Ananasový kompot (falešný) – Domácí zavařování a příprava – Země maminek
Budeme potřebovat
dýně
kdouloň (japonská kdouloň, chaenomelis)
cukr
návod k vaření
dýni nakrájejte na trojúhelníky, podobně jako nakrájený ananas,
kdoule nakrájené na malé plátky.
Do třílitrové sklenice dejte vrstvy – dýni, tenkou vrstvu kdoule a tak dále až navrch. Já beru 3 sklenici nasekané kdoule na sklenici, ale je to otázka chuti – můžete použít více nebo méně.
Zalijte vroucí vodou a nechte zcela vychladnout, sceďte vodu, odeberte 100 gramů a přidejte 400 gramů cukru. Uvařte sirup, nalijte do sklenice, zarolujte, otočte a zabalte. Nesterilizuji, ale pokud jste na to zvyklí, nechte 20 minut odstát.
Pokud chcete, můžete přidat pár hřebíčků a sladkého hrášku.
Výsledný kompot chutná jako ananas.
Vložit kódy:
Zkopírujte kód a vložte jej do okna pro vytvoření příspěvku na LiveInternet, nejprve tam povolte režim „Zdroj“
| HTML kód: |
| BB kód pro fóra: |
| Budeme potřebovat dýně kdouloň (japonská kdouloň, chaenomelis) cukr návod k vaření dýni nakrájejte na trojúhelníky, podobně jako nakrájený ananas, kdoule nakrájené na malé plátky. Číst dále |
| +5 | Inese | 29.05.2010 | 191 | 10 | 16 komentáře |
Pojďme postavit rámový dům vašich snů
Rámový dům V490 „Osborne 7×10“
Rámový dům s terasou a balkonem V573 “Saskatoon”
Rámový dům s terasou a 2 ložnicemi V148 „Groton“
Rámový dům s velkou terasou a balkonem V299 „Flip“
Komentáře
29. května 2010 #
A z cukety a třešňové švestky děláme „ananasy“. S třešněmi to taky jde dobře, ale barva není hezká.
Inese (autor příspěvku)
29. května 2010 #
Zkusila jsem to, ale nemám ráda cuketu – mění se z ní vláknitý ananas.
29. května 2010 #
Pokud je to od těch mladých, tak dobře.
Musím zkusit ten dýňový. Možná chutná líp.
29. května 2010 #
Udělala jsem to z cukety a japonské kdoule. Výborné.
29. května 2010 #
Nemáme kdoule, ale moc bychom je chtěli!
29. května 2010 #
Rozmnožuje se pouze semeny.
29. května 2010 #
Jo, musím to zkusit vypěstovat.
29. května 2010 #
Hodně štěstí! Hlavní je to vzít ze zralého plodu, přímo do země. Výsledek na jaře
Inese (autor příspěvku)
29. května 2010 #
V reakci na komentář uživatele MamaMedveditsa
Jo, musím to zkusit vypěstovat.
Přesně tak, to je ono, zjistila jsem to a opravila v receptech. – Ani jsem nevěděla, že to má i jiný název, v našem okolí se tomu říká jen kdouloň.
A rozmnožuje se nejen semeny – výhonky se táhnou od kořene – už mě unavuje s tím bojovat
29. května 2010 #
Inese (autor příspěvku)
29. května 2010 #
No tak! – běžte – vykopeme to!
29. května 2010 #
Inese (autor příspěvku)
29. května 2010 #
Čekám!! Poběžím prostírat stůl!
29. května 2010 #
29. května 2010 #
V reakci na komentář Inese
Přesně tak, to je ono, zjistila jsem to a opravila v receptech. – Ani jsem nevěděla, že to má i jiný název, v našem okolí se tomu říká jen kdouloň.
A rozmnožuje se nejen semeny – výhonky se táhnou od kořene – už mě unavuje s tím bojovat
Nezakořenili u nás od kořene
Inese (autor příspěvku)
30. května 2010 #
Zasadil jsem si je přesně tak. Nejlepší je dělat tyto věci na podzim.
Zanechte svůj komentář
nebo se přihlaste, pokud jste již zaregistrováni.
| Můžete se přihlásit jako a zanechat komentář. |
Vložení obrázku
Do textu můžete nahrát obrázek z počítače:
Načítání seznamu alb.
Vložení obrázku
Fotografie je vložena do textu.
Můžete vložit několik dalších nebo toto okno zavřít.
— přihlásit se k tématu
Nejčastěji čtete na webu:
Dnes jsem musela ráno odvézt syna do školy. Došel jsem ke dveřím, dal řídicímu centru a otočil se, abych se vrátil. A pak mi vzadu říká babička jeho spolužáka: „On plete a plete, ale ona sama má opuštěné děti! Musíme se postarat o děti!“ Proto je to tak, protože vyšívání dělám na úkor svého volného času, většinou spím, a ne když jsem s dětmi.
