Zbavení se molů v kuchyni – Jak chránit sypké potraviny | FAKTATA

Každá hospodyňka považuje moly a jiné škůdce za extrémně nežádoucí „hosty“ v bytě a snaží se s nimi rozhodně bojovat.

Potravinoví moli mohou způsobit zvláštní škody tím, že kazí sypké produkty. V tomto případě byste však neměli zoufat – existuje několik jednoduchých a účinných způsobů, jak zabránit jeho vzniku a odstranit ho z kuchyně jednou provždy, tvrdí zahraniční odborníci.

Jak se zbavit potravinových molů v kuchyni?

Potravinových molů je těžké se zbavit, protože kladou vajíčka téměř do všech potravin, mouka, cereálie, kakao, cukr, sušené ovoce, ořechy, celozrnné výrobky, krekry, chléb.

Zabránit množení molů v potravě, pokud se tam dostanou, je téměř nemožné a může se nastěhovat do všech okolních neuzavřených potravin.

Hlavní věcí v boji proti potravinovým molům je integrovaný přístup a musí být přijata opatření ve všech směrech najednou:

1. zbavit se produktů, do kterých moli nakladli vajíčka;
2. pečlivě zkontrolovat skříně, stropy, spoje stěn a nábytku, zda tam nejsou kukly můr;
3. zbavit se dospělých molů.

Larvy a vajíčka můry v mouce a výrobcích – co dělat?

1. Potravu protřiďte a zlikvidujte jakékoli známky molů nebo larev. Nejsou vhodné k jídlu. Pečlivě zkontrolujte produkty vedle nich. Je velká pravděpodobnost, že je bude také potřeba vyhodit.

Pokud je škoda vyhodit vše najednou, můžete zkusit umístit produkty do „karantény“. Umístěte do vzduchotěsné nádoby a počkejte 1-2 týdny.

Pamatujte ale, že je lepší se zbavit všech přípravků, kde by moli mohli naklást vajíčka.

2. Proveďte generální úklid ve skříních: ošetřete všechny nádoby, ve kterých byly uloženy potraviny, umyjte všechny skříně mýdlovým roztokem s přídavkem potravinářského octa nebo roztokem s kafrovým lihem (poměr alkoholu k vodě 1:1).

Kukly můr – jak je najít a co s nimi dělat?

Housenky molů se kroutí jak v samotném jídle, tak jsou připevněny k panelům skříní, rohům ve skříních, stěnám, kuchyňským stropům a dalším nerovným povrchům. Pečlivě prohlédněte celou kuchyň, zda v ní nejsou zakuklené larvy a odstraňte je. Tato kontrola bude muset být provedena několikrát.

Dospělý můra – co dělat?

Chytejte hmyz létající do kuchyně, „vyhánějte“ ho ze skříněk, izolujte nové produkty.

Čeho se můra bojí?

vonné bylinky: Levandule, máta, rozmarýn, pelargónie a některé další rostliny zahání moly. Proto by měl být v každé skříňce umístěn nebo zavěšen sáček s některou z těchto bylin. Příjemná vůně pro člověka pomůže zbavit se dospělých můr, což znamená, že v nových produktech nebudou žádné nové snůšky vajec.

česnek. Stroužek česneku oloupeme, nakrájíme na plátky, položíme na talířky a vložíme do skříněk. Škůdce rychle opustí své stanoviště a nebude schopen snést štiplavý zápach. Výhodou česneku je, že se dá dokonce přímo do mouky a obilovin. Česnekový zápach se do potravin nepřenese, ale moli pomohou zahnat nebo zabránit infekci.

Pomerančové kůry. Ostré aroma citrusů odpuzuje potravinové moly ze skříní a nádob s volně loženými produkty v kuchyni. Kůrky je třeba pravidelně měnit, protože postupem času přestávají vydávat silné aroma.

Lesní tráva. Sbírky třesavky nebo pelyňku, sušené a vložené do pytlů, pomohou odstranit z kuchyně nejen moly, ale také brouky a mouchy. Kytice bylinek by měly být umístěny ve skříních.

Bay list – rostlina, která také patří mezi estery a má pronikavý zápach.

Pohodlí. Pronikavá vůně esenciálního oleje nebo dokonce kafrového lihu (prodávaného v lékárnách) odstraní potravinové moly z vaší kuchyně na dlouhou dobu. Vatové podložky můžete namočit do kafru a umístit je do skříněk. Jak vůně éteru vyprchá, vatové tampony by se měly vyměnit.

Vlašské ořechy. Dalším účinným prostředkem proti potravinovým molům jsou čerstvé listy ořešáku. Listy jsou rozmístěny kolem kuchyně a ve skříních, kde se skladují obiloviny. Pro účinnou kontrolu je nutné pravidelně nahrazovat zavadlé listy ořechů novými, čerstvě natrhanými.

Prevence potravinových molů

Při nákupu potravin pečlivě zkontrolujte každý produkt.
Ke skladování používejte skleněné nebo kovové uzavřené nádoby.

Častěji větrejte místnost čerstvý vzduch je nepřítelem potravinových molů.

Do každé sklenice cereálií uložte stroužek česneku. Chuť cereálie se tím nezmění, ale vůni moli nesnesou.

Uchovávejte potraviny v lednici. Při nízkých teplotách (pod 10-13 stupňů) larvy hynou a můra se nerozmnožuje, ale mrtvoly hmyzu (pokud nějaké byly) zůstanou v obilí.

Foodblogeři se podělili o své zkušenosti se skladováním sypkých produktů v kuchyni.

Lze skladovat v pytlích.

Vhodné jsou i různé druhy krabiček a lahví.

Některé ženy v domácnosti doporučují dobře smažit obiloviny a sypké produkty – poté budou spolehlivě skladovány po dobu nejméně deseti let.