka, tělesnou hmotnost, skóre tělesné kondice a DMI po dobu přibližně 42 dnů uprostřed laktace. Zvolili jsme časové období mezi 50 a 200 dny v mléce, protože to je doba, kdy jsou krávy ve vrcholné laktaci a kdy je jejich tělesná hmotnost a tělesná kondice relativně stabilní. Z těchto údajů můžeme vypočítat RFI každé krávy porovnáním jejího skutečného DMI s očekávaným DMI krávy ekvivalentní tělesné hmotnosti, dojivosti, složení mléka, změny tělesné hmotnosti, dnů v mléce a parity ve studii. období. Všechny výpočty se provádějí v rámci kohorty, kde kohortou jsou krávy krmené stejnou stravou na stejném místě ve stejnou dobu. RFI je odchylka od očekávaného na základě kohorty – to je stejný koncept jako odchylka od pastýře, který jsme po desetiletí používali při rutinním genetickém hodnocení jiných klíčových vlastností.

Abychom udrželi genomická hodnocení pro RFI, a tedy Feed Saved, aktuální, musíme pokračovat v každoročním měření příjmu krmiva u jednotlivých krav u referenční populace. To bude i nadále vyžadovat značné investice času, peněz, práce a technologie na výzkumných farmách, ale výsledné informace lze použít k výpočtu PTA pro účinnost krmiva u všech krav, býků, jalovic a telat v národní populaci.

Začlenění zdroje uloženého do Net Merit

Očekáváme, že Feed Saved pomůže producentům mléka při chovu krav střední velikosti, které dokážou přeměnit spotřebované krmivo na mléko a tělesnou tkáň ještě efektivněji než nyní. Jinak řečeno, pomůže to mlékárnám vyhnout se chovu krav, které plýtvají krmivem při dosahování a udržování nadměrné tělesné velikosti nebo plýtvají příliš velkým množstvím energie ve formě výkalů, plynu, moči a tepla.

Matematicky vzorec pro Feed Saved klade váhy -138 na PTA pro BWC a -1 na PTA pro RFI; protože obě váhy jsou záporné, jsou žádoucí vyšší hodnoty Feed Saved. Standardní odchylka hodnot PTA pro Feed Saved je asi 109 liber za laktaci, takže mezi zvířaty existují významné genetické rozdíly a Feed Saved PTA u nejlepších 100 NM$ býků se pohybuje od -183 do +395 liber na laktaci. Genetická korelace Feed Saved s produkcí mléka je téměř nulová kvůli způsobu výpočtu RFI a korelace se znaky zdraví a plodnosti se pohybují od nuly po mírně antagonistické – tyto vlastnosti budou pečlivě sledovány, aby bylo zajištěno, že zisky v účinnosti krmiva budou nejsou doprovázeny ztrátami zdraví, plodnosti nebo dlouhověkosti. Spolehlivost (REL) Feed Saved bude výzvou vzhledem k malé velikosti genomické referenční populace pro RFI a očekáváme, že průměrná REL Feed Saved u mladých, genomově testovaných telat bude asi 37 %.

Na druhou stranu je ekonomická hodnota Feed Saved poměrně velká a relativní ekonomická váha navržená pro případné začlenění této nové vlastnosti do Index čistých zásluh za celý život (NM$) je asi 21 % (zhruba 40 % pro BWC a 60 % pro RFI). Net Merit se bude i nadále zaměřovat na zvyšování výnosů mléčných bílkovin a tuků, ale očekáváme, že přidání Feed Saved do NM$ v nadcházejících letech poskytne americkým chovatelům mléka ročně dalších 8 milionů dolarů čistého zisku a tyto zisky hromadit v průběhu času.

Zavedení rutinních CDCB genomických hodnocení pro Feed Saved je velkým krokem vpřed a je výsledkem desetiletí univerzitního výzkumu. Naše práce však nekončí. Kromě toho, že do genomické referenční populace každý rok přidáme zhruba 750 nových krav, spolupracujeme s mezinárodními partnery, kteří mohou přispět k větší globální referenční populaci, a vyvíjíme proxy pro predikci DMI z inline systémů pro analýzu mléka, nositelných senzorů a algoritmů počítačového vidění, a provádění intenzivních studií výživy a fyziologie, které posouvají naše chápání regulace metabolismu, emisí metanu, zdraví a plodnosti. Tato práce přispěje k dalšímu zlepšování účinnosti a udržitelnosti mlékárenského průmyslu.

Tato část poskytuje přehled archivace dat zdroje a popisuje, jak archivovat data naplánovaného zdroje.

Pochopení archivace dat zdroje

Naplánované zdroje jsou publikovány asynchronně a ukládány jako zprávy ve frontách Integration Broker. Proces archivace dat zdroje archivuje zprávy uložené ve frontách Integration Broker používaných plánovanými zdroji. Spustíte dávkový proces k archivaci a odstranění dat zpráv ve frontě.

Tato část poskytuje přehled:

• Parametry archivace zdroje.
• Možnosti a logika archivace zdrojů.