Když otěhotníte na dlouhou dobu, celý svět se zdá být báječný a vy jste v něm přinejmenším víla. Kulatou takovou vílu. Brilantní oči, tajemný úsměv, chůze . o chůzi vynechám. A vy čekáte. A vy myslíte, jíst druhou zmrzlinu na lavičce v parku, ZDE! Ještě trochu a tady je štěstí! Hodně čteš, ptáš se, umíš si všechno představit. Ale čas plyne. a ty chápeš. ŠPATNĚ! Takže seznam toho, na co jsem absolutně nebyl připraven.
Identitu mnoha léků znám již dlouhou dobu, ale pokaždé jsem stále zmatený. Jak vydělávají peníze ze společnosti. Mám ceduli, kde jsou předepisovány levné analogy drahých inzerovaných léků. Čím častěji onemocníme, tím častěji jej musíme užívat. Dnes jsem ale úplně oněměla. Potřeboval jsem Lazolvan (na kašel) a Claritin (na alergie). Po kontrole seznamu jsem našel náhradu – Ambroxol a Loragexal. Rozdíl v ceně je 7x!
Milé maminky, moc ráda bych slyšela vaše zkušenosti – jak se vyrovnáváte s dětským nevděkem. I když již nelze říci věk dítěte – dítěti je 16 let. Nemůžu říct, že by byla rozmazlená excesy, drahé věci se dávají hlavně na velké svátky nebo se musí vydělávat. Chci se podělit o několik situací – to už je okraj, vře, takže reaguji velmi bolestivě.
Pokud se zeptáte jakéhokoli dospělého nebo dítěte, z čeho se kompot vyrábí, pravděpodobně uslyšíte v odpovědi, že se vyrábí z ovoce a bobulovin. Představte si ale, že kompot se dá připravit i ze zeleniny a nejvhodnější z nich je dýně. Vyzkoušejte to – třeba se tento nápoj zařadí do vašeho jídelníčku jako jeden z vašich oblíbených.
- Jak připravit dýňový kompot
- Recepty na vaření
- Obyčejný kompot
- S jablky
- Recept na zimu jako z ananasu
- Dýně s pomerančem
- Kompot z dýně a rakytníku
- Dýně s dužinou
- S citronem
Jak připravit dýňový kompot
—>Kompot z této zeleniny má originální a jedinečnou chuť, vůni a hlavně – zářivou a šťavnatou slunečnou barvu. Kromě toho je to velmi užitečné, protože obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Hlavní složkou tohoto nápoje je dýně – dietní produkt obsahující malé množství kalorií. Tato zelenina se často používá ve fitness menu. Vaří se, peče, dusí, přidává se do kaší, zeleninových dušených pokrmů a dezertů.
Nápoj bude lahodný, pokud budete dodržovat tato doporučení:
- zelenina by měla být střední nebo malé velikosti, pak bude mít přirozenější sladkost;
- Je lepší vzít celou dýni než předkrájený kus;
- Odrůda Muscat je nejlepší volbou pro přípravu dezertu;
- věnujte pozornost slupce slunečné zeleniny: měla by být hladká, lesklá, hustá a tvrdá;
- Koření, citrusové plody a ovoce mohou kompotu dodat výraznou chuť a zvláštní tón dodá i kyselina citronová a vanilkový cukr.
Recepty na vaření
Ve snaze zpestřit možnosti, jak chutně a jednoduše připravit dýni doma, kuchaři zveřejňují na internetu stále zajímavější recepty na kompoty, které lze hostům podávat a překvapit je neobvyklou chutí a navíc se dají pít denně. doplnění vašeho těla užitečnými látkami.
Obyčejný kompot
Tento recept je velmi jednoduchý na dodržování a zároveň je to dobrá alternativa k jiným kompotům, džusům, čaji a kávě v zimě, protože jeho hlavní složka je cenově dostupná a prodává se na každém trhu.
Složení:
- dýně – 400 g;
- cukr – 250 g;
- voda – 2 l.
Postup vaření:
- Připravte zeleninu: lžící odstraňte semínka a vlákna, odřízněte silnou a tuhou slupku.
- Nakrájejte na střední kostky, aby se rychleji uvařilo a kompot získal více živin. Pokud ho nakrájíte na malé kousky, zelenina se během vaření deformuje a v kompotu budou plavat sotva rozeznatelné vločky, zakalí se.
- Dýni vložte do hrnce a zalijte vodou. Zapněte oheň a vařte 20-30 minut, přičemž zkontrolujte, zda je zelenina připravená.
- Jakmile změkne, měli byste přidat cukr. Můžete ho přidat dle chuti. Pokud máte rádi sladké nápoje, můžete na tuto porci dýně přidat 300 g cukru a vodu.
