13. městská dětská klinická poliklinika
@by_minzdrav_bot
Provozní zdroj pro rychlou reakci oddělení na NOUZOVOU situaci!
Chatbot je v telegramovém messengeru dostupný nepřetržitě.
Youth.bel

Portál hodnotících služeb
Pohotovostní čísla psychologické pomoci:
Republikánská “dětská telefonní linka”
8-801-100-1611 (denně, nepřetržitě, anonymně)
Pro děti a teenagery:
+375 (17) 263-03-03
(denně, nepřetržitě, anonymně)
Pro dospělé:
+375 (17) 352-44-44
+375 (17) 304-43-70
(denně, nepřetržitě, anonymně)
Městské centrum pro pohraniční státy: +375 (17) 245-61-74
Sexuologická pomoc dětem:
na adrese: Minsk, st. Ano, Luchiny, 6-1N.
Telefonní číslo recepce
+375 (17) 320-88-71.
Můžete změnit situaci!
Bezplatná linka pro oběti domácího násilí
+375 (17) 367-32-32
Anonymně. Denní. 24 hodin denně.
Jednotné telefonní číslo protidrogové služby v Minsku
Круглосуточно
+375 (17) 357-09-09
+375 (29) 149-09-09
Krátké číslo 183
Webové stránky gknd.by
Státní symboly Běloruské republiky

Zobrazení: 2015 (Publikováno 29. června 2022, aktualizováno 29. června 2022)

Květen a červen jsou obdobím šťavnatých, zralých tmavých jahod. Patří mezi ty bobule, které obsahují největší množství cenných živin. Z první ruky víte, jak jsou lahodné.
Jahody zlepšují paměť
Podle nedávných studií konzumace jahod zpomaluje proces stárnutí mozku, což znamená, že prodlužuje jeho funkční životnost a umožňuje nám zůstat při smyslech a mít silnou paměť co nejdéle. Bobule obsahují mnoho flavonoidů, zejména antokyanidinů, které zlepšují kognitivní vlastnosti. Zajímavá je také studie, která dokazuje, že každodenní konzumace jahod zlepšuje krátkodobou paměť. Tato data jsou důležitá vzhledem k tomu, že zhoršení schopnosti pamatovat si nedávné události je spojeno s nástupem Alzheimerovy choroby.

Jahody zlepšují vidění
Zralé červené jahody jsou dobré nejen pro paměť, ale i pro zrak. Četné studie potvrzují, že denní konzumace jahod zabraňuje rozvoji makulární degenerace sítnice, šedého zákalu, syndromu suchých očí, progresivní slepoty a dalších problémů spojených s věkem podmíněnými změnami tkání. Unikátní biochemické složení bobulí umožňuje nejen předcházet vzniku mnoha onemocnění vedoucích k poškození zraku, ale také podporuje progresivní léčbu stávajících onemocnění.
Jahody jsou (velmi) bohaté na antioxidanty
Nejprve si připomeňme, co jsou tyto antioxidanty. Antioxidanty neboli konzervanty, jak se jim také říká, jsou látky, které zabraňují ničivému účinku aktivního kyslíku na buňky těla.
Vědci poznamenávají, že jahody obsahují velké množství fenolických sloučenin – bioflavonoidů, které mají výrazné antioxidační vlastnosti. Jahody obsahují 2 vitamíny, které v těle působí jako antioxidanty – vitamín A (ve formě beta-karotenu) a vitamín C (ve formě kyseliny askorbové). Oba fungují jako první obranná linie těla a snižují poškození buněk způsobené volnými radikály. Antioxidanty darují elektrony volným radikálům, kterým elektrony chybí. To znamená, že volné radikály neberou chybějící elektrony ze sousedních zdravých buněk a nezpůsobují mutace, které přispívají k rozvoji různých onemocnění.
Antioxidanty zpomalují tvorbu oxidačního stresu v těle, který je zodpovědný za proces stárnutí a rozvoj většiny nemocí, včetně rakoviny, cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění. A je důležité si uvědomit, že bobule obsahují draslík a hořčík, které udržují zdravé cévy.
Je prokázáno, že denní konzumace jahod zvyšuje schopnost těla odolávat účinkům volných radikálů. Stojí však za zvážení jeden důležitý detail: ne všechny jahody jsou stejně prospěšné. Světlé, šarlatové bobule s bílými „zadky“ se nejlépe hodí na džem, obsahují několikanásobně méně antioxidačních látek než jejich vínové, téměř černé protějšky. V tomto případě má barva velký význam: čím tmavší bobule, tím je prospěšnější.

Jahody jsou zdrojem kyseliny elagové
Kyselina ellagová je regulátor buněčného cyklu a nejčastěji se vyskytuje v extraktech z ovoce, ořechů a bobulovin. Tato látka si získala popularitu díky své schopnosti zastavit mutaci rakovinných buněk. Mezi všemi produkty, co se týče obsahu kyseliny ellagové, jahody zaujímají čestné třetí místo. Kromě toho, že je látka schopna potlačit nádorové procesy, pomáhá také v boji proti volným radikálům, má protizánětlivý účinek, pozitivní vliv na krvetvorbu a také posiluje imunitní systém, chrání ho před vnějšími nepřízněmi.