Parametry archivace zdroje

Následující parametry uvedené v definici zdroje se používají pro archivaci zpráv fronty Integration Broker:

• Název operace služby Integration Broker U obecných plánovaných kanálů je názvem operace služby hodnota nastavení zdroje dat IB_OPERATIONNAME. U ostatních plánovaných kanálů systém používá servisní operace uvedené v mřížce Feed Service Operations na stránce Definovat datové typy.
• Název podfronty Integration Broker, je-li použit U obecných plánovaných kanálů neexistuje žádný název podfronty. U ostatních naplánovaných zdrojů je hodnotou ID zdroje název podfronty.
• PTFP_FEED:UTILITY:Utility DSPARAMETER_MAXROW Pro naplánované kanály musíte tento parametr definovat v parametru zdroje dat pro daný typ dat. Tento parametr udává počet položek zdroje, které se uživateli zobrazí.
  • Pokud je hodnota parametru PTFP_FEED:UTILITY:Utility SF_MAXROWOPTION_LATESTMSG , pak se uživateli zobrazí pouze nejnovější zpráva ve frontě Integration Broker.
  • Pokud je hodnota parametru PTFP_FEED:UTILITY:Utility SF_MAXROWOPTION_ALLMSGS , pak se uživateli zobrazí všechny zprávy ve frontě Integration Broker.
  • Parametrem může být číslo, například 4 , což znamená, že se uživateli zobrazí pouze 4 položky.
  • Pokud je hodnota parametru PTFP_FEED:UTILITY:Utility SF_MAXMINUTES_ALLMSGS, pak se uživateli zobrazí všechny zprávy.
  • Pokud je hodnotou parametru číslo, například 100, pak se uživateli zobrazí všechny zprávy zdroje existující ve frontě Integration Broker po dobu kratší než 100 minut.

  Možnosti a logika archivace zdrojů

  Tato tabulka popisuje možnosti a logiku archivace zdrojů:

  Archivujte všechny zprávy, které nejsou v zadaném datovém a časovém rozsahu.

  Když DSPARAMETER_SF_MAXMINUTES není SF_MAXMINUTES_ALLMSGS.

  Archivujte všechny zprávy kromě nejnovější 1 zprávy na podfrontu a jazyk.

  Když DSPARAMETER_SF_MAXMINUTES je SF_MAXMINUTES_ALLMSGS a DSPARAMETER_MAXROW je SF_MAXROWOPTION_LATESTMSG.

  Archivujte všechny zprávy kromě posledních n zpráv na podfrontu a jazyk.

  Když DSPARAMETER_SF_MAXMINUTES je SF_MAXMINUTES_ALLMSGS a DSPARAMETER_MAXROW je nějaké číslo. Toto číslo udává počet zpráv, které by neměly být archivovány.

  Když DSPARAMETER_SF_MAXMINUTES je SF_MAXMINUTES_ALLMSGS a DSPARAMETER_MAXROW je SF_MAXROWOPTION_ALLMSGS.

  Poznámka: Možnosti archivace zdroje jsou implicitně stanoveny na základě definice zdroje. Tyto nelze zadat, když běží proces PTIBFEEDARCH.

  Archivace dat plánovaného zdroje

  Přejděte na stránku Spustit archiv zdrojů (Nástroje pro lidi > Zdroje > Archivovat data zdroje).

  

  Kliknutím na tlačítko Spustit získáte přístup k procesu PTIBFEEDARCH:

  

  Stránka Run Feed Archive slouží k archivaci zpráv Integration Broker, které jsou používány plánovanými kanály. Archivace nepřebírá od uživatele žádné parametry; parametry pro archivaci vycházejí ze samotných definic feedu.

  Všechny naplánované zdroje jsou archivovány současně; nemůžete selektivně archivovat zdroje. Proces archivuje a odstraňuje data zdroje na základě příznaku Archiv ve frontě Integration Broker používané v operacích služeb, které publikovaly zprávy do front Integration Broker. Je-li povolen příznak Archivovat, budou zprávy archivovány a poté odstraněny; jinak budou zprávy pouze smazány.

  Archivované zprávy Integration Broker můžete zobrazit pomocí nástroje Service Operations Monitor. Hledejte asynchronní služby s povoleným příznakem Archiv.

  Poznámka: Naplánovaný zdroj lze archivovat pouze v případě, že jsou servisní operace zahrnuté v plánovaných zdrojích uvedeny v mřížce Operace služeb zdroje na stránce Definovat typy dat zdroje.

  Poznámka: Logika archivace zdrojů je srovnatelná s logikou archivace Integration Broker. Aby byla zpráva zdroje archivována, musíte pro operaci služby zaškrtnout políčko Archivovat na stránce Definice fronty. Pokud nezaškrtnete políčko Archivovat, proces archivace kanálů odstraní zprávy kanálu a zprávy se nezobrazí na stránce Sledování provozu služby — Asynchronní služby, když je zaškrtnuto políčko Archivovat.

  • copyright
  • Podmínky použití a soukromí