- Kompot vařte dalších 5 minut, za stálého míchání cukru dbejte na to, aby se dobře rozpustil.
- Nalijte do sklenic, pokud používáte uzavírací uzávěr, nebo naplňte karafu, pokud chcete v blízké budoucnosti potěšit své blízké.
Video: Jak připravit dýňový kompot
Důležité! Optimální velikost kostky pro vaření je 1,5 cm Ujistěte se, že řez je rovnoměrný, jinak bude některý produkt připraven dříve než druhý, což ovlivní chuť a vzhled nápoje.
S jablky
Složení:
- dýně – 300 g;
- cukr – 0,5 lžíce .;
- voda – 5 lžíce;
- jablka (Antonovka nebo Semerenko, nejlépe kyselé odrůdy) – 2 střední (~ 200 g);
- sušené ovoce (švestky, případně rozinky nebo sušené meruňky) – hrst;
- skořice – na špičce nože (podle chuti).
Postup vaření:
- Zeleninu připravte odstraněním semínek a vlákniny z jádra a odstraněním hrubé slupky. Jablka omyjte a zbavte semínek a jader.
- Dýni nakrájejte na střední kostky nebo plátky, stejně jako jablka.
- Sirup uvařte přidáním cukru do vody. Pokud chcete, můžete přidat sušené švestky, sušené meruňky nebo rozinky. Aby sušené ovoce odhalilo svůj chuťový potenciál, mělo by se 10 minut povařit v sirupu.
- Sluníčkovou zeleninu přidejte do sirupu se sušeným ovocem a až se voda vyvaří, přidejte jablka.
- Vařte kompot, dokud nebude hotový.
Věděl jsi? Úspěšná kombinace dýně s jakýmikoli citrusovými plody, stejně jako hrušky, jablka, švestky, kdoule a ananas. Přidáním skořice, hřebíčku, vanilky a kardamomu do nápoje zelenina nasaje maximum vůně a chuti, díky čemuž bude kompot originální a pikantní.
Recept na zimu jako z ananasu
Složení:
- dýně – 1 kg;
- cukr – 500 g;
- voda – 1 l;
- ananasový džus – 0,5 l.
Postup vaření:
- Připravte dýni stejným způsobem jako v předchozích receptech, odstraňte slupku a vnitřní semínka.
- Nakrájejte ho tak, aby napodoboval původní kousky ananasu, které se prodávají v konzervě. Pokud ale nechcete ztrácet čas vykrajováním koleček, bude stačit nakrájet zeleninu na malé obdélníky.
- Ananasovou šťávu přiveďte k varu.
- Nakrájenou dýni zalijte vyvařenou šťávou a nechte 10-15 minut vylouhovat.
- Z vody a cukru uvaříme sirup.
- Tyčinky dýně namočené ve šťávě dejte do sklenic a naplňte je sirupem.
- Uzavřete konzervu a nechte vychladnout.
Důležité! Dýňový kompot vás ještě více potěší svou neobvyklou, sladkou a aromatickou chutí, pokud se podává vychlazený.
Dýně s pomerančem
Složení:
- dýně – 500 g;
- cukr – 4 lžíce. l .;
- voda – 2 l;
- kůra z 1 pomeranče;
- oranžová – 1 ks .;
- kyselina citronová – na špičce nože;
- vanilkový cukr – 0,5 lžička;
- koření: skořice, hřebíček – podle chuti.
Postup vaření:
- Připravte zeleninu na vaření: omyjte ji, odstraňte slupku a vyjměte vnitřek. Omyjte a osušte pomeranč.
- Dýni nakrájíme na středně velké kostky. Nastrouhejte pomerančovou kůru a připravte si kůru k použití. Dužinu rozdělíme na plátky, odstraníme semínka, uděláme filet.
- V hrnci dejte vařit vodu, poté přidejte kostky dýně, pomerančové filety a cukr. Vařte 10-15 minut.
- Do kompotu přidáme pomerančovou kůru, kyselinu citronovou a vanilkový cukr, vaříme dalších 10 minut.
- Pokud je to žádoucí, chuť může být ještě bohatší kořením, jako je hřebíček a skořice.
Kompot z dýně a rakytníku
Složení:
- dýně – 150 g;
- rakytník – 200 g;
- cukr – 350 g;
- voda – 2,5 l.
Postup vaření:
- Připravte si hlavní ingredience tak, že je nejprve omyjte a zbavte přebytků.
- Zeleninu nakrájejte na malé kostičky.
- Vložte kostky dýně a bobule rakytníku do 3litrové sklenice.
- Vařte vodu. Obsah sklenice zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut louhovat.
- Vodu ze sklenice slijte do hrnce a přidejte do ní cukr. Znovu provařte a ujistěte se, že se cukr úplně rozpustí. Chcete-li to provést, dobře promíchejte vodu.