Jahody jsou bohatým zdrojem vitamínu C
Obecně se uznává, že hlavními zdroji vitamínu C neboli kyseliny askorbové jsou citrony, pomeranče a v extrémních případech česnek. Mnohem spolehlivějším zdrojem této látky jsou přitom jahody: hrst těchto bobulí obsahuje více vitamínu C než jeden pomeranč. Stojí však za zvážení, že takovým bohatstvím se mohou pochlubit pouze tmavé zralé jahody pěstované na jasném slunci, a ne ve skleníku. Zajímavé je, že mražené jahody si tento vitamín zachovávají téměř ve stejném množství jako čerstvé. Na džemy a zavařeniny se ale spoléhat nedá – vysoké teploty vitamín ničí a v sladkém doplňku čaje nezůstávají žádné prospěšné látky.

Jahody jako prevence rakoviny
Dnes se každoročně provádějí stovky studií zaměřených na studium rakoviny a metod její prevence. Některé z nich ukazují, že pravidelná konzumace určitých produktů pomáhá snižovat pravděpodobnost vzniku rakoviny. Možná si všimnete, že jahody jsou do tohoto seznamu zahrnuty neprávem. Vzhledem k vysoké koncentraci vitamínu C, kyseliny ellagové, antokyanů, kaempferolu a dalších prospěšných látek může tato bobule zabránit rozvoji některých forem rakoviny.
Jahody jsou dobré pro vaši postavu
Bez ohledu na váš jídelníček a cvičení jezte jahody v sezóně, jejich plody obsahují málo kalorií, což znamená, že hubnutí s jejich pomocí bude rychlejší a chutnější. Pomohou vám nahradit škodlivé sladkosti, zlepšit náladu a nasytit tělo nezbytnými vitamíny a mikroelementy.
Zaprvé, tato sladká bobule má nízký obsah kalorií. Na 100 gramů je pouze 33 kilokalorií, které se mimochodem spálí během několika minut aktivního běhu. Zadruhé, má nízký glykemický index, což znamená, že zabraňuje hromadění tuku. Zatřetí, obsahuje látky, které podporují spalování tuků. Podle některých údajů se účinnost zvolené diety zvyšuje o 24 % u těch, kteří do ní zařadili denní konzumaci jahod. Tento efekt je způsoben antokyany, kterých je bobule bohatá. Takže zahoďme pochybnosti stranou a vsaďme na jahody.

Jahody normalizují hladinu cukru v krvi
Jahody patří mezi sladké bobule, které mohou jíst diabetici. Díky svému jedinečnému složení ve všech ohledech a vysokému obsahu fytonutrientů nepřispívají k prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi a také zpomalují vstřebávání cukrů. Z tohoto důvodu se doporučují i lidem s vysokým rizikem cukrovky. Tato bobule je považována za vynikající preventivní opatření.
Jahody jsou dobré pro srdce
Bylo prokázáno, že tyto červené bobule snižují riziko vzniku a rozvoje četných kardiovaskulárních onemocnění. Jak jsme si již řekli, jahody jsou bohaté na různé vitamíny a antioxidanty, ale v tomto případě je mnohem důležitější, že ve zralých bobulích se nacházejí i ložiska hořčíku a draslíku. Posledně jmenované hrají důležitou roli při normalizaci krevního tlaku a také při prevenci stagnace tekutin, což vede k otokům, znatelným zvenčí i těm, které se mohou tvořit na vnitřních orgánech.
Antioxidanty v jahodách pomáhají snižovat riziko srdečních onemocnění tím, že inhibují tvorbu „špatného“ cholesterolu neboli LDL, omezují tvorbu plaků v tepnách, zlepšují cévní funkce a krevní tlak a snižují sklon k tvorbě krevních sraženin (trombóza). Kromě toho bylo prokázáno, že jahodové extrakty snižují zánětlivou reakci v těle, která je jednou z hlavních příčin srdečních onemocnění.
Jahodové antioxidanty bojují proti oxidačnímu procesu, který je spojen se zvýšeným rizikem infarktu, mrtvice nebo jiných ischemických chorob srdečních.

Jahody pomáhají při detoxikaci
Mnoho lidí konzumuje zpracované a hotové potraviny, které obsahují velké množství cukru, rafinovaných tuků, konzervantů a toxinů, jež ztěžují fungování trávicího systému.
Jahody podporují detoxikaci neboli očistu těla a pomáhají obnovit zdraví trávicího traktu. Jejich vláknina a antioxidanty, vitamíny A a C, jsou důležitými prvky, které stimulují detoxikaci těla. Antioxidanty jsou obzvláště důležité pro neutralizaci a eliminaci toxinů, které způsobují poškození volnými radikály, záněty a zažívací potíže.
Jahody pomáhají udržovat zdravý trávicí systém tím, že zabraňují zácpě, vyrovnávají pH ve střevech a snižují zánět střev.
Jahody mají vysoký obsah manganu
Mangan je nezbytný pro normální fungování nervového systému a zdraví mozku a pomáhá předcházet neurologickým poruchám, jako je Parkinsonova choroba a epilepsie. Je to minerál, který je nezbytný pro tvorbu kostí a pojivové tkáně, srážení krve a produkci dostatečného množství reprodukčních hormonů.

Je důležité dodržovat průměrné denní normy a pro dospělého bez lékařských kontraindikací k jídlu jahod je to asi 300-500 gramů denně.
Jezte správně! Ať je váš život zářivý a šťastný!


Poslední aktualizace: 2025. 07. 23
Zdravotní ústav 13 městská dětská klinika © —