- Sirupem přelijeme dýňovo-rakytníkovou směs.
- Zatočte, sklenici otočte a nechte přirozeně vychladnout.
Dýně s dužinou
Složení:
- dýně – 500 g;
- jablka – 500 g;
- cukr – 200 g;
- voda – 4 l;
- kyselina citronová – 10 g.
Postup vaření:
- Připravte hlavní ingredience odstraněním kůry, jádra a semínek.
- Dýni nastrouháme. Přidejte vodu, přiveďte k varu a vařte 10 minut.
- Odstraňte z ohně a vařenou hmotu rozdrťte přes síto, abyste získali homogenní hmotu. Přidejte kyselinu citronovou a cukr.
- Jablka nastrouháme a vymačkáme z nich přes plátýnko šťávu. Jablka můžete nakrájet v mixéru a šťávu přecedit.
- Smíchejte dýňovou dužinu, jablečný džus a všechny ostatní ingredience a povařte 5 minut.
Věděl jsi? Oranžová zelenina se skládá z 90 % vody a obsahuje rekordní množství beta-karotenu.
S citronem
Složení:
- dýně – 3 kg;
- citron – 3 ks. střední velikost;
- cukr – 500-600 g;
- voda – 3-4 litry.
Postup vaření:
- Připravenou dýni, ze které jste odstranili semínka a kůru, nakrájejte na kostičky. Citrony oloupeme a nakrájíme na středně silné plátky.
- Naplňte 3litrové sklenice do 1/3 nakrájenou zeleninou. Přidejte citron.
- Vařte cukrový sirup, ujistěte se, že neobsahuje žádná zrna.
- Uvařeným sirupem zalijte dýni a citron ve sklenicích.
- Sklenice vložte do nádoby a každou sterilujte 10 minut.
- Sklenice srolujte, nechte kompot přirozeně vychladnout a užívejte si kompot po celou dlouhou zimu.
Jak připravit dýňový kompot v multivarku
Složení:
- dýně – 500 g;
- cukr – 100-120 g;
- voda -2,5 l;
- kyselina citronová – 2 špetky;
- pomeranč (mandarinka) – dle chuti.
Postup vaření:
- Připravte zeleninu: omyjte, oloupejte a odstraňte všechna semínka a vlákna uvnitř.
- Nakrájejte na středně velké kostky a vložte do mísy multifunkčního hrnce.
- V případě potřeby můžete přidat i pomeranč nebo mandarinku, které dodají dýňovému kompotu citrusové tóny.
- Obsah multifunkčního hrnce zasypte cukrem a přidejte kyselinu citronovou. Pokud máte rádi sladší nápoje, můžete množství cukru zvýšit.
- Naplňte veškerý obsah vodou pokojové teploty, nebo je v pořádku teplá voda.
- Po zavření víka multifunkčního hrnce vyberte režim vaření. Může to být „Vaření“ nebo „Polévka“ v závislosti na modelu spotřebiče. Nastavte 30 minut na vaření kompotu.
- Jakmile je proces dokončen, opatrně otevřete víko multifunkčního hrnce a vypusťte páru. Sejměte misku. Položte ji na kuchyňskou desku a nechte kompot vychladnout. Můžete ho přelít do džbánu a podávat vychlazený, jeho chuť bude tak zajímavější.
Jak uložit
Konzervací dýňového kompotu si můžete dlouhodobě uchovat všechny výhody této zeleniny a potěšit své blízké a hosty příjemným a neobvyklým nápojem. Sklenice s kompotem, stejně jako jakékoli jiné závity, Doporučuje se skladovat na chladném a tmavém místě. Může to být spíž, kuchyňská skříňka daleko od sporáku nebo sklep. Konzervovaný kompot lze skladovat po dlouhou dobu.
S čím podávat kompot
Kompot lze konzumovat čerstvý i konzervovaný. V prvním případě se doporučuje podávat ho v zimě teplý, jako hřejivý nápoj. V horkém počasí, podávaný studený, potěší svou svěžestí a vůní.
Nápoj lze podávat samostatně, bez kousků dýně a dalších ingrediencí. Kousky vařené zeleniny spolu s jablky, citrusy nebo sušeným ovocem lze podávat v samostatné misce nebo podšálku s lžičkou, abyste si mohli vychutnat chuť zdravého ovoce a zeleniny.
Dýňový kompot lze podávat jako originální dezert, a může sloužit jako chutný a výživný nápoj, který doplní další pokrmy.
Oblíbená oranžová zelenina se stala vrcholem originálního nápoje – dýňového kompotu. Úžasná, příjemná chuť a vůně nápoje nenechá nikoho lhostejným, takže až si příště na trhu koupíte zářivou a šťavnatou dýni, nezapomeňte použít jeden z našich receptů.
